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做壽司卷的基本做法
壽司起源于中國，后傳入日本，壽司味道鮮美可口，也是日本最特色的美食，那自己在家如何做壽司卷呢?下面就和小編一起去看看吧!
如何做壽司卷
食材：
主料：紫菜2張、米飯1勺、黃瓜1根、火腿15克、三文魚15克、沙拉醬20毫升、雞蛋4個
輔料：熟芝麻5克
做法：
1.雞蛋加鹽、雞粉、糖攪拌均勻
2.平底鍋內少許油，倒入蛋液少許，薄薄一層即可
3.薄蛋餅煎好后切絲
4.米飯中撒上熟芝麻攪拌均勻
5.油紙上放一張紫菜
6.將米飯鋪在紫菜上，不要太多，然后用勺子攆平，多余的米飯拿下來
7.米飯上放上半張紫菜,依次放上黃瓜、蛋絲、三文魚、金槍魚罐頭、火腿、菠菜,最后厚厚的抹上沙拉醬
8.卷起來,使勁壓一壓,擼平整
9.切開,將收口向上擺在案板上.刀傷沾上水,比較好切
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