蒙牛獲評“十大影響力品牌企業(yè)”

蒙牛獲評“十大影響力品牌企業(yè)”

　　近日，蒙牛獲評“十大影響力品牌企業(yè)”，和小編一起來看看詳細情況吧!

　　"推進’質(zhì)量誠信’共治助力’一帶一路’建設(shè)"，3月12日，315第二屆中國質(zhì)量誠信品牌論壇在京舉行。為維護廣大消費者權(quán)益，推動產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量水平提升，2015年，經(jīng)過中國質(zhì)量萬里行促進會明察暗訪，并結(jié)合專家組審定及社會評價，大會對國內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)進行了表彰，蒙牛乳業(yè)、海爾集團、杭州哇哈哈等獲評"十大影響力品牌企業(yè)"。

　　本次論壇可以看做是315前的品質(zhì)盛會，旨在落實中央經(jīng)濟工作會議精神，積極引領(lǐng)經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)，加強社會誠信建設(shè)，聯(lián)動企業(yè)一起共筑質(zhì)量強國夢。國家質(zhì)檢總局副局長吳清海，全國人大環(huán)境與資源保護委員會委員、中國質(zhì)量萬里行促進會會長蒲長城等代表出席了會議。

　　打造中國強品牌，更需要具備國際化的品質(zhì)和管理能力，率先走出國門的中國品牌的經(jīng)驗便顯得尤為珍貴，蒙牛便是這其中之一。在中糧集團的推動下，蒙牛以國際化和數(shù)字化的雙輪戰(zhàn)略驅(qū)動品質(zhì)創(chuàng)新，夯實了品牌的競爭優(yōu)勢，晉升為全球乳業(yè)11強，成為上海迪士尼度假區(qū)的官方乳品合作伙伴。

　　近幾年，蒙牛加快了"食品安全更趨國際化，戰(zhàn)略資源配置更趨全球化，原料到產(chǎn)品更趨一體化"的發(fā)展進程。從奶源、運營、標準認證到創(chuàng)新研發(fā)再到海外資源布局，蒙牛的國際品質(zhì)藍圖逐一鋪開，分別與丹麥Arla聚焦現(xiàn)代化牧場升級的合作，借助法國達能的研發(fā)技術(shù)和運營管理優(yōu)勢進行生產(chǎn)環(huán)節(jié)的全面升級，與新西蘭Asure Quality深耕全產(chǎn)業(yè)鏈，對標國際質(zhì)量安全認證，匯聚美國White Wave、以及名校UC Davis等頂尖資源專注營養(yǎng)健康產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)，而雅士利新西蘭工廠的落地，更是蒙牛布局海外資源、品牌國際化的大跨越。

　　而迅速捕捉時代脈搏、積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，則讓蒙牛逐漸從傳統(tǒng)快消品企業(yè)轉(zhuǎn)型為極具互聯(lián)網(wǎng)思維的新時代乳企。蒙牛與IBM合作，協(xié)同推進SAP系統(tǒng)實現(xiàn)數(shù)字化管理，為蒙牛帶來大大小小的變革點達126項。歷時500多天的改造升級，蒙牛實現(xiàn)了LIMS系統(tǒng)(實驗室信息管理系統(tǒng))的全面應(yīng)用，打通了產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)各個階段的質(zhì)量信息檢測管理。目前，蒙牛的自動化檢測率高達93%。

　　"每一個奶盒都是一個互聯(lián)網(wǎng)端口"，蒙牛將數(shù)字化技術(shù)與產(chǎn)品相結(jié)合，先后推出精選牧場二維碼可追溯牛奶以及首款互聯(lián)網(wǎng)牛奶嗨Milk，讓消費者實時觀看牧場精細化管理，而更為精準的"一包一碼"可追溯的夢想也已在同步探索中。

　　國際化和數(shù)字化是蒙牛以工匠精神精雕品質(zhì)、提升品牌硬實力的核心戰(zhàn)略，而升級企業(yè)文化，將"誠信"作為其最新發(fā)布的"誠信、創(chuàng)新、激情、開放"企業(yè)核心價值觀的第一位，則是蒙牛打造企業(yè)軟實力，在上層建筑上的布局。"以消費者為中心，成為創(chuàng)新引領(lǐng)的百年營養(yǎng)健康食品公司"，蒙牛正向著這樣的愿景大步前進。

　　拓展閱讀：蒙牛洋外援們的質(zhì)量提升術(shù)

　　一年之計在于春，當中國的兩會在北京啟幕之時，關(guān)于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性改革的議題也成為熱詞，甚至成為全球矚目的焦點。

　　農(nóng)業(yè)部長韓長賦面對媒體，把農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革總結(jié)為“重點抓三件事”：“調(diào)減玉米”、“增加大豆”和“提升牛奶”。其中，針對中國乳業(yè)的現(xiàn)狀，韓長賦說，我們要奮起直追，提升我們奶業(yè)的品質(zhì)，唱響自有品牌，恢復(fù)國人對民族乳業(yè)的信心。

　　“奮起直追”怎么追?

　　這或許是擺在中國乳業(yè)面前的世紀之問，這隱含著一個現(xiàn)實問題，中國乳業(yè)的平均整體水平距離世界乳業(yè)的先進水平仍有差距。只有正視差距，才能奮起直追。

　　早春時節(jié)，一則消息傳了出來：中國乳業(yè)的龍頭企業(yè)蒙牛集團和UCDavis(加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校)營養(yǎng)健康創(chuàng)新合作項目，獲得了新進展。2月18日，蒙牛研發(fā)創(chuàng)新系統(tǒng)副總裁Pierre抵達UCDavis的食品健康中心，針對即將開展的4個合作項目交換了意見，這里的專家團隊對牛乳有著深入研究，而UCDavis獸醫(yī)、植物、農(nóng)業(yè)科研水平長期占據(jù)全美第一。

　　蒙牛和UCDavis的項目合作，正在取得階段性成果，成為蒙牛集團國際化戰(zhàn)略的重要一步。來自北京大學(xué)以及蒙牛戰(zhàn)略股東法國達能和丹麥Arla的研發(fā)資源，為其后期的科研成果轉(zhuǎn)化提供了產(chǎn)業(yè)化的技術(shù)保障。

　　也許，在這個春天發(fā)生的故事，將成為若干年后中國乳業(yè)大事記中的關(guān)鍵一筆。

　　洋外援與中國奶

　　毫無疑問，蒙牛的國際化，也是中國乳業(yè)的國際化。

　　近幾年，中國蒙牛在第一大股東——中糧集團的推動下，加快了“食品安全更趨國際化，戰(zhàn)略資源配置更趨全球化，原料到產(chǎn)品更趨一體化”的發(fā)展進程。而這一時段，“著力整合全球優(yōu)勢資源為我所用”也是中國乳品企業(yè)共同的策略，這一番連橫的中國策，也與中國“一帶一路”戰(zhàn)略踏出了相同的節(jié)拍。

　　隨著蒙牛有更多“洋面孔”與“洋股東”的加入，多元化的蒙牛具有了開放和包容的氣質(zhì)。在未來，中國乳業(yè)將出現(xiàn)越來越多的洋面孔，他們將越來越多走進牧場和車間，成為融合的一份子。

　　與此同時，世界乳業(yè)也在發(fā)生著深刻的變化，那就是行業(yè)的融合，市場的國際化。沒有人再否認中國乳業(yè)是否要融入到國際中去，這已經(jīng)逐漸成為現(xiàn)實。外國企業(yè)進入中國，中國的企業(yè)走出了國門，業(yè)內(nèi)的企業(yè)在聯(lián)合協(xié)作，順應(yīng)變革的現(xiàn)實。

　　發(fā)生變化的或許還有市場本身：中國二胎政策的放開，對于國內(nèi)的乳業(yè)、尤其是奶粉行業(yè)來說，無疑是一個極其利好的政策，乳業(yè)仍有極大的發(fā)展機遇。同時，史上最嚴新政《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法(征求意見稿)》也將推出，國內(nèi)乳制品行業(yè)加速整合，全球乳業(yè)大融合時代已然來臨。

　　過去幾年，蒙牛的國際化路線走得風生水起，其投資和合作版圖囊括了全球主要乳業(yè)生產(chǎn)基地，先后與法國達能、丹麥Arla、美國WhiteWave等全球頂尖乳企展開戰(zhàn)略合作，并積極與新西蘭鵬欣、Miraka建立合作關(guān)系，成為中國乳企走出去領(lǐng)軍者。

　　基于蒙牛的全球戰(zhàn)略布局，蒙牛雅士利的國際化布局也令人矚目。這兩年，雅士利的國際合作伙伴有達能、全球最大的有機奶粉生產(chǎn)商丹麥Arla等，還與奧克蘭大學(xué)Liggins研究所合作。斥資11億元人民幣在新西蘭建廠，成為中國第一家真正在新西蘭建廠的嬰幼兒奶粉品牌。

　　而中國乳企的國際化，首屈一指地仍屬蒙牛與達能的合作，這可以視作蒙牛國際化戰(zhàn)略的關(guān)鍵一役，給中國乳品企業(yè)帶來諸多啟示。

　　作為世界財富500強企業(yè)、全球領(lǐng)先的健康食品公司，達能集團業(yè)務(wù)遍及120多個國家和地區(qū)，擁有超過190家工廠、逾10萬名員工，為超過9億消費者提供高品質(zhì)的健康食品。同時擁有包括碧悠、諾優(yōu)能、愛他美、可瑞康、脈動、益力、樂百氏、依云、紐迪希亞等知名品牌，并在多個細分領(lǐng)域占據(jù)領(lǐng)先地位。其中，碧悠更是達能集團全球最受歡迎的酸奶品牌之一，行銷全球70多個國家和地區(qū)。

　　達能集團自上世紀80年代末進入中國市場以來，在健康食品領(lǐng)域的業(yè)務(wù)不斷拓展。如今，中國已成為達能全球發(fā)展策略中極為重要的市場之一，旗下22家工廠，分布在中國各地擁有近10,000名員工。

　　2013年5月，中糧、達能、蒙牛簽署股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，達能繼中糧之后成為蒙牛第二大單一股東。隨后于2014年成立蒙牛達能乳制品有限公司，將雙方原有低溫乳制品及益生菌飲料業(yè)務(wù)合二為一，蒙牛乳業(yè)總裁孫伊萍出任合資公司董事長。

　　此后，達能先進的酸奶生產(chǎn)技術(shù)和運營管理經(jīng)驗開始融入蒙牛，在低溫酸奶及益生菌飲料業(yè)務(wù)形成優(yōu)勢互補的平臺。兩個不同文化背景、不同管理風格的企業(yè)，開始在諸多層面上發(fā)生著奇妙的“化學(xué)反應(yīng)”，洋外援們進入到了中國牧場和工廠的第一線。

　　他們會帶來些什么呢?

　　質(zhì)量的對標

　　蒙牛達能合資公司成立后，引入達能全球統(tǒng)一的生產(chǎn)與質(zhì)量安全管理體系(FSI)逐步對11家蒙牛工廠進行對標升級，同時在產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)、物流到銷售的全鏈條實現(xiàn)與國際標準全面接軌。另一方面，針對蒙牛達能工廠的員工進行統(tǒng)一培訓(xùn)，并邀請到國際化運營管理團隊業(yè)內(nèi)專家駐場開展交流分享，提升團隊國際化、專業(yè)化水平。

　　如今，蒙牛達能的產(chǎn)品具有嚴苛的出廠檢驗流程，遵循中國以及歐洲的檢驗指標，對食品安全進行雙重保障，從而確保“全球1品”好酸奶的品質(zhì)與安全。

　　2014年，蒙牛達能以馬鞍山工廠為試點進行對標升級，對標的過程實際上是不同的管理理念和文化碰撞和融合的過程。從2014年年初開始，達能亞太區(qū)運營專家便長駐蒙牛馬鞍山工廠，在達能專家的指導(dǎo)下，馬鞍山工廠完成了75處的技術(shù)升級，在降低食品安全風險的同時大幅提升了生產(chǎn)效率，成為了首家獲達能生產(chǎn)授權(quán)的蒙牛工廠，并于2014年6月開始生產(chǎn)達能旗下“碧悠”品牌酸奶。2015年，清遠低溫工廠成為第2家試點工廠進行對標升級。

　　蒙牛產(chǎn)品技術(shù)部高級經(jīng)理孫麗生，在蒙牛工作已經(jīng)15年，從事質(zhì)量管理工作也已10年。自蒙牛達能成立合資公司以來，孫麗生通過培訓(xùn)和交流不斷體會到達能團隊更加科學(xué)的研究方法和一絲不茍的執(zhí)行力，同時在技術(shù)上快速汲取達能研發(fā)團隊的技術(shù)儲備和研發(fā)經(jīng)驗。在技術(shù)研發(fā)方面，孫麗生明顯感覺到達能的技術(shù)沉淀讓研發(fā)的成功率更高，達能研發(fā)團隊的技術(shù)儲備和研發(fā)經(jīng)驗，為合資公司注入了國際化的新活力。她舉例說，比如在設(shè)備清洗管理方面蒙牛多年來總結(jié)出一套比較完整的管理方法，但相較達能Neptune2.0技術(shù)而言，仍然在很多細節(jié)上有很大提升空間。

　　具體來說，清洗驗證是在事前、事中和事后都要去做的一項工作，就是新工廠在新建、改建擴建的時候，也就是工藝發(fā)生變動的時候要對設(shè)備做一個深度的清洗。工廠每天在生產(chǎn)結(jié)束后以及規(guī)定的時間都會對工廠里所有的生產(chǎn)設(shè)備和管道內(nèi)部進行一次清洗，工作人們像呵護寶寶奶瓶一樣呵護著管道。

　　在達能Neptune2.0技術(shù)下，清洗驗證不僅僅在事后，而是從事前就有科學(xué)的規(guī)劃，工作人員更如虎添翼。清洗的溫度是過程中重要的因素，過高或過低都不行，清洗劑的濃度也要精準。清洗過程中還要運用好機械沖刷力，控制好清洗劑的流速，確保能夠?qū)⒃O(shè)備洗得干凈，同時避免污垢再次沉積。

　　2015年，Neptune2.0技術(shù)體系在合資公司旗下低溫工廠里全面推行，蒙牛集團10余名技術(shù)專家和蒙牛馬鞍山20余名員工進行了系統(tǒng)地學(xué)習(xí)。這一技術(shù)的更新，使得蒙牛達能旗下產(chǎn)品的質(zhì)量安全得到更有力的保障，同時在時間、能耗、水耗上也得到節(jié)約。同時，達能團隊也吸納了蒙牛高效的執(zhí)行能力，雙方的文化相互影響協(xié)作共贏。

　　相對于蒙牛，產(chǎn)品研發(fā)是達能戰(zhàn)略核心競爭力，達能多年來不斷加強旗下各品牌的營養(yǎng)功效，并探索新的營養(yǎng)價值，以此研發(fā)出更多創(chuàng)新產(chǎn)品。合資之后，達能位于上海的鮮乳制品研發(fā)中心負責向合資公司提供全面的研發(fā)技術(shù)支持，為產(chǎn)品創(chuàng)新、質(zhì)量管理提供充分的理論支持和技術(shù)保障。

　　這一優(yōu)勢的互補，給蒙牛帶來了創(chuàng)新的活力。蒙牛達能自此成為一個不斷推陳出新、探索乳品營養(yǎng)價值的公司。如今，蒙牛達能在蒙牛集團體系中，已占據(jù)重要位置，三大明星產(chǎn)品——優(yōu)益C、冠益乳、碧悠(Bio)在產(chǎn)品組合中的占比超過50%。通過技術(shù)創(chuàng)新，成功地將低溫酸奶及益生菌飲料的保質(zhì)期從21天延長到25天，讓消費者體驗到更加新鮮有活力的好產(chǎn)品。

　　孫伊萍曾表示，為應(yīng)對全球經(jīng)濟共融和移動互聯(lián)網(wǎng)的挑戰(zhàn)，蒙牛正在以“國際化”和“數(shù)字化”的兩大驅(qū)動，向“最具中國活力的國際化公司”轉(zhuǎn)型，打造走向世界的中國乳制品品牌。

　　同樣，雅士利也順應(yīng)全球經(jīng)濟一體化的變革趨勢，將優(yōu)質(zhì)的國外資源引入中國，并選擇主動出海以完善自身奶源和產(chǎn)能布局，通過自建工廠和品牌，打造出真正的“奶源、配方”等方面的國際核心競爭力。

　　不論是和UC Davis的項目合作、還是全方位對標達能，抑或是雅士利在新西蘭投建工廠，都可以視作蒙牛國際化戰(zhàn)略中的微小一步。從中可以看出，以蒙牛為代表的中國乳制品企業(yè)，開始在國際化進程中掌握主導(dǎo)權(quán)和話語權(quán)，從單一的尋求奶源，轉(zhuǎn)向多層面、深層次的合作，覆蓋生產(chǎn)、加工、科研、品牌等領(lǐng)域，以借鑒國際乳業(yè)先進技術(shù)和管理經(jīng)驗，為完善自身產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)和長遠發(fā)展做準備。

【蒙牛獲評“十大影響力品牌企業(yè)”】相關(guān)文章：

北外網(wǎng)院獲評中國品牌影響力網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院01-12

什么是企業(yè)品牌管理-企業(yè)品牌管理的意義01-22

企業(yè)品牌管理08-17

企業(yè)品牌的管理10-26

企業(yè)品牌的分類05-23

企業(yè)品牌管理做什么-品牌管理對企業(yè)的意義09-03

企業(yè)品牌塑造策略07-21

企業(yè)品牌延伸策略12-21

企業(yè)品牌管理的趨勢04-23