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冰淇淋雪糕做法
引導(dǎo)語(yǔ)：夏天來(lái)一根冰淇淋或者雪糕是一件再愜意不過(guò)的事情了，那么自己在家要怎樣做一份冰淇淋雪糕呢？接下來(lái)是小編為你帶來(lái)收集整理的冰淇淋雪糕做法詳解，歡迎閱讀！
主料
牛奶 500克雞
蛋黃 4個(gè)
白糖 100克
步驟
1.雞蛋4個(gè)（只要蛋黃哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味調(diào)節(jié)）。
2.把蛋黃和蛋白分離開(kāi)，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內(nèi)（因?yàn)橹笠疟?所以我就直接用保鮮盒了）。
3.將蛋黃和白糖攪拌均勻。
4.將蛋液打發(fā)成乳白色就可以了，如圖。
5.將準(zhǔn)備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開(kāi)。
6.將煮制好的牛奶 慢慢的倒入打發(fā)好的蛋液中 邊倒邊攪拌。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花湯”了）。
7.將牛奶和蛋液攪拌均勻。
8.將加入牛奶并攪拌均勻的蛋液 再次倒入鍋中，煮至微開(kāi)。之后，將蛋液放入容器，等其涼涼后放入冰箱冷凍室即可。
9.在吃的時(shí)候 還撒了些“奧利奧”的餅干碎。。把“奧利奧夾心餅干”的夾心去掉，把奧利奧餅干放在保鮮袋里捏碎，再撒到凍好的冰激凌上。
10.成品圖