美味雪糕的做法

時(shí)間：2024-10-08 05:36:11 冷飲培訓(xùn) 我要投稿

美味雪糕的做法

　　各式各樣的雪糕層出不窮，誘惑著人們的味蕾。下面小編來給大家介紹美味雪糕的做法，大家快來嘗試吧!

　　紅豆奶油冰棍

　　原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克

　　做法：

　　1. 紅小豆適量提前用冷水泡2個(gè)小時(shí)，加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰后即可關(guān)火燜半小時(shí)，如此重復(fù)3次)。

　　2. 將燜好的紅豆撈出，加入10克白糖拌勻。

　　3. 牛奶放入湯鍋中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌勻。

　　6. 中小火，邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠，將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌勻。

　　7. 將做好的冰棍糊放涼后，裝入冰棍盒內(nèi)，蓋上蓋，放冰箱冷凍過夜即可。

　　火龍果酸奶冰棍

　　原料：火龍果、芒果、酸奶

　　做法：

　　1.將火龍果去皮切小塊，放入榨汁機(jī)杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。

　　2. 芒果對(duì)半切開，用勺子挖去果肉，放入榨汁機(jī)中加入酸奶榨成芒果汁。

　　3. 將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中，放入冰箱冷凍4個(gè)小時(shí)以上即可食用。

　　西瓜冰棍

　　原料：西瓜一大塊

　　做法：

　　1. 西瓜去皮，切大塊，放到榨汁機(jī)里榨汁。

　　2. 將榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷凍即可。

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