山藥冰淇淋制作方法
山藥冰淇淋是以山藥、藍莓果醬等為主要食材做成的一道美食。你知道山藥冰淇淋制作方法是怎樣的`嗎?下面是小編為大家?guī)淼纳剿幈苛苤谱鞣椒,歡迎閱讀。
山藥冰淇淋制作方法
700A/700B配方如下:
1、奶油:100ml
2、糖:80g
3、奶油:100 ml
4、山藥:100g
5、核桃若干
1000A配方如下:
1、奶油:200ml
2、糖:120g
3、奶油:200 ml
4、山藥:130g
5、核桃若干
操作方法:
1、山藥洗凈去皮,切小段放蒸鍋里,蒸到用筷子能將山藥插穿,趁熱用勺子壓成山藥泥;
2、將砂糖加入奶油、牛奶中攪至溶化,加入山藥泥攪勻,倒入機內,插電,通電后按硬或者軟;
3、核桃剝殼取仁搗碎,撒在做好的冰淇淋上即可;
4、溫馨提示:山藥去皮時建議帶上手套,避免其粘液導致手癢;
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