正宗酸梅湯做法
酸梅湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲可祛病除疾。小編整理了相關(guān)的內(nèi)容,歡迎欣賞與借鑒。
正宗酸梅湯
材料
烏梅(38克)、山楂(25克)、桂花(2克)、甘草(5克)、洛神花(5克)、陳皮5克;一次一包,一起煮水,非常方便~
步驟
洗:山楂和烏梅洗干凈,水浸泡5、6小時(shí)至“褪色”,水成了紅褐色,泡久點(diǎn)更容易煮;
煮:用一次性的'鹵料包把浸泡好的山楂烏梅與洗干凈的甘草、桂花、洛神花、陳皮裝一起,放入浸泡水(直接添加直飲水)大火燒開(kāi)后改小火熬煮1小時(shí);
晾:酸梅湯要等半熱半涼的時(shí)候再放糖,根據(jù)個(gè)人口味決定放糖量。也可以放入冰箱冷藏室,做成冰鎮(zhèn)的,味道更佳哦~
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