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      1. 怎么煮咖啡更好喝

        時間:2022-06-05 14:42:54 咖啡茶藝 我要投稿
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        怎么煮咖啡更好喝

          咖啡,是現(xiàn)在非常流行的一個飲料。很多人喜歡喝但是卻不知道要如何煮咖啡。下面是小編為大家整理關(guān)于怎么煮咖啡更好喝的方法,歡迎大家閱讀!

        怎么煮咖啡更好喝

          咖啡含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖 啡 因等物質(zhì),制成飲料后香氣濃郁、滋味可口、營養(yǎng)豐富,因而成了和茶葉、可樂組成的世界三大飲料,并雄居榜首。本文將介紹怎么煮咖啡才好喝?煮咖啡的簡單方法。

          1、煮咖啡的三個步驟

          選豆→烘焙→煮豆。

          2、在家里制作咖啡要注意

          ①、咖啡的磨粉粗細程度是由您所選擇的咖啡設(shè)備而決定的,因為不同的咖啡制作方法需要不同的磨粉粗細。②、要用92°C~96°C的水。

          3、小漏斗的使用

         、佟⒃诼┒穬(nèi)側(cè)放一張過濾紙,將一杯量(8~10)的咖啡粉放入過濾紙兜內(nèi),避免咖啡進入濾紙與漏斗避的夾層內(nèi)。②、用合適水溫的水先把咖啡粉浸濕。③、稍后加水,水要慢慢加,避免水位高于濾紙邊使咖啡渣子沖到咖啡中。直到完好的一杯咖啡。

          4、電動滴漏式咖啡機

          每天煮制咖啡之前先要預(yù)熱咖啡機,水槽內(nèi)加半壺水,開啟電源后;第一、把電器里面不斷新鮮的水頂出來。第二、清洗鍋爐及煮制系統(tǒng)各個管道。第三、清洗咖啡煮制漏斗。第四、預(yù)熱咖啡壺。在咖啡機漏斗內(nèi)方一張相匹配的過濾紙,按每一杯7~9克咖啡粉放入過濾紙內(nèi)(小心咖啡粉進入過濾紙與漏斗避夾層),關(guān)好漏斗門。按每一杯175毫升加入水槽后開啟電源。

          5、沖咖啡器

          這是一種傳統(tǒng)浸泡式的做法,咖啡粉和好煮的咖啡液體同在一個容器里,這個方法可以品嘗咖啡的優(yōu)點及缺點。

          做法:將粗細程度與壓榨壺相匹配的咖啡粉按(880克)一杯的量放到壺內(nèi),但是不能超過咖啡壺所煮制的限制。把91°C~96~°C的水倒入壺內(nèi),直到咖啡壺外邊金屬架頂端處,放好過濾桿,浸泡3分鐘后將濾網(wǎng)推到底部,一壺好喝的咖啡煮好了。

          喝咖啡的好處

          1、喝咖啡對皮膚有好處

          咖啡加速肌膚的新陳代謝,加速排出廢舊角質(zhì),淡化因循環(huán)不暢導(dǎo)致的黑眼圈;另外就是抗氧化,常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化、對抗衰老的作用大。

          2、喝咖啡可防止放射線傷害

          放射線傷害已經(jīng)成為目前較突出的一種污染和危害。尤其是家用電器的輻射:如長期操作電腦的人,家中的微波爐、電視機等等。尤其對孕婦(孕婦食品)的輻射,已影響到下一代的健康(健康食品)。有研究的確顯示,咖啡可能有助于防止放射線傷害。

          3、喝咖啡能解酒

          咖啡中的綠原酸可避免酒精中毒。酒后喝咖啡,將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。

          4、喝咖啡能防癌抗癌

          咖啡中蘊含的多酚類物質(zhì)是一種強抗氧化劑。每天喝點咖啡,對防癌抗癌都有一定效果。每天飲用3杯以上含咖 啡 因咖啡的女性患基底細胞癌的風(fēng)險比每月飲用不到一杯者低21%? 啡 因還能夠抑制腫瘤增長。如果女性每天能飲用4―6杯咖啡,那么乳腺癌的發(fā)病率將會降低25%―70%,即使有乳腺癌家族史的女性也是一樣。這是由于咖啡可以減少具有致癌作用的雌激素的產(chǎn)生。

          5、喝咖啡可緩解運動酸痛

          運動后喝兩杯咖啡,有助于緩解肌肉酸痛癥狀。一項研究報告指出,喝咖啡可以幫助人們緩解運動過量造成的肌肉疼痛? 啡 因雖然有緩解運動疼痛的效果,但往往只對不常飲用咖啡的人有效。

          小編提醒:雖然咖啡好喝,好處也很多,但是每天喝的量可不要太多哦。

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