韓式火辣雞爪的制作方法
雞爪皮薄肉香，相信大家都非常喜愛吃雞爪吧！那么大家怎么制作一道美味的韓式火辣雞爪嗎？來(lái)看小編的詳細(xì)介紹吧！
主料
雞爪500克
輔料
小蔥20克 姜20克
蒜20克 料酒20毫升
白酒40毫升 醬油20毫升
蠔油20毫升 芝麻油10毫升
黑胡椒3克 家樂雞粉3克
芝麻5克 鹽20克
白糖15克 韓國(guó)辣醬40克
辣椒粉50克
韓式火辣雞爪的做法步驟
1. 首先準(zhǔn)備所需食材，直到現(xiàn)在我才總結(jié)出一句話，只要有豐富的材料，怎么做都好吃！
2. 先處理雞爪，清洗過后，去掉指甲。
3. 然后倒入食鹽，你可以用粗鹽，我家沒有粗鹽了就用的細(xì)鹽！
4. 然后倒入高度白酒去味。
5. 用力搓，可以多搓一會(huì)，讓味道充分融入雞爪中！然后靜置半小時(shí)入味！
6. 這個(gè)時(shí)間我們處理腌料了！將除芝麻和小蔥外的所有材料放入料理杯中！
7. 投入韓式辣醬
8. 家樂雞粉提鮮很好，我個(gè)人感覺比雞精和味精的口感都好，畢竟科技進(jìn)步了！腌肉或者做餃子餡我還是會(huì)選擇雞粉！
9. 將所有的調(diào)味配料倒入后就可以下攪拌棒攪拌了，如果干的話可以適當(dāng)加入些純凈水。
10. 雞爪靜置半小時(shí)后用清水清洗干凈。
11. 然后上鍋蒸半小時(shí)。
12. 整好的雞爪蒸好以后里面會(huì)有些多余的.油脂可以倒掉。
13. 然后倒入剛才做好的醬料！
14. 老規(guī)矩還是按摩，為了吃你說容易嗎？給多少只雞做足療！多按摩一會(huì)兒，目的是入味！
15. 然后烤箱預(yù)熱10分鐘，我的烤箱是210度，烤箱的品牌不同所以熱度不同，你可以根據(jù)自己的烤箱做決定！然后把雞爪放入烤盤中，記得要鋪錫紙，不然就不好打理了！
16. 烤箱烤25分鐘，中間你可以取出來(lái)翻個(gè)。
17. 烤好的雞爪取出來(lái)裝盤。
18. 然后撒上小蔥和芝麻。再剩下的工作就是一個(gè)字了！造
小貼士
醬料是關(guān)鍵，大家還可以自己根據(jù)自己的口味去適當(dāng)增減！這是我自己摸索出來(lái)的！
【韓式火辣雞爪的制作方法】相關(guān)文章：
韓式火辣雞爪的詳細(xì)做法12-27
韓國(guó)火辣雞爪制作方法01-02
韓式辣雞爪的制作方法12-28
韓式辣雞爪的詳細(xì)制作方法12-30
韓國(guó)火辣雞爪的做法01-03
韓式辣雞爪的做法步驟12-28
韓式炸雞的制作方法12-29
韓式燒烤的制作方法12-25
韓式果味泡菜制作方法01-01