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      1. 韓式豆腐湯的烹飪方法

        時間:2024-05-11 19:09:47 韓國料理 我要投稿
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        韓式豆腐湯的烹飪方法

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        韓式豆腐湯的烹飪方法

          用料

        內脂豆腐400g
        蝦仁        200g
        雞蛋        1個
        味極鮮1湯匙
        芝麻油        2湯匙
        植物油        2湯匙
        辣椒面        5湯匙
        白洋蔥        半頭
        小蔥        10g
        配菜(西葫蘆等)適量
        蒜蓉        10g
        鹽        少許

          韓式豆腐湯的做法

          準備上圖材料

          植物油,芝麻油入鍋燒香,加入小蔥、洋蔥翻炒

          加入蝦,正宗的是加豬肉,翻炒

          加入辣椒面,控制火候,不要拔鍋了

          加入水或雞湯,煮開

          加入配菜、豆腐(繳碎)煮開

          轉小火,熬至湯汁較粘稠,下入雞蛋。就大功告成嘍!

          如果有石鍋,直接用石鍋做,豆腐會扒在邊緣更好吃嘻嘻

          開著辣,喝著并不覺得,呼嚕嚕幾碗下肚,才感覺嘴辣辣的,已然變成了香腸嘴。初春的季節喝這個很舒服。

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