韓國(guó)辣醬烤五花肉如何做好吃

韓國(guó)辣醬烤五花肉如何做好吃

　　韓國(guó)辣醬作為各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途廣泛。剛完成的韓式辣椒醬式呈現(xiàn)紅色的，隨著發(fā)酵時(shí)間越久，顏色越深，味道越香醇。辣醬可以增進(jìn)食欲，而且維生素C的含量很高。本文是小編精心編輯的韓國(guó)辣醬烤五花肉如何做好吃，希望能幫助到你！

　　韓國(guó)辣醬烤五花肉如何做好吃

　　材料

　　主料：五花肉

　　調(diào)料：韓國(guó)辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙、蔥姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國(guó)辣椒粉1小匙（少放些，因?yàn)槔贬u已經(jīng)挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙

　　做法

　　1、所有調(diào)料調(diào)和到一起，拌均勻。這就成了！～可以用這醬腌肉，味道很棒的喲～～～！我是用的'這種料理米酒：臺(tái)灣米酒。是福建出的，香氣很濃喲～！大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：）

　　2、五花肉用做好的“韓式烤肉醬”腌上，因?yàn)椴皇谴髩K的肉，所以腌制的時(shí)間可以短些，我用了3個(gè)小時(shí)。把肉盆上蓋保鮮膜，放到冰箱冷藏里。

　　3、腌好后取出，展平鋪到烤盤錫紙上。

　　4、烤箱預(yù)熱200度，然后放到烤箱里，烤5分鐘就OK啦～�。。】镜臅r(shí)間要根據(jù)肉的厚薄～如果刀功過(guò)硬切的很薄，那2-3分鐘就足夠了�？镜臅r(shí)間太長(zhǎng)肉就變老，不好吃了。

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