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      1. 泡菜湯的簡單做法

        時間:2024-10-26 03:00:57 韓國料理 我要投稿
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        泡菜湯的簡單做法

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          主料

          辣白菜 五花肉

          淘米水 韓國辣醬

          輔料

          豆腐 土豆

          香菇 金針菇

          西葫蘆 藕

          做法步驟

          1. 全家福

          2. 不放油煸熟五花肉,完全熟透后可以烹入一點料酒,

          3. 放入辣白菜同炒

          4. 放入韓國辣椒醬,不放也可以,如果放辣醬,最好用水先調開,我沒有調開,不好炒均勻,

          5. 淘米水,第二次的淘米水,據說可以使湯濃稠,

          6. 倒入淘米水

          7. 煮開后放入豆腐,和一些可以燉煮時間較長的菜

          8. 象藕拉,香菇拉,家里有什么直接招呼上就行,這時候可以調味了,加一些鹽,少量,辣白菜本身咸的,可以加一點點糖綜合一下,不加也行

          9. 快出鍋的時候放土豆片,和西葫蘆,土豆切的薄片,燉舊了會化掉,等這兩個熟了就可以直接關火開飯

          小貼士

          輔料的食材大家隨意添加吧,有什么放什么,隨便煮什么都很正!

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