山楂糕的做法
山楂雖然有很強(qiáng)的消積、助消化作用。下面小編為大家整理了山楂糕的做法，希望能幫到大家！
做法一：
材料：新鮮山楂、冰糖、清水
1、山楂洗干凈后去掉果核；
2、果肉加上500毫升清水煮熟；
3、用漏勺和湯勺吧果肉壓爛，扔掉果皮。
4、在鍋內(nèi)加上6兩冰糖，煮融；
5、煮好的`山楂漿倒進(jìn)保鮮盒里冷卻后會(huì)自動(dòng)成型了，呈現(xiàn)晶瑩剔透感，大家可以根據(jù)喜好的切成想要的山楂糕形狀即可。
做法二：
材料：新鮮山楂、白砂糖、清水
1、將山楂洗凈晾干，用鋼筆帽取出山楂核；
2、將山楂放入攪拌機(jī)，加少量清水，打成山楂醬。
3、山楂醬倒入鍋中，開小火加熱。
4、倒入適量白砂糖（按個(gè)人口味放糖，喜歡甜一點(diǎn)的可多放，喜歡酸一點(diǎn)的就少放）；
5、轉(zhuǎn)小火，不停地?cái)嚢�，直至山楂醬變濃稠。
6、倒入事先鋪好保鮮膜的保鮮盒里，冷卻成型后切塊即可。
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