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      1. 山楂糕的做法

        時(shí)間:2020-10-05 13:37:33 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

        山楂糕的做法

          山楂雖然有很強(qiáng)的消積、助消化作用。下面小編為大家整理了山楂糕的做法,希望能幫到大家!

        山楂糕的做法

          做法一:

          材料:新鮮山楂、冰糖、清水

          1、山楂洗干凈后去掉果核;

          2、果肉加上500毫升清水煮熟;

          3、用漏勺和湯勺吧果肉壓爛,扔掉果皮。

          4、在鍋內(nèi)加上6兩冰糖,煮融;

          5、煮好的`山楂漿倒進(jìn)保鮮盒里冷卻后會(huì)自動(dòng)成型了,呈現(xiàn)晶瑩剔透感,大家可以根據(jù)喜好的切成想要的山楂糕形狀即可。

          做法二:

          材料:新鮮山楂、白砂糖、清水

          1、將山楂洗凈晾干,用鋼筆帽取出山楂核;

          2、將山楂放入攪拌機(jī),加少量清水,打成山楂醬。

          3、山楂醬倒入鍋中,開小火加熱。

          4、倒入適量白砂糖(按個(gè)人口味放糖,喜歡甜一點(diǎn)的可多放,喜歡酸一點(diǎn)的就少放);

          5、轉(zhuǎn)小火,不停地?cái)嚢,直至山楂醬變濃稠。

          6、倒入事先鋪好保鮮膜的保鮮盒里,冷卻成型后切塊即可。

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