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      2. 蜂蜜柚子茶的營養價值

        時間:2024-07-08 03:40:18 茶藝師 我要投稿
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        蜂蜜柚子茶的營養價值

          秋冬季節,是喝蜂蜜柚子茶最好的時間,那么蜂蜜柚子茶有哪些營養價值你知道嗎? 下面一起和小編來看看吧!

        蜂蜜柚子茶的營養價值

          眾所周知,蜂蜜有潤腸的作用。對于經常便秘、容易生暗瘡的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月,就可以達到“改變體質”的作用。

          柚子,在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶劑,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都有此習慣。柚子營養價值很高,含有非常豐富的維他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的維他命C,含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認為能有效防治一般感冒的原因。眾所周知,維他命C對一般感冒和神經痛有特別的效果。同時柚子富含的橙皮苷,其功效類似于維他命P,對于保護和強化毛細血管,預防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素,是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命A。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,對于消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。

          柚子所含成分之功效

          維他命C:消除疲勞,養顏美容,預防感冒。

          柚子酸:促進消化,消除疲勞。

          橙皮苷:調節血壓,預防血管老化和高血壓。

          Limonid:驅熱功效。

          果膠:促進新陳代謝,養顏美容。

          鈣:強壯骨骼。

          柚子香:舒緩緊張情緒。

          蜂蜜柚子茶的做法

          原料:

          沙田柚(半個)或者胡柚1個,冰糖,蜂蜜適量。選身重的新鮮柚子。

          做法

          第一步 把柚子溫水泡5分鐘,皮洗干凈,連皮切片,去籽,再切成0.5厘米的絲,注意,柚子皮放的越多,口味就越苦,不喜歡吃苦的`筒子們,可以少放一點柚子皮,但是柚子皮很有營養的,我放的稍多。

          第二步 把帶柚子皮的部分用鹽腌十五分鐘,再用清水沖洗,主要是為了去苦味。

          第三步 鍋里放少量水,加熱,把冰糖化開,建議不要放太多糖,并不健康。

          第四步 加入柚子和柚子皮,小火煮15~20分鐘,不斷攪拌,水量剛剛沒過柚子一點為佳。

          第五步 出鍋,晾涼,根據口味加入蜂蜜,攪拌均勻。注意蜂蜜不能遇見高溫,否則破壞營養,所以千萬不要放在鍋里煮。

          第六步 裝瓶,放入冰箱保存。10天以上為佳,時間越久,味道越好。

          喝的時候,取2勺,溫水沖泡。柚子肉可以吃掉,也可以選擇不吃。

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