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夏天適合喝紅茶還是綠茶
中國人愛喝茶,而且會根據時令的不同選擇不同種類的茶,曾有“夏飲綠,冬飲紅,一年到頭喝烏龍的說法。那夏天喝紅茶和綠茶哪個好呢?考慮夏天喝什么茶好,不但要根據夏天的氣候特征和茶葉性質,個人的體質也很重要的因素。
1、綠茶:消暑熱、去內火
很多人都推薦夏季飲用綠茶是最好的,因為綠茶是屬于一種未發酵茶,性寒,“寒可清熱,而且還能去火,其湯清葉綠,營養豐富,還可以防止疾病。夏天驕陽高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內津液消耗大,此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。
在炎熱的夏季,飲綠茶能達到消暑熱、去內火、增食欲的功效。綠茶性寒,適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。此外,綠茶可防輻射,因此非常適合常在電腦前工作的人飲用。
夏天飲綠茶,還可以預防胃、腸消化道疾病?茖W研究表明,茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結構的功能,飲茶既可以抑制有害細菌的生長,又可以促使有益細菌增殖,提高腸道的免疫能力。試驗發現,一毫升的綠茶茶液在數小時內可以殺死一萬個O-157病原性大腸桿菌。綠茶對痢疾桿菌的抑制和殺滅作用與黃連素不相上下。
另外,綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能,將含有綠茶成分的護膚品涂抹在皮膚上后,即使被猛烈陽光照射,亦可讓導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約13。另一項研究顯示,如果僅僅是飲用綠茶,其防曬效果會跟涂抹綠茶護膚品的效果相同。
2、紅茶:暖胃護胃
但是很多人也覺得夏天喝紅茶也很好,夏天溫度高,人體很容易出現胃口差沒有精神氣的現象,時;杌栌,非常倦怠。紅茶中富含的咖啡堿可以刺激神經中樞,加快我們的血液循環,促進新陳代謝,從而可以提神醒腦、消除疲勞。夏天,我們也總是喜歡吃一些冰凍食物或者冷飲來給自己“降降溫。殊不知這樣很容易傷到脆弱脾胃。而紅茶屬于熱性,具有暖胃護胃的功效。
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