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      1. 小種紅茶的介紹

        時間:2024-08-31 15:45:20 茶藝培訓 我要投稿

        關于小種紅茶的介紹

          種紅茶是什么茶,小種紅茶的分類

          小種紅茶是福建省的特產紅茶。小種紅茶有正山小種紅茶和外山小種紅茶之分,正山小種紅茶產于崇安縣星或者說鄉桐木關一帶,也稱"桐水關小種或"星村小種"。政和、坦洋、北嶺、展南、古田等地所產的仿照正山品質的小種紅茶,質地較差,統稱"外山小種"或"人工小種"。

          正山小種紅茶之"正山",及表明是真正的"高山地區所產"之意,凡是武夷山中所產的茶,均稱作正山,而武夷山附近所產的茶稱外山小種紅茶。

          小種紅茶的品質

          正山小種紅茶外形條索肥實,色澤烏潤,泡水后湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。

          小種紅茶的功效

          小種紅茶能提神益思,利尿通便,固齒防齲,消炎滅菌,解毒醒酒,降脂降壓,祛膩消食,保肝明目 防輻射抗癌變,抗衰老延年益壽。

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