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紅茶究竟有什么作用及紅茶和黑茶有何區別
一、紅茶究竟有哪些作用
1、提神消疲。經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏銳，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
2、生津清熱。夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
3、利尿。在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
二、紅茶要如何沖泡比較香
1、茶葉好。茶葉應避潮濕高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存，以保持茶葉的純凈。沖泡一杯紅茶的份量，約需一個茶包、一茶匙或3公克的茶葉。
2、水質好。水龍頭流出的自來水，富含充分空氣，能引發紅茶內蘊的香氣。
3、茶具好。紅茶芬芳的味道，必需用適當的茶具搭配，來襯托出紅茶獨特的優美。
4、溫度好。將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫，在此同時，將茶壺與茶杯用熱水燙過，這道手續稱為溫壺（杯）。
5、時間好。放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當茶葉綻開，沉在壺底，并不再翻滾時，即可享用。
三、喝紅茶有何壞處
凡事有兩面性，當然，茶也不例外，很少說哪一種茶全是優點沒有缺點，喝紅茶也有好處和壞處之分。大家都知道喝紅茶有好吃，那么大家知道喝紅茶也有壞處嗎？下面我們一起來了解一下喝紅茶有哪些壞處吧！
1、紅茶不宜放涼飲用，否則會影響紅茶的效果，不僅達不到暖胃效果，而且如果放得太久，那樣茶葉的營養價值會有所降低，而且還很容易誘發腹泄。
2、少人喝紅茶喜歡往里面加糖，其實平時喝茶就是借助了茶葉的苦味刺激消化腺，加快消化液的分泌，從而達到促進消化效果，如果往茶里加糖，那樣會抑制消化和清熱效果，在一般情況下，紅茶還是不適宜配合著糖來喝，可是在古籍里有茶葉配白糖的食療方法，這作為食療可以。
3、晚上喝紅茶時要少放茶葉，忌飲濃的紅茶，以免太過于興奮而睡不著。
溫馨提示：不宜空腹喝茶，否則很容易人傷身，還會抑制胃液的分泌，妨礙消化，嚴重的還可能會出現“茶醉”。
四、紅茶和黑茶有何區別
紅茶在英文中被稱為“black tea”，可是這不代表紅茶和黑茶就是同一種茶。紅茶和黑茶不是同一種茶，二者是有著根本性的區別的，而造成這種區別的就是兩種茶葉制作工藝的不同，由于在制作方式上存在著明顯的區別，才最終造成兩種茶葉在外觀，氣味，以及口感上都有所區別。紅茶是全發酵茶，黑茶是后發酵茶。
紅茶的制作重發酵，黑茶重渥堆，渥堆就是在濕熱的條件下堆放，促進茶葉發生物理和化學變化在儲存中仍然可以隨著時的推移進行自然的陳化。正是由于兩者在制作工藝上存在著如此明顯的不同，因此紅茶的茶湯是深紅色，具有香醇的口感，而黑茶則不同，具有明黃色的茶湯，并且茶葉的顏色看起來是黑色的。
紅茶的性質溫和，具有暖胃的效果，黑茶卻是越放越香，其中的上品更有著“古董茶”的美譽，造成這些區別的就是它們各自獨特的制作工藝。
生活在茶文化源遠流長的中國，若是對茶葉一竅不通，那太說不過去了。現在相信你已經對紅茶和黑茶的區別有了更深的了解，也一定能夠區分二者的不同了。
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