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      2. 武夷巖茶的沖泡方法

        時(shí)間:2024-09-28 13:11:36 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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        武夷巖茶的沖泡方法

          每一種茶的沖泡方法都是不一樣的,那么武夷巖茶該怎么沖泡呢,下面小編為大家介紹關(guān)于武夷巖茶的沖泡方法,歡迎大家閱讀。

          一、溫杯潔具

          其目的是為了提高茶具的溫度,讓茶香更好地被激發(fā)。

          二、投茶

          將干茶投入蓋碗內(nèi),讓余溫與干茶結(jié)合,受熱后香味更為明顯,聞起來舒服潤(rùn)心。

          三、潤(rùn)茶沖泡巖茶水溫一定要高,以現(xiàn)開現(xiàn)泡為宜。

          濾茶時(shí),蓋碗與公道杯離得不要太遠(yuǎn),以減小茶水與空氣接觸的面積,更好的保持茶香。出湯時(shí)需輕緩,茶湯也一定要瀝干凈。

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