- 相關(guān)推薦
武夷巖茶的種類介紹
武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
武夷巖茶的種類分類
產(chǎn)于武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)分類，武夷巖茶可分為：大紅袍、水仙、肉桂、名樅、奇種等五大系列。
1、武夷巖茶大紅袍系列
武夷巖茶大紅袍系列茶品，根據(jù)茶青產(chǎn)地不同，分為：正巖、半巖和洲茶。大紅袍武夷巖茶是烏龍茶中的代表茶，只有武夷山獨(dú)有。
2、武夷巖茶水仙系列
武夷水仙茶是武夷巖茶中的望族名茶，傳聞發(fā)現(xiàn)于祝仙洞下，而得名。武夷水仙系列茶品有淡淡的蘭花香氣，滋味濃醇。
3、武夷巖茶肉桂系列
武夷肉桂是以肉桂樹品種的茶樹來命名的名茶，其系列茶品桂皮香明顯，香氣辛銳持久，久泡猶存，入口醇厚鮮爽，回甘甜潤。
4、武夷巖茶名樅系列
名樅系列武夷巖茶，選取獨(dú)特風(fēng)格的茶樹單樅制成，其成品茶獨(dú)具巖韻。武夷巖茶有四大名樅：鐵羅漢、水金龜、白雞冠和半天腰。大紅袍始前也是武夷山四大名樅之一，后才成為單獨(dú)品種。
5、武夷巖茶奇種系列
武夷巖茶奇種系列茶品，由當(dāng)?shù)氐牟瞬杵贩N采制而成。這一系列的茶葉有天然的花香，細(xì)而含蓄;滋味醇厚鮮爽，候韻明顯。
相關(guān)文章：
【武夷巖茶的種類介紹】相關(guān)文章：
武夷巖茶茶藝01-22
深入了解武夷巖茶06-21
武夷巖茶水仙沖泡方法09-28
武夷巖茶常見知識問答「推薦」02-27
喝武夷巖茶注意事項11-25
細(xì)品慢談武夷巖茶03-30
武夷巖茶茶藝十八道程序07-27
陶笛的種類介紹11-02
燙發(fā)的種類介紹08-10
瑜伽的種類介紹02-28