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茶道的基本知識
茶藝師要學習茶道,就要花比較長的時間,但一切都要從茶道的的基本知識開始,下面yjbys為大家講解一下。
一、熟悉泡茶要素
作為茶藝師就要懂得茶葉的化學成分是組成茶葉香味的特質基礎,泡一壺好茶主要有四大要素,一是茶水比例,二是泡茶水濕,三是浸泡時間,四是沖泡的次數。
二、泡茶用水的選擇
茶水一是與茶葉的質量分不開,二是當然與水的質量也分不開,最好泡茶的水是要清、要輕、要甘、要活,這樣的水泡出來的茶水味道才屬于上等。
三、學會品茶
作為茶藝師還要學會怎么樣品茶,這是一位綜合的藝術,品茶其實最基本的是要學會觀察茶葉的形象、茶湯的顏色、茶水的味道。
四、清理茶具
當品茶完之后,最后一道的工序就是清理茶具,要把茶具完全清洗干凈后,用干凈柔軟的抹布抹干,放置干凈干爽的地方,以防下次使用。
以上就為茶道的基本知識,當中還有更多專業知識要學習的哦。
茶藝師資格證考試地點:
茶藝業是一個專業性很強的職業,一般很多大專學校都增設了茶藝師職業培訓、茶學系等學科。在一些正規的茶藝培訓學校也能得到專業的學習和報考機會。
茶藝師資格證技能等級:
初級(國家職業資格五級)
中級(國家職業資格四級)
高級(國家職業資格三級)
技師(國家職業資格二級)
高級技師(國家職業資格一級)
茶藝業持續發展的潛力巨大,報考茶藝師并從事該職業會是個不錯的選擇。
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