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海馬宮茶的沖泡方法與功效作用
海馬宮茶,由貴州茶農(nóng)創(chuàng)制于乾隆年間。產(chǎn)于貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉(xiāng)。海馬宮茶采于當(dāng)?shù)刂,小群體品種,具有茸毛多,持嫩性強(qiáng)的特性。下面,小編為大家分享海馬宮茶的沖泡方法與功效作用,快來看看吧!
海馬宮茶的沖泡方法
先賞茶,潔具,擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽豎立率。置茶3克,將70℃的開水先快后慢沖入茶杯,至1/2處,使茶芽濕透。
稍后,再?zèng)_至七八分滿為止。為使茶芽均勻吸水,加速下沉,這時(shí)可加蓋,經(jīng)5 分鐘后,去掉蓋。
在水和熱的作用下,茶姿的形態(tài),茶芽的沉浮,氣泡的`發(fā)生等,都是其他茶沖泡時(shí)罕見的,只見茶芽在杯中上下浮動(dòng),最終個(gè)個(gè)林立,人稱“三起三落”。
沖泡用具可選用玻璃杯、奶白瓷、黃釉顏色瓷和以黃、橙為主色的五彩壺杯具、蓋碗和蓋杯。
海馬宮茶的品飲技巧
評(píng)品海馬宮茶時(shí),湯色以黃湯明亮為優(yōu),黃暗或黃濁為次。香氣以清悅為優(yōu),有悶濁氣為差。滋味以醇和鮮爽、回甘、收斂性弱為好;苦、澀、淡、悶為次。葉底以芽葉肥壯、勻整、黃色鮮亮的`為好,芽葉瘦薄黃暗的為次。
海馬宮茶的功效作用
海馬宮茶是漚茶,在漚的過程中,會(huì)產(chǎn)生大量的`消化酶,對(duì)脾胃最有好處,消化不良,食欲不振、懶動(dòng)肥胖、都可飲而化之。
而納米海馬宮茶能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能,納米海馬宮茶更能穿入脂肪細(xì)胞,使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能,將脂肪化除。
納米海馬宮茶茶根的利用是用來按摩二扇門(無(wú)名指本節(jié)處)能使微量元素透入穴位,增強(qiáng)穴位磁場(chǎng)產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用,增加脂肪代謝。
海馬宮茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)防治食道癌有明顯功效。
此外,海馬宮茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,而這些物質(zhì)對(duì)防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果,為其他茶葉所不及。
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