食品安全主題班會（精選22篇）
在平時的學習中，說到主題班會，大家應該都參加過吧？主題班會以提高知識、發展個性、愉悅生活、促進良好班風形成為目的。那么，主題班會需要如何準備呢？以下是小編整理的食品安全主題班會，歡迎閱讀與收藏。
食品安全主題班會 篇1
A：常有朋友問，“現在吃什么好？”是啊，吃什么好呢？豬肉中注水，蔬菜中殘留農藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產泡菜使用工業鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，我真的不知道該吃什么了？
B：“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，我們當然要吃安全、衛生、營養的食品啦！
C：哦你是說“辣條、方便面、奶茶、蝦條、薯片、爆米花、牛肉干、牛肉脯、豬肉粒這些嗎？
B：你難道不知道這些都是垃圾嗎？
C：我只知道這些東西是酸酸的、甜甜的、蜜蜜的`、辣辣的，爽口的很！（沉浸在其中）
AB：算了，還是我們帶你認識認識吧。
A：想必大家應該都知道這些零食吧，或者有些都吃過對吧。你知道這些都統稱為什么嗎？垃圾中的戰斗機！現在就讓我們看一下它們的生產過程吧！
C：大家來看第一張，這就是他們在清洗食物的過程。第2張和第三張是在包裝的過程。第4張則是展現加工的場地了。
B：同學們想一下這些場所除了簡陋之外，還有哪些缺點？（包裝時沒帶手套，沒有消毒功能，沒有正規廠家的標號，其余自己定奪）
C：大家知道這些東西都少不了什么嗎？是地溝油（同時點鼠標）誰知道地溝油是什么？（在次點鼠標，請人。答案再次點鼠標）那地溝油有什么危害？
A：想必大家都吃過方便面吧？那誰知道方便面有什么危害？
B：誰還知道還有哪些垃圾食品？（如果別人說了珍珠奶茶，那就進入正題；沒有說的話，那就說珍珠奶茶也是個垃圾食品，點鼠標）然后自己或請人讀珍珠奶茶的內容。
C：現在請大家來看一則小笑話。（等大家看完）誰知道它的含義？
B：誰知道十大垃圾食品有哪些？（說出一個加一分）冷凍甜品類食品，方便面類食品，話梅蜜餞類食品，加工類肉食品，汽水可樂類食品，罐頭類食品，燒烤類食品，餅干類食品，油炸類食品，腌制類食品。
A：誰知道十大健康食品有什么？
ABC：全班一起讀。讓我們一起宣誓，讓我們一起讀。
曹君儀：大家來看看健康小知識吧。
C：大家一起讀健康順口溜吧。
ABC：讓我們一起健康飲食，多吃蔬菜，拒絕垃圾食品！作一個健康的中學生！XXX班主題班會到此結束，謝謝大家的配合，再見。
食品安全主題班會 篇2
各小隊匯報人數。
中隊長向中隊輔導員匯報。
中隊長：下面我宣布，五一中隊食品安全主題班會現在開始！全體起立，出旗，敬禮（奏出旗曲）。禮畢。唱隊歌。（請坐下）
有請主持人登場！
開場白：
甲：中國有句話，民以食為天。“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃心發慌。”從古到今，食物都是關乎每個人生命和健康的頭等大事。
乙：無論再偉大再堅強再英明的人，也不能不吃飯，不進食，食品是人類賴以生存和發展的最基本的物質條件。
甲：中國還有句話，“病從口入。”食品質量的不安全，將會影響到人們的身體健康。食品安全問題關系到全人類生活、生存、延續、發展的一個重要課題。
乙：近幾年來，我國的食品加工業得到了空前的發展，新型食品層出不窮。而最近一段時間內，隨著各行業透明度的進一步提高，食品質量問題也頻頻被媒體曝光，這直接導致了食品安全問題成為我們普通老百姓最關心的'民生問題。
甲：是啊，食品安全關乎你我，我們的同學也有幾句話要說。
乙：食品安全人人有責，下面請欣賞快板表演食品安全真重要。
甲：同學們說的真好。
乙：下面請看小品表演。
甲：看了以上這些節目，我想大家的神經也應該放松一下啦！
乙：是滴是滴。下面請我們多才多藝的丁佳雯同學為我們獻上一曲小提琴獨奏，大家歡迎！
甲：我問大家一個問題，世界上有哪些蛋？
乙：（可以請下面的同學回答，并掰著手指頭數）雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、茶葉蛋、炸彈、笨蛋……
甲：今天我們的同學就為我們帶來了一種我們從來沒有見過的蛋良心蛋！
乙：下面請欣賞小品《良心蛋》。
甲：看完了良心蛋，我們真是深有感觸啊。
乙：針對于這種“吃”的問題，我們也特意做了張調查問卷，在班會前已經讓同學做好了，現在我們隨機抽取幾份，大家一起來聽聽他們的“吃貨生涯”
結束語：
甲：真是“食以安為先”。關心食品安全就是關心我們的健康和生命！
乙：生命之花是美麗的，我們要欣賞它，珍惜它，更要呵護它。
甲：我們是早上八九點鐘的太陽，我們是祖國的未來。
乙：掌握必要的食品安全知識，樹立牢固的安全意識，養成良好的衛生習慣，人人爭當食品安全小衛士，為我們健康茁壯的成長保駕護航！
中隊長：下面請輔導員老師講話，大家歡迎。（呼號）
中隊長：全體起立。退旗，敬禮，禮畢。
中隊長：現在我宣布，五一中隊食品安全主題班會到此結束！謝謝大家的參與。
食品安全主題班會 篇3
活動主題：
安全飲食，健康你我
教學目的：
1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現狀;
2、讓學生在生活中能養成愛干凈的習慣，具備講究衛生的意識;
教學重點：
讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
教學過程：
(一)教學準備
讓學生通過報刊、雜志、網絡等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關;其實，食品安全與我們息息相關，關系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些
1. 食品中農藥殘留的危害
觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。
2. 濫用食品添加劑的危害
網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現和危害。
3. 食品包裝容器與設備的危害
觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體健康產生影響。20xx年以來，我國收到國外關于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的`健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
(三)面對這些問題，我們應該如何做?（讓學生討論，得出結論）
食用經過檢測的合格產品或有機農產品
農產品為我們提供了大量人體所需的能量和營養，是人類每天必不可少的食物來源之一。
在食用食品時我們可以做到的：
1、 生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。
2、 盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
3、 不吃無衛生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當會產生有毒物質)。
不光顧無牌無證的小販
在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：
1、到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、 購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。
少使用塑料制品
現在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環境形成“污染”。我們每天能做到的有：
1、盡量使用環保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑料包裝物。
4、盡量購買用紙包裝的物品。
5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。
6、 多喝白開水，白開水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康。
(四)教師總結
通過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;
我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。
食品安全主題班會 篇4
教學目的：
學習一些食品安全等知識。
重點：
通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。
教學過程：
一、談話引入：
同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：
1、正確洗手，是飲食安全第一步�！皾�、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的.食物，應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。
二、教育學生養成良好的食品衛生習慣。
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
三、發生身體不適怎么辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。
5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。
四、小結：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
食品安全主題班會 篇5
一、班會目的
加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。
二、班會準備
1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛買零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會程序
1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。
2、班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希把自己看到的，聽到的，想到的與學到的.知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。
學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。
4、主持人：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。
5、小品表演《愛吃零食的他》
主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：①這位男生得的是什么��？
②他為什么會生病？
6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學拿己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，
我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。
①先把雙手放在水里浸濕。
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�、鄞甏晔滞�，搓搓手背，再搓搓手心。
�、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛�。
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8、班主任
剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。
通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
食品安全主題班會 篇6
一、目的：
通過本次班會，使一年級學生初步認識、了接食品安全問題，提高孩子食品安全參與意識和責任意識。在活動中，使孩子們懂得不買流動小販自制的食品：如肉串、糖葫蘆、棉花糖;不貪吃不多吃零食的道理，并通過圖片學會正確的洗手方法。
二、內容和形式：
1、食品安全的重要性。通過一些具體事例，讓學生了解食品安全的的重要性。
陜西115人吃羊肉泡饃中毒
陜西省乾縣發生一起食物中毒事件。當天早晨在縣城春鋒食堂吃飯的115人出現不同程度的中毒癥狀，其中4人病情較重。據初步查明，中毒原因是因為羊肉泡饃里含有過量的'亞硝酸鹽。
分享“珍藏食品” 22名村民中毒
為人大方的廖家老奶奶把自家的“珍藏食品”——去年臘月舂扁留下的四筒(二公斤)生糯米拿到滕家，和滕家的老奶奶一起爆制米花。前后左右鄰居的男女老少聞到爆米花香味后，都一窩蜂跑過來分享，個多小時后，有十四人不同程度地發生癥狀：肚子翻滾疼痛難忍，不斷嘔吐、冒汗，或者眼花、腹瀉等。他們當中年紀最大八十多歲，最小僅六歲。
武漢20余人在張家界食物中毒
武鋼某單位組織員工到張家界春游，20多人出現食物中毒癥狀，4人病情較重，正在張家界中醫院接受治療。
廣東清遠蘑菇中毒事件6人全部死亡
記者從當地衛生部門了解到，發生在清城區龍塘鎮安豐村的采食野蘑菇中毒事件一家6口因中毒太深，經搶救無效已宣告全部死亡。
陜西：蔥油餅毒倒74人
陜西銅川礦務局陳家山煤礦13日發生一起集體食物中毒事件，74人食用蔥油餅后中毒。經調查發現，出現癥狀的職工均食用了第一職工食堂個體承包經營戶李愛蓮加工的蔥油餅
我們在哭，毒蘑菇在笑
近日，廣東清遠發生食蘑菇中毒事件，死亡3人，還有3人仍未脫離生命危險;湖北利川市發生毒鼠強中毒事件，三人死亡;南京發一出殯飯放倒30多人……這一連串的新聞報道令人怵目驚心、不寒而栗。
2、大多數食品安全問題的發生其實在選購食品時就可以避免的。因此，要減免各類食物中毒和食源性疾病的發生，首先應當提高自我保護意識，選購安全健康的食品。
最基本原則：對食品進行色、香、味等感官性狀的檢查，腐爛變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物，或者其他感官性狀異常的食品不要買。
強調不要買小攤上的食品，不衛生。
3、向學生介紹骯臟果脯披“漂亮外衣”的文章，并出示圖片!
4、洋快餐：讓你歡喜讓你憂。通過事例介紹洋快餐的危害(四點)。讓同學少吃洋快餐。
5、通過課件教孩子正確的洗手姿勢。
學習洗手歌：
打開水龍頭，小手沖一沖，摸摸小肥皂，手心搓搓，手背搓搓，手指縫里搓一搓，清清水里洗一洗，關上水龍頭，拿塊毛巾擦擦干，看!我的小手真干凈。
6、教學生如何選購安全食品，放心食品。出示課件。
以小組為單位對班會表現情況進行評比。之后給予獎勵。
食品安全主題班會 篇7
活動時間：
20xx年11月
活動地點：
五三教室
參加人員：
五三全體師生
活動目的：
1、通過活動，對小學生加強食品安全的宣傳教育，從中學習到一些食品安全知識。
2、知道購買食品時進行選擇和鑒別“魔爽煙”等假冒偽劣食品的行動實踐，在活動中增加學生食品安全知識。
3、提高學生食品安全自我保護意識和能力。
4、培養學生從小講衛生、少吃零食的好習慣。
活動過程：
1、區別食物與食品，認識安全食品
主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。
主持人：請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。
引導區別食物與食品。
2、主持人歸納
學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的.食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。
3、如何養成良好的食品衛生習慣
主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？
請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。
�。�1）正確洗手
①先把雙手放在水里浸濕。
�、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘�。
�、鄞甏晔滞�，搓搓手背，再搓搓手心。
�、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛�。
�、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽植粮�。
主持人：如何正確飲食呢？（組織學生暢所欲言）
�。�2）正確選購食品
�、儋徺I食品時要進行選擇和鑒別，不選“三無”食品（“三無”即沒有生產日期、沒有商標、沒有廠址）
�、诘秸幧虉鲑I東西會比較安全；
�、蹡|西不能貪小便宜，以免上當；
�、苈愤咃嬍�，零食拒入口，疾病少跟我走；
�、莶怀愿粢癸埐�；
4、班主任總結結束活動
食品安全主題班會 篇8
一、活動目的
1.了解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。
2.在購買東西時注意一些食品方面的安全。
二、活動內容
以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。
三、活動準備
1．讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。3準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活動過程
同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
下面，請各位同學一起判斷一下什么樣的食品才是合格的'以及那些不合格的食品會出現在什么地方？
學生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經常會出現在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。
食品安全問題進行知識競賽。
1.綠色食品指什么食品？（c）
A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品c、安全無污染食品D有豐富營養價值的食品
2.哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果c、面包和牛奶D、饅頭和豆漿
3.發霉的花生能吃嗎？（不能）
4.油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
5.方便面是不是可以作為主食？（不是）
6.我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
班主任小結剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。
食品安全主題班會 篇9
活動目的：
1、了解食品衛生與飲食安全相關知識。
2、在學校注意一些食品方面的安全。
活動過程：
輔導員談衛生安全常識：
一、正確洗手，是飲食安全第一步
洗手七步法。
人人飯前便后要洗手。
二、路邊小吃拒入口
不購買路邊飲食、零食，遠離疾病。
三、不買包裝不完整、標示不明的食品。
四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。
五、買回家中的食物，應分類分區存放。生、熟食分開。
六、教育學生養成良好的飲食衛生習慣。
（1）夠買食品時要進行選擇，不購買“三無食品”。沒有商標的食品不能買。沒有生產日期的食品不能買。沒有生產廠家的食品不能買。
�。�2）天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒。住校生應特別注意自家帶來的.菜是否變質，從看其色，聞其味進行觀察、辨別。
七、你還知道哪些關于食品衛生安全方面的知識?
八、通過本次的班隊會你知道了哪些方面的有關食品衛生安全的知識?
食品安全主題班會 篇10
一、領導重視
立即召開安全會議，，制訂活動周方案并成立宣傳周活動領導小組，由園長任組長，后勤園長任副組長，各班班主任具體負責組織實施全園宣傳周活動工作。
二、活動開展
1、由保健醫生入班開展食品安全知識講座，使幼兒進一步知道更多的安全知識，并在生活中學會付之實踐。
2、以“尚德守法·共治共享食品安全”為主題利用國旗下講話，對全園師生進行食品安全教育宣傳動員活動。
3、每班通過各種各樣的形式認真上好一節食品安全教育的`主題活動。
4、利用微信公眾平臺發布《食品安全告家長書》，利用電子屏幕宣傳食品安全知識，倡議家長切實履行監護責任，加強對孩子的教育和監管，配合幼兒園工作。
5、由園長帶隊對食堂食品衛生進行檢查。
食品安全主題班會 篇11
一、導課
1.同學們，今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食，平時你們都吃過什么零食？
2.學生回答
3. (出示三無小食品)
4.大家知道這些食品是如何生產的嗎？這些食品讓人放心嗎？下面我們來通過短片來了解一下。（播幻燈片）
5.看過短片之后，你想對同學們說些什么?
誰來說?
6.這些小食品主要在學校周邊小超市出售，消費對象主要是針對中小學生。所以一定要謹慎購買這類小零食，看準了是不是安全食品。今天我們一起來關注食品安全。
板書 食品安全
二、安全食品
我們首先搞清楚什么是安全食品。
板書 安全食品
同學們看屏幕，（播幻燈片）思考一下，安全食品包括幾類？
�。úセ脽羝� 安全食品金字塔）
1.有機食品的安全性最高。無公害是人們對食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應達到這一要求。
2.我們來一起認識一下三種食品的標志，大家這三種食品標志在顏色使用上有何共同點？綠色代表安全。
3.無棣縣被譽為“中華金絲小棗第一縣”，無棣金絲小棗２００４年被國家農業部評為“無公害農產品”。
三、如何識別
1.同學們現在了解了什么是安全食品了，那么，應該如何選購放心食品呢。
板書 如何識別
今天我想先請大家來支招？
誰出第一招？
�。ㄟm時播幻燈片）
�、儋|量安全標識截止使用期限2011年12月31日。
②2010年6月1日起更換了新標識生產許可標識
�、鬯钥吹劫|量安全標識要謹慎購買。一定認清生產許可標識。
2.我總結一下同學們的建議，一共有這么幾方面。（播幻燈片）
大型超市，正規農貿市場都有嚴格的質量管理制度，大品牌產品會有嚴格的質量監控體系。
我找一位同學來解釋一下“望聞問切”
望是觀察食物的顏色、形狀。
聞是聞氣味，
問是和商家交流，了解食品相關信息。
切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質地。
3.今天我們現場考考大家，來一次購物大比拼�？创蠹夷懿荒鼙孀R出安全食品和非安全食品，并且每個小組選一名同學要說清楚買與不買的理由。
4.（發商品）下面抓緊時間開始討論交流。咱看看哪個小組表現最踴躍。
老師到組內參與討論
5.好。同學們靜下來。發言的時候注意聲音洪亮，其他同學要注意保持安靜。
�。ㄎ覀儼颜坡曀蛡�他們。）
6.這個小組有疑難，懷疑是注水肉。今天老師也來支一招。
7.做實驗。
四、飲食科學，營養均衡。
1.現在老師利用同學們采購的放心食品，給大家做了一頓豐盛的晚餐。（播幻燈片）可是專家告訴這頓晚餐營養搭配不均衡，長期這樣吃會帶來食品安全問題，吃出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病�，F在我們大家齊動手，每個小組搭配一頓營養均衡科學的午餐。
2.下面就請各小組搭配一頓午（晚）餐，咱看看那個小組能做到飲食科學，營養均衡。下面開始討論。
老師到組內參與討論
3.好，下面請各小組來展示你們的成果。并現場講解你的套餐，并說明你們這么搭配的理由。發言的時候聲音洪亮，其他同學要注意保持安靜。（播幻燈片 展示套餐）
4.下面我們來總結如何做到飲食科學，營養均衡。（播幻燈片 食物金字塔）這就是我們所學的食品安全的第二個方面。
板書 營養均衡
五、積極維權
1.食品安全關系到每個人的健康。要引起大家的足夠重視。可是由于社會誠信的缺失，相關部門的監管不力，安全事故層出不窮。
2.播放視頻
3.當你遇到食品安全問題的'時候你應該怎么做去維護切身利益呢?
�。ㄟm時播幻燈片） 不要選擇沉默，息事寧人
板書 積極維權
六、作為一名中學生不僅從自身做起。我們還應該積極行動起來，向全社會發出呼吁共同營造安全放心的食品安全環境。
1.（播幻燈片）下面請設同學們計一條有關食品安全的公益廣告宣傳語。
例：食品誠可貴，生命價更高。
食品安全牢記心，健康幸福伴你行
食品安全，百姓安康
普及食品科學知識，提高安全防范能力
建立誠信體系，保障食品安全
對食品安全多一點關注，為有限生命多一份負責
安全食品聯萬家，食品安全靠大家
齊心協力抓食品安全，真心實意保群眾健康
情系食品安全，心鑄和諧家園
2.只有全社會行動起來，執法部門加強監管、食品從業者者誠信經營、消費者要了解相關常識，增強維權意識，我們才能營造出一個讓人放心的食品安全環境，這樣我們的社會才科學發展，和諧發展。
七、結束語：
這節課我們學到了很多食品安全方面的知識。同學們都很積極認真。下面我送給大家這首食品安全之歌，來結束我們的愉快的學習之旅。
注意：
1.帶好50本環境課本。
2.了解無棣第二實驗周圍小賣部。準備小食品。
3.了解學生時，充分調動積極性。叮囑預習是什么是安全食品。強調回答問題注意事項。
4.準備一只紅筆批閱宣傳語，
5.帶好報名表、課件、粉筆
6.準備用品：
�、僦艽鍩� 蘋果 發芽土豆 安全食品
�、谥艽鍩� 蘋果 菜椒 過期奶
③周村燒餅 蘋果 饅頭 無生產日期產品
�、苤艽鍩� 蘋果 大米 沒生產許可標志產品
�、葜艽鍩� 蘋果 西紅柿 包裝袋損壞食品
⑥周村燒餅 蘋果 注水豬肉 （盤子、火機、餐巾紙）
�、咧艽鍩� 蘋果 放心肉
⑧周村燒餅 蘋果 菜椒 西紅柿
食品安全主題班會 篇12
一、教學內容：食品衛生安全知識
二、教學目的：讓學生了解食品衛生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發生食物中毒。
三、教學過程：
(1)圖片導入
1、多媒體出示一些因食品衛生而出現問題的學生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)
2、讓學生說一說怎樣區分問題食品，預防食品中毒。
(2)重點講述
預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱
2、提高自我救護意識
出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。
3、預防發生食物中毒
A.養成良好的`衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
B.不吃生、冷、不清潔食物
C.不吃變質剩飯菜
D.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食
E.不要長期吃辛辣食品
F.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
G.劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
H.不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。
I.不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天 J.謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志(QS)：為了保護人們飲食衛生安全，國家質量監督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。2002年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準入制度。
三、總結
要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設想。
食品安全主題班會 篇13
A：當今社會中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因為一日三餐中，餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什么對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。因此必須今天我們召開的主題班會意在指導同學們學習一些有關食品安全等知識，使大家懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，更好的保護同學們安全、健康地成長。那么我問問大家，大家知道什么是食品安全么？
B：是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
但是當今社會，食品安全問題越來越嚴重，在新聞報道中我們不難看到例如毒奶粉，染色饅頭，防腐劑等危害大家身體健康的有害食品。
A：除了這些新聞報道上的不健康食品，在日常生活中，不衛生甚至是會危害我們健康的食品隨處可見。這些路邊攤點都是大家熟悉的.。
B：下面是同學所拍的一些不衛生的路邊小吃。
A：接下來我們帶大家看看大家平時所鐘愛的小吃被打回原形是什么樣。（陳述ppt內容2個）
B：（陳述ppt內容3個）
A接下來給大家介紹一下十大垃圾食品。雖然說做到完全不吃是不太可能的，但是盡量的少吃一些。
（一對一介紹）
B：最后我們來看一下對一些同學所做調查的相關視頻。
A：天氣越來越暖和，細菌的繁殖和傳播也越來越容易，尤其最近新型流感病毒被發現，因此大家更要注重個人的衛生和食品安全問題。多喝水，勤洗手。希望每個同學都能遠離疾病，健康成長。
B：今天的主題班會到此結束，接下來由各班班長帶領同學去相應衛生區打掃衛生。謝謝大家。
食品安全主題班會 篇14
活動目標：
1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。
活動重、難點：
重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。
難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質食品的具體方法。
活動準備：
1、經驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
2、物質準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。
教法、學法：
教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。
學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
活動過程：
(一)應邀做客，激發興趣活動一開始出現喜洋洋娃娃，并以接到小熊的`應邀做客激發幼兒興趣。
喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎?
(二)觀察討論，分析講解
1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。
師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?
2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識"三無"食品。
教師分發一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。
3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質)請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。
(三)采購食品，游戲鞏固創設超市貨架情境。
食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
(四)延伸活動，提升目標。
今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。
食品安全主題班會 篇15
活動目標：
1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2.能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
活動準備：
1.活動課件。
2.食品若干、牛奶若干。
活動過程：
一、了解三無食品。
1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)
2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。
3.教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎么說的?(播放醫生的話，)
4.教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)
5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?
6.教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學習選購食品的'方法及了解過期食品。
1.教師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)3.教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)4.教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結合牛奶介紹過期食品。
2.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?
2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。
3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)
5.互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。
6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)
活動延伸：
1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。
2.知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
食品安全主題班會 篇16
活動目標
1、學習分辨可吃和不可吃的東西。
2、增強自我保護意識，注意飲食安全。
環境創設
教學掛圖、各種圖片、實物、黃、白籃子一人一個。
重點與難點
幼兒分辨出什么是能夠吃的，什么都會不能夠吃的。
活動過程
一、說一說：怎樣了
1、教師用小動物手偶表演小動物將藥片、玻璃球等誤會做糖果吃了，或吃了不該吃的東西后他、肚子很痛、表情很痛苦的樣貌。
2、請幼兒猜一猜為什么會這樣，引導幼兒了解飲食安全的重要性。
二、看看：可不能夠吃
1、教師出示教學掛圖《可不能夠吃》，請幼兒觀察，并說說哪些東西能夠吃，哪些東西不能夠吃。
2、教師出示實物，哪些能夠吃，哪些不能夠吃。
三、游戲：火眼金睛
教師帶給圖片，讓幼兒將能吃的`和不能吃的物品進行分類。
價值分析：
第一環環節是運用情景引起興趣，導入主題。
第二環節是讓幼兒在圖片和食物中了解能夠吃和不能夠吃的東西，拓展幼兒的生活經驗。
第三環節是在游戲中鞏固了解，體驗歡樂。
食品安全主題班會 篇17
活動目標：
1、使幼兒了解不一樣的食物有不一樣的營養，可滿足身體各方面不一樣的需要。
2、幫忙幼兒克服不良的包含習慣，如：挑食、偏食等。
活動準備：
1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。
2、活動前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。
活動過程：
1、教師講故事引出主題教師
T：小朋友們好，今日教師要給小朋友們講一個很好聽的故事，那我們背好小手，用自我的小耳朵聽好了。有個孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結果個子長不高，身上也不長肉，臉色又黃又綠，還經常生病，媽媽帶他到醫院檢查，醫生說他是營養不良。
2、實時詞匯：營養不良
T：小朋友，你們明白不明白什么是營養不良啊營養不良啊，主要是指我們的身體需要各種養料，而這些養料呢，就藏在各種食物里，如果沒有食物吃進去，我們的身體就會出現個子不高，身體不長肉等問題。這啊，就是營養不良。
3、請幼兒思考并回答問題
(1)為什么要好好吃飯?
T：那我們大家要不要好好吃飯啊?
S：要
T：為什么要好好吃飯(幼兒回答，教師提示)
S：因為不好好吃飯，會營養不良，個子會長不高，身體會不長肉，還會生病。
(2)那我們怎樣做才是好好吃飯?
T：我們應當不挑食，不偏食，不吃很多零食，并且啊吃飯時要細嚼慢咽。
4、教師出示五大類食品的自制教具，請幼兒辨認各是什么說說自我吃過哪些，它們的味道怎樣樣然后教師分類講解各種食物的特點和作用。
(1)谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。
T：小朋友，你們看碗里裝的是什么啊?
S：米飯
T：對啊，米飯是用米來做成的，它包含很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營養的食物，小朋友可要好好吃飯。
T：那我們此刻看這是什么啊?
S：雞蛋、肉、魚。
T：對啊，它們是還是很好吃啊它們不僅僅好吃，并且還有很多蛋白質和脂肪，能夠幫忙我們的身體生長，它們也是有營養的食物。
(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。
T：如果小朋友只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因為蔬菜里包含各種維生素和微量元素，能夠使我們的眼睛更亮，并且啊不容易生病，因為蔬菜同樣是有營養的食物。
(3)水果：蘋果、西瓜，各種不一樣的水果有不一樣的味道，也有不一樣的需要。
T：我們要不要多吃蔬菜
S：要
T：對了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊?
S：紅T：它們必須很甜，小朋友必須要多吃啊，因為水果和蔬菜一齊能夠保護我們的身體健康。
T：那你們還吃過其它哪些水果
S：西瓜、香蕉T：對，水果也是有營養的食品。
(4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。
T：此刻我想請一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊
S：喜歡T：教師想啊她必須喜歡，因為她的皮膚白白的，就像"白雪公主"一樣，因為愛吃豆類的`小朋友必須是一個健康的小朋友，因為豆類也給了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長得健健康康的。它同樣也是有營養的食物。
5、經過頭飾，復述上述有營養的食物。
T：此刻我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養的食物。請5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營養的食物，便于加深幼兒記憶。
T：此刻教師要請幾位小朋友來扮演有營養的食物，我們一齊來數一數我們學了幾類有營養的食物。
S：5類
T：對，它們啊是各類肉、蛋、魚、蔬菜、水果、豆類，小朋友們記住了，回去告訴爸爸媽媽什么東西是有營養的食物，好不好
食品安全主題班會 篇18
教學目的：
指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。
教學過程：
一、觀察日記引入
每一天放學都會有一種奇怪的現象：部分同學不是向學校食堂走去，而是直接走向學校的商店、校外小攤買了一些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。同學們只是覺得味道好，可大家知不明白你們的身體正被傷害著。
二、案例介紹
案例一、雙匯瘦肉精事件
20xx年315異常行動中，央視曝光了河南知名企業雙匯“瘦肉精”養豬一事。瘦肉精能夠增加動物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有著較強的毒性，長期使用有可能導致染色體畸變，誘發惡性腫瘤。
“瘦肉精”學名又稱鹽酸克倫特羅，既非獸藥，也非飼料添加劑，而是腎上腺類神經興奮藥。豬食用后在代謝過程中能夠促進蛋白質合成，加速脂肪的轉化和分解，提高豬肉的瘦肉率�！笆萑饩敝饕C布于動物肝臟，肌肉中含量較肝臟低很多。飼料中添加適量鹽酸克倫特羅后，可使豬的瘦肉率提高10%以上。生豬使用瘦肉精后皮毛光亮，呼吸急促，個別會出現腿抽搐，站不穩，爬坡困難;宰后豬的肌肉異常鮮紅，后臀肌肉飽滿，肥肉異常薄。
危害：
“瘦肉精”中毒的癥狀表現比較異常，主要是心慌、肌肉震顫、頭痛以及臉部潮紅等。一般來說不會有大問題，可是對心率失常、高血壓、青光眼、糖尿病、甲狀腺機能亢進等疾病的患者有較大危害。
識別方法
(1)看該豬肉是否具有脂肪(豬油)，如該豬肉在皮下就是瘦肉或僅有少量脂肪，則該豬肉就存在包含“瘦肉精”的可能。
(2)喂過“瘦肉精”的瘦肉外觀異常鮮紅，后臀較大，纖維比較疏松，切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立于案，瘦肉與脂肪間有黃色液體流出，脂肪異常薄;而一般健康的瘦豬肉是淡紅色，肉質彈性好，瘦肉與脂肪間沒有任何液體流出。
(3)購買時必須看清該豬肉是否有蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。
案例二、上海染色饅頭事件
20xx年3月，上海華聯等超市被曝多年銷售同一公司生產的染色饅頭，它是經過回收饅頭再加上著色劑而做出來的。染色饅頭中摻有防腐劑山梨酸鉀、甜味劑甜蜜素和色素檸檬黃。據我國《食品添加劑使用衛生標準》規定，能夠使用的`添加劑中沒有山梨酸鉀，允許添加甜蜜素和檸檬黃的食品中也不包括發酵面制品。
危害：
如果長期過度食用甜味劑超標的食品，就會因攝入過量而對人體造成危害，尤其是對肝臟和神經系統造成危害，異常是對代謝排毒本事較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯，因為甜蜜素有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。
食用檸檬黃會導致兒童多動癥，甚至使智商降5分。由檸檬黃導致的過敏和其他反應通常包括：焦慮、偏頭痛、憂郁癥、視覺模糊、哮喘、發癢、四肢無力等
案例三、浙江地溝油事件
通俗地講，地溝油可分為以下幾類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經過簡單加工、提煉出的油;二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉后產出的油;三是用于油炸食品的油使用次數超過規定要求后，再被重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
危害:
垃圾油是質量極差、極不衛生，過氧化值、酸價、水分嚴重超標的非食用油。它包含毒素，流向江河會造成水體營養化，一旦食用，則會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。
“過菜油”之一的炸貨油在高溫狀態下長期反復使用，與空氣中的氧接觸，發生水解、氧化、聚合等復雜反應，致使油黏度增加，色澤加深，過氧化值升高，并產生一些揮發物及醛、酮、內酯等有刺激性氣味的物質，這些物質具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物—黃曲霉素的毒性則是砒霜的100倍。
三、十大“垃圾”食品及其危害
(一)油炸類食品主要危害
1.油炸淀粉導致心血管疾病
2.含致癌物質;
3.破壞維生素，使蛋白質變性。
(二)腌制類食品主要危害
1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;
2.影響粘膜系統(對腸胃有害);
3.易得潰瘍和發炎。
(三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害
1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);
2.含很多防腐劑，加重肝臟負擔。
(四)餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害
1.食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;
2.嚴重破壞維生素;
3.熱量過多、營養成分低。
(五)汽水、可樂類食品主要危害是
1.含磷酸、碳酸，會帶走體內很多的鈣;
2.含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。
(六)方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害
1.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝;
2.僅有熱量，沒有營養。
(七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害
1.破壞維生素，使蛋白質變性;
2.熱量過多，營養成分低。
(八)話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是
1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽;
2.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。
(九)冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害
1.含奶油極易引起肥胖;
2.含糖量過高影響正餐。
(十)燒烤類食品主要危害
含很多致癌物質。
四、中學生食品安全應注意的問題
1.許多飲料中都包含防腐劑、香精或人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學生經常飲用不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水;
2.養成良好的衛生習慣，如經常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播;
3.生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農藥中毒;
4.選擇包裝食品時，仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品;
5.盡量少吃時間過長的剩飯、剩菜。如果吃剩飯、剩菜，必須要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
食品安全主題班會 篇19
教學目標:
1、使學生認識飲食衛生安全的重要性;
2、對學生進行飲食衛生方面的知識教育;
3、培養學生良好的飲食衛生習慣。
重難點:
飲食衛生安全教育，強化行為
教(學)法:
舉例、實際材料，來打動學生行為。到達個人飲食衛生安全教育
教學過程:
一、談話導入
你明白什么叫“病從口入”嗎。
學生討論交流。
二、對學生進行飲食衛生方面的知識教育
在日常生活中，人們常有一些不衛生的飲食習慣和行為，但很多人對此尚未重視起來，這對身體健康十分不利。“病從口入”這句話講的就是這個道理，要注意:
1、養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每一天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。
3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的內含對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，僅有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
4、不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發出異味兒，這是因為細菌超多繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格，食用、飲用會危害健康。
6、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能內含病菌、病毒，喝開水最安全
常見的飲食衛生誤區如下
1、好熱鬧喜聚餐:每當節假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不貼合飲食衛生，個性是當前這一十分時期，最好實行分餐制。分餐的做法是對別人和自我生命健康的負責和尊重。
2、用白紙包食物:有些人喜歡用白紙包食品，因為白紙看上去好像干干凈凈的�？墒聦嵣�，白紙在生產過程中，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經過沖洗過濾，仍內含不少化學成分，會污染食物。至于用報紙來包食品，則更不可取，因為印刷報紙時，會用許多油墨或其他有毒物質，對人體危害極大。
3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣能夠到達消毒的.目的。殊不知，醫學上用于消毒的酒精度數為75°，而一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒畢竟不一樣于醫用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及時:實驗顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細菌數會讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔，狀況會更差。所以，在用抹布擦飯桌之前，應當先充分清洗。抹布每隔三四天就應用開水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當而給健康帶來危害。
5、用衛生紙擦拭餐具:化驗證明，許多衛生紙(尤其是非正規廠家生產的衛生紙)消毒狀況并不好，這些衛生紙因消毒不徹底而內含超多細菌;即使消毒較好，衛生紙也會在擺放的過程中被污染。所以，用普通的衛生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染機會。
6、用毛巾擦干餐具或水果:人們往往認為自來水是生水、不衛生，所以在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛生細心，實則反之。須知，干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前，我國城市自來水大都經過嚴格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的，能夠放心食用，無須再用干毛巾擦拭。
7、將變質食物煮沸后再吃:有些家庭主婦比較節儉，有時將輕微變質的食物經高溫煮過后再吃，以為這樣就能夠徹底消滅細菌。醫學實驗證明，細菌在進入人體之前分泌的毒素，是十分耐高溫的，不易被破壞分解。所以，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果爛掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果時，習慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛生了。然而，微生物學專家認為:即使把水果上頭已爛掉的部分削去，剩余的部分也已透過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。所以，水果只要是已經爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。
9、飲食衛生安全教育，飯前、便后要洗手。
10、不購買三無食品飲品(無產地、無生產日期、無保質期)。
食品安全主題班會 篇20
在縣教科局文件精神的指引下，學校政教處的安排下，本班于周一下午第三節課召開了以“食品安全教育”為主題的班會，現將情況總結如下：
一、班會目的
1、指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養。
2、通過本次班會活動，增強學生的食品安全意識，對食品能夠進行正確選擇和鑒別，使學生安全、健康地成長。
二、班會形式及過程
1、教師講述食品安全案例。
2、學生交流感受。
3、教師總結。
4、學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。
5、了解食物中毒的特點。
6、認識食物中毒的種類。
7、討論日常生活中如何加強食品安全意識？
三、班會效果
通過本次主題班會的召開，學生都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的.道理，知道了如何去選購安全的食品。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心，希望每位同學都養成講衛生的好習慣，使同學們的身體更加健康、大腦更加聰明。
食品安全主題班會 篇21
教學目標
1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。
2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識，克制自我，少吃零食。
教學準備
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質的食品若干。
3、教學掛圖。
教學過程
1、教學導入，談話教學
教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們明白嗎?
2、教學展開：觀看教學掛圖
(1)觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記
�、俳處煶鍪緬靾D上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。
教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案?它們有什么用?
�、诮處熃o出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的.，可不能夠放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，能夠問問身邊的大人。
(2)觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法
�、俳處煶鍪緬靾D上其他三幅圖片。
教師提問：面包上方有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質呢?牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎?
�、谡堄變夯卮�，大家評論。
③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、教學展開
實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
�、賻煟何夷抢镉幸恍┦称返陌b以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
�、诿看握坸名幼兒，并群眾檢查討論。
�、塾懻摿闶持械陌踩[患，克制自我，少吃或不吃零食。
教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。
教學總結：注意食品安全。
食品安全主題班會 篇22
教學目標：
1、知道小食品有優劣之分，知道不能隨便吃東西。
2、知道一些辨別優劣食品的方法。
3、知道要到正規的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規的食品。
教學準備：
1、幼兒從家帶小零食。
2、準備對比性較強的x種食品。
3、由劣質食品引起幼兒生病的圖片若干。
教學過程：
一、出示圖片導入
提問：
1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)
2、為什么會生病呢?
導入故事《貪吃的xx》。
二、教師講述故事《貪吃的xx》
邊看圖片邊講述，講完后提問：
1、xx怎么了?(生病了。)
2、為什么會生病呢?(亂吃東西。)
3、他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上。)
4、他都買了哪些食品?(劣質的方便面，沒有生產日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等。)
5、這些東西能吃嗎?為什么?
6、醫生對xx是怎么說的?(xx的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養的食品，不能購買小攤販上的“三無”產品，吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的。)
7、xx后來是怎么做的.?(再也不多吃亂吃東西了。)
三、怎樣辨別小食品的優劣呢?
教師出示一件劣質的小食品和一件正規廠家生產的小食品，引導幼兒觀看：
1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰。)
2、看生產日期，保質期，生產廠家。
3、看里面的物品，優劣進行比較。
4、比較這些物品的購買處。
教師小結簡單的辨別食品優劣的方法。
四、幼兒拿出自己帶來的小食品。
1、引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。
2、打開以后，看，聞。
3、介紹自己小食品的購買處。
五、教師總結。
劣質食品對人體的危害。如何辨別食品的優劣以及如何購買優質食品。
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