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      1. 大學防食物中毒主題班會

        時間:2022-09-18 12:57:33 主題班會 我要投稿
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        大學防食物中毒主題班會

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        大學防食物中毒主題班會

        大學防食物中毒主題班會1

          教學目的:

          讓學生了解食品衛生安全知識,認識食物中毒特征提高自我救護意識,預防發生食物中毒。

          教學過程:

          一、導入

          1、有些學生在吃了一些食品之后為什么會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現象。

          2、讓學生說一說怎樣區分問題食品,預防食品中毒。

          二、重點講述

          預防食物中毒,首先要講究個人衛生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發。保持教室環境的清潔衛生,養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”:不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。

          1、認識食物中毒特征。

          潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發病。

          胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的.伴隨嘔吐、發熱。

          2、提高自我救護意識

          出現上述癥狀,應懷疑是否食物中毒,并及時到醫院就診,同時報告老師。

          3、預防發生食物中毒

         。1)、養成良好的衛生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。

          (2)、不吃生、冷、不清潔食物。

         。3)、不吃變質剩飯菜。

         。4)、少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。

          (5)、不要長期吃辛辣食品。

         。6)、不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

          (7)、劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

         。8)、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。

         。9)、謹慎選購包裝食品,認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。

          三、讓學生互相交流,談談體會。

          四、總結:

          要牢固樹立“安全第一,預防為主”的思想,因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意,如果忽略了這項,其后果不堪設想。

        大學防食物中毒主題班會2

          活動目的:

          1、學生明白食用了有毒或變質的食物,會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,往往伴隨著頭暈、發燒。吐瀉嚴重者,還可能出現脫水、酸中毒,甚至昏迷、休克等。

          2、知道怎樣預防。

          活動重點、難點:

          1、教育學生認識什么是食物中毒,謹防食物中毒。

          2、使學生了解食物中毒的危害,同時讓他們了解如何防止食物中毒。

          活動時間:

          20xx年6月23日下午第3節

          活動地點:

          九年級228班教室

          活動過程:

          一、故事導入:

          今天我們談論的話題是“預防食物中毒”。先請大家聆聽一個故事《“瘦肉精”害人精上海毒倒三百人》。20xx年9月,上海市發生“瘦肉精”中毒事件,先后有300多人次到醫院或醫務室就診,其中有180余人是在單位食堂就餐時吃過豬肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的動物內臟和肉,會引發中毒,其臨床表現為心跳過速,面頸、四肢肌肉顫抖,頭暈、頭疼、惡心、嘔吐等;加懈哐獕旱牟∪耍赡軙又夭∏槎鴮е乱馔。

          二、學會預防食物中毒如此可怕,那我們要了解一下怎樣預防。

         。1)慎購買。從正規渠道購買新鮮和安全的食品,不要購買和食用來源不明的食品。

         。2)小心吃。陌生植物不亂吃,變味(異)食物不要吃,生的食品煮熟吃,水果蔬菜洗凈吃。陌生植物是指一些生長在野外的磨菇、鮮黃花或其他不認識的植物;此外,發芽的土豆、發霉的花生、長黑斑的紅薯、霉變的淀粉以及末炒熟的扁豆等,都不能吃。春季宜于磨菇等菌類的`生長,在我國農村山區,尤其應當心磨菇中毒事件的發生。(3)分開放。生食、熟食要分開存放;用于處理生食、熟食的刀具、案板也要分開,避免污染。

         。4)加熱透。儲存的熟食在食用前必須再次徹底加熱;腌臘罐頭食品,食用前應煮沸6分鐘至10分鐘。

         。5)不過期。不要食用超過保持期的食品。

         。6)勤清洗。保持廚具和廚房的清潔,抹布經常煮熟消毒,加工制作食品前和間歇后應將手洗凈。

          (7)避鼠蟲。妥善保管食物,避免與鼠類、昆蟲和貓、狗等動物接觸。

         。8)嚴保管。剩余食品要妥善保存,存放農藥、鼠藥和其他化學物品的瓶子或包裝物應有明顯標志,而且應放在兒童不易接觸的地方。不要用飲料瓶、油瓶等儲存化學物品,以免誤食。

          萬一發生了,怎樣應急呢?

          三、食物中毒怎樣應急:

          使食物吐出來,并趕快去醫院。

          四、總結:

          讓我們遠離食物中毒,學會保護自己,保護家人,讓我們健康快樂地成長。

          大學防食物中毒主題班會

        大學防食物中毒主題班會3

          教學目標:

          1、通過對食品中毒事故案例的介紹,讓學生通過討論等形式,認識到食品安全的重要性。

          2、通過本次班會活動,增強食品安全意識,對食品能夠進行選擇和鑒別,從而健康成長。

          3、通過建筑施工工地突發事故,增強安全防護知識。

          教學過程:

          一、啟發談話

          俗話說:民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學們,當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的食品時,你是否想到了安全問題呢?今天,我們這節課就來談談關于食品安全的這個話題。

          二、得到啟迪

          學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

          【分組匯報:主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(學生談到的情況主要有以下幾個方面:①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢,還不時會有臟東西掉進去,賣主自身也很臟,根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標,有的已過保質期。有的飯店廚房的衛生極差!

          三、了解食物中毒的特點

          1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物。

          2 、潛伏期較短,發病急劇,病程較短。

          3、中毒者的一般臨床表現為急性胃腸炎癥狀,如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

          四、認識食物中毒的種類

          食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。

          1、細菌性食物中毒:肉、魚、蛋、乳類,涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。

          2、植物性和動物性食物中毒:如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

          3、化學性食物中毒:重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產貝類等。

          五、日常生活中如何加強食品安全意識

          看來食品安全已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視,并采取了一些措施。大家請看。(給學生看圖片并講解,還可以出示相應的政策),那么我們在食品安全方面都應該注意什么呢?

          1、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手,防止病從口入。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會進入消化道,就會引發細菌性食物中毒。

          2、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。

          3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時,要注意查看是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。

          4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。菜豆和豆漿含有皂甙等毒素,不徹底加熱會引起中毒。

          5、盡量不吃剩飯菜。如需食用,應徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基,不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

          6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點),其中的.霉菌毒素會引起中毒。

          7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理,防止用來喝水或誤用而引起中毒。

          8、飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

          9、提倡體育鍛煉,增強機體免疫力,抵御細菌的侵襲。

          六、那么如果真的發生身體不適怎么辦?

          1、立即停止食用可疑食品。

          2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

          3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

          4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫院檢查,以便于診斷。

          5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

          七、教師講解學校施工場地的危險性,教育學生不要進入施工場地,加強自身安全教育。

          八、教師總結全文

          師:同學們,通過這節課的學習,我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心,不進入施工場地的決心。

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