如何提高初中化學(xué)概念教學(xué)
化學(xué)基本概念是整個(gè)中學(xué)化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)，準(zhǔn)確理解概念、原理對(duì)學(xué)好化學(xué)是十分重要的。初中化學(xué)基本概念多，且比較抽象，是初中學(xué)生難以掌握的內(nèi)容之一；這些概念和原理是否準(zhǔn)確理解、是否熟練掌握對(duì)學(xué)好初中化學(xué)關(guān)系很大，是形成正確實(shí)驗(yàn)技能、計(jì)算技能的依據(jù)，是分析和解決化學(xué)問題的基礎(chǔ)。而初中學(xué)生的閱讀和理解能力比較差，且對(duì)概念、原理學(xué)習(xí)不重視，認(rèn)為掌握概念就是死記硬背。學(xué)法不當(dāng)，效果不好，這部分內(nèi)容是考試易失分的知識(shí)之一。如何提高初中化學(xué)概念原理教學(xué)的有效性，是初中化學(xué)教師應(yīng)該探討的課題。在此我把在教學(xué)實(shí)踐中摸索的具體做法整理成文，希望同行批評(píng)指正。一、通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來感性認(rèn)識(shí)并形成概念原理
化學(xué)基本概念是從大量實(shí)驗(yàn)事實(shí)中抽象概括出來的，如化學(xué)變化、物理變化、催化劑、質(zhì)量守恒定律、飽和溶液等，對(duì)這些概念教師可加強(qiáng)直觀教學(xué)，盡可能通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生感性認(rèn)識(shí)并形成化學(xué)概念原理。
例如，在學(xué)習(xí)“化學(xué)變化”與“物理變化”概念時(shí)，除了做教材中的實(shí)驗(yàn)外，還可以補(bǔ)充一個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，即用手撕碎一張紙和點(diǎn)燃一張紙的兩個(gè)小實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生觀察撕紙的過程中紙由大變小了，紙的形狀變了，但紙還是紙，沒有變成其他物質(zhì)是物理變化；在紙燃燒的過程中，紙由白色變成灰黑色的灰，在這一變化中紙燃燒生成了不同于紙的灰，有了其他物質(zhì)生成是化學(xué)變化。讓學(xué)生從這兩個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)中感性認(rèn)識(shí)并形成了兩種不同“變化”的概念。
再如，“飽和溶液”、“不飽和溶液”概念的形成，可以讓學(xué)生動(dòng)手，室溫條件下，在一定量水中加入不同質(zhì)量的NaCl至有固體NaCl剩余，然后在有固體NaCl剩余的燒杯中繼續(xù)加水至固體NaCl溶解，通過對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析、歸納得出“飽和溶液”與“不飽和溶液”的概念。
通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)事實(shí)，不僅使抽象概念具體化、簡(jiǎn)單化，還使學(xué)生由表及里、由淺入深，有層次性地由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)理解了概念原理，印象深刻。
二、加強(qiáng)聯(lián)系和對(duì)比，理解和記憶概念原理
化學(xué)概念和原理之間既有本質(zhì)區(qū)別又有聯(lián)系，學(xué)習(xí)時(shí)不要孤立地、機(jī)械地單一記憶，應(yīng)將不同的概念進(jìn)行比較，從中找出它們之間的不同點(diǎn)和內(nèi)在聯(lián)系。
例如，辨析“分子”與“原子”，不同點(diǎn)是在化學(xué)反應(yīng)中分子可分，原子不可再分，原子可構(gòu)成分子，分子是由原子構(gòu)成的；相同點(diǎn)都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒。
辨析“元素”與“原子”，元素是描述物質(zhì)宏觀組成的，而原子是描述物質(zhì)微觀構(gòu)成的。使用時(shí)要注意物質(zhì)是由元素組成的，分子是由原子構(gòu)成的。
再如，物質(zhì)類別的判斷，首先要從所含物質(zhì)的種類上是否單一判斷是純凈物（含一種物質(zhì)）還是混合物（含多種物質(zhì)），然后再?gòu)脑氐姆N類是否單一判斷是單質(zhì)（一種元素）還是化合物（多種元素），可用下圖表示出來：
三、突出對(duì)概念原理中關(guān)鍵字、詞的理解，加深記憶
每個(gè)概念在教材中都是用精煉的語言進(jìn)行描述和表達(dá)的，在理解時(shí)不可顧名思義，更不可斷章取義，要理解化學(xué)概念的關(guān)鍵詞，把握特征信息，將有關(guān)信息抽象化。
例如，“溶解度”概念中的“一定溫度下”、“100 g溶劑”、“飽和狀態(tài)”、“所溶解的溶質(zhì)質(zhì)量”等關(guān)鍵詞，就勾勒出溶解度概念的特征信息。因此在講解過程中，應(yīng)抓住這四個(gè)要素之間的關(guān)系：缺少任何一個(gè)要素談溶解度都沒有意義。
再如，“單質(zhì)”的概念，其關(guān)鍵詞為“純凈物”，不能將“純凈物”改為“物質(zhì)”，因?yàn)槲镔|(zhì)包括純凈物和混合物，由同種元素組成的物質(zhì)不一定就是單質(zhì)，如金剛石與石墨。 又如，“氧化物”的概念，關(guān)鍵詞為“兩種元素，化合物，其一為氧元素”，掌握這些要素，書寫和判斷氧化物就很容易。如KMnO4雖然是化合物，也含氧元素，但不是由兩種元素組成，所以它不是氧化物。
在學(xué)習(xí)每個(gè)基本概念時(shí)，教師都應(yīng)突出對(duì)概念原理中關(guān)鍵字、詞的理解，讓學(xué)生理解基本概念，掌握基本概念，加深學(xué)生的記憶。
四、從正反兩方面剖析概念原理，避免混淆
在概念原理教學(xué)中，在講授某些對(duì)學(xué)生難以理解的概念時(shí)，需要運(yùn)用較多的例子。舉反例或分析概念的逆命題是否成立都是很有效的方法。在劃分類別的界限中，正例和反例都是不可缺少的。正例傳遞的信息最有利于學(xué)生從事例中概括出共同研究的特征，而反例傳遞的信息最有利于學(xué)生辨別差異，適當(dāng)運(yùn)用反例，可幫助學(xué)生排除概念學(xué)習(xí)中無關(guān)特征的干擾，有助于加深對(duì)概念本質(zhì)的認(rèn)識(shí)。
例如，在學(xué)習(xí)“氧化物”的概念（由兩種元素組成的化合物中，如果一種是氧元素，這種化合物叫做氧化物）之后，接著提出問題：“氧化物一定是含氧的化合物，那么含氧的化合物是否一定就是氧化物呢？”這樣，可以啟發(fā)學(xué)生積極思維，從而引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)抓住概念中關(guān)鍵語句“由兩種元素組成”來分析，由此加深對(duì)氧化物概念的理解。
在學(xué)習(xí)每個(gè)基本概念時(shí)，教師都應(yīng)進(jìn)行認(rèn)真剖析，在剖析的過程中讓學(xué)生理解基本概念，掌握基本概念。
五、通過模型或媒體動(dòng)畫模擬，直觀理解概念原理
初中化學(xué)有些概念和基本原理，比較抽象。如分子、原子、化合價(jià)、原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)、化學(xué)式等概念，它們都是無法用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的，而學(xué)生對(duì)微觀概念比較難以理解，這時(shí)借助多媒體動(dòng)畫來演示，形象逼真，生動(dòng)易懂。
例如，在書寫化學(xué)方程式時(shí)，必須遵守質(zhì)量守恒定律，在配平時(shí)講授遵守質(zhì)量守恒定律，學(xué)生理解不是很深刻，我們可以用媒體動(dòng)畫模擬水電解時(shí)水分子分裂成氫原子、氧原子，氫原子、氧原子再重新組合成氫分子和氧分子的過程，使學(xué)生對(duì)抽象的化學(xué)變化過程有直觀認(rèn)識(shí)，從而領(lǐng)會(huì)為什么書寫方程式時(shí)要使方程式兩邊的原子一定相等，讓學(xué)生深刻理解化學(xué)變化都遵守質(zhì)量守恒定律。
在平時(shí)的教學(xué)中，如果我們都重視從直觀教學(xué)中幫助學(xué)生形成化學(xué)基本概念，引導(dǎo)學(xué)生把注意力放在觀察現(xiàn)象上，那么學(xué)生形成概念時(shí)就會(huì)變得容易，使抽象問題具體化。
六、加強(qiáng)針對(duì)性練習(xí)，使學(xué)生鞏固并應(yīng)用化學(xué)概念
學(xué)習(xí)的最終目的在于應(yīng)用，只有通過適當(dāng)練習(xí)，才能達(dá)到鞏固、深化概念原理的目的。對(duì)于一些重點(diǎn)、難點(diǎn)的概念原理，教師要設(shè)計(jì)一些針對(duì)性練習(xí)題，讓學(xué)生思考回答，教師再講評(píng)，對(duì)學(xué)生掌握、深化基本概念是行之有效的。應(yīng)用所學(xué)知識(shí)來分析、解釋一些實(shí)際問題，是強(qiáng)化對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和記憶、提高分析與解決問題能力的重要環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在習(xí)題訓(xùn)練中會(huì)應(yīng)用化學(xué)概念原理，從而真正理解、掌握。為使學(xué)生運(yùn)用知識(shí)達(dá)到觸類旁通的效果，這類習(xí)題可以自行編制，但應(yīng)循序漸進(jìn)，適當(dāng)設(shè)疑，這樣既能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)情趣，又能鞏固化學(xué)概念。
例如，學(xué)完“溶解度”概念后，可以設(shè)計(jì)如下針對(duì)性練習(xí)：?
下列有關(guān)NaCl的溶解度，說法中正確的是（�。�。
A. 20 ℃時(shí)，18.0 g 的NaCl溶解在50 g水中達(dá)到飽和狀態(tài)，則20 ℃時(shí)，NaCl的溶解度為18.0 g
B. 36.0 g NaCl溶解在100 g水中達(dá)到飽和狀態(tài)，則NaCl溶解度為36.0 g
C. 20 ℃時(shí)，36.0 g NaCl溶解在100 g水中，則20 ℃時(shí)，NaCl溶解度為36.0 g
D. 20 ℃時(shí)，100 g水中最多能溶解36.0 g NaCl，則20 ℃時(shí)，NaCl溶解度為36.0 g
答案選D。
實(shí)踐證明，只要我們善于摸索，在化學(xué)概念原理教學(xué)中采取適宜的教學(xué)方法，對(duì)初中化學(xué)概念原理進(jìn)行教學(xué)，一定能收到良好的教學(xué)效果。
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