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淺談《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》的實(shí)踐教學(xué)研究
[論文關(guān)鍵詞〕國際貿(mào)易實(shí)務(wù) 實(shí)踐教學(xué) 教學(xué)過程
〔論文摘要」國際貿(mào)易實(shí)務(wù)是一門應(yīng)用性實(shí)踐性較強(qiáng)的綜合學(xué)科，是經(jīng)貿(mào)類專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，為適應(yīng)高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程應(yīng)加大實(shí)踐教學(xué)比重，提高學(xué)生的動(dòng)手操作技能。本文分析《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》實(shí)踐教學(xué)中存在的問題，提出了《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》實(shí)踐教學(xué)合理化建議。
國際貿(mào)易實(shí)務(wù)是一門主要研究國際商品交換的具體過程的學(xué)科，它涉及國際貿(mào)易理論與政策、國際貿(mào)易法律與慣例、國際金融、國際市場營銷、國際商務(wù)談判、國際運(yùn)輸與保險(xiǎn)等學(xué)科的基本原理和基本知識(shí)的運(yùn)用。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解進(jìn)出口貿(mào)易的一般業(yè)務(wù)程序:交易前的準(zhǔn)備階段，交易磋商與訂立合同階段，進(jìn)出口合同履行階段，了解國際貿(mào)易實(shí)務(wù)操作的程序、方法及特點(diǎn)，能填制各種貿(mào)易單證，提高學(xué)生業(yè)務(wù)操作能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)的能力，特別是外貿(mào)業(yè)務(wù)能力、組織活動(dòng)能力、調(diào)研分析能力等。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》教學(xué)過程中顯得非常重要。
一、實(shí)踐教學(xué)的重要性及存在問題
實(shí)踐教學(xué)是高職教育的重要組成部分，是培養(yǎng)應(yīng)用型技能人才不可缺少并且是不可忽視的環(huán)節(jié)。前教育部長周濟(jì)在出席職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)工作會(huì)議時(shí)指出:“加快培養(yǎng)高質(zhì)量技能型人才，是當(dāng)前我國職業(yè)教育面臨的緊迫任務(wù);加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的建設(shè)和改革，是提高技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。”國際貿(mào)易專業(yè)是一個(gè)應(yīng)用性較強(qiáng)的專業(yè)，為避免在貿(mào)易操作中因經(jīng)驗(yàn)不足而陷入國際貿(mào)易欺詐的軟陷阱，或因工作疏忽而導(dǎo)致的貿(mào)易失敗，一個(gè)從事國際貿(mào)易的業(yè)務(wù)人員除了要有堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)之外，還需有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力，然而，長期以來外貿(mào)專業(yè)的教學(xué)將重點(diǎn)置于理論的研究和基礎(chǔ)知識(shí)的講解上。一個(gè)外貿(mào)專業(yè)的畢業(yè)生在以優(yōu)異成績走出校門之時(shí)，可能對(duì)國際貿(mào)易在國民經(jīng)濟(jì)中的作用有非常透徹的理解，但可能在一樁實(shí)際的國際貿(mào)易案例面前束手無策，而這種能力又是外貿(mào)行業(yè)招聘人員所考慮的基本因素之一。因此，實(shí)踐教學(xué)在高職國際貿(mào)易專業(yè)教育中占有突出重要的地位。
實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)既有密切聯(lián)系，又有相對(duì)的獨(dú)立性，它對(duì)于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和操作技能有著理論教學(xué)不可替代的特殊作用。
為適應(yīng)高職教育以應(yīng)用為目的，以提升貿(mào)易人才綜合職業(yè)能力為目標(biāo)的要求，《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》在實(shí)際教學(xué)中己加大實(shí)踐教學(xué)的力度，但通過調(diào)查，仍存在以下一些問題。
(一)教學(xué)過程仍以理論講解為主，輕視實(shí)踐教學(xué)。目前高職院校都已經(jīng)認(rèn)識(shí)到實(shí)踐性教學(xué)的重要性，在國際貿(mào)易專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的比重有所增加，但普遍偏低。《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》的教學(xué)，仍堅(jiān)持“知識(shí)本位”的教學(xué)理念，教師往往喜歡多講理論，比較注意理論的系統(tǒng)性和完整性，輕視對(duì)學(xué)生應(yīng)用技能的培養(yǎng)，對(duì)實(shí)踐教學(xué)沒有足夠重視，·這樣很難使學(xué)生的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際應(yīng)用能力，不利于提高學(xué)生分析和解決問題的能力。
(二)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)室相對(duì)廈乏。當(dāng)前，我國高職院校的實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足實(shí)際需要，在實(shí)踐教學(xué)上的投入嚴(yán)重不足。實(shí)踐教學(xué)建設(shè)所需的資金投入較大，建設(shè)周期較長，實(shí)踐教學(xué)建設(shè)的效果短期內(nèi)又很難彰顯出來。而且，理科的一些專業(yè)，如生物工程、機(jī)電、信息等專業(yè)實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)要遠(yuǎn)比市場營銷、會(huì)計(jì)、國際貿(mào)易等專業(yè)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)早得多、充分得多，很多高平院校的國際貿(mào)易專業(yè)根本沒有配套的實(shí)驗(yàn)室，有的甚至連多媒體隸學(xué)都未能實(shí)現(xiàn)。仍然以傳統(tǒng)的一本書、一支粉筆、一塊黑板，老師講學(xué)生聽的單一模式。有的院校雖有實(shí)驗(yàn)室，但利用率不高，只是作為上級(jí)檢查的擺設(shè)，沒有發(fā)揮其真正效用。
3.校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)落后，學(xué)生的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)少，實(shí)習(xí)老師相又短缺。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于師資、設(shè)施、場地和課時(shí)等因素的限制在國際貿(mào)易專業(yè)中，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)往往少而簡單，只有諸如填制洋證、國際貿(mào)易案例分析、外貿(mào)函電寫作訓(xùn)練等少數(shù)幾個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，有部分院校開展一些為時(shí)有限的計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)，很少有學(xué)校開壓外貿(mào)場景實(shí)訓(xùn)，從而使得校外實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)與校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)嚴(yán)重脫節(jié)。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，60%以上的同學(xué)反映對(duì)《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》的學(xué)習(xí)，更多的來自于課堂學(xué)習(xí)，缺少實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，8096的同學(xué)希望到一線企業(yè)實(shí)習(xí)，70%的同學(xué)希望有實(shí)際業(yè)務(wù)操作經(jīng)驗(yàn)的老師授課。
《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的綜合學(xué)科，不僅包括豐富的理論內(nèi)容，也包括大量的實(shí)踐性內(nèi)容，因此對(duì)這門課的授課老師要求較高，不僅理論知識(shí)淵博，還要有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。開展國 際貿(mào)易實(shí)踐教學(xué)需要既有豐富的外貿(mào)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)又有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的雙師型教師.這種師資的來源不廣。在校教師隊(duì)伍中雖然教授、博士等高級(jí)人才不少，但真正有實(shí)際業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)的不多，難以實(shí)現(xiàn)《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》的實(shí)踐性。
二、《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》實(shí)踐教學(xué)的建議
《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》實(shí)踐教學(xué)是提高國際貿(mào)易人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。筆者認(rèn)為從以下幾個(gè)方面來加強(qiáng)《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》的實(shí)踐教學(xué)。
(一)改革課堂教學(xué)，注重教學(xué)過程的實(shí)踐性。
1.使用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，使教學(xué)內(nèi)容直觀化。在課堂教學(xué)中，使用電子課件、掛圖、多媒體、視頻等，改變“課堂只能講”的傳統(tǒng)思維方式，把實(shí)踐技能的培養(yǎng)“請”進(jìn)課堂，強(qiáng)化學(xué)生知識(shí)技能的吸收能力和應(yīng)用能力，提高教學(xué)效果。例如，在講到運(yùn)輸時(shí)，單純的按照書本上的流程講解，學(xué)生會(huì)感到很枯燥，我從網(wǎng)上下載了很多物流公司的實(shí)際裝卸貨物的視頻以及集裝箱、托盤的圖片，插入PPT課件中，邊講解邊展示給學(xué)生看，使學(xué)生把書本知識(shí)和實(shí)際聯(lián)系起來。
2.精選典型案例，采用啟發(fā)性教學(xué)。案例教學(xué)一方面可以幫助學(xué)生加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。另一方面，可以幫助學(xué)生積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)針對(duì)每章節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，精選典型案例，啟發(fā)學(xué)生思考、分析討論案例。最后再由老師講評(píng)。通過學(xué)生先思考，自己動(dòng)手，實(shí)際操作，培養(yǎng)其分析問題和解決問的能力。通過老師講評(píng)，開闊學(xué)生思維，為以后實(shí)際工作積累經(jīng)驗(yàn)。
3.改革教材內(nèi)容，將書本知識(shí)模塊化、任務(wù)化。實(shí)施國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程的重組和內(nèi)容更新工作，這在目前主要體現(xiàn)為編寫更具針對(duì)性的教材以適應(yīng)教學(xué)整體方案改革需要，以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，以工作過程為導(dǎo)向，以實(shí)際工作崗位的工作任務(wù)重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，融工作過程于學(xué)習(xí)過程。把完成具體的工作任務(wù)、提高學(xué)生的職業(yè)行動(dòng)能力作為教學(xué)目標(biāo)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作，培養(yǎng)外貿(mào)業(yè)務(wù)能力。
4.請外貿(mào)專家走進(jìn)課堂。學(xué)校應(yīng)根據(jù)國際貿(mào)易專業(yè)的特點(diǎn)，采用各種方式邀請有工作經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)或管理人員來校作報(bào)告或講課，向?qū)W生介紹國內(nèi)外貿(mào)易發(fā)展的狀況，介紹外貿(mào)企業(yè)在市場競爭中發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，以及外貿(mào)企業(yè)中青年員工的成長過程，解答學(xué)生在國際貿(mào)易實(shí)務(wù)學(xué)習(xí)過程中遇到的一些理論和實(shí)踐問題等，使學(xué)生在步入社會(huì)之前，更好地了解社會(huì)，懂得創(chuàng)業(yè)之艱辛，從而進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)自覺性。對(duì)于一些實(shí)踐性較強(qiáng)的課程內(nèi)容，還可直接聘請外貿(mào)企業(yè)有經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)人員進(jìn)行授課。
5.實(shí)施多元化的教學(xué)評(píng)價(jià)。教學(xué)效果評(píng)價(jià)采取過程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合、課堂參與與課前準(zhǔn)備相結(jié)合、課內(nèi)學(xué)習(xí)與課外實(shí)踐相合、教師評(píng)定與企業(yè)評(píng)定相結(jié)合，重點(diǎn)評(píng)價(jià)學(xué)生態(tài)度和職業(yè)能力。
考試是促進(jìn)實(shí)際效果的一個(gè)重要手段，它的目的是全面檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)課程的掌握程度，考試的內(nèi)容必須有較大的覆蓋面，既要測試學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)理論知識(shí)的掌握程度，還要通過諸如出口還價(jià)核算之類的計(jì)算題去測試學(xué)生的業(yè)務(wù)操作能力，更需要通過案例分析題去測試學(xué)生的綜合分析問題、獨(dú)立解決問題的能力。
此外，在考核中還應(yīng)加上外貿(mào)實(shí)驗(yàn)、單證模擬訓(xùn)練、參與性和 單元作品等方面的考核成績。通過合理的學(xué)習(xí)成績考核系統(tǒng)，使學(xué)生不但注重學(xué)習(xí)的結(jié)果，而且注意學(xué)習(xí)的過程，使學(xué)得的知識(shí)扎扎實(shí)實(shí)，實(shí)踐動(dòng)手能力也得到了培養(yǎng)。
(二)加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地及實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，為學(xué)生提供良好的模 擬實(shí)習(xí)環(huán)境。
1.建立國際貿(mào)易仿真實(shí)驗(yàn)室。在國際貿(mào)易仿真實(shí)驗(yàn)室，設(shè)有銀 行(進(jìn)出口相關(guān)業(yè)務(wù))、保險(xiǎn)、商檢、海關(guān)、稅務(wù)(出口退稅)、國際 貨運(yùn)代理等全景實(shí)戰(zhàn)模擬演練室。把全班同學(xué)分成小組，以小組為單位，建立不同的模擬公司(有出口公司有進(jìn)口公司).模擬公司與真實(shí)公司具有的部門一樣。每個(gè)部門都有專門的負(fù)責(zé)人.并根據(jù)實(shí)際公司情況，模擬職業(yè)環(huán)境，設(shè)置仿真崗位，使學(xué)生在模擬的職業(yè)氛圍中學(xué)習(xí)相應(yīng)職業(yè)崗位必需的知識(shí)和技能。通過這種實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，可培養(yǎng)學(xué)生的組織能力、團(tuán)結(jié)合作能力、語言表達(dá)能力、分析問題的能力和創(chuàng)新能力，從而促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，為以后的外貿(mào)實(shí)習(xí)和工作就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的能力基礎(chǔ)。
2.充分利用高質(zhì)量的教學(xué)軟件。在現(xiàn)實(shí)中，學(xué)生不可能天天與外貿(mào)公司打交道，學(xué)生在實(shí)習(xí)中也不可能對(duì)外貿(mào)業(yè)務(wù)的每個(gè)環(huán)節(jié)都能實(shí)踐。因此，利用電腦局域網(wǎng)，購買教學(xué)軟件，在校內(nèi)進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練不失為一種好方法。
在實(shí)驗(yàn)室里，學(xué)生利用教學(xué)軟件，通過網(wǎng)上模擬，實(shí)現(xiàn)國際貿(mào)易的無紙化操作，從進(jìn)出口合同的交易磋商、函電往來、合同簽訂、信用證的開立、出口貨物托運(yùn)訂艙、出口報(bào)關(guān)投保、出口單據(jù)的制作、銀行審單結(jié)匯、業(yè)務(wù)善后等具體操作程序通過一個(gè)完整的進(jìn)出口業(yè)務(wù)案例串連起來，使學(xué)生通過實(shí)習(xí)，產(chǎn)生一種完成一筆出口業(yè)務(wù)的真切體驗(yàn)，使學(xué)生能在一個(gè)仿真的國際商務(wù)環(huán)境中切身體驗(yàn)商品進(jìn)出口交易的全過程。從而使學(xué)生能夠在一個(gè)較短的時(shí)間內(nèi)全面、系統(tǒng)、規(guī)范地掌握進(jìn)出口貿(mào)易的主要操作技能，為學(xué)生成功地走上外經(jīng)貿(mào)工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。
(三)加強(qiáng)與外貿(mào)企業(yè)合作，建設(shè)校外實(shí)習(xí)基地。學(xué)校應(yīng)積極與外貿(mào)公司、海關(guān)、商檢局、港務(wù)局、銀行、稅務(wù)局等建立起良好的合作關(guān)系，加強(qiáng)溝通與聯(lián)系，建設(shè)穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生提供更多實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。學(xué)生通過在現(xiàn)實(shí)企業(yè)的實(shí)踐操作，進(jìn)行國際貿(mào)易工作的實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，例如單證業(yè)務(wù)、單據(jù)制作、報(bào)關(guān)報(bào)驗(yàn)等，增強(qiáng)其從事外貿(mào)業(yè)務(wù)的切身體會(huì)。通過這一實(shí)踐，一方面可加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的密切溝通，為企業(yè)培養(yǎng)實(shí)用人才;另一方面，讓學(xué)生對(duì)即將從事的工作有比較深刻的認(rèn)識(shí)，還可以進(jìn)二步促進(jìn)學(xué)習(xí)。
(四)提高教師素質(zhì)，建設(shè)雙師型教師。學(xué)校注重專業(yè)教師“雙師素質(zhì)”的培養(yǎng)，鼓勵(lì)并支持老師外出進(jìn)修，參加外貿(mào)及相關(guān)專業(yè)的師資培訓(xùn)，輪流選派專職教師到企業(yè)掛職鍛煉，培養(yǎng)真正意義上的雙師型教師，更好地促進(jìn)《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課的實(shí)踐教學(xué)。
總之，國際貿(mào)易實(shí)務(wù)作為國際商務(wù)專業(yè)的核心技能課程，本課程應(yīng)以外貿(mào)業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容作為教學(xué)內(nèi)容，以進(jìn)出口的業(yè)務(wù)流程組織教學(xué)過程:以配備國際貿(mào)易實(shí)務(wù)相關(guān)軟件的實(shí)訓(xùn)室及真實(shí)的國際商務(wù)環(huán)境作為上課場所，采用教、學(xué)、練三者結(jié)合，以練為主的教學(xué)方式，通過在仿真的工作場景中運(yùn)用仿真的業(yè)務(wù)軟件和單據(jù)表格進(jìn)行大量的外貿(mào)業(yè)務(wù)操作，再加上實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)習(xí)配合，訓(xùn)練學(xué)生對(duì)國際貨物買賣條件的把握與運(yùn)用能力、履行外貿(mào)合同的能力以及防范與處理貿(mào)易糾紛的能力，使學(xué)生能夠承擔(dān)進(jìn)出口貿(mào)易中各個(gè)環(huán)節(jié)的工作任務(wù)。
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