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談項(xiàng)目教學(xué)法在高職英語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)施案例
【論文關(guān)鍵詞】高職 英語(yǔ)教學(xué) 項(xiàng)目教學(xué)法
【論文摘要】項(xiàng)目教學(xué)法強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，學(xué)生能力為本位，它能使學(xué)生更好地適應(yīng)未來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)職場(chǎng)。本文以高職英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐為案例，探討了如何有效而具體地實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法，以提高學(xué)生的綜合能力，并促進(jìn)高職英語(yǔ)課堂教學(xué)。
20世紀(jì)80年代以來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，職業(yè)教育也得到了更多的關(guān)注。與此同時(shí)，項(xiàng)目教學(xué)法作為一種新的思潮出現(xiàn)在職業(yè)教育領(lǐng)域里，它使全球職業(yè)教育迎來(lái)了新的革命，也為我國(guó)高職教育注入了新鮮血液。
一、高職英語(yǔ)與項(xiàng)目教學(xué)法
1.高職英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)
教育部高教司于2000年10月頒布（試行）的《高職高專(zhuān)英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》中提出了“一個(gè)原則，兩個(gè)并重”，即高職英語(yǔ)教學(xué)要遵循“實(shí)用為主，夠用為度”的原則，強(qiáng)調(diào)打好語(yǔ)言基礎(chǔ)和培養(yǎng)語(yǔ)言應(yīng)用能力并重；強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言基本技能的訓(xùn)練和培養(yǎng)實(shí)際從事涉外交際活動(dòng)的語(yǔ)言英語(yǔ)能力并重。要求中所提出的內(nèi)容主要是針對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)模式，其目的是為能更有效地培養(yǎng)技術(shù)、生產(chǎn)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域的高等應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。
2.項(xiàng)目教學(xué)法的定義
《辭�！穼�(duì)工程意義上的項(xiàng)目的定義是“具有獨(dú)立設(shè)計(jì)的文件，竣工后能獨(dú)立發(fā)揮設(shè)計(jì)所規(guī)定的生產(chǎn)能力或效能的工程，可以指建設(shè)項(xiàng)目，也可以指項(xiàng)目中單項(xiàng)工程”。[1]項(xiàng)目教學(xué)法是指師生共同實(shí)施完整“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的活動(dòng)。它以“項(xiàng)目”為中心，讓學(xué)生在教師的指導(dǎo)下親自處理項(xiàng)目任務(wù)的全過(guò)程。在這一過(guò)程中學(xué)生掌握教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生全部或者部分獨(dú)立組織安排學(xué)習(xí)行為，解決項(xiàng)目中遇到的困難，從而在很大程度上提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性。
3.與傳統(tǒng)教學(xué)的比較
“滿堂灌”的傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)模式毀滅了學(xué)生的求知欲和探索精神。其授課主要方式是通過(guò)語(yǔ)篇教學(xué)讓學(xué)生掌握單詞、短語(yǔ)和語(yǔ)法。整個(gè)傳統(tǒng)教學(xué)中，課堂以教師為中心，理論教學(xué)為重點(diǎn)。與傳統(tǒng)教學(xué)相比，項(xiàng)目教學(xué)法以“英語(yǔ)+專(zhuān)業(yè)”為人才培養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)技能和英語(yǔ)應(yīng)用能力很有效的結(jié)合，讓學(xué)生能更快、更好地適應(yīng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的職場(chǎng)。通過(guò)“項(xiàng)目”，培養(yǎng)高職學(xué)生能力為本位的目標(biāo)得到很明確的體現(xiàn)。
二、項(xiàng)目教學(xué)法在高職英語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)施案例
本文作者實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的材料為《新視野英語(yǔ)教程》中的（讀寫(xiě)教程3）I Am Home（我回家了）[2]，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)班級(jí)為旅游1001班全班。本篇課文主要內(nèi)容如下：為改變大家對(duì)美國(guó)的家庭觀念，文章講述了美國(guó)人家庭中難以割舍的親情，也讓讀者感受到美國(guó)年輕人和中國(guó)年輕人一樣，都有強(qiáng)烈的思鄉(xiāng)情感。項(xiàng)目教學(xué)法的主體部分為項(xiàng)目設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施、項(xiàng)目評(píng)價(jià)。在實(shí)施過(guò)程中可將其細(xì)化為以下五大環(huán)節(jié)。
1.確定項(xiàng)目
確定項(xiàng)目時(shí)，要求教師要因?qū)W生而施教。教師可根據(jù)學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)及學(xué)生的英語(yǔ)能力來(lái)確定項(xiàng)目。英語(yǔ)教學(xué)不像在財(cái)會(huì)、機(jī)電、焊接等專(zhuān)業(yè)課教學(xué)有著顯著的操作性，教師可以要求學(xué)生完成具體的、顯而易見(jiàn)的一些任務(wù)�；A(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)可根據(jù)課文內(nèi)容來(lái)確定項(xiàng)目，也可根據(jù)文章主旨進(jìn)行引申。根據(jù)學(xué)生專(zhuān)業(yè)和本篇課文的特點(diǎn)，由此派生出跟日常生活相關(guān)或以職業(yè)為導(dǎo)向的項(xiàng)目即Welcome to My Hometown（歡迎來(lái)到我的家鄉(xiāng)）。此項(xiàng)目對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)具有可操作性，它能夠?qū)W(xué)生的專(zhuān)業(yè)與未來(lái)職業(yè)相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和提高學(xué)習(xí)積極性。
2.項(xiàng)目分組與明確項(xiàng)目任務(wù)
如何將全班合理的分組有著非常重要的意義。分組活動(dòng)可以吸引學(xué)生的興趣，激勵(lì)他們進(jìn)行語(yǔ)言交流，并使課堂氣氛更加活躍[3]�；A(chǔ)英語(yǔ)的項(xiàng)目分組主要依據(jù)是學(xué)生的英語(yǔ)水平，但同時(shí)也要考慮學(xué)生的組織能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等。如將語(yǔ)言表達(dá)能力和組織能力較強(qiáng)的同學(xué)分在同一小組，其內(nèi)部成員展示自我機(jī)會(huì)相對(duì)較少，甚至沒(méi)有。如將英語(yǔ)基礎(chǔ)差、沒(méi)有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神的同學(xué)分在一組，學(xué)習(xí)氛圍就會(huì)變得死氣沉沉，小組成員無(wú)所適從，結(jié)果達(dá)不到良好的教學(xué)效果。因此，教師在分組時(shí)，有必要考慮學(xué)習(xí)者的認(rèn)知特征、學(xué)習(xí)成績(jī)、認(rèn)知結(jié)構(gòu)、認(rèn)知能力等采用異質(zhì)分組，使小組成員在性別、成績(jī)、能力、背景等方面具有一定的差異性和互補(bǔ)性[4]。根據(jù)學(xué)生專(zhuān)業(yè)和生源地，作者將旅游1001班38位同學(xué)大致分為內(nèi)蒙組、寧夏組、陜西組，但由于本班將近三分之二的同學(xué)為陜西生源，又將其細(xì)分為關(guān)中組、陜南組和陜北組。
為了能較好地完成項(xiàng)目，教師可將總項(xiàng)目細(xì)化。項(xiàng)目任務(wù)的細(xì)化可以使學(xué)生明確具體的小任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的思路，從而保證學(xué)習(xí)的方向和目標(biāo)[5]。教師可將“歡迎來(lái)到我家鄉(xiāng)”的總項(xiàng)目任務(wù)具體化為：
TaskⅠ.Preparation of the welcoming speech.
TaskⅡ.Introduction to the scenic site,local history,local culture,local flavor,handicraft,etc.（學(xué)生可選擇其中的一方面，不一定要面面俱到。）
TaskⅢ.Booking a hotel.
TaskⅣ.Farewell.
3.自主探索與項(xiàng)目制作
自主探索從根本上改變了以往的學(xué)習(xí)方式。準(zhǔn)備過(guò)程中，小組成員利用課余時(shí)間通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、圖書(shū)館、自己平時(shí)積累的素材來(lái)做項(xiàng)目準(zhǔn)備，無(wú)疑增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性；在與小組成員間討論中，學(xué)生展示了思維的多樣性。小組成員對(duì)家鄉(xiāng)的景點(diǎn)、風(fēng)味和家鄉(xiāng)的旅游路線、文化和歷史都提出了自己獨(dú)特的見(jiàn)解。小組成員還對(duì)項(xiàng)目的展示方式提出建議，如照片、圖片、錄像、角色扮演等。由于高職多數(shù)學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱，教師可將自己平時(shí)積累相關(guān)材料提供給學(xué)生，也可提供相關(guān)詞匯和固定句型，以強(qiáng)化其表達(dá)能力。學(xué)生在準(zhǔn)備過(guò)程中如需幫助，如打印，相機(jī)、碟機(jī)、多媒體教室等，教師都要給予積極的配合。學(xué)生在準(zhǔn)備的過(guò)程中對(duì)未來(lái)所從事導(dǎo)游職業(yè)也有著更深刻的認(rèn)識(shí)。
4.匯報(bào)成果
匯報(bào)能增加學(xué)生成就感和再學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)。學(xué)生匯報(bào)過(guò)程應(yīng)該保持一定的連續(xù)性，如果小組成員在匯報(bào)中由于緊張而未能按照計(jì)劃進(jìn)行時(shí)，教師可依據(jù)情境給予幫助或提示，而不能隨意打斷或終止匯報(bào)。如果匯報(bào)過(guò)程中出現(xiàn)了語(yǔ)言方面的表達(dá)錯(cuò)誤，應(yīng)該在該匯報(bào)結(jié)束后給予批評(píng)和指正。
（1）角色互換：角色互換能使小組成員在有限的時(shí)間內(nèi)針對(duì)自己的任務(wù)做充分準(zhǔn)備，且能各展所長(zhǎng)。在執(zhí)行細(xì)化項(xiàng)目時(shí)，匯報(bào)人可通過(guò)輪換的方式。如致歡迎詞時(shí)，我們可讓那些性格開(kāi)朗、英語(yǔ)基礎(chǔ)較好的成員來(lái)完成；介紹家鄉(xiāng)的具體特產(chǎn)或者風(fēng)景時(shí)，可讓性格內(nèi)向或基礎(chǔ)較差的成員來(lái)完成，因?yàn)槌浞值臏?zhǔn)備可使成員對(duì)具體的項(xiàng)目能有較完美的匯報(bào)。（2）圖片展示：成員通過(guò)曾經(jīng)的旅游照或者整理的圖片，向大家介紹家鄉(xiāng)的景區(qū)、手工藝品、風(fēng)味小吃等。圖片展示讓全體同學(xué)在欣賞美景、了解家鄉(xiāng)的同時(shí)，快樂(lè)地學(xué)習(xí)英語(yǔ)。（3）多媒體展示：學(xué)生可以將準(zhǔn)備好的素材做成PPT，像專(zhuān)業(yè)導(dǎo)游一樣向大家展示自己的家鄉(xiāng)。在PPT的制作過(guò)程中，小組成員集思廣益，豐富了詞匯量，增加了對(duì)家鄉(xiāng)的情感，同時(shí)也加深了對(duì)本篇課文的理解。（4）模擬帶團(tuán)：如在預(yù)定賓館的任務(wù)中，小組將其成員分成三部分：導(dǎo)游、游客和酒店服務(wù)人員。導(dǎo)游帶游客入住酒店后，卻發(fā)現(xiàn)酒店有很多方面難以令人滿意，于是導(dǎo)游、游客和酒店服務(wù)人員間展開(kāi)對(duì)話和調(diào)解。模擬帶團(tuán)不僅能很有效的提高學(xué)生英語(yǔ)水平，而且增強(qiáng)了學(xué)生的隨機(jī)應(yīng)變和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
5.項(xiàng)目評(píng)價(jià)
項(xiàng)目評(píng)價(jià)可分多種形式，如口頭和書(shū)面評(píng)價(jià)；具體任務(wù)評(píng)價(jià)和總體項(xiàng)目評(píng)價(jià)；小組自評(píng)、小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)等方式。學(xué)生在自身優(yōu)點(diǎn)被他人承認(rèn)的過(guò)程中由于產(chǎn)生喜悅的心情而形成自信，這種自信會(huì)使學(xué)生相互激勵(lì)，從而形成共感—互動(dòng)的人際關(guān)系，獲得積極的情感體驗(yàn)[6]。教師首先應(yīng)對(duì)學(xué)生的準(zhǔn)備和匯報(bào)給予表?yè)P(yáng)，然后指出學(xué)生在項(xiàng)目準(zhǔn)備不足之處和匯報(bào)中出現(xiàn)的語(yǔ)言表達(dá)錯(cuò)誤。其次教師的點(diǎn)評(píng)應(yīng)該讓學(xué)生看到自己的成果時(shí)，更重要的是要認(rèn)識(shí)不足之處，使得英語(yǔ)水平、分析能力和綜合方面的素質(zhì)都能得到有效的提高。
三、總結(jié)
經(jīng)過(guò)教學(xué)的探索和實(shí)踐，項(xiàng)目教學(xué)法能通過(guò)實(shí)施一個(gè)完整的項(xiàng)目而進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，達(dá)到了在課堂教學(xué)中有效的將理論與實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，充分挖掘了學(xué)生的潛力，提高了學(xué)生解決問(wèn)題的綜合能力，為學(xué)生未來(lái)職場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。實(shí)踐證明，項(xiàng)目教學(xué)法使高職英語(yǔ)教學(xué)邁開(kāi)了新的步伐，它也將更有效的推動(dòng)高職英語(yǔ)教學(xué)。
參考文獻(xiàn)
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