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涉外導(dǎo)游語言輸出能力培養(yǎng)策略教育論文
[摘要] 隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和旅游業(yè)的繁榮,每年數(shù)以百萬的外國游客來到中國旅游,因此,英語導(dǎo)游被給予越來越多的重視。但是在我國,導(dǎo)游人員與外國游客的交流過程中也存在著很多問題,導(dǎo)游員的口語輸出能力就是其中之一。另外,在教學(xué)過程中,多數(shù)涉外導(dǎo)游的教學(xué)過重強(qiáng)調(diào)了輸入的教學(xué)，然而大量的輸入?yún)s沒有轉(zhuǎn)化成有效的輸出。從而使學(xué)生在以后的實際工作中導(dǎo)游交際能力受限不利于更好的開展翻譯工作。本文以加拿大多倫多大學(xué)教學(xué)授、著名學(xué)者M(jìn)errill Swain提出的可理解性輸出（comprehensible output）假設(shè)理論為基礎(chǔ)，通過對這一理論的闡釋和英語導(dǎo)游能力現(xiàn)狀的分析旨在通過如何利用這理論在教學(xué)中提高學(xué)生的英語涉外導(dǎo)游能力,提出教學(xué)啟示。
[關(guān)鍵詞] 可理解性輸出，策略，能力
一、 涉外導(dǎo)游對英語語言的基本要求及其現(xiàn)狀
英語導(dǎo)游的服務(wù)對象是能以英語為母語以及其他母語為非英語但能使用英語進(jìn)行交流的旅行者。英語導(dǎo)游肩負(fù)著使用英語為語言工具為旅游者或旅游團(tuán)體組織安排旅行和游覽事項、提供講解、解答疑問、語言翻譯和旅途服務(wù)的工作。英語導(dǎo)游的語言表達(dá)能力在向旅行者準(zhǔn)確傳遞景點信息及與旅行者進(jìn)行有效溝通時起到至關(guān)重要的作用。因此，對英語導(dǎo)游語言表達(dá)能力的基本要求為流利、 準(zhǔn)確、無跨文化交際障礙。
1)語言流利程度要求及現(xiàn)狀。
英語導(dǎo)游要求英語口語流利，在旅游途中導(dǎo)游不但能流利自如地為游客進(jìn)行景點講解，而且還能用英語回答游客的問題幫助游客解決困難處理突發(fā)事件。首先，英語導(dǎo)游的講解一定要流利。
2)語音、語法及用詞準(zhǔn)確度的要求及現(xiàn)狀。
英語導(dǎo)游語言的準(zhǔn)確主要是指語音語調(diào)、 語法用詞的準(zhǔn)確。如果關(guān)鍵詞說錯 ,就可能會鬧大笑話。比如在杭州，一位導(dǎo)游要極力說服客人去參觀三潭印月：The Three Pools Mirroring the Moon但他把“潭”的英文名 pool念成了poor 讓客人聽了不知所云，就不愿去。英語導(dǎo)游人員不但要有豐厚的英語知識還要在合適的場合，準(zhǔn)確地使用語言。例如,有人介紹秦始皇陵墓用了 “tomb”,用的就不夠準(zhǔn)確。因為普通百姓死后所葬之地為“tomb”,而帝王國戚葬身之地是 “mausoleum”。又例如，英語導(dǎo)游在語用上常出現(xiàn)的另一個失誤就是對反義疑問句的回答上。例如 ,當(dāng)游客對旅行社任意改變行程向 導(dǎo)游抱怨時說“You did not know that beforehand ,did you ?” 確實不知情的 導(dǎo)游應(yīng)該回答 “No , I didn’t .” 而實際上很多導(dǎo)游對于這樣的問句的回答是 “Yes.”這種語音、語法及選詞能力的匱乏普遍反映了導(dǎo)游語言輸出技能的不足，從而影響了涉外導(dǎo)游工作的完成質(zhì)量。
總之，從以上分析不難看出涉外導(dǎo)游英語語言輸出能力的不足，對導(dǎo)游工作產(chǎn)生了不良的影響不但不利于導(dǎo)游工作的開展，也阻隔了導(dǎo)游員本身事業(yè)的發(fā)展，是現(xiàn)在導(dǎo)游行業(yè)應(yīng)及時解決的問題。
二、Swain語言輸出假設(shè)理論概述及分析
1）輸入理論概述。
Swain (1993,1995) 提出了“可理解性輸出假設(shè)”（The comprehensible output hypothesis）[1]理論，指出僅僅依靠可理解的輸入還不能使二語學(xué)習(xí)者準(zhǔn)確而又流利地使用語言；成功的二語學(xué)習(xí)者既需要接觸大量的可理解的輸入又需要產(chǎn)出可理解的輸出；在某種條件下，輸出可以促進(jìn)二語習(xí)得，其方式不同于輸入，但卻可以增強(qiáng)輸入對二語習(xí)得的作用。外語學(xué)習(xí)者必須賦予正確運用語言的機(jī)會，通過寫和說這種輸出性的語言運用手段，給予學(xué)習(xí)者以壓力，迫使學(xué)生運用所學(xué)的知識，充分調(diào)動學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)語言的運用語言的積極性，從而使學(xué)生在寫和說的過程中，實現(xiàn)可理解輸出，達(dá)到知識內(nèi)化的目的�？衫斫廨敵黾僭O(shè)明確地闡明了二語學(xué)習(xí)者的語言輸出有助于促進(jìn)他們流利和準(zhǔn)確地使用語言。
2）輸出假說理論的功能分析及對導(dǎo)游輸出的指導(dǎo)意義。
Swain的輸出理論在語言習(xí)得過程中的作用主要表現(xiàn)在三方面
1．注意（noticing）功能。注意功能指目的語的輸出過程能引起學(xué)習(xí)者注意自己的語言問題，發(fā)現(xiàn)其語言知識與語言運用之間的差異性，即自己想表達(dá)的語義與能夠輸出表達(dá)的語義之間的差異性，即自己想表達(dá)的語義與能夠輸出表達(dá)的語義之間的差距，從而激發(fā)學(xué)習(xí)的主動性，努力去面對這些問題，增強(qiáng)語言能力，縮小差異提高語言輸出的準(zhǔn)確性，以期達(dá)到正確的輸出。
2．元語言功能。（metalinguistic function）。所謂元語言是指學(xué)習(xí)者所具有的關(guān)天語言“知識”的總和，即所學(xué)語言知識在頭腦中的內(nèi)化形式、結(jié)構(gòu)及語言系統(tǒng)方面和知識。學(xué)習(xí)者在執(zhí)行輸出任務(wù)時，而且會用目的語言思考自己的輸出。當(dāng)學(xué)習(xí)者反思他們自己的目的語用法時，輸出即起著元語言功能作用，能使他們控制和內(nèi)化語言知識。這是語言能力和語言技能發(fā)展的基礎(chǔ)。
3．假說驗證（hypothesis testing）功能。當(dāng)學(xué)習(xí)者在進(jìn)行語言產(chǎn)出時遇到困難就會運用其母語或二語的交際能力和認(rèn)知機(jī)制對目標(biāo)語不斷的做出假設(shè)，并對比假設(shè)和檢驗，修改的過程。在修正與調(diào)整中，學(xué)習(xí)者的語言判斷能力和解決問題的能力得到提高。
Swain對輸出的闡述深遂而具有啟發(fā)意義，筆者也觀察到了在教學(xué)過程中可以應(yīng)用一些不同類型的輸出以提高語言學(xué)習(xí)者的輸出能力從而使語言學(xué)習(xí)者的語言輸出能力更加趨近于目的語，像應(yīng)用最佳輸入方法一樣，筆者深信一定通過一些特殊的輸出方法可以提高導(dǎo)游員的語言輸出能力，使之更加勝任涉外導(dǎo)游這一工作提高國內(nèi)涉外導(dǎo)游的質(zhì)量。
三、涉外導(dǎo)游的語言技能輸出培養(yǎng)策略
語言學(xué)家們普遍認(rèn)識到了輸出的重要性并推薦強(qiáng)調(diào)產(chǎn)出的交際法，然而，交際法不僅僅是“使學(xué)習(xí)者去說”的方法。那么這中在國的語境下怎么樣才能提高導(dǎo)游行業(yè)英語的交際能力呢？筆者在導(dǎo)游英語教學(xué)的過程中通過以下幾種輸出技能訓(xùn)練取得了一些切實可行的辦法。
1） 記憶素材策略。
模仿，重復(fù)及背誦都?xì)w屬于記憶素材的范疇，而它們在二語習(xí)得理論中是最受爭議的問題之一。Stern(1961)]認(rèn)為，首先，模仿是使語言學(xué)習(xí)成為可能的一個因素。依據(jù)心理學(xué)對記憶系統(tǒng)的功能研究發(fā)現(xiàn)，只有我們每天收到的有限的信息能被處理，并從短時記憶轉(zhuǎn)移到長期的記憶之中去。由于我們短期記憶的能力有限，大量存儲在短期記憶中的信息被新輸入的信息排擠出去。而那些經(jīng)過頻繁使用和排練過的言語項目將會被加強(qiáng)，并轉(zhuǎn)化成吸收等待以后的再提取（Gleitman,1981）]對于語言學(xué)習(xí)者來講，一定量的記憶是必須的，隨著時間的發(fā)展，能過背誦而學(xué)習(xí)的內(nèi)容則轉(zhuǎn)化成真正的東西，并內(nèi)化在學(xué)習(xí)者的頭腦之中整合成語言能力的一部分準(zhǔn)備隨時使用[5]。扎實的英語語言基本功是良好的語言表達(dá)能力的基礎(chǔ)。 英語語言的基礎(chǔ)知識包括語音、語調(diào)、詞匯、語法等。培養(yǎng)和糾正正確的語音語調(diào)可以通過觀看原版英文影像資料，模仿其地道的發(fā)音來實現(xiàn)。英語導(dǎo)游詞匯量一般要求達(dá)到大學(xué)六級考試詞匯量水平，一般掌握的詞匯量應(yīng)達(dá)到 6500個單詞和1700個詞組。其中3000 為積極單詞。導(dǎo)游專業(yè)詞匯更需要英語導(dǎo)游掌握并自如應(yīng)用。語法是保證語意正確表達(dá)的基礎(chǔ)。語法錯誤會削弱和影響語言水平的提高，造成理解上的錯誤。在理解的基礎(chǔ)上記住語法，通過多做練習(xí)檢驗鞏固語法。背誦常用句型，固定用法，達(dá)到境界，脫口而出從而達(dá)到導(dǎo)游工作時語言的應(yīng)用的準(zhǔn)確性 2）常用句型操練策略。
對于句型操練，我們不主張那種在聽力教法中的機(jī)械訓(xùn)練。我們熱衷于那種單句和多句的復(fù)合式實際輸出，這種練習(xí)的目的是能使學(xué)生在組合他以前知道的內(nèi)容的同時，實際練習(xí)到一些特殊的語言項目。如：①*** is regarded as a symbol of modern China. ②ladies and Gentlemen , Now we come to Shanghai Huangpu River bank Bund, first, I tour to everybody visit Bund to express the welcome, and wishes in advance each traveling to be happy.這種實際的練習(xí)主要關(guān)注的句型，而不是單詞或表達(dá)式。因此這種類型輸出大大提高了句法的準(zhǔn)確性也確切實用于日常的導(dǎo)游交際。這種練習(xí)應(yīng)在自由式產(chǎn)出之前并為其打下堅實的基礎(chǔ)。這樣充分的練習(xí)能使學(xué)習(xí)者產(chǎn)生好的句子結(jié)構(gòu)感，以避免母語的干擾。除此這外句型操練還起到了在產(chǎn)出連續(xù)性聲音和音節(jié)中保證其流利準(zhǔn)確的作用。
3）導(dǎo)游詞重述策略。
重復(fù)故事使記憶向產(chǎn)出跨出一大步，從某種形式上講，記憶只是把語言的內(nèi)容以形式的放在學(xué)習(xí)者的頭腦當(dāng)中，并沒有完全吸收，學(xué)習(xí)者必須用自己的話重新組織故事，這種重復(fù)故事不是自由式產(chǎn)出，即他不可以自己選擇內(nèi)容，而且還有原始語言形式去參考。這種輸出不再那么僵硬與機(jī)械化，但也不是完全的自由式產(chǎn)出。在重復(fù)故事中，學(xué)習(xí)者必須利用他已有的知識以及聽到或讀到的語言項目來完成輸出任務(wù)。它是一種訓(xùn)練快速記憶，立即吸收新項目及迅速產(chǎn)出的有效訓(xùn)練法。以湖南省英語導(dǎo)游所考景點之的岳麓書院例，學(xué)習(xí)者完全可以把這篇導(dǎo)游詞當(dāng)成一個故事熟悉，然后用自己的語言重復(fù)，組織講解，在不斷的循環(huán)重復(fù)中達(dá)到知識的內(nèi)分化，擴(kuò)展，從而能力得到不斷的搞高。同樣我們還可以把其它導(dǎo)游詞用此種方式輸出，特別是一些歷史典故（如：一任名相熊希齡，一只神鳥落武陵等），重復(fù)故事展示了學(xué)習(xí)者目前的熟練水平，并促進(jìn)了新信息內(nèi)化。充足的重復(fù)故事練習(xí)為以后自由式產(chǎn)出鋪墊了基礎(chǔ)。
4）自由式交際產(chǎn)出策略。
在學(xué)習(xí)者完成了上述三種輸出方法的練習(xí)之后就是實際自由式產(chǎn)出階段。自由式產(chǎn)出也稱作交際輸出。指的是學(xué)習(xí)者在語言作為交際載體的活動中自發(fā)的產(chǎn)出。自由產(chǎn)出是語言輸出中高級階段，對語法能力和社會語言學(xué)能力要求較高。同時其也是對語言學(xué)習(xí)效果的檢測，輸出假說理論的元語言功能和，驗證功能在自由式產(chǎn)中起到了重要的監(jiān)測的反饋的作用。在自由式產(chǎn)出中學(xué)習(xí)者的主要目的就是完成一種交際任務(wù)。因此在教學(xué)過程中導(dǎo)游現(xiàn)場模擬實訓(xùn)的形式培養(yǎng)學(xué)生的自由產(chǎn)出能力，并在產(chǎn)出的過程中運用本身元語言知識和監(jiān)測能力不斷的糾正，修改自己的輸出使自己的導(dǎo)游語言趨于完善，不斷的循環(huán)，反復(fù)達(dá)到切實提高導(dǎo)游輸出能力。
再多的語言教學(xué)策略，方法只有應(yīng)用于實踐中才能發(fā)揮作用，導(dǎo)游的語言表達(dá)能力需要在實踐中得以發(fā)揮和提高。
四、結(jié)語
培養(yǎng)涉外導(dǎo)游的英語語言表達(dá)能力是一個循序漸進(jìn)的過程。通過以上四種策略的在教學(xué)過程中的應(yīng)用筆者發(fā)現(xiàn)涉外旅游專業(yè)學(xué)生的語言基本功得到了很大的提高，導(dǎo)游輸出能力也得到了相應(yīng)的提高，但涉外導(dǎo)游不但要求從業(yè)人員具備扎實的語言功底色，還要加大對跨文化知識的掌握。通過對西方國家文化的和文化差異的了解來提高語言形式的正確性,重視語言應(yīng)用的得體性 ,從而全面的提高導(dǎo)游能力，需要把掌握的英語語言基礎(chǔ)知識和文化差異意識恰當(dāng)巧妙地運用到實際工作中，只有這樣才能培養(yǎng)出合格的導(dǎo)游。
[參考文獻(xiàn)]：
[1] 周瑋，旅游行社英語[M]，廣東旅游出版社，1999，15-25.
[2] Swain, M. “The output hypothesis: just speaking and writing aren’t enough”. Canadian modern Language review [J] 50:158-164.
[3] Stern, H. H. Foreign Language in Primary Education. Oxford University Press 1967, 201-210.
[4] Gleitman, H. Psychology， [M]. W.W. Norton & Company.Inc.1981, 130-132
[5] 牛強(qiáng)，“ On Different Types of Output and the Elicitation of Optimal Output”[J]《中國英語教學(xué)》2001,Vol.24, No.1，16-18.
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