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探析國貿(mào)實務(wù)外語課教學(xué)方法
摘要：針對目前商務(wù)英語開設(shè)國貧實務(wù)課程中學(xué)生專業(yè)知識少、課時少的現(xiàn)狀運用認(rèn)知與建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論、引入實驗教學(xué)法、以期對專業(yè)英語課堂教學(xué)提出有益的探索和嘗試 。
關(guān)鍵詞：認(rèn)知與建構(gòu)主 義學(xué)習(xí)理論 實驗教學(xué)法 認(rèn)知結(jié)構(gòu)
一、引言
中國經(jīng)濟正越來越走向世界世界也越來越關(guān)注中國.具相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計.2005年中國進(jìn)出口總額14221億美元比上年又增長23.2，排列世界第三從這一點能過看出.我國對外語外貿(mào)人才的需求也來越大，怎樣能培養(yǎng)出符合經(jīng)濟形勢和國家需要的人才是擺在每一個外語教學(xué)工作者面前的嚴(yán)峻課題。
為滿足經(jīng)濟發(fā)展的需求，目前我國許多院校開設(shè)了商務(wù)英語專業(yè)，在課程設(shè)置上不一而足，但總體有兩個方向二一類是傳統(tǒng)課程，即以國貿(mào)實務(wù)為核心圍繞這一主線設(shè)置如怎樣與外商書信往來的外貿(mào)函電、怎樣與外商談判的商務(wù)談判等等在已開設(shè)商務(wù)英語的院校中，鑒于師資經(jīng)驗、學(xué)生就業(yè)的考慮這種定位占大多數(shù):另一類是將經(jīng)濟管理類課程用英語(ESP)去學(xué)習(xí).比如開設(shè)西方經(jīng)濟學(xué)、貨幣銀行、國際金融等課程，以求拓展學(xué)生視野培養(yǎng)綜合性人才.為以后學(xué)生深造創(chuàng)造可能，以廣東外語外貿(mào)大學(xué)為代表。但這種定位要求教師素質(zhì)較高除一些條件較好的院校一般不易實施。
二、外語系學(xué)生現(xiàn)狀分析
以傳統(tǒng)模式定位商務(wù)英語的院校既然占多數(shù)那么這種教學(xué)過程中存在哪些問題呢，我們是否可以更加完善它呢，這是我們有必要討論的。據(jù)筆者調(diào)查和粗略統(tǒng)計在目前我國外貿(mào)從業(yè)人員當(dāng)中，外語專業(yè)畢業(yè)的占到多數(shù)，而且用人單位因其深厚扎實的語言功底也偏向于聘用外語類畢業(yè)生這可以說是我們學(xué)生的優(yōu)勢。
但是我們和國際貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生相比也存在不可回避的劣勢。這特別體現(xiàn)在專業(yè)知識結(jié)構(gòu)上。國際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生從進(jìn)校，會系統(tǒng)學(xué)習(xí)西方經(jīng)濟學(xué)、國際商法、國際金融、國際貿(mào)易理論、就實務(wù)還有具體的貿(mào)易慣例、國際支付、國際運輸?shù)茸詈筮�有實驗操作課�？梢哉f學(xué)生能夠透徹的掌握和理解進(jìn)出口貿(mào)易這一過程。而外語類學(xué)生一般在入學(xué)到二年級之前.諸多基礎(chǔ)課程如口語、聽力、綜合英語等占據(jù)大部分時間.又有專業(yè)四級等考試的壓力很少人會把精力放在這些課程的學(xué)習(xí)上等到高年級開國貿(mào)實務(wù)課時上來就是英文原版教材英語授課，簡直是一頭水，不知究竟要干什么或也是知其然不知其所以然等到稍明白點了，一學(xué)期課馬上也要結(jié)束了如果以后畢業(yè)從事相關(guān)工作基本上也是自己邊干，邊從實際中總結(jié)學(xué)習(xí)這樣增加了時間成本，降低了企業(yè)效率。我們作為人才的輸出者，從培養(yǎng)實用型人才這一角度是否可以解決這一矛盾呢，通過研究學(xué)習(xí)法理論.我們可以得到一些啟示
三、商務(wù)英語課堂的問題
目前，我國商務(wù)英語的教學(xué)中仍主要采用普通英語的傳統(tǒng)的系統(tǒng)講授法。課堂以教師為中心內(nèi)容圍繞語言點展開主要時間和精力用在講解單詞、短語、句子、語法分析及課文的翻譯�？荚嚨拇蟛糠诸}型是英漢互譯、單向選擇等而缺乏具體的實務(wù)應(yīng)用。
當(dāng)然系統(tǒng)講授法容量大、成本低、通用性強，但這些作為商務(wù)英語的教學(xué)模式容易誤導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方向.不能體現(xiàn)商務(wù)英語的實用性目標(biāo)，難以培養(yǎng)出具有業(yè)務(wù)能力的人才。筆者在擔(dān)任該課程教學(xué)過程中，曾安排了一次實務(wù)性練習(xí)要求學(xué)生根據(jù)合同審查對方銀行信用證，找出問題并致函對方修改。結(jié)果學(xué)生感到束手無策。這說明“灌輸十筆記 技藝“的學(xué)習(xí)方式對于靈活應(yīng)用知識和具體操作解決問題缺乏訓(xùn)練。因此，筆者認(rèn)為商務(wù)英語作為專門用途英語(ESP)的一個分支必須圍繞“實務(wù)性”的特點和該課程中學(xué)生的熟悉英語語言的特征，運用新型教學(xué)方法創(chuàng)造學(xué)習(xí)情景激發(fā)學(xué)習(xí)動機以學(xué)生為中心展開教學(xué)活動。
四、學(xué)習(xí)法中的認(rèn)知學(xué)習(xí)理論
認(rèn)知學(xué)習(xí)理論是在否定和汲取了行為主義理論后形成并成為當(dāng)代心理學(xué)主流學(xué)派，在我國外語教學(xué)領(lǐng)域如交際教學(xué)法(communicative approachl、意念教學(xué)法(notional approach)等教學(xué)法中運用廣泛。代表人物有托爾曼的”符號學(xué)習(xí)”、”行為的信息加工理論，布魯那的“認(rèn)知一發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)”等。它強調(diào)在學(xué)習(xí)過程中有機體積極主動地參與認(rèn)為學(xué)習(xí)的實質(zhì)就是主動的形成認(rèn)知結(jié)構(gòu)。教學(xué)是傳遞客觀世界的知識，使學(xué)生達(dá)到教育者確定的目標(biāo)既幫助學(xué)習(xí)者習(xí)得客觀事物及其特征使外界客觀事物內(nèi)化為其內(nèi)部的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。其中對學(xué)習(xí)理論和課堂教學(xué)實踐都具有重大意義的’‘發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)’‘是其代表，提倡發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)也就是學(xué)生利用教材或教師提供的條件自己獨立思考，自行發(fā)現(xiàn)知識，掌握原理和知識。
在認(rèn)知學(xué)習(xí)理論上發(fā)展起來的建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)理論進(jìn)一步提出:學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者主動建構(gòu)內(nèi)部心理表征的過程它一方面是對新信息意義的構(gòu)建，同時又是對原有經(jīng)驗的改造和重組。合作學(xué)習(xí)受到特別關(guān)注。針對教學(xué)實踐，建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)理論提出了促進(jìn)教學(xué)的四個條件:第一學(xué)習(xí)要以學(xué)生為中心;第二，學(xué)習(xí)情景要與實際情景相符合:第三，注重教學(xué)中的社會性相互作用和協(xié)作學(xué)習(xí);第四，注重教學(xué)環(huán)境的設(shè)計要為教學(xué)提供充分的資源。
五、認(rèn)知學(xué)習(xí)理論在實務(wù)課中的運用
在引入認(rèn)知學(xué)習(xí)理論之前我們應(yīng)該了解國貿(mào)實務(wù)這門課程的知識特點。實務(wù)課是一門知識性、操作性很強的課程。對貿(mào)易術(shù)語、跟單信用證等這些概念，只靠單純的歸納講解是不夠的，還要配以實際案例，更重要的是對于有關(guān)章節(jié)，如信用證使用流程，訂艙運輸流程這些偏重實際操作的部分我們一定得讓學(xué)生自己動手操作，他們才能發(fā)現(xiàn)問題找出缺漏鞏固知識，將教師輸入的內(nèi)容，通過獨立思考和自行發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)化為自己的內(nèi)部認(rèn)知結(jié)構(gòu)。這也正是認(rèn)知學(xué)習(xí)理論認(rèn)同的學(xué)習(xí)的一個基本規(guī)律。所以，課堂教學(xué)中我們建議引入實驗課。針對外語系學(xué)生掌握專業(yè)知識較少、沒有專用實驗室及課時有限的具體情況，為達(dá)到事半功倍的效果我們應(yīng)對實驗課的安排精心策劃。
1基礎(chǔ)知識的鋪墊
介紹主要的專用術(shù)語，如托收(Collectio門)、匯票(Draft )、信用證(Letter of Credit)等。
2學(xué)生的準(zhǔn)備
首先，每章的實驗課應(yīng)安排在一兩次正式授課之后這樣學(xué)生對本章的內(nèi)容已經(jīng)有了清晰的概念為實驗課將他們頭腦中的知識點連成線和網(wǎng)(可以在教師的協(xié)助下)創(chuàng)造客觀條件次要求學(xué)生做情感上的準(zhǔn)備。課前應(yīng)給學(xué)生先分好組，30人班級可分成3組并固定下來形式上可圍坐在一起營造友好合作的氛圍。
3.教師的準(zhǔn)備
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