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淺談大棚草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)
論文摘要 介紹了大棚草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括品種選擇、育苗田準(zhǔn)備、施用基肥、定植、壯苗培育、秧苗處理、秧苗定植、定植后、收獲等方面內(nèi)容、以期為大棚草莓高產(chǎn)栽培提供技術(shù)參考。
論文關(guān)鍵詞 大棚；草莓；高產(chǎn)；栽培技術(shù)
由于南方氣溫較高，大棚草莓管理直接影響到上市時(shí)間和早期產(chǎn)量，為此，筆者把多年的草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)如下。
1品種選擇
大棚冬草莓栽培的品種，除了要求生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果型大、肉質(zhì)細(xì)、香氣濃、品質(zhì)好、產(chǎn)量高外，還要選擇早熟、休眠期短、低溫下著色好的品種，如豐香、明寶、金櫻1號(hào)等。
2育苗田準(zhǔn)備
選涼爽、背風(fēng)、排灌方便、土壤肥沃疏松的砂質(zhì)壤土地作為專用育苗田。在母株栽種前15d全田深翻，曝曬1d，結(jié)合整地與土壤混勻，按寬2m、高0.6m作畦整平。
3科學(xué)施用基肥
大棚草莓基肥施用量大，濃度高，一般大棚要施農(nóng)家肥60~75t/hm2、過磷酸鈣750kg/hm2、餅肥1 500~2 250kg/hm2�；蕬�(yīng)在定植前15~20d，均勻地撒在田里，然后翻耕入土，深耕細(xì)耙，同耕作層土壤混合均勻，然后再整地，或結(jié)合整地，把基肥集中施在2行草莓的畦中央，避免定植時(shí)草莓根系與基肥直接接觸。另外，農(nóng)家肥和餅肥要堆積發(fā)酵，充分腐熟后才能施用。
4母株定植
由專用母本圃或生產(chǎn)田精選品種純、短縮莖粗1.5cm以上、有4~6片展開葉、根系發(fā)達(dá)的健壯無病蟲害植株作母株，于6月上旬前定植，按60~85cm株距種植在畦中心，栽1.05萬株/hm2左右。選陰天帶土定植，以“深不埋心，淺不露根”為準(zhǔn)，然后澆定根水。
5壯苗培育
5.１摘除花穗
及時(shí)摘除母株上的花序和果穗，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)匍匐莖的發(fā)生，并隨時(shí)摘去母株枯葉及下腳葉。
5.2肥水管理
在草莓匍匐莖抽生盛期，經(jīng)常保持畦面濕潤(rùn)，最好能進(jìn)行畦面噴灌遮蔭，以利幼苗扎根。雨時(shí)注意清溝排水，防止草莓爛根死苗。莖苗盛發(fā)期不宜過多施用氮肥，可每隔15~20d澆1次充分腐熟的稀人糞尿或0.3%的速效復(fù)合肥液。結(jié)合防病治蟲用0.2%磷酸二氫鉀或其他葉面肥作根外追肥。
5.3理苗壓蔓
在匍匐莖發(fā)生盛期及時(shí)整理莖蔓，母株在畦中間的采用放射狀布置，種在畦一側(cè)的采用單向布置，防止因莖蔓重疊出現(xiàn)浮苗，或因局部過密、過稀致使幼苗生長(zhǎng)不勻以至死苗。同時(shí)，在出苗發(fā)根的節(jié)位上培土壓蔓，以促小苗發(fā)出不定根。每條匍匐莖留苗3~5個(gè)后摘心。
5.4雜草防除
一般采用人工除草，但要注意盡可能不翻拉匍匐莖，以免影響幼苗扎根。如采用除草劑除草，用48%氟樂靈乳油可消滅正在萌發(fā)的一年生禾本科或闊葉雜草種子，一般在定植前5d施用；防除禾本科雜草用12.5%蓋草能乳油或35%穩(wěn)殺行；以闊葉雜草占優(yōu)勢(shì)的田塊可用24%達(dá)克爾乳油噴除。上述除草劑對(duì)草莓都較為安全。
6提前處理秧苗
定植前15d、7d分別進(jìn)行1次斷根處理，每次處理的前一天，苗床澆透清水，每次處理后，過2~3d，待秧苗出現(xiàn)輕度萎蔫時(shí)再澆水。斷根處理，既能促進(jìn)草莓花芽分化，又能提高草莓苗的抗性。定植前2~3d，結(jié)合病蟲害防治，用愛多收貨或植物動(dòng)力2003等激素處理苗床，可以促進(jìn)緩苗。
7促成花芽分化
�。�1）遮光處理。一般于9月中旬開始用遮光率50%的遮陽網(wǎng)。
�。�2）短日照處理。在花芽分化前15~20d，用黑膜從下午４時(shí)至次日8時(shí)蓋嚴(yán)草莓苗，讓秧苗只接受8h短日照。連續(xù)處理15d以上。
�。�3）控氮處理。在9月中旬后控制氮肥施用，增施磷鉀肥。
�。�4）斷根摘葉。花芽分化前用鏟刀在假植苗周圍5cm處深切土8cm左右，帶苗挖起后放回原處，隔7d進(jìn)行1次，共2~3次，定植前7d結(jié)束，以減少對(duì)氮肥的吸收。及時(shí)摘去老葉，每株保留4~5片左右健壯展開葉。
�。�5）激素處理。在起苗定植前1個(gè)月，噴5mg/kg脫落酸或矮壯素等植物生長(zhǎng)延緩劑。
�。�6）病蟲害防治。草莓育苗期常見病害有炭疽病、黃萎病、葉斑病等，防治此類病害的常用劑有百菌清、農(nóng)抗120、可殺得等。常見的害蟲有螨蟲、夜蛾、蚜蟲、蠐螬、地老虎等，可選用克螨特、敵殺死、殺滅菊酯、辛硫磷、抑太保等藥劑防治。
8適時(shí)定植
選擇陰天，或者晴天的傍晚定植，最好是在雨前定植。定植時(shí)，先把畦溝內(nèi)灌半溝水，一邊種植，一邊大量澆水，把畦里的土壤澆透，把苗澆濕。另外，秧苗用10~20mg/kg的α-萘乙酸水溶液，蘸根后再種，可以提高發(fā)根數(shù)量，縮短緩苗期。棚栽草莓苗一般在9月中下旬進(jìn)行。選已大量扎根、大小一致、具2~4片展開葉的小苗，在靠近小苗的一側(cè)帶蔓1.5cm剪下，去掉病葉、老葉，按苗體大小分別栽種到畦中。畦寬1.5m，株行距16cm×22cm。帶土移植，做到不露根也不淤心，邊種邊澆水，并遮蔭降溫，遮蔭物日蓋夜揭，成活后及時(shí)去除遮蔭物，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，假植30~50d，以40d左右為宜，過長(zhǎng)苗易老化。假植期間隨時(shí)摘除抽生的匍匐莖和老葉病葉，假植苗少施基肥，不過多追肥，根據(jù)苗體生長(zhǎng)情況，一般于10月中旬追施1次尿素120~180kg/hm2即可。
9定植后的
定植后3d內(nèi)，畦溝里保持1/3~1/2溝的水，每天早晚各澆水1次。定植后4~7d，每天傍晚澆水1次，以后經(jīng)常澆水保持畦面土壤不發(fā)白。定植后7~10d，結(jié)合澆水，追施0.1%~0.2%的尿素液，過5~7d再追施0.3%的肥液。一般定植后2~3周，植株長(zhǎng)出2片新的葉子后就成活了。草莓在生長(zhǎng)發(fā)育的過程中，常常發(fā)生灰霉病、葉斑病以及遭受紅蜘蛛的危害。對(duì)灰霉病的防治，一般可在發(fā)病初期噴灑0.3°Bé石灰硫磺合劑；防治葉斑病可噴灑800倍的退菌特或800~l 000倍的甲基托布津；發(fā)生紅蜘蛛危害時(shí)，可噴灑1 100倍40%的扎化樂果乳劑。
10收獲
冬草莓10～11月開花的40~50d成熟，采收必須及時(shí)，采收過早品質(zhì)差，產(chǎn)量低；過晚則不耐運(yùn)銷，嚴(yán)格掌握采收成熟度，每天采收1遍，嚴(yán)防漏采。一般頂花序和第1腋花序多在12月至翌年2月采收，第2腋花序以下則在4～5月采收，產(chǎn)量22.5~30.0t/hm2。當(dāng)草莓采摘一段時(shí)間，可結(jié)合澆水，再追施1次三元復(fù)合肥或鉀寶150~225kg/hm2以利于后期果實(shí)的膨大，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，獲得更高的效益。進(jìn)入5月草莓采摘后期，可以撤除棚膜。
參考文獻(xiàn)
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