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談提高綠豆高產的田間管理
摘要:提高播種質量是綠豆高產的基礎,加強田間管理則是高產的保障。只有精細管理,才能充分發揮綠豆的生產潛能,確保高產優質。綠豆從發芽出苗至成熟收獲經歷55~90 d,短的僅55~60 d。根據綠豆生長發育特點,綠豆一生分為幼苗期、分枝期、蕾期、花莢期和豉粒成熟期等5 個生育階段。為了管理方便,生產上又將綠豆生產分為3 個階段管理,即前期管理、中期管理和后期管理。
關鍵詞:綠豆;管理
綠豆適應性廣,抗逆性強,耐旱、耐瘠、耐蔭蔽,生育期短,播種適期長,并有根瘤固氮、培肥土壤的能力,是補種、填閑和救荒的優良作物。綠豆常被作為開荒先鋒作物種植于丘陵、崗坡、田邊地角、溝邊渠沿、房前屋后的閑散地,在其他作物不能正常生長的情況下,種植綠豆仍能獲得一定產量。它不僅能單作,也可與禾谷類、煙草等作物間作套種,或種植于林、果行間。實踐證明,綠豆與其他作物間作套種,可構成穩定的農田生態系統,充分利用時間、空間、光、熱、水、土等自然資源,綠豆莖葉生長快,封壟早,能控制雜草生長,保存土壤水分,且有大量殘根、落葉來豐富土壤有機質,改善土壤結構。根還能吸收土壤中一些難以被其他作物吸收利用的磷、鉀、鈣元素,不斷提高土壤肥力。在不影響主栽作物產量的情況下,1hm2可多收綠豆750~2 250 kg,其經濟價值基本上能解決主栽作物的生產投資,對抵御自然災害,發展高效農業起著不可忽視的重要作用。
1 前期管理
前期管理是指從出苗到現蕾這一階段。包括幼苗期和分枝期。
生育特點前期主要以長根、莖、葉、分優質高產綠豆枝等營養器官為主,其中幼苗期以根為生長中心;分枝期則以長分枝和發棵為主,同時又是由營養生長向營養生長和生殖生長并進的轉折時期。
主攻目標在全苗、勻苗的基礎上,促根生長,培育壯苗,促進發棵長分枝,促進早現蕾。
管理措施①視情鎮壓。在我國綠豆多為填閑種植,常常搶時播種,一般播種質量較差。對播種時墑情較差、坷垃較多和土壤砂性較大的地塊,要及時鎮壓,隨種隨壓,碾碎坷垃,減少土壤空隙,使種子與土壤密切接觸,增加表層水分,促進種子發芽和發育。②及時查苗補苗。一定的群體是提高綠豆產量的關鍵,在綠豆出苗后應及時查苗補苗,如發現缺苗斷壟現象,應在7 d 補種或移栽完畢。③適時間苗定苗。為使幼苗分布均勻,個體發育良好,應在第1 片復葉展開后間苗,在第2 片復葉展開后定苗。按既定的密度要求,去弱苗、病苗、小苗及雜草,留大苗和壯苗。實行留單株苗,以利于根系及植株健壯生長。一般單株苗比雙苗或叢集苗產量高。把好間苗定苗關是簡便易行的增產措施。④及時中耕除草。綠豆是喜溫作物,多在溫暖、多雨的夏季播種,在綠豆生長初期,行、株間易生雜草,如不及時清除會造成草荒。雜草與綠豆爭肥、爭水、爭光,使綠豆嚴重減產。另外,綠豆播種后遇雨造成地面板結,影響出苗和幼苗生長,因此綠豆在苗期應及時中耕除草。中耕不僅能消滅雜草,還可破除板結,疏松土壤,減少蒸發,提高地溫,增加土壤通氣性,促進植株和根瘤活動,是綠豆增產的有效措施。一般在綠豆開花封壟前應中耕3 次,在第1 片復葉展開后結合間苗進行第1 次淺鋤;在第2片復葉展開后,開始定苗,并進行第2次中耕;到分枝期進行第3 次深中耕,并進行培土。中耕應掌握根際淺、行間深的原則,以防切根、傷根,保證根系良好發育。綠豆開花后枝葉茂盛可以封壟覆蓋雜草,無須再中耕除草。有條件的地方可使用除草劑,一般常用的除草劑有豆科威、甲草胺、草不綠、杜耳、草耐胺等。⑤追施苗肥。綠豆幼苗期,尚未形成根瘤,而幼苗從土壤中獲取營養的能力又弱,因此,應追施苗肥。一般1 hm2 可追尿素30~45 kg。如果底肥未施磷肥,還要1hm2 施過磷酸鈣375~450 kg。追肥應結合澆水或趁降雨土壤有墑時進行。
2 中期管理
中期管理是指從現蕾到鼓粒期,包括蕾期、花莢期和鼓粒期。
中期生育特點。中期是營養生長和生殖生長并進時期。根、莖、葉生長旺盛,均達高峰,大量花莢出現,并進入鼓粒灌漿期。此期是個體及器官對養分、水分和光照爭奪最激烈的時期。
主攻目標以增花保莢為心,促控結合,使莖、葉穩長,植株健壯,爭取花多、莢多、莢大、粒飽。
管理措施①適當培土。綠豆枝葉茂盛,地上部分比重較大,尤其是到了花莢期,莢果都集中在植株頂部,頭重腳輕,易發生倒伏。綠豆倒伏后根系受損,植株蔭蔽,通風透光不良,引起大量花莢脫落,下部莢果霉爛或遭鼠、蟲等危害,嚴重影響綠豆產量和品質。培土后不僅可以護根防倒,還能促進根系生長。培土工作應在封壟前進行,可用犁在綠豆行間沖溝或用鋤頭、鐵鍬在行間開溝,將土翻向兩邊綠豆根旁。培土不宜過高,以10 cm 左右為宜。另外,綠豆怕澇,培土后有利于將田間多余的水分排出。②適時灌水。綠豆耐旱主要表現在苗期,三葉期以后需水量逐漸增加,現蕾期為綠豆的需水臨界期,花莢期達到需水高峰。實踐證明,當土壤最大持水量為30%時,開花期澆水可增產32.7%,若推遲到結莢期澆水僅18.9%,如開花和結莢兩期都澆水,比不澆水增產62.3%。當土壤持水量在20%時,開花期灌水可增產59.8%,推遲到結莢期灌水僅增產36.6%,若兩期都灌水比不灌水的增產106.1%。因此在綠豆生長期,如遇干旱應適當灌水,在有條件的地區可在開花前灌1 次,以促單株莢及單莢粒數;在結莢期再灌水1 次,以增加粒重并延長開花時間。在水源緊張時,應集中在盛花期灌水1 次。在沒有灌溉條件的地區,可適當調節播種期,使綠豆花莢期趕在雨季。③及時排水防澇。綠豆不耐澇、怕水淹。如苗期水分過多,會使根病加重,引起爛根死苗,造成缺苗斷壟,或發生徒長導致后期倒伏。
后期遇澇,根系及植株生長不良,出現早衰,花莢脫落,產量下降。地面積水2~3 d,會導致植株死亡。另外,土壤過濕,根瘤菌活動差,固氮能力減弱。對根瘤菌最適宜的土壤水分是最大田間持水量的50%~60%。因此,綠豆的排水除漬工作很重要。在一些多雨、潮濕地區流傳有"只要開好溝,綠豆年年收"的農諺,是有一定道理的。采用深溝高畦溝廂種植是綠豆高產的一項重要措施。但夏播時因時間緊迫,往往來不及做畦,可在三葉期或封壟前用,在綠豆行間沖溝或用鋤頭、鐵鍬開溝培土,使明水能排暗水能泄,不僅防旱防澇,還能減輕根腐病的發生。
3 后期管理
后期是指從第一批熟莢收摘至收獲完畢。
生育特點。后期純屬生殖生長階段。根、莖、葉逐漸衰退,表現為下部葉片逐漸變黃、脫落,根系吸收能力下降,光合產物不斷向生殖器官運轉。
主攻目標管理上應著重保護根、莖、葉,防止早衰,延長開花結莢時間,即保葉、增花、增莢、增粒重。
管理措施①保護功能葉片。綠豆花梗的近位葉是制造和輸送營養的主要葉片,稱之為功能葉。功能葉旺盛是莢多、莢大、粒多、粒重的前提。這些功能葉片對于花芽分化、開花、鼓粒灌漿、增粒重和提高品質起決定作用。所以,在收摘熟莢的過程中,要注意保
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