談蘆筍高產栽培技術

談蘆筍高產栽培技術

摘要： 介紹了蘆筍高產栽培技術，主要包括基地選擇與整地施肥、品種選擇、播種育苗、移栽定植、田間管理、綜合防治病蟲害、適時收獲等內容，從而為蘆筍栽培獲得高產提供技術參考。

關鍵詞： 蘆筍；品種選擇；播種育苗；田間管理
　　
　　
　　
　　蘆筍又名石刁柏，其嫩莖是富含多種營養物質的高檔蔬菜，在我國作為多年生蔬菜栽培，也是一種重要的經濟作物。種植業結構的調整和高產、高效農業的發展為蘆筍生產帶來了良好的機遇，其種植面積迅速擴大；同時，隨著科技成果的推廣和普及，單位面積產量不斷提高，蘆筍成為濰坊市坊子區主要出口創匯產品，經濟效益較高。因此，蘆筍生產已成為種植業中商品率高、見效快、經濟效益好的一個優勢行業，成為農民致富的主要途徑之一。筆者通過近幾年的試驗、示范，總結出了蘆筍高產、高效栽培技術，現將其介紹如下。
　　
　　1 基地選擇與整地施肥
　　
　　基地應遠離工業“三廢”排放、污染區域300m以上，基地環境不受污染源影響或污染物含量限制在允許范圍之內，符合GB/T18407.1-2001的規定。宜選擇地勢平坦、排灌方便、土層深厚、肥力較高、疏松、理化性狀良好的土壤種植蘆筍，連片面積不少于3hm2。清除前茬作物的殘留枝葉，帶出田外無害化處理。深翻土壤30～40cm，可結合施基肥進行。宜使用機械翻耕，避免土壤壓實，維護土壤結構，達到深、平、細、碎、凈、墑。施用腐熟農家肥60～75t/hm2，撒施磷酸二銨或復合肥750kg/hm2，棉籽餅或豆餅375kg/hm2。不可施用生活垃圾、工業廢渣、污泥及污泥肥等。
　　
　　2 品種選擇
　　
　　根據不同的栽培類型，選用相應的抗病、優質、豐產、抗逆性強、適合潛在客戶要求的商品性（口味、外觀、色澤等）品種。目前，生產上種植的品種主要有瑪麗華盛頓、UC309、UC711、UC800、全雄、魯蘆筍1號等。
　　
　　3 播種育苗
　　
　　蘆筍春播、秋播均可。長江流域多春播育苗移栽，一般4月上、中旬播種，夏秋定植于大田；若地膜覆蓋，大棚育苗可提早到3月上旬播種，5月底至6月初定植。華北地區一般谷雨至立夏播種，陽畦育苗則提前到2月中、下旬播種。東北較寒冷地區，通常將播種期安排在上一年夏季，7月下旬播種，11月下旬定植。苗床宜選用土壤疏松、有機質豐富、地勢平坦、灌溉方便的砂壤土。播種前，均勻撒施雜肥60～75 t/hm2，翻入土壤40cm土層中，整平，做成平畦，畦寬1.2m。定植1hm2蘆筍宜準備450m2的苗床。在地溫10℃以上時播種。播種前，用50%多菌靈可濕性粉劑300倍液浸泡12h，再用30～35℃溫水浸泡48h，將種子濾出放入盆中，上蓋濕布，置于25～28℃的環境中進行催芽。當種子有10%左右的胚根露白時，即可播種。播種時，先將畦面灌足底水，待水滲下后開始單粒點種。每10cm播1粒，播后覆蓋過篩細土約2cm厚，耢平畦面，再蓋1層地膜保溫、保墑。育苗地用種量12～15kg/hm2。拱棚內溫度白天控制在25～30℃，夜間15～28℃。待出齊苗后當棚內溫度超過32℃時，中午揭開棚兩頭通風煉苗，以促根壯苗。
　　4 移栽定植
　　
　　當苗高15～20cm、地上莖3根以上時即可移栽定植。白蘆筍株距30cm，行距1.8～2.0m；綠蘆筍株距30cm，行距1.4～1.5m。首先沿定植溝劃一直線，然后開15cm深的溝，將經過分級的筍苗放入定植溝，使地下莖的發展方向與定植溝的溝向一致，多數根的舒展方向與溝向垂直，放好后立即覆土厚3cm，輕輕壓實、整平，并立即澆水，待水滲下后，再覆1層細土。
　　
　　5 田間管理
　　
　　5.1 定植后當年的管理
　　定植后1個月內進行查苗補苗。補苗時澆足底水。及時中耕除草，并結合中耕覆土，每次覆土厚2～3cm，直至將定植溝填平為止。每次澆水或大雨過后，應及時劃鋤松土。定植1個月后，追1次復合肥225kg/hm2，以后每個月追1次復合肥225kg/hm2。立秋追1次秋后肥，一般施腐熟優質雜肥37.5t/hm2，復合肥225kg/hm2。施肥應順壟開溝追肥，距離植株15～20cm，溝深10cm左右。一般結合追肥進行澆水。立秋后遇旱及時澆水，立冬后澆1次越冬水。大雨過后及時排澇。

　　5.2 定植第2年的管理
　　早春季節，適時澆水，中耕保墑。夏季高溫多雨，應及時除草排澇，若第1年生長旺盛，可于第2年早春培土進行短期采收。施肥量比第1年增多。
　　5.3 常年管理
　　第3年開始進入采筍期，此后管理為常年管理。培土前清除殘留枝葉，帶出田外集中處理。采收白筍的，在春季幼芽抽生前進行培土，一般壟高度25～30cm，上部寬30～40cm，下部寬80cm。培土時要求上面整平并稍壓緊，防止漏光和塌陷。采筍期間應經常保持培土高度。嫩莖采收后，應將培土的土壟整平，使畦面回復到培土前的高度，保持地下莖位置在土面下15cm處。采收綠筍前，在春季幼芽抽生前，不經培土軟化，只進行中耕劃鋤。
　　采收白筍的，抽生前培土可施磷酸二銨150kg/hm2，氯化鉀150kg/hm2，在距植株20cm處開10cm深的溝施入，然后培土；采收后結合撒土施有機肥75t/hm2，過磷酸鈣750 kg/hm2，復合肥375kg/hm2，該肥施于土壟兩側的取土溝內并覆蓋，隨后澆透水，促進幼芽萌發出土。之后根據情況排灌水，同時中耕除草，防治病蟲害。再施三元復合肥（15-15-15）375～750kg/hm2。以后管理同第1年。栽培年限宜10～15年。
　　及時摘去母莖生長點，植株高度應控制在150cm左右，防止倒伏。對過于密集處，應適時疏枝，母枝上結的果也應及時摘除。綠蘆筍每年有2個留養母莖的時期，一是早春出筍時陸續選留粗壯新筍作母莖，一至二年生植株每株選留3～5根，三年生植株每株選留5～7根，四年生可留10根，且要均勻分布，不要靠在一起。二是于當地初霜前50～60d，終止采筍，此時春留母莖開始枯萎，故可將此后生長的所有新筍，全部留作母莖培育。
　　
　　6 綜合防治病蟲害
　　
　　種植者應經過IPM技術培訓，或在植保員的指導下按照規范進行有害生物的防治。堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，針對不同的防治對象及其發生情況，根據蘆筍生育期，分階段進行綜合防治，優先采用農業措施、生物措施和物理措施防治，科學、合理地使用化學農藥防治。蘆筍主要病蟲害有褐

【談蘆筍高產栽培技術】相關文章：

談蘆筍高產優質栽培技術01-07

淺析蘆筍高產優質栽培技術03-18

淺談蘆筍高產優質栽培技術03-17

淺探蘆筍高產栽培技術03-19

談甜玉米高產栽培技術01-07

談夏玉米高產栽培技術03-18

談夏棉高產栽培技術03-18

談毛豆高產優質栽培技術03-18

談水稻旱育稀植高產栽培技術03-18