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淺析分組互助與分層評(píng)價(jià)的實(shí)訓(xùn)效果
摘要：中職學(xué)校的立校之本便是學(xué)生的操作技能，實(shí)訓(xùn)課堂對(duì)于提高學(xué)生的操作技能起到了決定性作用。以往義烏市國(guó)際商貿(mào)學(xué)校的旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課堂采用“一窩蜂”的教學(xué)模式，結(jié)合旅游客房服務(wù)、中餐服務(wù)、茶花實(shí)訓(xùn)課的項(xiàng)目教學(xué)任務(wù)，對(duì)實(shí)訓(xùn)課堂進(jìn)行了分組互助的項(xiàng)目教學(xué)模式探索，效果顯著。
關(guān)鍵詞：分組互助;分層評(píng)價(jià);技能實(shí)訓(xùn)
自1996年我國(guó)教育界開(kāi)始引進(jìn)并接納分組教學(xué)至今，已經(jīng)有近20年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，取得顯著性效果。并非任何課程都適合分組教學(xué)，結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和課程性質(zhì)教學(xué)，達(dá)到預(yù)期效果。中職學(xué)校作為技能型人才的“培訓(xùn)工廠”，培養(yǎng)的學(xué)生技能操作水平猶如一個(gè)企業(yè)的“產(chǎn)品”，產(chǎn)品的質(zhì)量不好，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，那么這個(gè)企業(yè)就面臨著危機(jī)。學(xué)生得不到用人單位的認(rèn)可，中職學(xué)校也就面臨著危機(jī)。
1 旅游實(shí)訓(xùn)課分組教學(xué)的新實(shí)踐
依據(jù)學(xué)生的個(gè)性、能力、接受新技能的程度，結(jié)合學(xué)生在班級(jí)的日常表現(xiàn)，對(duì)課堂分組做了如下安排。首先，組員的形成。組長(zhǎng)人選，班級(jí)里動(dòng)手動(dòng)腦能力強(qiáng)的學(xué)生，對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)有熱情，目標(biāo)明確，相信通過(guò)技能考證和技能比賽，可以檢驗(yàn)自己的專(zhuān)業(yè)水平，平時(shí)訓(xùn)練認(rèn)真刻苦。這樣的學(xué)生就是小組內(nèi)的核心力量和主力軍，老師在分組的時(shí)候，要好好利用，提高課堂實(shí)效。骨干成員，每個(gè)班級(jí)都有一批踏實(shí)穩(wěn)固的學(xué)生，他們上課認(rèn)真，做事仔細(xì)，是班級(jí)的主力軍，老師對(duì)這批學(xué)生要充分重視和肯定，使其團(tuán)結(jié)在組長(zhǎng)周?chē)�，輔助組長(zhǎng)工作。輔導(dǎo)對(duì)象，這一部分學(xué)生，初中里不受重視，有一種“破罐破摔”的心態(tài)，對(duì)自己的行為控制欠缺，往往表現(xiàn)出一副“我無(wú)所謂”的姿態(tài)。其實(shí)這類(lèi)學(xué)生自尊心極強(qiáng)，特別需要老師的肯定，一旦他們改變態(tài)度，往往會(huì)成為技能過(guò)硬的學(xué)生，成為小組內(nèi)的標(biāo)兵。幫扶對(duì)象，職校每個(gè)專(zhuān)業(yè)甚至說(shuō)每個(gè)班級(jí)都有幾個(gè)反應(yīng)和動(dòng)手能力較弱的學(xué)生，無(wú)論在學(xué)習(xí)任何課程和技能的情況下，都要加強(qiáng)輔導(dǎo)。對(duì)于這樣的學(xué)生老師要多鼓勵(lì)，同時(shí)在分組時(shí)單獨(dú)指派組長(zhǎng)進(jìn)行教學(xué)，充分發(fā)揮小組內(nèi)“傳幫帶”的作用。然后是任務(wù)分配。針對(duì)不同實(shí)訓(xùn)課的分組情況和學(xué)生掌握技能情況，老師對(duì)課堂任務(wù)進(jìn)行有針對(duì)性的布置：老師在課前一定要明確技能訓(xùn)練的目標(biāo)，給每堂課一個(gè)具體任務(wù)和完成要求，任務(wù)要以階梯狀的形勢(shì)呈現(xiàn)，依據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況區(qū)別對(duì)待，并以任務(wù)卡的形式發(fā)放給組長(zhǎng)。由組長(zhǎng)進(jìn)行統(tǒng)籌安排，確定每位學(xué)生完成任務(wù)的具體時(shí)間和訓(xùn)練的強(qiáng)度。
最后分層評(píng)價(jià)。學(xué)生自評(píng)，首先學(xué)生自己對(duì)實(shí)訓(xùn)中的掌握情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，并在課堂中及時(shí)修正不足，進(jìn)行有效地提升;課后再與老師進(jìn)行溝通，總結(jié)課堂中的不足，進(jìn)一步在理論上提升自己的水平。組長(zhǎng)在組員操作時(shí)要進(jìn)行點(diǎn)評(píng)并作記錄，在一輪的操作結(jié)束休息時(shí)，組長(zhǎng)組織成員進(jìn)行組內(nèi)相互評(píng)價(jià)，同時(shí)開(kāi)展組與組之間的評(píng)價(jià)，再次修正操作中存在的不足。教師在實(shí)訓(xùn)課之前要對(duì)組長(zhǎng)進(jìn)行輔導(dǎo)，可借助技能競(jìng)賽培訓(xùn)和興趣社團(tuán)指導(dǎo)等形式開(kāi)展，并對(duì)組長(zhǎng)技能掌握情況進(jìn)行把關(guān)和評(píng)價(jià)。
2 針對(duì)分組課堂的新實(shí)踐采取的措施
①合理分組，精挑組長(zhǎng)，課前輔導(dǎo)。任課老師在分組的時(shí)候，一定要擦亮眼睛，選擇領(lǐng)悟能力強(qiáng)、管理有方法的學(xué)生擔(dān)任組長(zhǎng)，可以極大的降低老師進(jìn)行組長(zhǎng)培訓(xùn)的時(shí)間，一般老師會(huì)選擇平時(shí)參加技能型訓(xùn)練的學(xué)生擔(dān)任組長(zhǎng)。老師一定要在課前對(duì)于組長(zhǎng)進(jìn)行技術(shù)和管理方面的培訓(xùn)，使組長(zhǎng)工作起來(lái)目標(biāo)明確有抓手。②明確課堂項(xiàng)目任務(wù)，制作任務(wù)卡。任務(wù)梯度明確，任務(wù)卡片制作詳盡，依據(jù)學(xué)生的不同進(jìn)度要有針對(duì)性，讓學(xué)生每堂課都有事情做，都能有成就感。③實(shí)行有效的動(dòng)態(tài)管理和分層評(píng)價(jià)。老師在進(jìn)行分組以后，通過(guò)一兩次課的磨合，詢(xún)問(wèn)每個(gè)小組的組長(zhǎng)在開(kāi)展小組輔導(dǎo)過(guò)程中的情況，包括組內(nèi)成員的學(xué)習(xí)方式和方法、學(xué)習(xí)情況、學(xué)習(xí)情緒、合作狀況、實(shí)施困難等。將學(xué)生反饋的問(wèn)題進(jìn)行分析匯總，該嚴(yán)厲教育的絕不含糊，該鼓勵(lì)的充分給予鼓勵(lì)，對(duì)組長(zhǎng)反饋的問(wèn)題要有交代，凸顯組長(zhǎng)的重要性和權(quán)威性。④改變備課模式，備課“課上+課中+課下”三管齊下。實(shí)訓(xùn)課堂與理論課堂不同，與文化課的課堂更不同。一般情況下，技能實(shí)訓(xùn)課是環(huán)環(huán)相扣的，上一環(huán)節(jié)學(xué)不好直接影響下一環(huán)節(jié)的操作，就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)訓(xùn)練內(nèi)容多次備課，不能單純的抄幾遍操作要點(diǎn)到備課本中，除了課前備課以外，更在課中備課，即課堂中按照一定的順序?qū)W(xué)生的訓(xùn)練進(jìn)行檢測(cè)，操作結(jié)果詳細(xì)的記載在備課本中，一組操作結(jié)束，進(jìn)行問(wèn)題的反饋和改進(jìn)。這樣既有第一手學(xué)生的訓(xùn)練資料，又能很好的幫助老師了解學(xué)生的成長(zhǎng)進(jìn)步，增強(qiáng)學(xué)生的重視度。⑤參與企業(yè)崗位輪換實(shí)習(xí)，多途徑調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性。將學(xué)生學(xué)習(xí)的地點(diǎn)換成具體的工作崗位，服務(wù)對(duì)象不再是虛設(shè)的，而是實(shí)實(shí)在在的顧客，吸引學(xué)生的興趣，給學(xué)生真實(shí)的體驗(yàn)，學(xué)生的積極性更加高漲。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，進(jìn)行多崗位輪換實(shí)習(xí)，體驗(yàn)針對(duì)不同的服務(wù)對(duì)象、服務(wù)崗位上的服務(wù)價(jià)值和服務(wù)意義。
3 探索取得的成效
經(jīng)過(guò)多年的探索、實(shí)踐、改進(jìn)，到目前為止，從課堂紀(jì)律、實(shí)訓(xùn)衛(wèi)生、學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)、合作意識(shí)等方面來(lái)看，整體水平有了很大的提高，效果比較明顯。
①學(xué)生樂(lè)學(xué)，學(xué)生積極動(dòng)起來(lái)，互幫互助掌握新技能。通過(guò)這樣的課堂提高了學(xué)生的自信心和自我認(rèn)知能力。俗話(huà)說(shuō)得好，要想倒給別人半桶水，自己就得有滿(mǎn)桶水，擔(dān)任組長(zhǎng)的學(xué)生不僅課堂學(xué)習(xí)認(rèn)真，而且課后會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)并向老師請(qǐng)教，這樣就可讓動(dòng)手能力強(qiáng)得學(xué)生學(xué)得更全面，更透徹。讓動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生輔導(dǎo)動(dòng)手和理解能力弱的學(xué)生，可解我人手不足之憂(yōu)。有時(shí)學(xué)生問(wèn)題此起彼伏，一個(gè)人哪里應(yīng)付得了，顧東顧不了西，有了小組長(zhǎng)后，他們可以解決一部分問(wèn)題，這樣就可以提高課堂效率。團(tuán)隊(duì)合作的重要性，團(tuán)隊(duì)合作是我們學(xué)習(xí)或事業(yè)取得成功的基礎(chǔ)。培養(yǎng)學(xué)生的溝通協(xié)調(diào)能力，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和分享意識(shí)，是分層互助小組合作學(xué)習(xí)必不可少的。②老師樂(lè)教，教師釋放出來(lái)與學(xué)生進(jìn)行充分的交流互動(dòng)。實(shí)訓(xùn)課堂不再是老師一個(gè)人重復(fù)，而是組長(zhǎng)和骨干成員一起來(lái)進(jìn)行探索學(xué)習(xí)，老師可以幫助弱勢(shì)的學(xué)生，做好詳細(xì)的課堂記錄，給予學(xué)生充分的尊重、信任和鼓勵(lì)，不僅拉近師生之間的距離，更讓老師在實(shí)訓(xùn)課堂中游刃有余，獲取前所未有的快樂(lè)。分組教學(xué)、分層評(píng)價(jià)對(duì)于實(shí)訓(xùn)課堂的幫助效果顯著，學(xué)生能夠進(jìn)行自主式、合作式、探究式的學(xué)習(xí)，成為課堂教學(xué)的主人，讓學(xué)生在獲取知識(shí)的過(guò)程中，開(kāi)發(fā)潛能，培養(yǎng)能力，收獲快樂(lè)。通過(guò)分組傳銷(xiāo)式的幫教教學(xué)，幫助更多的學(xué)生掌握理論知識(shí)和操作技能，有效掌握每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，甚至將這些有益的探索運(yùn)用到其他課程當(dāng)中去，提高學(xué)生的整體學(xué)習(xí)效率。
參考文獻(xiàn)：
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