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學校食材食品安全自查報告范文(通用14篇)
一轉眼,時光飛逝如電,工作已經告一段落,回首這段時間的工作,存在的問題非常值得總結,自查報告也應跟上時間的腳步了。你還在為寫自查報告而苦惱嗎?以下是小編幫大家整理的學校食材食品安全自查報告范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
學校食材食品安全自查報告 1
一、指導思想
以建設“平安和諧校園”為目標,堅持黨委、政府統一領導,食安辦牽頭,工商、食品藥品監管、中心校等部門密切配合,齊抓共管,學校積極參與,集中時間,集中力量,從解決影響學校食品安全的突出問題入手,規范整治學校食堂、小賣部及周邊商店的經營行為,確保廣大中小學生的飲食安全,為我鎮教育事業的又好又快發展營造和諧穩定的社會環境。
二、任務目標
1、學校食堂和商店的大宗原料及食品采購實行定點制度,特別是米、面、食用油、肉、醬油、醋等重要的原料采購實行定點制度。
2、學校食堂和商店食品進貨的索票、索證率100%,建立完整規范詳實的臺賬。
3、學校內食堂的餐飲服務許可證率達100%,食堂內從業人員的健康證持證率達100%,學校內商店的食品流通許可證持證率達100%。
4、學校小賣部和學校周邊商店不得經營“三無”食品,對違法經營行為堅決嚴厲查處。
5、對無證經營的學校小賣部和學校周邊商店一律取締。
通過努力,確保全鎮各級各類學校食品安全不出問題,不發生食品安全事件,尤其不出現群體性的食物中毒事件。
三、職責分工
(一)食安辦
1、召開專門會議,制定具體實施方案。
2、對轄區內的'學校食堂和小賣部以及周邊200米內的商店數量、證件手續、經營食品質量、從業人員基本情況等進行登記建立臺賬。
3、對符合標準和要求的食堂和商店進行建檔管理和動態管理。
4、抓好食堂相關人員的培訓工作,提高相關從業人員的水平。
5、對手續不全的學校食堂強化管理,督促教育部門完善各種設施。
(二)工商所
1、在相關部門的配合下,對各級各類學校小賣部及周邊商店進行摸底,建立管理臺賬。
2、抓好學校小賣部相關人員的培訓工作,提高相關從業人員的水平。
3、依法取締全鎮所有小學內部的小賣部;對其他學校內小賣部及周邊商店手續不全的限期整改,整改不到位的依法處罰或關停;對違反經濟的依法嚴厲處罰。
4、學校周圍經營攤點、小飯桌等進行規范管理。
(三)中心校
1、配合相關部門做好有關食品從業人員的培訓工作,督促學校做好學生食品安全的教育工作。
2、要求所有學校建立健全和不斷完善學校內食堂、小賣部食品安全管理帳臺,并進行登記備案。
3、配合有關執法部門規范整頓好各級各類學校內的食堂、小賣部,查處學校內不規范的食堂、小賣部。 (四)中、小學校
1、對學生進行食品安全知識教育宣傳。
2、做好學校食堂、小賣部的制度建設、責任落實、人員培訓、設備設置或更新、日常衛生等管理工作。
3、積極主動地協調有關部門對學校內的食堂、小賣部進行規范管理,依法經營。
四、時間安排
(一)動員自糾階段(3月1日——3月31日)鎮食安辦制定具體實施方案,召開專門會議,結合實際進行部署。要組織力量對轄區內的所有學校及周邊的食堂、商店現狀排查摸底,建立臺賬。工商、食安辦監管部門要印制開展食品衛生安全專項整治活動的宣傳材料,下發至各級各類學校及周邊的食堂、商店,做好宣傳教育工作。各級各類學校要以這次集中行動為契機,教育學生不購買“三無”食品,要及時完善學校內食堂小賣部食品安全管理臺賬,調查學校周邊200米的商店并建立臺賬,要開展自查自糾活動,規范食堂和小賣部經營行為,完善相關手續和材料,完善各項規章制度,做好迎查工作。
(二)集中整治階段
鎮食安辦牽頭,組織有關部門組成聯合執法檢查組,進行執法檢查。主要檢查學校是否已經建立了相關臺賬,沒有建立的要在短期內整改,整改不到位的通報批評,對沒有餐飲服務許可證的學校食堂和沒有取得食品流通許可證的學校小賣部督促學校和業主加大投入,限期在整治規范階段做好一切申辦許可證的準備工作,對檢查中發現的沒有健康證件的人員責成抓緊在短期內補辦健康證,對查出的“三無”食品立即下架予以沒收并給予經濟處罰。堅決取締全鎮一切不具備資質的小賣部,全面檢查和整頓學校周邊200米的所有商店,發現問題依法予以整治,確保不合格食品不流入學校。同時,在學校內逐步推廣小賣部超市管理模式和大宗食品、原料配送制度。
(三)總結評估階段
鎮政府將總結這次活動開展情況,對組織得力、措施到位、效果顯著的單位給予通報表揚,對重視不夠、工作不力的單位,將進行通報批評,對存在的嚴重問題的單位將追究有關人員的責任。
學校食材食品安全自查報告 2
當前,國內層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”已成為了一個社會熱點詞匯,是人們談論的重點話題。俗話說“民以食為天”,學校食品安全更是重中之重,它不僅直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全,而且直接關系到高校的工作、學習、生活秩序,也直接關系到高校和社會的穩定。因此,我們課題小組展開了這一次關于校園食品安全的調查。希望通過這次調查,可以讓一些潛在的校園食品安全隱患暴露出來,也借此提高同學們的食品安全意識。
一、課題的展開
本次調查以問卷法為主,實地考察、訪談法為輔。我們對學校的一些飲食場所進行了實地考察,來了解那些廣大師生常去的主要餐飲場所在確保食品質量安全的方面所做的具體措施以及他們對食品安全相關知識的了解和態度,并希望借助我們的問卷調查反饋結果,是他們了解到目前師生們對他們的舉措提出的建議和看法,并且在未來有針對性地進行改進。
1. 調查時間:xx年3月15日
2. 調查地點:拉面館.超市
3. 調查內容:調查餐館的食材是否新鮮,飯菜制作過程是否衛生,同學對餐館飯菜及就餐環境是否滿意,調查周圍私營餐館的衛生許可證和超市銷售食品的安全與衛生。
二、實地調查總結
1. 食堂篇:一餐食材都是新鮮的,制作環境相對衛生,碗筷都經過消毒處理。就餐時間會有工作人員及時清理餐桌上的剩飯,保持清潔。蘭州拉面館規模較小,人手不及一餐,所以難免清理餐桌不及時,但總體不錯。
2. 商業街篇:私營餐館均有衛生許可證,在超市抽查的食品均未過期。
三、當前存在的問題
1. 食堂工作人員不戴口罩,這樣不衛生。
2. 超市會賣一些制作及其不衛生的廉價麻辣垃圾食品。
3. 同學對食品安全的'關心程度不夠高。
四、針對調查結果的建議
1. 各級教育行政主管部門和學校領導要加強對食品衛生安全重視。進一步提高食品衛生安全的意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想
2. 在商業街各個小店采用顧客投票的方式,對店內蔬菜、肉類,以及制作過程衛生與否進行投票。這樣,可以讓顧客有選擇的余地,同時還可以讓小店提高自身的衛生水平。
3. 在安全監管體系,工商、衛生等部門努力之下,學校也要對校園內及周邊的超市、商店、食品零售攤點進行定期的衛生監查,以保證學生使用安全衛生的食品。
4. 可在校內設立由學生組成的衛生檢查“小部門”,分級分部門明確劃分職責。對校園內及周邊的超市、商店、食品零售攤點展開衛生調查,并作出報告,使學生們有一個清晰的消費規劃。
5. 學生會可以在青春廣場舉行展板,加強學生學校食品衛生安全知識宣傳教育工作,對學生進行食品衛生知識、維權法律等知識的教育,增強學生自我保護能力和維權意識,提高維權能力,切實維護學生的合法利益。
6. 學生們若在校內外發現不衛生的食品,可及時向相關部門舉報。若物品發現價格不合理,可以向消費者權益協會舉報。
學校食材食品安全自查報告 3
為加強學校管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓平時,重細節。我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自查情況報告如下:
一、學校領導重視食堂衛生工作,強化責任意識。
學校成立以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制度,設立食堂安全管理人員,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。定期檢查視頻安全工作,并有記錄。
二、確保了飲食從業人員持證上崗。
每學期對食堂工作人員進行衛生健康體檢和業務培訓。
三、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。
建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由教師做好對食堂每周一次的檢查評比,做到獎懲分明。
四、調整廚房內部布置。
一是蒸飯間,二是蔬菜加工間,三是打飯間。
五、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生:
(1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關,杜絕投毒現象發生。
六、整改措施
為有效的控制學校食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的`知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。
(3)、學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
總之,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發生,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂衛生工作做得更好
學校食材食品安全自查報告 4
根據縣教育局相關文件精神,為做好學校食品衛生工作,我校認真安排,扎實落實,成立了由劉校長任組長,后勤主任、班主任參加的食堂衛生安全自查領導小組,對我校食堂進行了徹底的檢查,對檢查出來的問題及時進行補救,進一步完善了食堂衛生安全制度,取得了較好的效果,現將食堂衛生安全自查工作匯報如下:
一、成立領導機構,明確責任
為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全,保證飲食衛生合格,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。特成立集體用餐、食品衛生安全工作領導小組:
組長:
副組長:
成員:
二、自查時間
20XX年9月1日至9月6日
三、檢查情況
我校于20XX年8月31日召開了各相關人員參加的食堂衛生工作會議,對此次食堂衛生安全自查工作進行了扎實的安排,并成立了食堂衛生安全工作領導小組。真正做到了“領導包掛,要求明確,各負其責,責任到人”。對學校、的食堂進行全面的檢查,尤其對食品衛生、餐飲人員的個人衛生、飲用水衛生、環境衛生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。排查結束后,及時進行整改,制定了詳實的整改措施,進一步完善各種規章制度,對存在問題能解決的及時徹底解決,暫時有困難的及時向上級部門上報,并采取有效措施杜絕隱患。通過自查工作的開展,進一步明確了相關人員的責任,提高了認識,進一步增強了食堂管理人員、食堂承包人員的法律意識和責任意識。
四、采取措施:
1、健全食堂衛生設施。進一步完善了食堂衛生設施。更新和改造炊事設備,食堂的設備、設施基本實現了餐具、廚具不銹鋼化,墻面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設施健全,各加工區布局合理,周圍環境整潔優美。
2、進一步規范內部管理。一是健全組織。開學初,及時成立了由校長任組長,各相關人員為組員的“食品衛生管理領導小組”,確定報帳員為專職管理員,負責食堂的監督、管理、檢查工作,“食品衛生管理領導小組”定期、不定期的對食堂進行衛生檢查,發現問題及時督促整改;二是規范管理。進一步完善了食堂管理制度,對食堂的全面工作進行了制度化、規范化。從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行了細化并狠抓落實。
3、進一步加強了食品采購、貯存、加工的`管理。食品采購嚴格按照《食品安全法》的要求進行采購,所有統一采購的食品(包括大米、面粉、肉類、食油、種類調味、柴油等)都進行嚴格的考察把關,并按國家規定進行索證。加工程序比較合理,生熟、縈素分開,嚴格執行清洗消毒制度。
4、加強食堂證照管理。食堂工作人員每年進行體格檢查,進行衛生知識的培訓,并做到持證上崗。
5、加強了各種設備的安全檢查,F在,學校食堂配屬的各類炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好,管理比較規范、到位,操作規程明確。學校每月對食堂安全情況進行一次徹底的排查,對出現的問題及時督促整改,保證了教師、學生的飲食安全。
五、存在的問題:
1、由于學校條件有限,就餐學生人數多,餐廳座位不能滿足學生的需求。
2、由于學校人員緊張,學生就餐期間無專人管理、存在一定的安全隱患。
六、整改措施:
1、定期對食堂進行無害消毒;
2、督促食堂操作人員勤洗澡、勤換衣,養成良好的衛生習慣。
3、確定每天中午學生就餐期間的安全由值周教師負責;
4、經常打掃操作間、餐廳的環境衛生,定期進行消毒;
5、建立責任監督機制,不斷完善更新各種管理制度,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開炊管人員及后勤管理人員的會議,經常學習食品衛生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平;
6、針對存在的問題逐一檢查落實,確保我校食品衛生安全和師生的身體健康。
學校食材食品安全自查報告 5
我校為貫徹落實長春市食品藥品監督管理局、長春市教育局文件精神,我校食堂衛生工作領導小組于10月11日對學校的食堂食品衛生安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
一、成立領導機構,強化責任意識
為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。
食品衛生安全領導小組:
組長:
副組長:
成員:
二、自查內容:
本次自查共包括衛生許可證;工作人員健康及培訓證;衛生規章制度及管理人員;索票索證;工作人員個人衛生情況;食品的用具要求;食品有關要求;食品進貨渠道衛生要求;食品儲存庫要求;食堂內外環境;食品加工場所要求;食品添加劑使用是否規范等方面的內容。
三、自查過程:
在自查中,我們本著對全校師生負責的高度責任心,認真地對食堂的衛生、質量、設施設備、加工過程等方面進行嚴格檢查。
1、我校已于20xx年4月18日取得了縣食品藥品監督管理局頒發的《餐飲服務許可證》,有效期至20xx年4月17日。
2、學校制訂了食堂各項管理制度,制度完善,由總務主任楊趙喜力負責食堂食品安全,學校每月一次對食堂進行定期安全檢查。
3、學校食堂和后勤服務人員一共4人,均參加了體檢,持健康證上崗,且健康證在有效期內。
4、學校的原材料采購采取了定點采購,有原材料索證憑證。
5、食堂一日三餐均進行了足量的`食品留樣。
6、學校餐具及食堂用品均每日清洗消毒。
7、學校使用的食品留樣有專柜存放、有專人管理。
8、學校不加工涼菜。
四、存在的問題:
1、食堂捕鼠設施不完善。
2、發現有數只蒼蠅。
五、整改措施:
針對上述檢查中存在的問題,學校責令總務處必須立即加強管理,更好的為學校教育教學服務。對照檢查標準,我們在自查中發現,盡管我們付出了相當的努力,在工作中還存在一些不足,今后,學校將以這次檢查為契機,進一步加大監管工作的力度,不斷改善,使學校食堂食品安全工作,乃至學校整體工作再上新的臺階。
學校食材食品安全自查報告 6
我校及時召開了學校食品衛生工作會議,對學校食品衛生工作作出了專門部署,以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預防知識,以學校食品衛生安全工作職責重于泰山,保證每位學生能夠健康成長為工作重心,加強了廣大師生的食品衛生的安全意識,營造了食品衛生安全在我身旁的濃厚氛圍。現將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報告如下:
一、加強組織領導,重視食品安全。
1、成立以校長為首的食品安全工作領導小組,以強烈的政治職責感,狠抓學校食品衛生安全工作,實行一把手親自抓,分管領導具體抓。一級抓一級,一級對一級負責,層層落實食品衛生安全職責制。嚴格按照《食品衛生法》、《學校食堂與學生團體用餐衛生管理規定》的要求,提高了廣大師生和食堂工作人員的政治意識、法律意識、規范意識、職責意識,從嚴要求,嚴防死守,杜絕食物中毒的.事故發生。
2、加強宣傳,學校利用學校廣播在全校師生中宣傳食品安全知識,并認真組織廣大師生和食品從業人員研究食品衛生的法律法規和相關的文件精神,從而增強了從業人員對食品安全的憂患意識,認真履行工作職責,強化了對食品衛生安全的重要性和必要性。用嚴格要求、嚴格管理、嚴格監督來約束從業人員的行為,保證廣大師生的身心健康。
二、落實到位,全面檢查食品衛生安全工作
1、一開學,學校組織所有從業人員到醫院進行了一次全面健康檢查,并辦理了健康證,所有從業人員均持證上崗。
2、領導小組對我校食堂進行認真排查。嚴禁三無產品進學校,對照《食品衛生法》的要求,對學校食堂的食品衛生嚴把進貨關、洗揀關、烹飪關。嚴格按照規范的操作流程,在規定的區域內操作,打飯打菜時必須戴口罩,手套和帽子避免用手直接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未發現有過期,變質,變霉食品。
3、檢查后及時召開有關人員會議,對檢查中發現的衛生較差和從員人員服裝不規范的問題要求在第二天完成整改。會后重新建章立制,學校重新制訂了食品采購衛生制度、食品庫儲衛生制度、食品衛生管理制度、飲食衛生制度、個人衛生制度,重申衛生職責追究制,嚴防食物中毒事故的發生。重新修訂了食物中毒的應急預案。
4、強化對食品衛生的監督。分管的學校領導堅持每天深入現場,搜檢食品衛生,了解工作人員的健康狀況,發現問題及時處置懲罰,不留隱患,并繼續實施48小時留樣制。
三、存在問題及時整改。
在搜檢中發現的衛生不整齊、從業人員服裝不規范和制度不健全問題,請求第二天全部整改完成。
學校的食品衛生工作是常規工作。雖然我們做了很多的防控工作,取得了必須的實效,但還必須警鐘長鳴,緊緊繃住食品安全工作這根弦。扎實工作,為構建和諧平安學校而不懈努力!
學校食材食品安全自查報告 7
我校一貫重視食堂食品安全工作,在工作中不斷完善相關管理制度,實行責任分工、責任到人的管理模式。為進一步加強學校食品衛生安全工作,預防群體中毒,保障師生員工身心健康安全,維護正常秩序,我校開展了為期一天的食品安全自查自糾活動,全面調查食堂食品衛生安全,消除安全隱患,整改存在問題,我校食品衛生安全自查情況匯報如下:
一、食堂衛生管理現狀
1、學校食堂有衛生許可證。
2、加工現場應每天消毒、清潔,保持清潔。
3、員工已經申請了健康證書,可以帶著證書和衣服工作。
4、在購買食品和原材料時,我們已獲得證書和門票。
5、儲存食品的標識完整,不超過保質期,注意防潮防霉。
6、實行主管領導和后勤人員責任追究制度。
二、問題
1、食堂沒有紗窗和紗門。
2、蒼蠅和老鼠預防措施不到位。
三、整改措施:
1、完善組織,細化分工,針對薄弱環節進行有針對性的整改。今后,我們將把傳染病防控和學生飲食安全作為學校工作的“重中之重”,牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想,成立以負責人為第一責任人、分管領導為主要任務的管理團隊,層層細化分工,明確責任主體,層層簽訂責任書,明確問題責任人的責任追究制度。制定承包商、學校管理者、教師和家長三人小組監督制度,加強過程管理,發現問題及時整改,努力將食品安全事故降至零。
2、努力實現食品安全管理制度化、規范化。在全校開展食品安全宣傳活動,通過板報、學校廣播、學校網絡、窗口等形式進行食品安全宣傳,努力形成人人講安全、人人監督安全的學校氛圍,嚴格執行學校制定的各項食品衛生制度。員工必須持有健康證明。食堂嚴格要求定點采購,持證上崗,并進行登記。使用的食品原料、調味品和食品添加劑在入庫前應由食堂承包商和學校后勤管理人員進行檢查。凡不新鮮、過期、發霉的,一律禁止入庫使用。每餐應留樣檢查,并做好詳細記錄。所有不能賣完的`剩菜必須作為垃圾清理掉,決不能留到下一餐。預防“三無產品”從進入食堂到流向學生。如有變質、過期,必須及時銷毀并做好記錄。
加強學校食堂員工管理,做好健康知識培訓。食堂員工必須定期學習安全和健康知識,以標準化的方式操作,并遵守健康管理體系。食堂經營者必須掌握食品衛生和安全的基本要求,養成良好的個人衛生習慣,工作時穿戴干凈的工作服和工作帽,勤洗手、剪指甲,不穿拖鞋,不在食堂吸煙、隨地吐痰和亂丟垃圾。積極配合食品藥品監督管理局、質量技術監督局對學校食堂衛生進行檢查,虛心聽取專家寶貴意見,及時整改,消除安全隱患。
3、投入一些資金改善食堂的生產設備。
未來,我們將進一步加強對學生食堂的投資,改善食堂環境,改善學生食堂硬件條件。倉庫、粗加工間、操作間應隔離,加工間生熟食品應分開,肉類和蔬菜食品應分開,生熟食品加工容器和工具應分開,食品應分類存放,倉庫內堆放食品的隔墻應遠離地面
學校食材食品安全自查報告 8
為全面貫徹落實中央、省委、三門峽市委、靈寶市委全面深化改革領導小組會議精神,確保改革任務落地落實,進一步推動市委巡察辦全面深化改革工作,現就做好全面深化改革工作自查情況報告如下:
一、高度重視,認真部署安排改革工作
市委巡察辦高度重視改革工作,巡察辦主任作為“一把手”親自研究部署改革工作年度工作計劃及改革有關重要內容,各巡察組組長具體落實改革工作,巡察辦1名副主任具體抓改革工作,辦公室1名工作人員負責改革日常事務,形成了有計劃、有落實、上下聯動,齊抓共管,全面推進改革工作的良好氛圍。
二、分步實施,重點改革事項穩步推進
市委巡察辦根據年初制定的巡察工作計劃,經市委巡察工作領導小組授權,有步驟的開展巡察工作,重點改革事項穩步推進,具體情況如下:
。ㄒ唬┏袚闹攸c改革事項:深化政治巡察,探索開展“機動式”巡察,健全完善巡察督查制度。
(二)推進舉措:
1.對被巡察單位開展巡察督查工作。督查工作緊盯巡察
發現問題的整改情況,強化全面從嚴治黨的制度剛性。各巡察組突出工作重點,嚴格對照巡察報告、問題清單逐項對表核查,重點對被巡察單位即知即改問題是否整改到位、機制性漏洞是否有效填補、整改措施是否起到成效等幾方面進行分析研判,督促被巡察單位形成長效管理機制。確保巡察中發現的`問題“件件有著落,事事有回音”,有力推動我市巡察整體工作深入持續開展。
2.積極探索“一托二”巡察模式。推動巡察工作在面上鋪開,擴大巡察影響力,有效利用巡察資源,節約行政成本,積累巡察工作經驗。
3.在脫貧攻堅領域開展專項巡察督查。
4.在綜合治稅領域開展專項巡察督查。
(三)完成情況:
1.巡察督查工作開展情況:20xx年2月13日——2月24日,組織五個巡察組,采取聽取匯報、查閱資料、召開座談會、入戶走訪、個別談話等多種形式,對11個單位進行巡察督查。3月5日,中央紀委監察部網站在要聞欄目大篇幅刊登了題為《巡察在基層:河南靈寶開展巡察“回頭看”》的新聞;3月2日,河南省紀委監察廳網站廉政要聞欄目大篇幅刊登了題為《確保督促問題整改,殺好回馬槍》的新聞,對我市巡察督查工作進行了報道,擴大了巡察工作社會效應。
2.首次開展“一托二”巡察。20xx年3月9日——4月20日,市委五個巡察組開始進駐10個市直單位開展巡察工作,是我市首次采用“一托二”的模式開展巡察。巡察工作開始前,選擇了10個市直單位,并從巡察專業人才庫中抽調10名工作人員,充實到5個巡察組中。目前首次“一托二”巡察工作已結束,5個巡察組的巡察報告和問題線索已書面向市委巡察工作領導小組匯報,正準備問題線索移交。
3.脫貧攻堅領域專項巡察督查工作開展情況:從5月份起,到7月底結束,從市直單位抽調10名科級干部,從優秀人才庫抽調10名業務骨干成立10個巡察督查小組,經過嚴格的業務培訓,深入到該市15個鄉鎮和澗東、澗西區開展了為期3個月的集中巡察。專項巡察督查工作啟動以來,共開展3輪巡察督查,4次專項督查,編發巡察督查通報32期,獲得市領導批示2次,通報幫扶干部202人其中單位負責人、駐村工作隊長和隊員16人,書面通報問題546個,對促進全市脫貧攻堅工作開展、檔卡資料集中整改、抓黨建促脫貧等工作起到積極的推進作用。
4.綜合治稅領域專項巡察督查工作開展情況:7月3日——8月3日,成立綜合治稅工作專項巡察督查組,對有關協稅護稅單位落實責任情況進行督查巡察。巡察一個月完成稅收共1.1516億元,其中縣級稅收7673萬元,與過去同期相比有較大幅度增長,向市紀委移交問題線索1件。
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1.在巡察過程中,各巡察組堅持深化政治巡察,聚焦一個中心,緊扣“六大紀律”,圍繞“四個著力”,重點查找領導班子及其黨員干部各項紀律和規矩執行情況、“兩個責任”落實情況、作風建設情況、選人用人情況、惠農支農政策落實情況、廉潔從政及勤政效能情況等方面存在的問題和不足,狠抓巡察整改落實,持續推進被巡察單位黨風廉政建設和反腐敗工作向縱深發展,巡察影響面逐步擴大,群眾認知度顯著提升。
2.積極探索實踐新的巡察方式。今年首次嘗試采用“一托二”巡察模式,取得了良好效果,有針對性地開展了脫貧攻堅領域專項巡察督查和綜合治稅領域專項巡察督查,有力地推進了全市脫貧攻堅工作和稅收征管工作。
根據市委全面深化改革工作安排,每月按時向黨風廉政建設制度改革專項小組上報《改革工作臺賬》最新進度,我單位承擔的重點改革事項正按照年度計劃有條不紊的向前推進,如期完成了節點任務。
三、改革工作信息報送情況
截止目前,我單位共在市級及以上報紙上發表巡察信息5篇,其中在河南日報發表1篇,三門峽日報發表2篇,金城靈寶2篇;市級以上網站2篇,分別是3月5日,中央紀委監察部網站在要聞欄目大篇幅刊登了題為《巡察在基層:河南靈寶開展巡察“回頭看”》的新聞;3月2日,河南省紀委監察廳網站廉政要聞欄目刊登了題為《確保督促問題整改,殺好回馬槍》的新聞;靈寶市委工作信息采用1篇,進一步擴大了巡察工作社會效應。
四、存在問題和不足
雖然我們在巡察工作中取得了一定成績,但還存在一些問題和不足:一是發現問題的能力有待進一步加強。目前開展巡察方法主要是聽取匯報、列席會議、開測評會、個別談話、查閱檔案、受理舉報等,這些方法在發揮作用的同時,也存在著一定局限性。二是人情關系干擾處理難。作為最基層的巡察單位,巡察工作基本上是屬地巡察、同級巡察,是在“家門口的巡察”,巡察人員與巡察對象都是固定的生活工作在一個區域的常住公民,幾乎都是抬頭不見低頭見的熟人,巡察的范圍小,人情網復雜,人情關系干擾影響巡察效果無法達到最好。三是巡察成果運用還不是很到位,巡察成果的運用是保持巡察工作生命力的一個重要環節,從巡察工作的實際情況來看,巡察成果無論在運用范圍還是共享程度方面都還存在著不足。
五、下一步工作打算
(一)開展兩輪常規巡察。擬于9月中旬派出三個巡察組,采用“一托二”的方式對六個市直單位進行常規巡察;第三輪巡察則結合實際和工作需要進行安排。根據巡察工作進度,向市委巡察工作領導小組和五人小組匯報后,適時對被巡察單位進行反饋。
。ǘ╅_展巡察“回頭看”督查工作。對今年上半年巡察的單位開展“回頭看”,對向被巡察單位反饋的問題整改落實情況進行督查,加強巡察成果運用。
學校食材食品安全自查報告 9
作為一間學校,食品安全是最基本的保證。為進一步強化我校食品安全工作,提升食品衛生安全管理水平,我校根據上級要求,加強組織,廣泛開展宣傳,明確工作責任,嚴格落實工作措施。
一、學校基本情況
我校是一所寄宿制特殊學校,校園面積2689平方米,校舍面積3635平方米。目前全校有8個教學班,在校學生64人,教師23人。學校實行全封閉管理,校園圍墻、宿舍區、食堂、門衛等處都安裝有紅外線電子監控系統,有力地保障了校園的安全。
二、主要工作及措施
1、加強組織,重視食品衛生安全。
我校一直以來,就高度重視學校食品安全工作,把食品安全工作納入學校安全工作之中,學校建立了食品安全工作小組,由學校主要擔任小組組長,建立了學校食品安全責任制及責任追究制。
2、加強宣傳教育,全校師生共同參與食品衛生安全的監督。
有效地對全校師生進行食品安全教育,保證食品安全教育取得實效。通過有力的宣傳教育工作,全校師生對食品安全的重要性有了更深的`認識,也了解掌握了一些最基本的食品安全常識。
3、加強重點工作,切實保證師生食品衛生安全。
加強食堂管理。我校認真貫徹落實《學校衛生工作條例》和《食品衛生法》,遵照有關部門的要求,食堂各項管理制度齊全,科學管理學校的食堂衛生安全工作。食堂有專門的管理人員,負責食堂各項日常管理工作。制定了食堂衛生、安全管理制度,嚴格持證上崗制度,食堂從業人員做到持證上崗,學校分管也可以隨時查看食堂從業人員的工作情況,從而了解食堂的內部情況。學校執行嚴格的食品采購程序,食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實行定點采購,確保食品的安全。進一步加強對從業人員的安全、衛生、質量和服務意識的教育和培訓,樹立良好的形象,為全校師生員工更優質的服務。
學校食材食品安全自查報告 10
根據xx號文件要求,對照省食品安全工作考核評價方案,認真自查。20XX年我鄉黨委、政府領導高度重視,狠抓落實,切實抓好我鄉轄區內的食品安全監管,保證了我鄉食品安全事故零發生,F將我鄉開展食品安全工作自查情景匯報如下:
一、領導重視,落實監管職責
我鄉成立了以分管領導為組長,派出所、綜治、衛生等部門的人員為成員的食品安全領導小組。由領導小組負責檢查轄區內的各食品加工、零售店、餐飲店,督促他們按月分類保管食品進貨單,嚴把食品加工、流通、消費各道關口。同時,與各村簽訂食品安全職責書,落實村干部監督本村畜禽屠宰、農產品加工的職責。并在每個村設食品安全信息員1名,確保第一時間知曉食品安全有關情景。
二、廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識
20XX年我鄉以共建誠信家園,同鑄食品安全為主題,經過張貼宣傳標語、分發宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識,牢固樹立群眾的食品安全意識,提高人民群眾自我保護能力。
三、部門配合,扎實開展食品安全檢查工作
定期、不定期會同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛生所、安全生產管理辦公室等相關職能部門對轄區內的食品加工點、超市、市場、餐飲服務業、學校及其周邊的商店等重點區域進行深入細致的'檢查。
1、嚴厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經營、加工商店。對全鄉的商店及餐飲服務業進行檢查,未發現有無證照經營的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發現有非法使用添加劑行為。
2、加強對商店三無食品的檢查。我鄉聯合xx工商分局及鄉派出所的工作人員重點對學校周邊的商店進行了檢查,查獲三無食品十余類三百多件,及時消除食品安全隱患。
3、把好環境衛生關,在檢查中,存在衛生條件不達標,當場責令整改。
4、加強學校、建筑工地等人員密集場所的食堂食品安全。我鄉組織教育、衛生院、派出所等相關部門,對各中小學、幼兒園、建筑工地的食堂進行安全檢查,要求食堂堅持整潔衛生,健全衛生管理制度,確保學生、民眾的身體健康。
學校食材食品安全自查報告 11
依據上級文件精神,為全面加強學校食堂食品安全管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的校內環境,切實維護廣闊師生的健康權益,嚴防食物中毒大事發生,我校潘校長對學校食堂食品安全管理工作作出了全面部署,總務處快速開展了學校食堂食品安全整治工作。通過全面、仔細的自檢自查和食品安全整治工作,學校食堂食品安全工作得到進一步加強。現將自檢自查和食品安全整治工作狀況報告如下:
一、學校領導高度重視食堂衛生工作
在本學期初學校成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組的基礎上,針對各項詳細安全工作再次明確責任。同時要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增加食堂衛生常識,切實熟悉到同學安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,愛護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人
建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣揚,由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除,做到食堂清潔,通風、除塵、除害。依據《食品衛生法》,建立健全“食堂工作人員個人衛生制度”、“食堂管理方法”、“衛生檢查獎懲制度”等食品衛生安全管理制度。同時制訂實施崗位責任制度,制訂了群體性食物中毒等突發大事的應急處理工作預案,建立食物中毒及傳染病流行大事報告制度,使學校食品衛生安全管理工作有章可循,有據可依。其次,明確責任。明確學校法人代表在食品衛生工作中的責任,切實落實法人代表負總責,分管領導詳細抓的管理機制。層層簽訂責任狀,確保食品衛生安全管理責任到人,工作橫向到邊、縱向究竟。食堂生產加工也加強了衛生監管,嚴格操作規程,加大監管力度。
三、廚房內部布置到位,做到物品擺放整齊、潔凈。
加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好,管理比較規范、到位,操作規程明確。
四、加大了宣揚教育力度,增加同學的食品衛生、安全意識。
學校食堂要通過板報、學問講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的學問深化人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺根據《食品衛生法》進行操作。學校通過健康教育,告誡同學不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育同學增加自我防護意識。利用校內廣播、專題講座,開展健康和食品安全學問的宣揚,提倡同學養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止同學到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
五、學校加強了對食堂從業人員的培訓和體檢工作
學校加強了對食堂從業人員的培訓和體檢工作,辦理《健康證》,普及食品衛生法律、法規和有關衛生學問,確保學校食堂的食品安全。落實了國家食品藥品監督管理局《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理方法》,根據《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓大綱》要求,制定培訓方案,學習了餐飲安全學問和提高了規范操作力量,并做好培訓材料整理和培訓狀況記錄。通過每年4次從業人員的衛生學問培訓工作,提高食堂從業人員衛生意識和自我愛護力量,做到防患于未然。
六、嚴把食品選購、儲存關和餐具消毒關
我校始終嚴格堅持定點選購食品,倉庫進貨做好臺賬記錄,始終嚴格堅持食品選購索證制度,不購變質食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒,餐桌一用一消毒,生熟食品嚴格分類存放,分架、隔墻、離地存放,定期檢查、準時處理變質或超過保質期限的食品。隔餐剩食不給同學食用,未加工熟的食物不給同學食用。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設備,貼有標志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器標志明顯,做到了分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。餐飲具所使用的`洗滌、消毒劑符合衛生標準。洗滌、消毒劑有固定的存放櫥,并有明顯的標記。
在今后的工作中,我校將連續堅持全面學習貫徹落實《食品安全法》樹立安全第一的思想,健全食品衛生安全制度,做到持證上崗,一切為了孩子,為了孩子的一切,做好我校食品、衛生、安全工作,為教育教學供應保障。
總之,只要持之以恒做到上述幾條,就能杜絕食物中毒事故的發生,我們也肯定在本學期剩下的時間里再接再勵,把食堂安全工作做得更好。
學校食材食品安全自查報告 12
我校及時召開學校食品衛生工作會議,對學校食品衛生工作進行了專項部署,以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預防知識,注重學校食品衛生安全工作責任重于泰山,確保每個學生的健康成長,強化師生的食品衛生安全意識,在我周圍營造了濃厚的食品衛生和安全氛圍。我校食品安全與傳染病防控自查報告如下:
一、加強組織領導,關注食品安全
1、成立以劉校長為首的食品安全領導小組,以高度的政治責任感,高度重視學校食品衛生安全工作,落實第一領導親自抓,分管領導具體抓。層層負責,層層落實食品衛生安全責任制。廣大師生和食堂工作人員嚴格按照《食品衛生法》和《學校食堂和學生團體餐飲衛生管理條例》的要求,提高了政治意識、法律意識、規范意識和責任意識,嚴格要求,嚴格預防和嚴格預防食物中毒事故。
2、加強宣傳。學校利用學校廣播向全體師生宣傳食品安全知識,認真組織師生和食品從業人員學習食品衛生法律法規和相關文件精神,提高員工食品安全意識,切實履行職責,強化食品衛生安全的重要性和必要性。嚴格要求、嚴格管理、嚴格監督,約束員工行為,確保師生身心健康。
二、落實到位,全面檢查食品衛生安全
1、學校一開學,就組織全體員工到醫院進行全面健康檢查,并申請健康證明。所有員工都持有證書。
2、 領導小組仔細調查了我們學校的食堂。“三不”產品嚴禁進入學校。根據《食品衛生法》的要求,嚴格控制學校食堂的食品衛生,如采購、清洗、分類、烹飪等。嚴格按照標準操作流程,在指定區域內操作。烹飪時,必須戴上口罩、手套和帽子,避免用手直接
接觸餐具和食物,防止交叉污染。本次調查未發現過期、變質或發霉的食品。
3、檢查結束后,及時召開相關人員會議,第二天對檢查中發現的員工衛生差、著裝不規范等問題進行整改。會后,重新建立了規章制度體系。學校重新制定了食品采購與衛生制度、食品倉庫儲存衛生制度、食品衛生管理制度、食品衛生制度和個人衛生制度,重申了健康責任追究制度,嚴防食物中毒事故的`發生。修訂了食物中毒應急預案。
4、加強食品衛生監督。學校主管領導堅持每天到現場檢查食品衛生,了解員工健康狀況,發現問題及時處理,不留隱患,繼續實行48小時留樣制度。
三、對存在的問題及時整改
檢查中發現的衛生不整潔、員工著裝不規范、制度不完善等問題,第二天要求整改。學校食品衛生是一項日常工作。雖然我們做了大量的防控工作,取得了必要的成效,但也必須警鐘長鳴,抓緊食品安全工作。努力工作,為建設和諧安全的學校而不懈努力!
學校食材食品安全自查報告 13
根據教育局關于對學校食品衛生安全進行檢查的緊急通知精神,為了進一步加強學校食品衛生安全工作,防止學校發生團體食物中毒事件,保障師生員工身心健康和安全,維護正常教學、訓練秩序,我校對食品衛生安全工作進行了全面的排查,消除了食品衛生隱患,現將我校食品衛生安全自查情景匯報如下:
一、領導重視,認真部署。
通知下達后,我校立即召開了食品衛生安全工作會議,組織相關成員認真研究和討論,同時,組織相關成員對食品衛生進行了自查,開學以來我校對食品衛生安全情景進行全面的嚴格的檢查,并與食堂食品供應商簽定了供貨合同,明確了雙方的權利與義務。春季以來學校組織食堂工作人員進行相關知識的研究,衛生方面要求每餐一小掃,每月一大掃,不留死角。
二、全面自查,及時整改。
按照《學校食堂與學生團體用餐衛生管理劃定》、《學校食品中毒事故行政職責追究暫行劃定》請求,我校對學校內的食堂和幾個小賣部進行全面搜檢,重點工作是食堂、小賣部的食品,特別對食堂的原材料購買、食品加工環境、流程等進行搜檢,除操作臺衛生還須增強外,基本貼合標準,特別是嚴把食品輸送渠道關,完善了學校食品采購索證制度和食品留樣的劃定,確保師生的食品衛生安全。食堂的庫存食品加工原料的利用能夠確保在保質期內利用,校內小賣部嚴禁販賣的三無產物、過保質期的食品,一旦發現食品過期變質必需立即登記銷毀。食堂、小賣部的'工作人員均持有健康證。自查結束后,針對自查結果學校組織相關人員對食堂和小賣部進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結果基本合格,食品衛生檢查小組對食堂和小賣部提出了幾點要求:一是衛生環境必須要加強;二是食堂設備按規定要求消毒;
三、定期檢查,杜絕后患。
今后,學校會對校內食堂、小賣部采取定期檢查(每周一小查,每月一大查)與不定期檢查相結合的方式進行檢查,進一步加強對校內食堂和小賣部的監督管理,防止重大事故發生,確保全校師生的食品衛生安全。
學校食材食品安全自查報告 14
近幾年,為認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規,杜絕學校學生食物中毒等突發食品衛生安全事件的發生,保證在校學生的身體健康和生命安全,學校在日常工作中,始終把學校食品衛生安全工作作為工作的重點,長抓不懈,警鐘長鳴,每年均按照上級下達的工作要求,結合我校實際,制定出詳細可行的學校食品衛生安全工作實施方案和應急預案,明確專人負責,平時有檢查有記載,從而保證了我校食品衛生安全工作扎實有效開展。具體情況總結如下:
一、基本情況
全校共有學生900人,校園周邊有小賣部兩間,衛生許可證持證率100%,健康證持證率100%。
二、工作措施
我校食品衛生安全工作在上級部門的正確指導下,在校委會的.高度重視和大力支持下,在相關部門的大力配合和學校的共同努力下,學校食品衛生安全工作進展順利,學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校無一例學校食品衛生安全事故發生。我們的作法主要有:
1、學校食品衛生安全工作管理組織健全。學校成立了“后勤安全管理工作領導小組”,實行目標責任制,分管副校長具體抓,相關人員配合抓,制定了相關的制度和職責,層層簽定了學校食品衛生安全責任書,平時有檢查,有考核、有獎懲記錄。
2、加強學校食品衛生安全教育。學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容,加強學生食品衛生安全知識教育,增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識,逐步培養學生養成“六要六不準”的個人食品衛生習慣。
3、進一步規范學校商店經營行為。對學校校門口無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點,積極配合有關部門堅決取締。同時,教育廣大學生不吃零食,不吃“三無”食品,養成良好的食品衛生習慣。
三、今后食品衛生工作的重點
切實加強學校食品衛生安全工作,杜絕學校食品衛生安全事件的發生,保證廣大學生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:
1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度,提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。
2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次,及時排查食品衛生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障安康,努力營造學校安全、良好的食品衛生環境,不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續與相關部門積極配合,鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果,共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍,為構建和諧雙語做出更大貢獻。
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