店面規章制度
在日常生活和工作中，很多情況下我們都會接觸到制度，制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編為大家收集的店面規章制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
店面規章制度1
1、利用上班時間干私事、玩耍、離崗、大聲喧嘩、吵鬧.一次罰款30元，情節嚴重者加以雙倍處罰。
2、上班時間衣冠不整不佩戴胸牌工作牌、不著工作服、一次扣30元。
3、如果發現在外兼職或銷售其他品牌的磁磚，泄露公司機密，罰款500元，予以解聘（扣除當月的工資、補助、提成）
4、門店人員每天做好店面衛生以及道具、樣品、物品資料的.維護，每天的衛生工作
店面規章制度2
勞動合同
為了維護店主和店員的雙方利益，本店做出以下規定：
勞動合同期限
本合同生效日期____ 年____ 月____ 日， 截止日期____ 年____月____ 日，員工工資規定。
1） 試用期工資：1200 元/月，火食補助100 元/月； 試用期為1 個月。考核通過后轉為正式員工。員工一旦轉正，則在無特殊情況的前提下必須在本店工作6 個月以上。
2） 正式員工的基本工次為1600 元/月；勤獎150 元/月；優秀員工獎100 元/月；中午餐費自理。
3） 每月10 號發放上月工資。
4） 正式員工前 3 個月的基本工資按 1300 元發放，在本店做滿 6個月以后再補發所欠發的'工資，如沒有做滿6 個月的則不再發放，如果要辭職需提前1 個月向店主申請。
一、 店面規章制度
1） 員工上班時間為9：00----18：30（冬季下班時間為18：00）；
2） 中午在店內吃飯，吃飯時間為 11：00---13:00,員工可自己決定何時吃飯；
3） 上班時間員工不得無故離開工作場所；
4） 員工只負責銷售貨物，不負責收銀，可請顧客將貨款交給店主以免造成不必要的誤會；
店面規章制度3
第一部分
第一章銷售人員工作職責
一、部門建制
根據行政管理的要求，建立垂直管理模式的部門編制（結構示意圖如圖1），以經理責制為核心，全面地建立銷售各環節崗位職責，使部門業務發展責、權、利有效落實，真正做到工作配合的有效性，體現團隊運作精神，確立了崗位職責的基本框架后，統一管理、分配銷售部所屬人員的崗位工作。
二、組織歸屬圖（各級銷售人員職級圖）
銷售總監
三、崗位職責要求
1、銷售總監（營銷部）
�。�1）、營銷部業務規劃和推動以及會議管理等工作；
�。�2）、各銷售部的輔導、教育訓練；
(3)、各項經營指標的改善與目標達成；
(4)、各項成本與費用的控制與透明化管理；
(5)、對所轄銷售部的指導、輔導與督導；
(6)、對所轄銷售部活動的規劃與執行；
(7)、組織體制和人事編制，有權執行經理的`任免、報酬、獎懲決定；
2、銷售經理（銷售部）
(1)、同銷售人員工作職責；
(2)、銷售部早夕會、差勤、活動量管理等日常管理工作；
(3)、所轄銷售人員的輔導、陪同作業、教育訓練等工作；
(4)、所轄人員業務、會報活動的規劃、執行及主持；
(5)、所轄銷售人員的激勵活動；
(6)、育成新的銷售經理。
3、銷售人員
(1)、推廣公司形象，傳遞公司信息；
(2)、主動向客戶推薦公司樓盤；
(3)、按照服務標準指引，保持高水準服務素質；
�。�4）、每月有銷售業績；
�。�5）、保持服務臺及展場的清潔；
�。�6）、及時反映客戶情況；
�。�7）、準時提交總結報告；
�。�8）、培養市場意識，及時反映競爭對手及同類項目的發展動向；
�。�9）、愛護銷售物料，包括工卡、工衣等；
（10）、不斷進行業務知識的自我補充與提高；
（11）、服從公司的工作調配與安排；
�。�12）、嚴格遵守公司的各項規章制度；
�。�13）、嚴格遵守行業保密制度
四、其他輔助人員
包括銷售助理、出納、其他輔助人員，輔助銷售經理、銷售人員完成銷售工作。
第二章
一、基本管理銷售人員的日常管理
1、各機構及營業單位定期或不定期舉辦招聘、輔導培訓、業務會議、客戶聯誼、社會公益等活動，以利于業務的開展；
2、銷售部制定年度、季度、月度的經營目標及工作計劃并實施；
3、銷售人員每天詳細填寫工作記錄，銷售經理每天審核，給予協助與輔導；
4、銷售人員應按規定參加相關的業務活動，不得無故缺席；
二、部門例會管理
1、銷售部建立例會制度：
(1)、各銷售部：每日舉行早夕會議，每周舉行一次銷售總結分析會
2、銷售部門應重視早、夕會的策劃、組織和管理工作；
(1)、早、夕會內容應提前準備，并列好早會行事歷、計劃表，預先公布；
(2)、早、夕會經營要做到內容充實、形式多樣、保證質量，并做書面記錄。
3、早、夕會經營應達成的目的：
(1)、掌握業務人員工作進展，落實活動量管理；
(2)、傳授知識、研討、演練提高業務人員工作技能；
(3)、交流工作經驗，激勵業務人員工作士氣；
(4)、重視職業道德、家庭美德、社會公德的教育，提高業務人員自身修養；
(5)、宣導公司政策和企業文化。
4、其他會議管理工作：
三、差勤管理
1、法定節假日：
元旦：1天（1月1日）
春節：天（初）
2、銷售人員應按公司規定出勤；
3、銷售人員請假應填寫請假條，經書面批準后方可獲假；銷售人員及銷售經理請假需由銷售經理核準，超過三天者，由銷售總監核準。
4、一個月內無故連續缺勤3天或累計缺勤5天以上將做離職處理；一年內請事假累計三個月以上者，做離職處理；
5、銷售人員如遇以下情況可申請請假：
(1)、因事須本人親自處理時可請事假；
(2)、因病需休息或治療時可請病假，但病假三天以上須附縣級以上醫院診斷證
明書；
(3)、婚假、產假參照國家相關規定執行；
(5)、直系親屬或配偶身故，可請喪假七天。
6、關于請假期間的考核規定：
(1)、維持、晉升考核不因請假而降低標準（產假除外）；
(2)、銷售經理當月假期不超過10個工作日，待遇不變；
7、銷售人員假期期滿后需及時辦理銷假手續，逾期未銷假者視同缺勤，超過規定時間按離職處理。
四、員工培訓
培訓是公司為銷售人員提供的最大福利，分為制式培訓及非制式培訓兩大類。
1、制式培訓如下：
�。�1）、新人入職培訓
�。�2）、新人30天銷售實務訓練
�。�3）、轉正培訓
2、非制式培訓如下：
�。�1）、管理層級培訓
�。�2）、師資體系培訓
�。�3）、其他培訓
第二部分績效管理
第三章銷售人員的薪資待遇
為了保證公司在銷售上的連貫性和公司形象的整體性，考慮有效銷售激勵制度的完整性，以及員工的穩定性，特制定本草案。
一、見習置業顧問待遇：
�。�1）、個人業務底薪：300元/月
個人業務底薪的起始時間為上崗時間，每月15日（含）前上崗即為當月上崗；每月15日后上崗為次月上崗，15日后產生的銷售業績并入次月計算；
（2）、個人業務底薪發放規定：轉為置業顧問后，不再享有個人業務底薪；
�。�3）、轉正獎勵
見習置業顧問3個月內轉為置業顧問，則一次性獎勵500元轉正獎金；三個月以后轉正無轉正獎金；
�。�4）、銷售傭金
根據以下公式享受銷售傭金，于次月發放：
傭金=個人月累計銷售額x傭金比率（）
見習置業顧問按正常傭金的（）%發放；在三個月內達到轉正標準以
部分的傭金按（）%發放
二、置業顧問底薪：
（1）、上月銷售業績不為0，于次月發放400元/月
�。�2）、銷售傭金：根據以下公式享受銷售傭金，于次月發放：
傭金=個人月累計銷售額x傭金比率
三、高級置業顧問待遇
�。�1）、個人業務底薪：上月銷售業績不為0，于次月發放600元/月
�。�2）、銷售傭金：根據以下公式享受銷售傭金，于次月發放
�。�3）、季度獎金：根據以下公式享受季度獎金，于次季度首月隨傭金發放：季度獎金=個人本季度累計傭金x獎金比率
四、銷售經理待遇
（1）、個人業務底薪：上月銷售業績不為0，于次月發放900元/月
�。�2）、初年度傭金：同置業顧問
�。�3）、季度獎金：同高級置業顧問
�。�4）、輔導津貼：根據以下輔導津貼，于次月隨傭金發放：
輔導津貼=所轄銷售人員月累計傭金x獎金比率
附則:基本工資于次月5日發放,銷售傭金于次月15日發放。
第三部分福利及獎懲
第四章銷售人員的福利
店面規章制度4
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1、根據店面新老員工的實際情況制定有針對性的培訓計劃。
2、培訓計劃應充分考慮：公司企業文化、專業知識、產品知識、服務禮儀、銷售技巧、顧客反對意見及疑議等。
3、根據店內銷售存在的問題進行針對性培訓，實際解決店內問題，從而提高店面業績。
4、建立公司內部QQ群，實行網絡在線的交流學習探討。
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1、根據與客戶的成交情況，督促員工做好顧客信息的錄入工作，以備后期查詢和匯總，有可持續發展的客戶，要及時跟蹤反饋。
2、經常對顧客檔案進行分析整理，將顧客進行等級區分，督促員工做好顧客的回訪工作，了解客戶的建材產品需求情況。
3、定期作顧客消費記錄查詢及分析，了解客戶的最終成交金額，分析客戶的消費能力，喜歡的`產品款式、最終的暢銷品等，針對不同的客戶群體做針對性的產品促銷活動。
4、建立產品QQ職業交流的群，與非同類各行業合作伙伴及潛在客戶的網上交流探討，鞏固合作伙伴、培養潛在客戶。
（三）銷售管理
1、根據店面實際情況，制定合理的月、季、年銷售計劃及制定銷售目標。
2、根據銷售計劃，制定適應當地消費情況的促銷方案，報老板批準并執行。
3、根據方案，實施銷售計劃及促銷方案，對以上兩種銷售方案進行最終總結，吸取經驗，不斷提高店面的銷售業績！
店面規章制度5
1、客戶到店，接待人員必須馬上起立，“歡迎光臨XX藥店”，主動迎接。前臺靠近自來水桶的人員提供倒水等服務。
2、嚴禁在店面大聲喧嘩，做與工作無關的事，對上司必須稱職務。
3、前臺不允許放與項目無關的`東西，如水杯、化妝包、鏡子、報紙、雜志等。
4、有領導朋友來訪，由前臺人員負責引見并提供倒水服務。茶幾處只用于接待使用，不得在此聊天、睡覺等。
5、業務、導購隨時作好接待客戶的準備，必須隨時有人在前臺，以免影響接待客戶。
6、工作時間內必須認真接待每一組到訪客戶（包括行業同行和參觀產品客戶）。
7、前臺電腦主要為日常辦公使用，嚴禁播放視頻音樂。
8、業務員在完成來電和來訪客戶的接待工作后，應及時做好相關工作記錄。
9、尊老愛幼，不得以貌取人，不得恥笑他人。
店面規章制度6
1、嚴格執行公司相關考勤制度，遵守作息時間，做到不遲到，不早退，不曠工；
2、工作之前必須把分擔區衛生打掃干凈，包括地面、衛生間、展柜、產品、玻璃，如檢查發現分擔區衛生不合格，每次罰款10元；
3、工作前必須穿著統一制服，店長事先安排，不聽警告者，店長有權對當事人罰款10元；
4、工作時應精神抖擻，除收銀外不要倚靠墻壁或者桌椅，除培訓、整理、填寫資料外不坐，違者罰款10元；
5、員工禁止在工作時間發信息，不在工作期間尤其是接待顧客時接聽或撥打與工作無關的電話，一經發現罰款20元，連續發現3次取消晉級資格；
7、員工在接待顧客時，必須使用標準禮貌用語講普通話，違者罰款10元；
8、當班時不接受店長的工作安排，不與同事協作、合作共事者，一經核實罰款20元，因工作之事頂撞店長、給予嚴重警告，罰款50元；
9、對工作中存在的問題，每個員工都有權反映到店長那里，如私自說一些不利于團結的話，做一些不利于團結的事，一經核實罰款50元；
10、有意怠慢工作或者工作不努力，不認真負責，沒有完成店長分配的工作任務，將負面情緒帶到工作中降低服務標準，引起顧客流失或投訴，視情節嚴重，罰款20－100元；
11、員工在銷售給顧客產品時，必須把產品的各方面優勢說明白，講不清楚的.罰款5元，顧客交款必須上交收銀臺，員工不得私自收款，若發現產品的10倍以上罰款；
12、有損專賣店形象利益，泄漏專賣店機密，按情節輕重罰款50～100元。
13、執行制度中所罰的所有款項都開具罰款單，設立臺賬，所有款項用于獎勵各方面成績優異者。
店面規章制度7
1、庫房重地只允許指定人員及庫管進入，若無特殊情況其他人等一律不得入內，發現一次經濟處罰20元。
2、庫管每天必須對庫房內產品及店面成列樣機進行盤點，盤點完畢及時將盤點結果上報主管，并保留其當天的庫存單。
如因所報不及時而導致產生經濟賠償，庫管承擔80%責任。
3、當月內所有庫存單必須保留一個月以上，期間如因個人保管不善出現庫存單丟失、毀壞等情況導致產品實物與庫存不符，所發生經濟賠償由庫管承擔80%責任。
4、公司總庫及店面庫房相互調貨，各庫庫管必須見單給貨，調撥單必須有三方簽字方能生效。
當月內庫存調撥單必須保留一個月以上。
5、在銷售流程中庫管要兼職財務工作，銷售人員領貨時原則上必須要交定金才能給貨，出銷貨單時必須協同銷售人員督促客戶辦理完財務手續后才能打印銷貨單。
6、庫管必須嚴格遵守《庫房管理規章制度》，上班時間不得擅離工作崗位，如需要離開必須告知主管，或指定人員值班方可離開，值班人員在值班期間必須遵守《庫房管理規章制度》。
店面規章制度8
1、施工電氣必須按工程部確認電氣詳細安裝圖紙施工，照明標準按照50w/m2配置，按實際建筑面積核算。要有棚上設備圖。
2、電器產品必須使用國家質檢合格產品（BV銅線、計量表、空氣開關、包索蛇皮管等），并且按國家標準規范進行安裝，電器及燈具品牌型號、功率、額定電壓、數量必須準確：注明電源開關、插座等型號規格。
3、電器線路應使用PVC管或金屬鐵管，并有良好的接地性能；導線必須使用阻燃塑皮銅芯線；相線為紅、黃、綠三色，零線為黑色，地線為黃、綠色，導線接線處必須堅固可靠，包阻燃絕緣膠布。
4、配電盒、電源閘箱必須符合電氣施工規范，安裝在耐燃材料上（如石膏板），配電箱安裝高度在1.5M—1.8M之間，倉庫照明安裝防爆燈具和開關必須單設。
5、配電箱根據實際情況配置。
6、門楣與形象墻用電單獨控制，不得共用于其它回路，門楣要留更換口。
7、品牌內有用電插座的'必須加漏電保護器。單回路閘控制。
8、庫房燈具按現行店面整改要求安裝。
9、庫房用電回路必須使用PVC阻燃護管，鍍鋅鐵管要固定牢，一燈一盒，接頭掛錫焊，單獨開關控制。
10、庫房燈具必須安裝距地面3.2M高處。
11、庫房照明開關一律安裝阻燃明盒86式開關。
12、庫房照明燈具必須使用BPY—l×40型號防爆熒光燈。
13、庫房內必需安裝鐵貨架。
14、配電箱做良好的接地。（如照明燈具）
15、配電盤要一定放到安全位置，原有配電箱不能使用。安裝不能破壞原有空調設施，暖氣，消控系統，如有出現損壞現象照價賠償。
16、安裝完畢需要及時驗收，驗電做到安全可靠。
17、要注意電量的控制。
18、要有總經辦消防給予的認可，缺少項目不給驗收。
19、不準有明火作業，如有需要必需提報申請，經批準并做好安全防范后作業。
20、原有設施拆卸后歸物業管理，必需保證完好。
21、照明燈具的引線和電線的接頭處必須使用接線盒，照明燈具使用電線應為BV，其主回路線徑不低于4平方，照明燈具支線線徑不低于2.5平方，安裝燈具指定使用以下品牌型號：
日光燈：飛利浦、松下、歐司朗、T5節能燈
嵌入式70W金鹵射燈：飛利浦、歐司朗
禁止使用三無產品，如特殊品牌必須上報物業部審核同意后使用。
以上事宜請品牌經銷商及施工隊伍嚴格遵守，如有違規情況發生，我公司物業部管理人員將視情況清除施工人員并扣除裝修保證金，情節嚴重追究法律責任后果自負。
店面規章制度9
第一條：儀容、儀表
1、女士：淡妝，不披頭散發，不留長指甲，不染指甲；最好不染發，即便染發以暗色為主。
男士：不留胡須，以短發為主，發長不超過7厘米，不得有頭屑。
2、上班著工裝：
女士：工裝要求干凈整齊，無污漬。
男士：領口口子全部扣好，并保持清潔，必須以公司配發的飾品為準。
3、統一佩戴好店鋪要求的相關飾品（如工號牌丟失，自費10元/個，未按要求穿工作服罰款20元/次）
4、鞋子黑色，不能穿拖鞋，鞋子款式不能太夸張，女士不要穿好過5厘米的鞋，不能隨意脫鞋，打赤腳和走路的拖沓鞋跟。
5、如果需要換工作服，必須以下班時間為準，打了指紋才可以換服裝。
6、迎賓語：簡單、洪亮（如你好！歡迎光臨）送賓語：（慢走歡迎下次光臨）
7、掌聲：統一123 321 1234567
第二條：工作區域要領
1、上班期間：不趴柜、不靠柜、不大聲喧嘩、不在柜前凳子上、休息區域隨意休息、售后區或前臺等地方休息。站累時可以輪流去辦公室休息，跟店鋪人員交流一下。
2、上班時間不能玩手機（注：用手機看視頻、玩游戲者，罰款20元/次）、電腦，接打電話時間不能超過5分鐘，并且要去辦公室接聽。沒人的情況下可以多了解鋪面手機功能，及產品知識，以便日后做銷售。
3、店員做自己銷售不能穿崗，當需要他人協助貨忙不贏的情況下，由專柜負責人（注：幫忙人員由專柜負責人挑選，未經同意者視為竄崗）叫指定姓名的店員幫忙，未指定的店員必須站在負責專柜不允許空柜，違者罰款50元/次
4、
5、上班時間禁止吃零食、早餐，違者20元/次上班時間不允許帶小孩上班，如有特殊事情經上級領導批準后方可帶小孩上班，在工作時間其他人員不能幫忙帶小孩，不能逗小孩玩。違者罰款20元/次
6、售后服務臺式售后人員專區，其他與售后無關人員不能在服務臺扎堆休息和聊天。
7、顧客休息接待區（注：店面為顧客提供、接待與休息的地方）將買單試機的顧客或售后等待的顧客統一在顧客休息區接待，禁止專柜接待售后或內部員工在此休息、睡覺（違者罰款20元/次）
8、員工請示注意事項：
a、員工有事過請假需經店面負責人統一安排，禁止越級請示。如請示后未回復或處理不當者可以向上級請示，統一由上級領導決定（注：如店長未能執行或未回復者可以直接向老板上報）違者：100元/次
9、店長不需做毛利，但必須輔助店員做好銷售，從而完成店面下達的目標。
10、住區衛生與大廳衛生要求：統一由店長安排值日生負責公共區域衛生。不遵守安排者罰款20元/次
A、煙灰缸不能有煙灰、任何雜物，時刻保持煙灰缸干凈（注：對于抽煙顧客，所負責專區人員必須遞送煙灰缸給顧客，所負責專區不允許出現煙灰或煙頭）
B、
C、
D、專區柜臺、新換的垃圾袋不能留任何雜物。前臺休息區要保持清潔、干凈。陳列要求：柜臺內部保持清潔，真機無指印、工作區域不得擺放私人物品（如：票據、水杯、衣服、鞋子、包等，需放到自己柜臺內收好，并把柜門關好）。違者20元/次
E、地面衛生清潔干凈沒有任何紙屑，垃圾堆放。
F、衛生沒打掃干凈，做到滿意為止。由當班負責人統一安排下班（注：當班負責人必須檢查各區域衛生，如未打掃衛生這統一留下來將衛生打掃干凈后所有人員才能下班）
11、內部員工不能談戀愛，違者予以開除。
第三條：作息時間安排
1、上班時間和遲到、早退、脫崗、曠工的相關制度。
168上班時間:
A班（白）8：00——16:00
B班（晚）14：00——21:30
奧通上班時間:
A班（白）8：20——16:20
B班（晚）14：20——21:30
制度：
A、上下班時間所有員工必須打卡，以打卡機時間為準。
B、上班不得遲到
遲到5分鐘內罰款10元/次
遲到10分鐘內罰款20元/次
遲到30分鐘以上屬于曠工，當天沒有底薪。
促銷員沒有底薪遲到扣當天獎金，沒得獎金的情況扣第二天的'獎金依次類推。
C、員工無辜缺勤一律按曠工處理。
D、累計或連續無故曠工3天以上者扣除當月工資予以開除。 E、在工資時間內需離崗辦事經店長同意后，并在簽到奔上注明去回時間，違者屬于脫崗。
F、周末為黃金銷售日，不準休息！如有特殊情況需提前3天知會店長，經過同意后方可請假。
G、臨時請假時間不得超過30分鐘，月不得超過3次。要跟相鄰柜臺人員交接，違者視為脫崗。月度超過3次4小時以內按請假半天計算扣25元/次；4小時以上（含4小時）
按請假全天計算扣50元/次。取消表現獎勵100元。
2、上洗手間時間為15分鐘，要跟相鄰柜臺人員交接，違者視為脫崗。
3、員工一個月正常休息4天，正常假期未休息可發放全勤獎200元/月，休息一天扣發50元/次；如有特殊情況需要連休這提前7天向店長申請，經批準后方可休息（注：一個月連休三天，將取消休假一天，第四天統一按請假方式計算，扣日底薪雙倍）
第四條：工作重要事項的有關規定
1、票據的相關要求
A、票據上要求：銷售票據將黃聯交給前臺、紅聯交給顧客、白聯為存根并登記好顧客檔案
B、優惠機型的票據要求：將紅（顧客）聯填寫公司規定價格，黃聯（前臺填）寫實收優惠價格
C、定價機型優惠與話費規定：由店長與經理簽字同意后才能贈送，違者補銷售機型的差額。
D、客戶資料上交規定：所負責專區需認真登記好客戶檔案（要求：顧客姓名、電話、日期、品牌、機型、串碼、顏色、價格等，要求做好客戶登記、不得遺漏），客戶檔案每周一16:00上交店長。
2、銷售機型貼標規定：顧客購機后要檢查好手機配件、宣導售后三包知識。
3、真機交接：
店面規章制度10
1、嚴格遵守員工日常工作規范；上班不遲到、不早退、不無故請假、沒有特殊情況不能隨便調班或工休，需要調班或公休者須事前請示經理批準。
2、熱情待客、禮貌服務，主動介紹產品，做到精神飽滿，面帶微笑，有問必答。無顧客時要保持好良好的心態，整理樣板或學習產品知識或互相交流銷售技巧。
3、每天對店面、店內地磚、樣板間等需要清潔的地方按要求進行徹底清掃，做到任何地方均明亮無灰塵。
4、所使用的.衛生清掃工具，應統一放置在顧客眼光觸及不到的地方，并做到清掃工具的清潔。
5、全店人員要團結一致，齊心協力把各項工作做好。不準提前下班或提早關門停止營業。下班時，切斷電源，鎖好保險柜和門窗，做好防火防盜工作。
6、每月填制銷售明細表，便于月底銷售統計。查看庫存表，了解現有的產品，對產品性能和優勢有更多的學習，并針對庫存的產品進行針對性的銷售。
7、努力學習產品知識，全面提高專業技能及嫻熟應用銷售技巧；深入領會我們的服務理念，引導顧客參觀展廳，詳細熱情介紹相關產品特點，要求專業、系統、自信、主動協助店長完成銷售工作。
8、服從上級工作安排，努力完成下達的銷售指標。
店面規章制度11
1、負責全面主持樓面服務工作，服從總經理和領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。
2、根據本樓面具體情況，審核崗位編制，崗位職責及各相關制度，工作標準和考核辦法。
3、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的.問題。
4、根據市場情況和季節變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師（番禺廚師），并配合廚房擬定菜肴回復計劃�？刂莆锲窐藴室幐窈鸵�，滿足市場供應。
5、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責本樓面范圍的衛生，對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。
6、注重現場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。
7、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。
8、負責本部門服務員的考核，任用，晉升和獎罰，審核對員工的考核、任用、晉升和獎罰，決定本樓面員工的內部調動和招聘，解聘。
9、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。
10、審閱每天業務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。
11、負責本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。
12、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業文化，關心員工生活，增強企業凝聚力，獎罰分明，激發員工工作的積極性，更好的開展工作。
13、協調本部門與其他部門的關系，做好總經理和副總經理交辦的其他工作。
店面規章制度12
1、必須服從店長統一安排及領導，并遵守公司有關規章制度。
2、工作期間不得串崗，不準干私事，要愛護單位各類財產。
3、認真負責的做好本職工作，禮貌的接待顧客，不允許與顧客發生爭執。
4、上班時間需穿戴整潔、得體，并佩帶本崗位胸卡。
5、不得無故遲到、早退、曠工。
如遇病或有事請假，請提前一天向店長或主管請假，得到允許并安排好換崗人員后方可離崗。
6、各崗位直接受店長領導。
7、具體工作由當班店長監督、指導。
8、對任何危害公司利益的`行為都有制止、舉報、抗命的權利和義務。
9、對任何對公司有益的建議都可以在任何時候對經理提出，如若采納給予一定獎勵。
10、對違反員工守則的，將由店長開出過失單，每周將對過失單經行統計與處理。
店面規章制度13
一、儀容儀表
1、上崗時必須按照要求統一著裝，若有違規者愛心捐贈10元/次，店長愛心捐贈20元/次。
2、上崗時夏季必須穿不露腳趾涼皮鞋，以黑色和其他大眾淺顏色為宜，嚴禁穿涼鞋、涼拖鞋上崗，違者愛心捐贈10元/次。
3、女員工夏季著裝時，必須穿長襪，以接近膚色為宜，違者愛心捐贈5元/次。
4、女員工上班時必須梳理成統一規定發型，男員工嚴禁留過耳的長發，違者愛心捐贈5元/次。
5、女員工淡妝上崗，嚴禁濃妝艷抹或素面朝天，飯后及時補妝，違者愛心捐贈5元/次。
6、員工上崗嚴禁佩戴夸張或超出三件以上的配飾，違者愛心捐贈5元/次。
7、員工上崗時若涂抹指甲油，除透明色外，其他顏色嚴禁涂抹，違者愛心捐贈5元/次。
二、日常行為
1、員工應忠于職守，遵守店面的規章制度，服從店長的合理安排，不得推卸責任。
2、員工上班遲到十分鐘內，愛心捐贈10元/次，超出十分鐘，半小時內，愛心捐贈30元/次，超出半小時，不享受當日工資。
3、員工在工作時間內，未經批準不得離開工作崗位，違者按曠工處理。
4、每日打掃店面衛生，每周進行一次大掃除。在日常經營中，店面應保持整潔，按責任區域劃分的，如在區域內出現不潔之物，所負責區域的導購愛心捐贈10元/次。
5、上班時間不得在賣場接打私人電話，接打私人電話超出十分鐘的給予愛心捐贈10元/次，店長負連帶責任10元元/次
6、員工在工作時間內不得長時間會私客，達到十分鐘以上者給予愛心捐贈10元/次，店長連帶負責10元/次。
7、不得在店面坐崗，吃零食，看與工作無關的書刊、雜志，做與工作無關的事情，違規者愛心捐贈10元/次，店長連帶10元/次。
8、在賣場內嬉戲、扎堆聊天，愛心捐贈20元/次。
9、不得在賣場內打撲克、紙牌等東西，一經發現予以勸退處理。
10、試衣間及吧臺內嚴禁存放食物和易燃易爆危險品，一經發現愛心捐贈10元/次，店長負連帶責任10元/次。
11、若店內有電腦，除店長查閱資料外，任何人不得上網聊天，掛QQ，玩游戲等，一經發現愛心捐贈50元/次，店長連帶責任50元/次，店長違規愛心捐贈100元/次。
12、員工不得使用一次性紙杯，違者愛心捐贈10元/次。
13、未使用店面規范用語者，違者愛心捐贈10元/次。
14、導購的站姿符合要求，違者愛心捐贈10元/次。
15、不準趴、蹬、靠貨架或者吧臺，違者愛心捐贈10元/次，迎賓導購出現此種情況，愛心捐贈20元/次。
16、如店面設施出現損壞非正當使用，由當事人承擔責任。
17、如遇工作場所發生意外事件，即使非工作時間，員工應接到通知后，及時到達現場，不得借故推脫，若因此出現不良后果，由當事人承擔責任。
18、顧客物品如出現遺忘，應將物品上交，不得將物品藏起或占為己有，一經發現勸退處理，并且承擔相應的賠償責任。
19、嚴禁對顧客出言不遜、消極怠慢等行為有損品牌形象的言行，一經發現，勸退處理。 20元/次、不得因上貨、結賬、點貨、做褲邊等工作冷淡顧客，如出現顧客投訴，按照相關條例處理。
21、如店內工作人員私自打開使用促銷品或假借顧客名義使用促銷品，一經發現愛心捐贈50元/次。
22、店員之間應互相協作、配合、團結共進，不允許出現勾心斗角、故意排擠、互相爭吵、打架斗毆等不良行為，一經發現一律開除，店長負責連帶責任，愛心捐贈200元/次。
三、業務行為
1、店長必須每日填寫《店長工作日志》，店助必須每周填寫《貨品規劃分析表》，違規者店長、店助愛心捐贈20元/次，若店面不設店助崗位，由店長承擔責任。
2、員工交接班，應將業務狀況、重要工作內容交接清楚，出現交接不清楚或延續性工作未交接等情況，交接班人分別愛心捐贈20元/次，店長連帶愛心捐贈50元/次。
3、未經許可泄露泄露店面經營者，愛心捐贈100元/次。
4、每日核對當日銷售情況，清點核對庫存，根據進銷退調票下賬，如未能做到日清日結者，店長愛心捐贈10元/次，月終實盤，所有盤點人簽字確認，店長審核簽字確認，否則店長愛心捐贈20元/次。
5、店長要認真保管店面營業執照、稅務登記證、房屋租賃合同復印件等重要證件，不得轉借或丟失，如出現問題，店長承擔一切責任。
6、店面如丟失物品，由當班所有人及店長按照零售價格賠償。
7、員工不慎將產品損壞影響二次銷售的，或員工不慎將顧客自己的`褲子損壞的，由當事人賠償損壞價值。
8、店面各規章制度由店長店員互相監督執行，如有店員發現店長有違規行為，可以直接上報，經調查屬實，責任人要承擔相應責任，如實反映情況者，給予相應處罰金額的100%予以獎勵，此獎勵要保護反映實情者的權益。
9、貨品出樣要豐滿，不允許出現空余展位，樣品銷售后，由負責該高架的導購及時補充貨品，如未能及時補充到位，一經發現愛心捐贈10元/次/。
店面規章制度14
1. 專賣店員工實行輪班工作制。所有專賣店由店長編排每月《排班表》，各員工需按表上班，不得擅自改動。員工不得私自換班，換班需提前一天申請，并取得店長同意方可，沒有同意申請誤般按礦工處理，員工每月換班不得超過3次，店長不得與員工換班。
2. 所有員工應于營業前15分鐘到達專賣店，并簽到，否則按遲到處理。所有員工上下班必須簽到，不得弄虛作假，不得替他人簽到。
3.上下班不得遲到、早退。遲到、早退1分鐘罰款1元，以此類推，遲到1小時按曠工處理(一天扣除三天工資)，月遲到3次以上者通報上級給予處罰或辭退。若因為前一天加班時間太長而引起的遲到，店長應視情況處理，在適合范圍內的可不計遲到。
4. 所有員工必須穿著整齊的工作服，佩戴好工牌，進店后5分鐘內換上工作服，淡妝上崗:需畫眉、腮紅、唇彩和眼影(顏色統一、協調)，員工用餐后要復查個人的儀表，及時補妝，以最好的精神狀態投入工作。
5. 所有員工必須禮貌用語，招呼迎接進店的顧客，使用迎賓語，如“上午好，歡迎光臨xx”等，如果有明顯看見顧客而不熱情招呼接待的，第一次予以警告，第二次罰款5元。
6. 營業時間內員工不得在賣場內扎堆、閑聊、吃飯、吃零食、坐柜，亂拋雜物等不雅行為，所有員工不得上班時間上網，經發現員工上網罰款20元，店長、店助不予提醒監督一并罰款，金額是員工的2倍。
7. 所有員工不得在賣場內撥打和接聽私人電話，不得私自會客，上班時間員工電話統一在上班前放入抽屜，由店長和店助給予監督和提醒，員工親友來訪，接待需在店外接待不得超過10分鐘。
8. 各專賣店每天必須召開早晚班交接會，每日交接會中由店長告知個人員的銷售情況，表揚銷售好的員工，鼓勵并協助銷售不好的員工，找出其銷售不好的原因，并及時跟進。
9. 賣場內個人員不得與顧客發生爭吵，凡在賣場內與顧客發生爭吵者罰款50元。
10. 所有員工必須完全熟悉店內貨品的基本情況，陳列位置。每天的貨品掛通整理要到位，特別是拉鏈、紐扣、下擺、色系等不得雜亂，隨時對貨品進行整理，店長擬定員工貨品考核制度，每周考核人員貨品熟悉情況，如:貨品零售價，庫存，顏色，FAB等，連續兩次考核貨品知識不合格的.員工罰款5元。
11. 賣場內必須隨時保持干凈、整潔、衛生，如果有明顯未注意到的地方店助應給予提醒或警告。每周一安排大掃除，將地板上所有難洗的污漬擦拭干凈，包括模特、空調、試衣間、倉庫等每一個衛生死角和每一件物品的擦拭，之后由店長親自檢查。
12. 顧客試過的樣衣要及時歸還原位，貨架不許留有空衣架，如放錯位置或直接將貨品收倉，造成沒出樣，營業員罰款5元，店長翻一倍，顧客試衣服時試下一套就收上一套，試衣間留有衣物，造成商品丟失人員照價賠償。
13. 所有員工不允許私自拿xx的購物袋裝私人物品，發現者罰款5元一個，如果需要者應及時還回。員工要愛護店內財務，不得損壞或取為己有，如有損壞或遺失一律按原價賠償。
14. 工作中應保持愉悅氣氛，良好的精神狀態，應讓同事心情舒暢笑臉迎人，不得將工作以外的情緒帶入工作中來影響其他同事，違者店長給予提醒或警告。
15. 各專賣店每月由店長和上級協商定制月銷售目標，并將月銷售目標分解到個班次、個人員。連續3個月個人銷售業績不達標者直接降工資或自動辭職
店面規章制度15
第一、賣貨價格推銷陳列
1、新舊、美丑、越賣越好
(先推舊貨，再賣不好賣的)
2、要知道每個商品的價格、重量(一斤有幾個、半斤有幾個)
3、早、中都各理貨一次(要知道舊貨)各歸其位，賣后的往前放。
4、最重要：
(1)分清新舊貨。
(2)先賣舊貨，再賣做得不好的，最后推銷好的和新貨。
第二、衛生語言
1、各負其責，打掃衛生(包括門外，每星期清掃一次。早、中各一次，包括食品柜、冷柜、收銀臺、桌椅、包裝盒)
2、顧客進門要講“你好”、“歡迎光臨”，聲音要洪亮、方。顧客出門要講“您慢走”。
3、上班時間累了可以坐(指中午，下午4：30以后不可以)，否則罰款：20分鐘50元，30分鐘100元。
4、上班時間不可以玩手機超過20分鐘(高峰時期)，否則罰款100元。
5、收銀員、導購員有把門外遮陽篷收放的工作義務，還有給飲水機加水。
6、中午吃飯時間：12：30以后一個半小時。
7、上班時間：早上8：00-晚上9：00，如有遲到(遲到30分鐘以內罰20元，半小時以上按礦工半天處理)。
8、請假須寫請假條，未獲準按曠工處理，無故不請假礦工，罰款100元(電話請假無效)。
3、蛋糕店店面管理規章制度
一、遵紀守法，愛崗敬業，忠于職守，不遲到和早退。
二、儀表方，上班著統一工裝，工裝要保持干凈、整潔。
三、熟記每種商品的`名稱、特點、口感。
四、堅持“微笑服務”，“歡迎光臨佳源牧場”不離口，接電話“你好”掛嘴頭。
五、裱花師工作時，必須戴干凈的口罩、帽子。
六、上班期間接私人電話不得影響工作，長話短說。
七、店面衛生分上班和下班兩次集中打掃(包括食品展柜、冷柜、收銀間、洗手間、裱花間等)。
附：
1、員工工作滿半年每月發放工齡工資50元。滿一年每月發放100元工齡獎，工齡工資不參加考核。
2、設立衛生獎。樓下每人每月100元，二樓每人每月50元，但當值期間衛生打掃不干凈每次扣除5元，扣完為止。
3、上班不穿工裝者每次扣10元。裱花師制作蛋糕不戴口罩或不帶帽子一次扣10元。
4、工作態度惡劣，遭顧客投訴者一次性扣除獎勵性工資50元。
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