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餐飲業人事管理制度（通用11篇）
在生活中，人們運用到制度的場合不斷增多，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編為大家收集的餐飲業人事管理制度，希望能夠幫助到大家。
餐飲業人事管理制度 1
第一章總則
業股份有限公司（以下簡稱本公司）所屬員工的管理，除法令另有規定外，悉依本規則辦理。
總公司員工的管理，比照辦理。
本規則所稱員工，以在本公司核定之員工編制名額內雇用的無定期工作契約職員為限，其區別標準如下：
�。ㄒ唬┞殕T：從事管理工作的員工。
�。ǘ┘脊ぃ壕邆涑踔挟厴I以上程度，并有下列技術工作三年以上工作經驗，經技工轉類考試及格或甄選提升的工人：
有關生產各項設備的.操作，運轉、制造及裝修等工作。
原物料或產品的制造、檢驗、加工、整理及包裝等工作。
其他與生產有關的專業性工作。
�。ㄈ┕芾砉ぃ壕邆涓咧挟厴I以上程度，并有本業二年以上的工作經驗方可勝任的事務工作，或其他程度相當的非技術性工作經管理工考試及格或甄選提升的工人。
�。ㄋ模┓⻊丈簭氖掠e、托盤、擦抹等對客人直接服務的員工。
�。ㄎ澹┢胀üぃ簱伟徇\，事務或簡易事務等無需特殊技能或知識的工人。
工人編制名額依據實際需要擬訂，呈報本公司核定。
為配合工作及人事調度的需要，遇有臨時性、短期性、季節性或特定性工作時，得依實際需要雇用定期契約工人（以下簡稱定期工）。其雇用及管理辦法另定之。
第二章雇用及解雇
雇用員工應由所屬單位填具員工采用申請書，送由主管單位簽請負責人核定。
雇用員工以考試方式錄用為原則。
雇用員工應先行試用，但試用期間不得超過40日，在試用期間內，由所屬主管單位負責考核，期滿后依據試用成績，簽請正式雇用或解雇。
雇用工人，得就在崗位工作三個月以上工作成績優良的定期工中選用。前項選用的員工，得不經考試及試用。
雇用工人，以身家清白、身體健壯、年滿18歲以上35歲以下，并具有初中畢業或以上學歷者為合格，但雇用特殊性技能的工人不在此限。
不得錄用有下列情事之一者為員工：
曾受刑事處分或宣告禁治產者。
患有傳染病或痼疾者。
曾服務于本公司及所屬單位因案開革者。
經雇用的工人應親至勞務主管單位報到，并填繳下列書表，由雇用單位存查或核驗發還。
公立醫院出具的肺部透視健康證明，及醫務室健康診斷書各一份。
員工調查表二份。
學歷證明文件及公民身份證。
保證書一份。
聯保切結及個人基本各一份。
2寸半身照片七張。
勞務主管單位對于新雇員工應行填繳的前項各種書表須嚴加審核，其不合規定者應拒絕其到工。
解雇員工，除依法發給預告期間工資外，并依下列規定加發資遣費：工作每滿一年者給一個月工資。工人有下列情形之一者，得不適用前項規定，即時解雇：
有犯罪行為經判處有期徒刑以上刑確定而未諭知緩刑或未準易科罰金者。
無故連續曠工至三日以上，或一個月內無故曠工積滿六日者。
一年內受記大過處分達三次經主管官署核準者。
保證人退保或通知調換保人后，經二個月仍不能覓人繼續為之保證者。
犯有過失情節重大經會議通過者。
員工辭雇或解雇時，應將經管及借用公物交還有關單位，并向勞務主管單位辦理離工手續，否則以移交不清論。
各業務主管單位將人事變動或工作種類變更，均應送交勞務主管單位統一登記及通知有關單位。
各單位應按月造具員工動態月報表二份呈報本公司核備。
第三章保證
員工的保證人以在工作所在地或附近地區有固定住所、或服務機關便于查對，并具有下列條件之一者為限。
�。ㄒ唬┙洰數卣怯洸⒔o有營業執照工廠或商號。
（二）現任公教人員或有正當職業之人士二人。
經辦出納、原物料保管及收發的工人，以按前項第一款的規定取具保證人為原則，由勞務主管單位簽請主管核定。
被保證人不得以其直系血親配偶或兄弟姊叔侄及股份公司為保證人。
員工如有盜竊財物、虧欠款項、或其他不法行為致公司蒙受損失者，保證人應負完全連帶賠償責任。保證書格式另定。
凡對經管出納、原物料保管及收發的員工，應每半年辦理對保一次，其他工人每一年辦理對保一次，必要時得隨時對保。
保證人職業、住址或服務所在地有變更時，被保證人應即報告主管單位，如保證人死亡或保證人的工廠商號改組或有其他情事時，被保證人應即自動按規定另行更換保證。
有以上情節的保證人，被保證人不予呈報，事后被察知者，得視情節輕重予以議處。
員工因故須更換保證人者，應聲明理由并另行覓妥新保證人填具保證書經繳呈核準后方予發還原保證書。
各單位對保證人認為有不當時，應即通知被保證人更換保證。
被保證人自離工日起六個月內經查明已無未了事項時，其保證書得予注銷。
餐飲業人事管理制度 2
為落實公司人力資源管理政策的有關精神，加強公司勞動用工規范管理，特建立勞動人事管理制度。
一、員工招聘及錄用
用人部門向行政部提出申請，行政部門對申請進行審核并呈報總經理，經總經理批準后，行政部制定招聘計劃及編制預算，并向外部和內部發布招聘信息。
應聘程序為初審（材料審核）、初試（能力測試）、復試（深入面試）、發出錄用通知、辦理用工手續。
初審由人事部門負責處理，初試由用人部門經理和人事部經理負責處理，由總經理進行復試。面試負責人員應在面試表上填寫面試意見。通過復試的人員資料轉到人事部，由人事部負責發出錄用通知并辦理用工手續。初試和復試的時間由人事部與具體面試經理協商，通知全部由人事部門負責。
二、用工手續及人事檔案管理
通過面試的人員，由人事部發出“錄用通知單”，在通知單上應注明報到時需要攜帶的資料：戶口本、身份證復印件、學歷學位證明、勞動手冊原件、近期一吋免冠照片3張。辦理錄用的手續包括應聘人員基本情況登記表、新聘員工職業誠信保證書、勞動合同一式二份。同時辦理胸牌，并告知公司及相應部門的各種規章制度。
員工的人事檔案包括應聘人員應聘材料、應聘人員基本情況登記表、新聘員工職業誠信保證書、勞動合同、勞動手冊和照片，人事部專人統一保管。
三、員工離職
離職員工應辦理離職手續，填寫離職交接表，各職能部門經理或經辦人員需要在表格上簽字。最后由財務部依據交接表格及勞動合同的.有關規定結算和支付工資。
四、考勤制度
按公司目前的“員工考勤制度”執行。
五、薪酬制度
按公司目前的“薪資管理制度”執行。
六、職工培訓
職工培訓包括在崗培訓和專業培訓。
在崗培訓為老員工帶領新員工在崗位上的培訓和學習，由各部門經理負責安排落實。專業培訓為依據公司崗位需要，安排員工到專業機構參加業務學習。培訓計劃由相關部門提出報公司批準。
餐飲業人事管理制度 3
一、考核制度：
事業單位考核制度是事業單位根據有關法律法規，按照管理權限，對其所屬的各級各類職員、專業技術人員和工人的思想品德、工作成績、工作能力和工作態度進行考核并作出評價，而且一此作為工作人員晉升、聘任、獎懲、培訓、辭退以及調整工資待遇的依據的制度。
二、工資制度：
工資是對勞動者進行個人消費品分配的一種形式，工資制度是有關工資形式，工資標準和工資支付原則、辦法的總稱。工資分配原則有一下四點：
1、在科學分類的基礎上，依據按勞分配原則建立體現事業單位不同類型，不同行業特點的工資制度與機關的工資制度掛鉤。
2、通過建立符合事業單位不同類型、不同行業特點的津貼、獎勵制度、是工作人員的報酬與實際貢獻結合，克服平均主義。
3、根據國民經濟的發展，有計劃地增長工作人員的工資，并能與企業相關人員的工資水平大體保持平衡。
4、對到邊遠地區及在臟、庫、累、險崗位的'工作人員，要在工資政策上給予傾斜。還要建立地區津貼制度，理順地區工資關系。
三、專業技術人眼職稱制度：
專業技術人員職稱是根據實際需要設置的工作崗位，是具有明確責任，任職條件和任期，并具備專門業務知識和技術水平的人能擔任的工作崗位。
四、培訓制度：
培訓是單位為了提高工作效率和提升在社會中的形象，使其成員通過學習和培訓，在知識、技能和工作態度上得到改善、發展和完善的，有利于單位和社會發展，有利于個人成長的一項有計劃，有目的和系統的活動。
事業單位人事管理制度改革歷程
1994年人事部發布《專業技術資格評定實行辦法》初步規范我國專業技術職務系列職稱評定制度。
1995年的鄭州會議拉開了事業單位人事制度改革試點的序幕。
xx年6月中央辦公廳在《深化干部人事制度改革綱要》中提出一系列指導建議，包括事業單位要進一步推行聘用制度，建立推行崗位管理制度，管理人員實行職員制度，改革事業單位收入分配指導以及發展規范人才市場等。
你，中共中央組織部、人事部、科技部、教育部、文化部、衛生部聯合發布關于深化科技、高等學校、文化、衛生事業單位人事制度改革的實施建議。
xx年，國務院轉發人事部《關于在事業單位試行人員聘用制度的意見》為事業單位試行聘用制度提供了政策依據。
xx年人事部印發了《事業單位工作人員考核暫行規定》規定提出推行聘用制度的基本原則，同時對事業單位人員聘用的程序、聘用合同的內容、考核制度、解聘辭職制度以及委聘人員安置等作出規定，事業單位的人事制度改革進入一個新階段。
xx年1月1日起執行的人事部頒布的《事業單位公開招聘人員暫行規定》是為了實現事業單位人事管理的科學化、制度化和規范化，規范事業單位招聘行為，提高人員素質而制定的，是事業單位人事管理制度改革的一個新亮點。
xx年，人力資源部和社會保障局在組建后的第一次新聞發布會上宣布，將盡快做好《事業單位人事管理暫行條例》的修改完善工作，爭取條例早日出臺。
事業單位人事管理制度改革的指導思想
我國事業單位人事管理制度改革的指導思想是：以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，按照完善社會主義市場經濟體制的要求，樹立和落實科學發展觀、科學人才觀，貫徹尊重勞動、尊重知識、尊重人才、尊重創造的方針，落實科教興國戰略和人才強國戰略。
餐飲業人事管理制度 4
一、 公司的人事管理工作由辦公室具體負責。
二、 辦公室在人事管理上直接向總經理負責,與各部門的關系是協調、指導、服務的.關系。
三、 人事管理的主要內容是:
(一) 協助公司領導制定、控制、調整公司及各部門的編制、定員;
(二) 協同各部門辦理員工的招聘工作,為各部門提供符合條件的員工;
(三) 協助公司領導和各部門做好員工的考查、任免、調配工作;
(四) 協同各部門對員工進行培訓,提高員工的素質和工作能力;
(五) 統一管理和調整員工的薪金;
(六) 保存員工的個人檔案資料;
為員工辦理人事方面的手續和證明等。
四、 管理部門每半年對公司業務主管以上的管理人員進行一次考核,綜合其基本情況和主要業績,對各種能力做出評估,聽其上下級對其的評估,填出《員工培訓(考核)報告》,為公司儲備和提供人才。
餐飲業人事管理制度 5
一、總則
第一條為規范學校人事管理，提高人事管理效率，特制定本管理制度。
第二條學校人事管理遵循平等公正、寬嚴協調、獎懲并舉的原則。
第三條學校職工在嚴格遵守本規定的基礎上，應當認真、負責、創新性地工作，給學校積極獻言獻策，推動學校的長遠發展。
二、職工權利與義務
第四條學校職工享有以下權利：
1、在制度范圍內自主開展本職工作，進行相關領域的改革、研究和實驗；
2、按時獲取工作報酬，享受學校福利待遇和休假；
3、對學校工作提出意見和建議，通過學校職工大會或其他方式，參與學校民主管理；
4、指導學生學習和發展，評定學生的品行和學業成績；
5、其他規章制度中規定的權利。
第五條學校職工應履行以下義務：
1、遵守國家法律、法規，貫徹國家教育方針；
2、遵守學校規章制度和職業道德，執行學校工作、教學計劃，履行職工聘約，完成工作任務；
3、關心愛護全體學生，尊重學生人格，促進學生在品德、智力等方面的協調發展；
4、批評和抵制有害于學生或侵犯學生合法權益的行為，對學生進行人身安全、心理健康等方面的教育；
5、其他規章制度中規定的義務。
三、聘用制度
第六條學校實行職工聘用制度，所有職工主要以聘用的方式與學校發生勞動合同關系。
第七條學校在聘用職工時應遵守以下條件：
1、應聘者身心健康；
2、應聘者為本科及以上學歷，須有學生證或畢業證；
3、外語教師應當有英語四級或六級通過證；
4、師范類專業、國家“985工程”、“211工程”院校學生優先錄用；
5、榮獲“三好學生”、國家級獎學金、校級獎學金等榮譽者優先錄用；
第八條學校在應聘職工時應遵循下列流程：
1、應聘者填寫職工應聘申請表；
2、應聘者參加應聘面試；
3、對通過面試者進行崗前培訓；
4、簽訂職工聘用合同。
第九條學校所有職工均應與學校簽訂職工聘用合同，合同中須載明職工和學校的權利義務關系、職工工資福利以及結算方式、合同解除方式、爭議解決辦法等。
第十條學校職工有下列行為，經學校人事主管部門的調查確認，學校應與該職工解除應聘合同：
1、故意不完成工作任務給學校造成損失的；
2、三次以上無合理理由未按時完成學校工作任務，經批評仍無悔改的；
3、體罰學生，影響惡劣或經批評不改的；
4、品行不良、侮辱學生，影響惡劣或經批評不改的；
5、散布有損學校名譽的言論，影響惡劣或經批評不改的；
6、其他給學校造成惡劣影響或重大損失的行為。
第十一條學校與職工解除應聘合同的，學校應當根據相關規定支付該職工應得的報酬。該職工對學校解除合同的行為有異議的，可以申請復議，復議決定為最終決定。
四、福利制度
第十二條按照學校職工聘用合同的規定，學校職工均享有一定數額的基本工資，學校應當保證該基本工資的按時足額發放。同時，學校按照職工工作種類、工作強度可以實行在基本工資之外的差額工資制。
第十三條職工享有生活、工作、醫療等方面必要的補貼，補貼職工和補貼數額應根據學校財務制度實行。
第十四條根據學校有關放假或休假的.決定，職工可以享受帶薪休假的福利。
第十五條綜合教職工在學校教學期間的各種表現，教職工可以享受學期獎金的福利。
第十六條各種福利經費的發放時間和程序應當遵循學校財務制度的相關規定。
五、請假制度
第十七條學校職工請假應當嚴格遵循學校請假制度，否則一律記作曠工。
第十八條學校職工因以下原因而請假的，學校相關主管部門或人員應當批準：
1、影響教學、需要醫療的疾��；
2、人身安全事故；
3、女性職工例假，影響教學的；
4、緊急且重要的個人私事；
第十九條因十八條規定的原因而請假的，職工應當至少提前一天向學校主管人員提出申請，受理人員應當及時做出回復。因突發狀況而來不及申請的，應當及時告知相關主管人員。學校中央行政部門主管和各教學點負責人需請假的，應當經校長批準。
第二十條未經學校相關主管人員的批準而擅自離崗的，不論原因一律記作曠工。連續曠工兩天以上或累計曠工四天以上，學校應當辭退該職工。有曠工記錄的職工應當扣除曠工期間的工資和補貼，對學校造成損失的，可追究相應責任。
六、考評制度
第二十一條學校職工考評應當遵循客觀公正、依據詳實、審核嚴格的原則，考評人員不得以權謀私，徇私舞弊。
第二十二條學校職工考評結果是晉升漲薪、實施獎懲的依據，考評應當嚴格按照具體的項目考評細則實施，以下內容應當給予考慮：
1、出勤率；
2、工作水平；
3、工作成績；
4、工作態度；
4、違紀情況；
5、其他相關情況。
第二十三條職工考評總體上應當遵循如下程序：
1、考核；
2、職工發表意見；
3、人事部門負責人審批；
具體項目的評選可根據項目具體內容和特點在遵循本條第一款的基礎上設計具體程序。
第二十四條人事主管部門應當依據事實，客觀公正的對評選申請做出審核決定，必要時，應當聽取其他部門的意見。
第二十五條申請人對經人事部門負責人審批后的考評決定有異議的，應當在決定公布后2日內申請學校復議，復議決定為最終決定。
七、獎懲制度
第二十六條學校職工在學校教育教學、學生管理、學校建設、學校招生、教學改革創新等方面工作勤懇、成績優異的，學校應當予以表彰、獎勵。對有重大貢獻的職工，學�？墒谟铇s譽稱號。
第二十七條學校對職工進行表彰、獎勵應當以考評結果為主要依據，實施應遵循以下程序：
1、經推薦并遞交申請；
2、人事主管部門審核；
3、校長審批；
4、實施表彰、獎勵。
第二十八條學校職工有以下行為的，經人事主管部門審核，依據不同情況可給予口頭批評、記過、留校察看、辭退的處分：
1、故意不完成教學任務或學校行政工作；
2、體罰學生；
3、品行不良、侮辱學生；
4、散布有損學校名譽的言論；
5、其他有損學校利益的行為。
學校中央行政部門負責人和各教學點負責人因上述行為構成違紀的，可附帶給予撤職處分。
第二十九條學校對職工的處分應當遵循以下程序：
1、人事部門調查；
2、人事部門做出處分意見；
3、校長審批；
4、人事部門執行。
第三十條學校職工對經校長審批后的決定有異議的，應當在決定公布后2日內申請學校復議，復議決定為最終決定。
八、晉升制度
第三十一條學校職工在學校教育教學、學生管理、學校建設、學校招生、教學改革創新等方面成績突出的，經人事主管部門的考核和推薦、校務執行委員會討論、校長任命，可以晉升為學校中基層行政、教學管理職位，福利待遇應當按照相關規定提升。
第三十二條晉升的職位為中央行政部門主管的，應當經校長推薦、校務執行委員會考核、董事會批準、校長任命。
九、附件
第三十三條本管理制度經學校校務執行委員會討論通過，董事會備案。
第三十四條本管理制度中所謂以上包含本數。
第三十五條學校人事主管部門可以在本管理制度的基礎上擬定相關實施細則，經校務執行委員會討論、校長審批。
第三十六條本管理制度解釋權歸學校校務執行委員會。
餐飲業人事管理制度 6
第一章總則
某某超市有限公司員工手冊系公司的勞動管理、薪酬制度、招聘制度等相關人事制度的匯總摘要。它能指導您了解任職期間的有關準則和政策，提供您在公司可享受的權利、所應承擔的責任和義務等資料。熟悉這些內容后，您將對公司運作和管理風格有一個更清楚的認識，包括您對我們的期望和我們對您的期望。如果您對本手冊有任何意見或疑問，請隨時與您的主管或人事部門商討，也可以直接至函總經理轉達您的意見，公司將十分高興與您一起完善這本員工手冊。
由于公司的發展與經營環境的不斷變化，本摘要中規定的政策都有可能隨之進行相應的修訂，但任何政策的變動我們都將及時通知您。我們希望您作為某某的一員感到愉快。
第二章入職指引
一、個人資料
1、入職員工須向辦公室提供身份證、畢業證、相關職稱證書和培訓證書、原單位離職證明等證件的原件供審查、復印件留存以及免冠1寸近照1張，并親筆填報準確的員工信息登記表，食品服務人員需提供個人健康證明。公司提倡正直誠實，并保留審查員工所提供個人資料的權利，如有虛假，將立即終止試用或解除勞動合同。
2、當個人資料有變動時，如：姓名、家庭地址和電話號碼、婚姻狀況、出現事故或緊急情況時的聯系人、培訓結業或進修畢業等，請在一個月內告知辦公室，以確保與員工有關的各項權益。
二、試用與轉正
1、試用期原則上最低不少于一個月，最長不超過六個月。試用期間，如果員工認為公司實際狀況、發展機會與預期有較大差距，或因其它原因而決定離開，可提出辭職，并按規定辦理離職手續；如果員工的`工作表現無法達到要求，公司也會終止對其試用。如在試用期內請假，員工的轉正時間將會被順延。
2、如試用合格并通過入職前培訓，員工可填寫《員工試用期轉正考核表》，按程序申報審批。
3、員工從公司離職后，重新再進入公司時，其工齡將從最近一次進入公司起計算。
第三章考勤
一、作息時間
1、行政人員實行六天工作制，作息時間為上午8：00至11：30，下午2：00至5：30，因季節變化需調整工作時間由辦公室另行通知。
2、單店現場營運部門各班次工作時間由單店視實際營運狀況具體作息時間另行制定。
3、所有人員根據工作需要在周六、周日輪班，輪班工作時間不計入加班工時，可安排調休，調休前填報《調休單》經批準后報辦公室備案。
二、假期管理
1、請假規定
�。�1）各種假期的標準及請假的審批權限：各部門副職及以下員工請假，一天內由部門經理審批，一天以上由分管副總審批；各部門正職及以上人員均需報總經理審批；現場營運部門人員在工作期間需要離開工作區域時，應及時告知部門主管，否則按擅自脫崗處理。
�。�2）員工請假必須提前寫《請假單》，按規定逐級審批。請假未得到批準不得擅自休假，否則按曠工處理。員工請帶薪假時需提前一個月向所在部門主管和辦公室申報擬休假的種類和日期，休假期間若遇公眾假日或法定假日，不另增加休假時間。因特殊原因（急事、急病）本人不能親自辦理的，應事前托人或電話告假，事后補上《請假單》和相關證明。假期滿須于返程上班首日到辦公室或上級領導處銷假，并出示有關證明，否則視為超假。
（3）員工可按規定享受婚假、喪假、產假、護理假、年休假等。這些假期均為有薪假期（產假支付基本工資），只扣除當日誤餐補貼。當年享受了產假的員工，不再享受年休假。
2、請假類別
�。�1）事假：員工請事假必須提前一天填寫《請假單》，按審批權限批準后，方可休假，確屬特殊情況的，需電話告假。請事假未經批準而擅自離開或超事假未補辦手續的按曠工處理。員工每年事假累計不得超過20天，否則，公司有權隨時調整該員工崗位及工資，并取消當年獎金或解聘。
�。�2）病假：員工因病或非因工負傷，須持縣、區級以上醫院的證明，并填寫《請假單》按審批權限批準后，方可休病假。若因急病未來得及請假的，委托他人電話請假，但事后須補交醫院證明和《請假單》。
（3）婚假：結婚可享受帶薪婚假5天；子女結婚可準帶薪假2天。
�。�4）產假：在公司工作滿一年的女員工可享受帶薪（本制度規定的基本工資）分娩假60天。男員工配偶分娩時右準帶薪陪產假3天。
�。�5）喪假：父母、公婆、岳父母、祖父母、外祖父母、兄弟姐妹喪亡可準帶薪假4天，在外地區（乘車6小時以上）的，另增加2天路途假。
�。�6）公假：經批準參加國家的各類執業資格考試，憑考試通知文件，可請公假；擔任各級人大代表、政協委員出席會議，憑會議通知文件，可請公假。
�。�7）年休假：在公司連續工作滿12個月，享受年休假5天，以后每增加1年公司工齡，年休假增加1天，但最多以15天為限。在當年內有下列情況之一的，不給予年休假：
全年事假累計超過20天者。
全年病假累計超過30天者。
全年累計曠工超過2天者。
�。�8）法定節假日：按國家有關規定，在法定節假日工作的需由部門提前填寫值班或輪班表，經總經理批準后報辦公室備案，同時按國家有關規定支付加班工資。
第四章薪資
一、發薪日期
每月15日，公司支付員工上月薪金。若遇節假日或休息日，則在最近的工作日支付薪金。公司將薪金轉入以員工個人名義開出的銀行賬戶內，員工可憑存折到銀行領取。
二、薪資系列公司薪酬體系分為三種類型：
1、與企業年度經營業績相關的年薪制，主要包括主管以上以年度為周期對其工作業績水平等進行評估并發放相應薪酬的員工；
2、與年度績效、季度績效相關的崗位績效工資制，主要指從事采購、行政、財務等行管類員工；
3、崗位工資制：主要指從事服務人員、保安人員、非全日制用工的保潔、理貨人員等。
三、薪資結構
1、基本工資：為保障各層級員工基本生活需求而設定，其數額與員工所處崗級相關。
2、崗位津貼：對工作超時間有彈性的行管員工給予崗位津貼，根據其工作特點確定等級，原則上不另外計算加班工資，如確實節假日工作時間較多，可適當調休。
3、職務津貼：為鼓勵各層級管理人員，行使管理職能，負起管理責任而設置。
4、加班工資：按國家相關政策執行。
5、績效工資：根據經營績效，設置績效工資基數，適用于崗位績效工資制員工，將其職務效益掛鉤。
6、考核工資：適用于崗位工資制員工，根據工作表現，獎優罰劣上下浮動，以體現崗位職責履行差異，鼓勵員工努力工作，提高服務質量，提升業績，考核工資扣罰標準可由各部門根據崗位工作職責擬定，公司核定后統一執行。
7、年終獎金：適用于中層以上員工，在工資總額中保留20％，年終時根據全年業績考核掛鉤上下浮動，以體現業績差異，鼓勵員工努力工作，提升業績。
8、特別獎金：適用于有特殊貢獻的員工，在專項工作中有突出表現，在日常工作中提出合理化建議，公司采納后為公司創利或避免重大損失的員工，總經理根據實際情況隨時進行特別獎勵。
四、薪資管理
1、薪資初定：新員工入公司時，主管以下人員工資由辦公室會同部門經理根據有關標準和綜合因素提出建議，報分管副總審核，總經理批準。主管及部門副經理人員由總經理確定。原則上試用期工資為初定崗位人員工資的80％。
2、薪資調整
�。�1）轉正調整：當新員工試用期滿經考核通過后，其試用期工資即可調整為轉正工資，若有考核成績特別優秀者，經總經理核準可適當升級。
�。�2）崗位調整：員工崗位發生變動，薪資也相應調整。
�。�3）年度調整：公司每年根據物價等因素，經董事會同意，可進行薪資普調。
（4）特殊調整：對有特殊貢獻，表現突出，或公司緊缺，關鍵人才，可由部門申請或由總經理直接進行調整。
3、薪資核算
�。�1）辦公室按照《員工薪資標準表》作為薪資計算依據，并根據每次調整狀況及時進行修訂。
�。�2）缺勤扣款
�。�3）其他扣除項目：工資核算表中應扣除個人所得稅、社保個人繳費部分、其他管理處罰等
�。�4）員工正常辭職，在辦理完所有規定手續后，公司于手續辦理完畢30日內按標準工資/當月應出勤天數×（實際在崗天數—缺勤天數）結算發放薪資。
�。�5）公司主動辭退的員工（因違法犯罪或違反公司管理制度、損害公司利益等被公司開除的除外），在員工辦理完規定手續后，公司除正常結算工資外，另按照相關規定給予補償。
�。�6）員工在當年12月31日前主動辭職的，以及被公司解除勞動合同或辭退的不享受年終獎勵。
4、溝通：員工在薪資初定后，由辦公室根據批準的工資標準對員工進行談話反饋；在薪資調整后，部門副經理以下人員由分管與其進行談話反饋，部門經理以上人員由總經理進行談話反饋。
第五章福利
一、法定保險
公司對固定全日制用工人員購買社會保險。
二、公司福利
1、交通補貼：對公司所有員工進行交通補貼，具體金額為每月60元。市內辦公事經總經理室同意好可以實報實銷。
2、通訊補貼：對需在公司以外辦理公事或業務崗位的員工，給予補貼。
3、誤餐補貼：員工按考勤每天補助6元餐費。
4、勞保：員工根據工作需要由公司發放服裝、勞動保護等用品，具體參見相關制度。
第六章勞動合同
一、合同期限
公司實施全員勞動合同制管理。勞動合同分為全日制勞動合同和非全日制勞動合同，全日制勞動合同的期限分為固定期限、無固定期限和以完成一定的工作為期限。
二、合同簽訂、續簽、變更和解除
1、公司將在新入職的員工培訓結束后與其簽訂勞動合同。
2、對于有固定期限勞動合同的員工，公司在原合同期滿前三十日內，與員工雙方協商同意后續簽勞動合同。
3、公司與員工雙方經協商同意，可以變更或者解除勞動合同。
4、員工有下列情形之一的，公司可以解除勞動合同，且可能不支付經濟補償：
�、旁谠囉闷趦缺蛔C明不符合錄用條件的；
�、茋乐剡`反勞動紀律或公司規章制度的；
�、菄乐厥殹I私舞弊，對公司利益造成重大損害的；
�、缺灰婪ㄗ肪啃淌仑熑�。
5、有下列情形之一的，公司可以解除勞動合同，但應當提前三十日以書面形式通知員工
⑴員工患病或非因工負傷，醫療期滿后不能從事原工作也不能從事由公司另行安排工作的；
�、茊T工不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的；
�、莿趧雍贤喠⑺罁目陀^情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經當事人協商不能就變更勞動合同達成一致意見的；
⑷公司經營困難發生經濟性裁員的。
6、員工單方解除勞動合同，應當提前三十日以書面形式通知公司。如未能提前通知公司，給公司造成經濟損失的，應根據國家有關勞動法規定承擔違約責任。
三、離職手續
1、雙方終止或解除勞動合同，員工在離職前必須辦畢離職手續，未辦畢離職手續擅自離職者，公司將按曠工處理。
2、離職手續包括：
�、盘幚砉ぷ鹘唤邮乱耍�
�、瓢础峨x職交接表》要求辦理離職手續；
�、墙贿�所有公司資料、文件、辦公用品及其它公物；
�、韧诉�公司公物，并到辦公室辦理手續；
�、蓤箐N公司帳目，歸還公司欠款；待所有離職手續完備后，領取離職當月實際工作天數薪金；
�、蕟T工違約或提出解除勞動合同時，員工應按合同規定，歸還在勞動合同期限內的有關費用。
�、巳缗c公司簽訂了其它合同（協議），按其它合同（協議）的約定辦理。
3、部門以上負責人或重要崗位管理人員離職，公司將安排離職審計。
4、離職前，公司可根據員工意愿安排辦公室或員工上司進行離職面談，聽取員工意見。
四、糾紛處理
合同過程中的任何勞動糾紛，員工可通過申訴程序向上級負責人或辦公室申訴，公司不能解決時可向當地勞動部門仲裁機構申請仲裁。
第七章安全與保衛
一、安全保衛與消防
1、良好安全的環境和保衛體系是樂購能夠健康發展的重要保障，同時也是每一個樂購員工的重要責任。每一位員工都必須對自身和同事的健康與安全負責，同時也應承擔由于您的不慎舉動而給個人和同事、顧客、公司帶來的不良后果。
2、擔任領導職務的各級主管，在安全健康與保衛消防方面負有特殊責任，并應采取積極主動的行動來建立并保持一個安全與健康的環境。
3、所有員工在工作時遭受傷害，或是發現他人遭受傷害，請及時通知您的主管和安全保衛部門。您在工作時發現任何事故的隱患，或是您的同事操作不規范，請及時提醒，以杜絕事故的發生。
二、治安保衛
1、員工在工作崗位上應佩戴公司的標識牌，請妥善保管和佩帶，如有遺失，責任自負，員工離職時必須將此牌交還公司。
2、禁煙：員工必須遵守公司的有關規定，不得在任何禁煙區內吸煙，并且只能在公司規定的時段在本公司指定的區域吸煙。
3、檢舉與舉報任何有損員工、公司利益的事件是每個員工應盡的責任。如果您發現個別員工、顧客的行為侵害了顧客、公司或員工的利益，請及時向安全保衛部門反映，公司將對有功人員進行獎勵。
第八章其他
一、培訓與職業發展
1、培訓：辦公室全面負責公司教育培訓的協調、統籌和日常管理工作。各部門經理負責本部門的教育培訓工作。培訓內容包括新進員工崗前培訓、在崗員工崗位培訓、員工基本素質培訓、管理層培訓、專業（行業）培訓及其他培訓等。培訓方式可根據培訓需要多樣化。
2、職業發展：公司為每位員工擬定職業發展規劃，員工可以通過崗位輪換增加自己的技能和工作經驗，公司也為員工提供職業發展晉升通道。
二、考核獎勵
1、公司在年度、季度、月度對不同層級員工進行考核，并與薪資掛鉤。
2、對于基層服務崗位，公司每月評選星級員工，并進行精神和物質獎勵。
餐飲業人事管理制度 7
為了嚴肅工作紀律，提高工作效率，進一步完善我�？记谥贫�，使考勤管理更加科學公正、準確透明，經研究決定，在全院范圍內實行人臉識別考勤管理，具體管理規定如下：
一、適用范圍
我校全體在崗教職員工。
二、考勤時間
（一）教師每周三午時進行上下班簽到（退），重大活動日、節假日的上班時間以學院通知為準，具體簽到（退）時間為：
午時簽到：12:30-13:30。13:31-14:00為遲到，14:01-16:30為曠工半天。
午時簽退：16：30-17:30。
�。ǘ┙梯o崗位、管理崗位、工勤崗位的工作人員以及教學系部實行坐班制的教職工，周一至周五實行上下班簽到（退）制度，重大活動日、節假日的上班時間以學院通知為準。具體簽到（退）時間如下：
上午簽到：8:40之前。8:41-9:10為遲到，9:11-11:40為曠工半天。
上午簽退：11:40-12:10。
午時簽到：13:15-13:30。13:31-14:00為遲到，14:01-16:30為曠工半天。
午時簽退：16：30-17:30。
輪休上班的教職工，上班期間按照相應崗位的考勤時間簽到簽退。夜間上班的教職工增加一次夜班簽到考勤，考勤時間為21:30-22:00。
三、考勤地點
1.圖書館一樓大廳
2.坤元樓二樓大廳
3.尚德樓東側門廳
4.南平房辦公區西側
全體教職工按照考勤信息采集時選定的考勤地點進行定點考勤。
四、考勤管理規定
（一）考勤機是對教職工上下班時間的'記錄和證實，采用人臉識別考勤，必須本人親自簽到（退）。所有考勤記錄將記入考勤檔案，并作為年度考核指標之一。
�。ǘ⿲嵭忻恳惶焖拇魏灥剑ㄍ耍┲贫�，上班為簽到，下班為簽退，夜班增加一次考勤。教職工要遵守工作時間，上下班按時考勤，未在規定時間內簽退視同曠工。
�。ㄈ﹪栏駡绦胁�、事、婚、產、喪假、進修、公務出行等事前請假事后銷假制度，并按程序將請假條交組織人事處報備，請假條本部門需留存一份，作為核對考勤的憑證。教職工凡請假5天以內，經所在部門領導審批。凡請假在5天以上或全年事假累計超過20天還需請假者，由部門領導簽署意見后報分管院領導審批。
�。ㄋ模┹喰萑藛T調班需提前出具調班說明，經部門負責人簽署意見后報組織人事處，未出具調班說明或私自調班的，將以考勤記錄為依據，缺勤視同曠工。
（五）由于特殊原因導致班車延誤，或因惡劣天氣、突發事件導致上班延誤，或因外來源理公務未能按時簽到（退）的，須于當日將情景說明報組織人事處，否則以考勤機記錄結果為準。
�。┯胁粷M1周歲嬰兒的女職工，上班時間內給予兩次哺乳（含人工喂養）時間，每次為30分鐘，多胞胎生育的，每多哺乳1個嬰兒，每次哺乳時間增加30分鐘。上班時間內的兩次哺乳時間能夠合并使用，哺乳時間和在本單位內哺乳往返途中時間算作工作時間。由教職工本人自行選定哺乳時間，需提前向組織人事處報備。
�。ㄆ撸└鞑块T考勤員負責做好本部門教職工的考勤和各類請假材料的匯總工作，及時提交本部門教職工的請假、出行證明材料，每月填寫《山東財經大學東方學院教職工考勤表》（附件一），并于月底將考勤表報組織人事處。組織人事處于每月月初將全體教職工考勤信息進行公示。各部門未能按時上報請假材料的，以考勤機的記錄結果為準。
�。ò耍┮蛱厥庠颍瑢е驴记跈C未能記錄教職工當日考勤信息時，以當日監控錄像為準。
�。ň牛┛记跈C及其附屬設備由資產管理處負責防護，防止被盜或故意損壞。凡故意破壞考勤機者，按破壞公物處理。
五、缺勤管理規定
�。ㄒ唬┊斣逻t到一次不計算，遲到兩次（含兩次）以上的，每次扣50元。當月累計遲到次數達四次及以上的，扣發半月崗位津貼。
（二）當月曠工三天（含三天）以內的，每曠工半天扣罰一日日均工資，曠工三天到五天（含五天）的，扣發全部崗位津貼和績效工資。曠工五天以上的，學校有權解除勞動合同。
�。ㄈ┢渌倨诖�，按照《山東財經大學東方學院工資福利及補貼分配實施辦法（20xx年修訂版）》執行。
六、本規定自公布之日起實施，由組織人事處負責解釋。
餐飲業人事管理制度 8
一、目的
為進一步規范公司員工試用期考核管理工作,為員工試用期考核工作提供明確指導,特制訂本制度。
二、范圍
本制度適用于所有試用期內的員工轉正辦理。
三、職責
(一)行政管理部:負責制定試用期考核管理制度及監督制度的執行;
(二)部門經理:負責對本部門人員試用期的考核;
(三)副總經理:負責對各部門經理及總經辦助理試用期的考核;
(三)總經辦:負責所有試用期考核的批準。
四、試用期相關規定
(一)新入職的員工需要經過3天考察期才能進入試用期。3天考察期是員工和公司相互考量的過程,任一方在考察期內基于各種考慮可以無條件終止合作關系。正式進入試用期之后,3天考察期的工資將會計入試用期第一個月的工資里。
(二)新招錄人員試用期為2個月,可根據試用情況縮短或延長試用期。從入職日開始計薪,試用期工資按公司薪酬制度標準發放。用人部門須安排專人對試用員工的工作進行指導,并做好考核記錄。試用期間雙方可隨時通知對方解除聘用關系,工作交接完成后即可離職。
五、考核內容
試用期考核內容包括:工作成績、工作能力和工作態度三個方面。
(一)工作成績:
主要考核員工實際完成的工作成果,包括工作質量、工作數量、工作效益等。針對不同的工作崗位,考核的重點有所不同。如業務部、招商部重點考核業務完成情況,后勤部門重點考核工作能力。
(二)工作能力
根據被考核者實際完成的工作成果及各方面的綜合素質來評價其工作技能和水平,如專業知識掌握程度、執行能力、解決問題的`能力、創新能力等。
(三)工作態度
主要對員工平時的工作表現予以評價,包括本職工作內容、紀律性、積極性、主動性、責任感、團隊精神等。
六、考核及轉正流程
(一)考核流程
行政管理部每月2日前統計需進行試用期考核的人員名單(每月20日后入職的試用期考核并入下月一起進行考核),并以書面形式通知部門負責人或副總經理進行考核,部門經理和副總經理根據員工表現進行打分,并在月末提交給行政管理部。
(二)轉正流程
員工提交轉正申請--行政管理部--總經辦--溝通與反饋
(二)計算方式:
普通員工得分:部門經理復核占60%,綜合考核分占40%。
經理級別員工得分:總經辦復核占80%,綜合考核分占20%
(三)行政管理部對于已通過試用期考核的新員工以書面方式通知其本人成為正式員工,并為其辦理相關轉正手續。
(四)對于未能通過轉正評估的人員由行政管理部以書面方式通知其本人未通過試用期考核,審批結果通知其延長試用期或者辭退,并書面函告財務部門結算其工資待遇。
七、考核申訴
(一)如員工對考核結果有異議,可向部門經理提出,部門經理應從公平、公正、科學的角度,在一天內給予合理的答復。
(二)若員工對部門經理的答復仍有異議,則可向行政管理部提出申訴,行政管理部在詳細了解情況的基礎上,三天內給予答復。
餐飲業人事管理制度 9
一、總則
第一條 目的。
為使本公司員工的管理有所依據，特制定本制度。
第二條 適用范圍。
(一) 本公司員工的管理，除遵照國家和地方有關法令外，都應依據本制度辦理。
(二) 本規則所稱員工，系指本公司聘用的全體從業人員。
二、聘用
第三條 本公司各部門如因工作需要，必須增加人員時，應先依據新進人員事務處理流程的規定提出申請，經總經理核準后，由辦公室辦理招聘錄用事宜。
第四條 新進人員經考試或測驗及審查合格后，由辦公室辦理試用申請表，原則上職員試用三個月。期滿考核合格者，方得正式錄用;但成績優秀者，應適當縮短其試用時間。
第五條 試用人員如因品行不良或服務成績欠佳或無故曠職者，應隨時停止試用，予以解雇;試用未滿三日者，不給工資。
第六條 試用人員報到時，應向辦公室送交下列表件：
(一)戶口復印件及醫院體格檢查表。
(二)最后工作單位離職證明。
(三)保證書及三個半月內半身免冠照片4張。
(四)試用同意書。
(五)人事資料卡。
(六)其他必要的文件。
第七條 凡有下列情形者，不得錄用。
(一)xx尚未恢復者。
(二)被判有期徒刑或被通緝，尚未結案者。
(三)吸食xx者。
(四)拖欠、挪用公款、有記錄在案者。
(五)患有精神病或傳染病者。
(六)品行惡劣，曾被開除者。
(七)體格檢查經本公司認定不適合者。
第八條 員工一經錄用臨時性、短期性、季節性及特定性工作，視情況應與本公司簽定“勞動合同書”，雙方共同遵守。
第九條 本公司從業人員分八個職級。從業人員晉升辦法另訂。
第十四條 保證人如需中途退保，應以書面通知本公司，等到被保證人另外找到保證人，辦理新的.保證手續后，才能解除其責任。
第十五條 保證人有下列情形之一者，被保證人應立即通知本公司更換保證人，并應于下列事情發生后十五天內，另外我到連帶保證人。
(一)保證人死亡或犯案者。
(二)保證人被宣告破產者。
(三)保證人的信用、資產有重大變動，因而無力保證者。
(四)不欲繼續保證者。
第十六條 被保證人離職三個月后，如無手續不清或拖欠公款等情況，保證書即發還其本人。
第十九條 員工每日工作時間以八小時為原則，生產單位或業務單位每日休息另訂公布實施。但因特殊情況或工作未完成者應自動延長工作時間。每日延長工作不得超過三小時;每月延長的工作時間不得超過四十六小時。
第二十條 經理級(含)以下員工應親自打卡計時，不得托人或受托打卡，否則雙方均按曠工一天處理。
第二十一條 員工如有遲到、早退或曠工等情形，依下列規定處理：
(一)遲到、早退。
1、 員工均需按時上、下班，工作時間開始后三分鐘至十五分鐘到班者為遲到。
2、 工作時間終了前十五分鐘內下班者為早退。
3、 超過十五分鐘后，才打卡到工者以曠職(工)半日論，因公外出或請假并經主管證明者除外，員工當月內遲到、早退合計每三次以曠職(工)半日論。
4、 無故提前十五分鐘以上下班者，以曠職(工)半日論，因公外出或請假并經主管證明者除外。
5、 下班而忘記打卡者，應于次日經單位主管證明后視為不早退。
(二)曠職(工)
1、 未經請假或假滿未經續假而擅自不到職以曠職(工)論。
2、 委托或代人打卡或偽造出勤記錄者，一經查明屬實，雙方均以曠職(工)論。
3、 員工曠職(工)，不發薪資及津貼。
4、 無故連續曠職三日或全月累計無故曠職六日或一年曠職達十二日者，予以解雇，不發給資遣費。
餐飲業人事管理制度 10
第一章 總則
第一條：為使本公司人事作業規范化、制度化和統一化，使公司員工的管理有章可循，提高工作效率和員工責任感、歸屬感，特制定本制度。
第二條：適用范圍。
一、本公司員工的管理，除遵照國家和地方有關法令外，都應依據本制度辦理。
二、本制度所稱員工，系指本公司聘用的全體從業人員。
三、本公司如有臨時性、短期性、季節性或特定性工作，可聘用臨時員工，臨時員工的管理參照本規定辦理。
四、關于試用、實習人員的管理參照本規定辦理。
第二章 錄用
第三條：本公司各部門如因工作需要，必須增加或調整人員時，應先依據《員工異動申請表》提出申請，經相關負責人批準后，由人事部門統一納入聘用計劃或辦理變動事宜。
第四條：本公司員工的甄選，以學識、能力、品德、體格及適合工作所需要條件為準。采用考核和面試兩種，依實際需要選擇其中一種實施或兩種并用。
第五條：新進人員經考核或面試合格和審查批準后，由人事部門辦理試用手續。
試用人員
一、報到時應向人事部送交以下證件：身份證、人口流動證、健康證、畢業證、學位證原件及復印件各一份及一寸半身免冠照片二張。
二、填寫《員工個人資料表》
三、參加至少3天的入廠培訓（人事部組織的公司制度及基本狀況培訓及各部門組織的工作職責及技能培訓原則上員工試用期一個月（試用期間不享受公司除全勤獎以外的其他獎金）期滿合格后，方得正式錄用。
第六條：試用人員如因品行不良，工作欠佳或無故曠職者，可隨時停止試用，予以辭退。試用期滿，如考核不合格延長試用期或以辭退處理；如考核合格需正式聘用，部門主管提出申請，人事部辦理相關手續（簽定人事合同）轉為正式員工，建立人事檔案，享受績效獎等獎金及薪資的提升。
第七條：員工錄用分派工作后，應立即赴所分配的地方工作，不得無故拖延推諉。
第三章 工作守則
第八條：員工應遵守本公司一切規章、通告及公告。
第九條：員工應遵守下列事項：
一、忠于職守，服從領導，不得有敷衍塞責的行為。
二、全體員工必須不斷提高自己的工作技能，強化品質意識，圓滿完成各級領導交付的工作任務。
三、員工應團結協作，同舟共濟，不得干與本職工作無關的事情，不得有吵鬧、斗毆、搭訕攀談、搬弄是非或其它擾亂公共秩序的行為；辦公室人員上班期間不得利用網絡聊天、玩游戲以及做其他一些與工作無關的事，不得利用辦公室電話撥打私人電話、不得在辦公室進餐。
四、愛護公物，隨時注意保持作業地點、宿舍及公司其它場所的環境衛生；不得假借職權貪污舞弊，收受賄賂，或以公司名義在外招搖撞騙；對外接洽業務，應堅持有理、有利、有節的原則，不得有損害本公司名譽的行為
五、工作時間不得中途任意離開公司、如需離開應向主管人員請準并辦理《外出申請單》后方可離開。
六、各級主管應加強自身修養，領導所屬員工，同舟共濟，提高工作情緒和滿意程度，加強員工安全感和歸屬感。公司原則上不鼓勵員工加班，確有加班需要的，由部門主管填寫《加班申請單》并經人事部審批，由人事部統計加班費或安排調休（除制造部/品質部的一線員工加班可以按加班或調休算外，其它各部門員工、主管、經理的超時加班一律不計加班薪資和調休。）
第十條、作息時間：
上午：08：00―12：00下午：13：30―17：30(每天工作時間8小時，六天工作制。)
第十一條：出勤要求
一、員工于上班時間后打卡出勤者，即為遲到。員工于下班時間前，非為公司業務上的需要，擅自下班者，即為早退。
二、遲到早退扣款規則：1個月內最多允許5分鐘以內的遲到早退3次為免扣款，如每次遲到早退超過5分鐘或免扣款次數超過3次后，每分鐘扣款2元。月累計遲到早退超過7次者當缺勤1天計。
三、員工未經請假擅離崗位按曠工論處，曠工期間扣除其雙倍應發工資。連續曠工3日及月累計曠工5日者，視作自動離職。
第十二條：打卡要求：
1、員工正式上班后領取卡牌以計時，遲到、早退以卡牌為準。
2、卡牌要保存完好，卡紙上不允許私自亂涂亂畫，否則罰款10元。
3、所有員工應親自打卡計時，不委托或代人打卡，否則雙方各罰款20元。
4、漏打卡時除有正當理由經直屬主管批準，報人事部核準加蓋人事部公章方可免予罰款，如屬于個人行為忘打卡者，扣罰款2元/次。
5、打卡后脫崗投機者罰款10元。
6、本公司員工除下列人員外，均應按規定上下班時間打卡。
第一、經總經理核準免予打卡者。
第二、因公出差填妥“出差申請單”經主管核準者。
第三、因故請假，經核準者。
第四、臨時事故，事后說明事由，經主管核準者。
7、遺失卡牌要及時上報人事部協調處理，否則后果自負。
第十三條：
儀表要求：上班期間要求儀表整潔、莊重、自然，上班必須穿工衣、工鞋（有特殊情況需向人事部申請）、佩帶工牌，衣服要干凈整潔，扣好紐扣，拉好拉鏈；男員工只可穿長褲，女員工不可穿低于膝蓋的裙子或短褲；男員工不可留胡子和長發，女員工著裝打扮必須適宜，長發必須束起。
工衣工鞋：工衣工鞋由人事部統一發放，員工若在本公司工作未滿一年辭工者，冬裝扣除70元、夏裝40元，從本人工資中直接扣除。工衣要干凈整潔，扣好紐扣，拉好拉鏈；上班期間不穿工衣工鞋或穿戴不整齊罰款50元。
工牌：工牌要妥善保管，私自修改或互換工牌罰款20元；工牌遺失要及時到人事部補辦，臨時工牌需交補辦手續費20元；正式工牌需交罰款20元、補辦手續費20元。
第十四條：各部門員工考核細則由部門主管制定并具體實施，每月底交人事部審核。
第四章薪資和福利
第十五條、試用期
以試用期薪資為準，按級別遞進，不得跳越薪資，如特別人才可報經理或總經理批準。試用期間可參與全勤獎的評定，加班費與其他正常計算。
第十六條、正式聘用期
以《東方樂數碼科技有限公司薪資結構》為準，按職等和級別遞進。
第十七條、獎金
1、全勤獎
為鼓勵員工參與公司運作，對每月26天滿勤者設全勤獎（員工因病缺勤但可提供相關醫院證明者可享受全勤獎）
2、績效獎
為提高工作效率，肯定員工工作成績，進行動態管理，凡試用期滿且每月無遲到、早退、請假、曠工的一二三級員工可參與績效獎的評定，績效獎每月最高100元，當月績效獎在下月工資中發放并張榜公布。
3、優秀員工獎
為激發員工的積極性，獎勵優秀員工，每月領到最高績效獎的員工，將公開參加當月優秀員工的評選
評選范圍：生產A/B/C/D線各一名，品質部一名，生計組一名，組長級別以上的人員不參與此項評選活動。
評選方法：張榜公布當月有資格參加評選人員的名單，進行無記名投票，經各方考核確認后生效：
評選結果：當選的優秀員工張榜公布三日無異議后，當事人可獲100元現金獎，并做宣傳專欄，公司在人事調動時可優先考慮。
4、合理化建議獎
為使員工樹立主人翁意識，提高責任感、參與感，公司設合理化建議獎，員工可就公司運行的各個環節提出各種建議或與公司負責人聯系對公司有利的業務，若經公司采納，視其經濟效益給予相應獎勵。
第十八條、薪姿的提升與職位調整
公司鼓勵員工積極進取，對工作能力強，表現突出者由部門主管或經理提出并報總經理核準提升工資，其他人不得隨意提升；公司人事調整按〈員工異動申請表〉程序進行。
第十九條、食
宿補助
公司薪資4級以上為公司核準職員，不包食宿，其他人員必須在公司提供的`宿舍入住，如有特別人員，可以以申請的方式提交人事部核準，具體補助費用視當時的情況而定。
第二十條、基本底薪保障
根據國家最新調整的《勞動法》中關于“深圳勞工最底生活保障制度”的相關規定，公司提供低薪資保障。最低薪資保障以員工正常上班時間26天計算，保障該員工所屬級別的最低薪資，如因員工事假或遲到、曠工等因素造成的不正常上班，公司扣除相應天數底薪。
第五章 休假
第二十一條、請假程序
員工請假須填寫〈請假申請單〉，假期為3天以下的，經部門經理批準后提交人事行政部備案；如假期為3天或3天以上，須先經部門經理批準，送交人事部審核后經總（副）經理審批生效。部門經理級的病事假直接由上級領導審批，交人事部備案。員工確因正當理由不能親自請假，可用電話、帶口信的方式請假，事后須補填《請假申請單》。
第二十二條、休假種類和假期待遇
1、病事假
申請病假，憑醫務室或醫院證明。在試用期間，病假累計超過4天，公司有權對當事人予以開除。
因事請假，必須先經部門主管批準，并按公司制度扣發工資；未經批準擅自離崗或事后請假均按曠工處理。
婚喪假
婚假
在公司任職滿一年或一年以上的員工，可以享有5天有薪（標準工資）婚假，婚假必須提前向主管申請并附結婚證書復印件。
喪假
在公司任職滿一年或一年以上的員工，倘系直系親屬（父母、配偶、子女）去世，可以享有3天有薪（標準工資）喪假。
婚假
在公司任職滿一年或一年以上的員工，可以享有5天有薪（標準工資）婚假，婚假必須提前向主管申請并附結婚證書復印件。
第六章 離職
第二十三條、自愿離職
公司尊重員工的權利，如員工需離職，應提前一個月向主管說明并在人事部填寫《辭職申請書》，到期后按正常離職辦理；若員工在申請離職期間不服從工作安排或有其他違背工作紀律的行為，視情況扣除申請離職期間工資及獎金并予以辭退。若未經申請私自離崗者，扣除當月工資及獎金。
第二十五四條、公司辭退
員工在工作期間（包括試用期）如有下列情形，公司可予以辭退：
一、偷盜公司財物經查核屬實。
二、不服從上級安排情節嚴重。
三、參加不良組織、不良幫派或組織各種形式的罷工。
四、在外行為不檢被公安機關處罰影響公司榮譽。
五、無故損壞公司財物或涂改公司重要文件、泄露公司機密。
六、偽造公司文件或公章、假借職權殉私舞弊、收受賄賂或以公司名義在外招搖撞騙。
七、連續兩個月績效獎低于60元。
辭退員工由部門主管申請并報請廠長或經理批準。人事部按正常離職辦理。
第七章 附則
第二十五條本制度與公司其他規定有沖突者，以本制度為準。
另附《員工個人資料表》《員工考核表》《請假申請單》《員工異動申請表》《外出申請單》〈薪資結構表〉〈加班申請單〉〈績效考核表〉〈薪資結構表〉《辭職申請表》
餐飲業人事管理制度 11
第一章、總則
1、本制度根據國家有關法令法規并結合本公司實際情況制定。
2、人事部是公司人事管理的職能部門，負責公司日常人事管理，其工作具有管理、指導、監督職權，并直接對公司分管總裁和總裁負責。
3、公司各部門須嚴格遵守公司勞動人事管理制度。凡人事調配、人事任免、人員進出必須經人事部辦理有關手續，并以人事調令為依據。各部門發文凡涉及到人事、工資、勞保、社會保險金、職工培訓等事項，必須經人事部合議會簽。
第二章、聘用
1、對缺崗和預算招聘名額面向社會公開招聘或定向對口專業學校招聘，嚴格任職標準，擇優錄用。
2、用人部門根據缺編情況提出補員報告，注明需求人數、任職標準，經人事部會簽，分管副總裁審核，總裁審批后，由人事部辦理。
3、人事部查閱人才信息庫存或發布招聘信息，標明所需崗位和人員的基本條件(包括年齡、身高、文化程度、專業水平、外語水平、工作經歷等)。
4、用人部門及其它部門可以推薦適任人選，但不得低于該崗位的任職標準，同時必須由推薦人簽名并注明與所推薦人選的關系。
5、人事部會同用人部門對報名和推薦的人員進行初審和面試。
6、人事部通知初審合格者參加筆試或口試，并會同相關部門組織人員出卷、閱卷，確定適合人選。
7、人事部將適合人選名單及個人履歷表報用人部門分管領導和人事部分管領導審核，總裁審批。
8、人事部依據審批結果通知錄用者到指定的醫院進行體格檢查，攜帶體
檢證明到人事部報道并辦理相關手續。
第三章、勞動合同
1、公司實行總員額控制下的全員勞動合同制，合同期限由公司根據經營需要調整。
2、在勞動合同期內，如員工屬不稱職或犯有嚴重過失，公司有權按有關規定解除勞動合同。
3、合同期滿前35天由員工本人及用人部門填寫“續簽勞動合同意向調查表”報公司人事部，人事部根據“續簽勞動合同意向調查表”做好續簽或終止勞動合同的準備工作;如要提前終止合同，必須提前一個月通知對方。
4、新聘人員試用期為3個月。試用期內，公司或新聘人員提出終止勞動關系的，須在一周前通知對方。
5、新聘人員試用期滿由部門負責人填寫“試用考核表”，人事部核實、報總裁批準后予以轉正或解聘。試用人員的試用期限可視情況延長，但延長期限不超過6個月。
第四章、晉升
1、公司對各級行政管理技術職務實行聘任制，對擬晉升的聘任人員由人事部根據總裁辦公會意見組織考核鑒定，并將考核結果報總裁辦公會討論，總裁批準。
2、公司對某些空缺的干部崗位適時推行競聘上崗。通過公開崗位、公開要求，推行雙向選擇、公平競爭、擇優錄取。
3、公司急需或具有專業特長的干部崗位，由人事部根據總裁意見，直接辦理聘任試用手續。
第五章、調配
1、調配系指船員在公司所屬船舶內、及船岸之間的調動，或船、岸工作人員部門內部的崗位變動。
2、高級船員的調配由船務管理部或酒店管理部提出建議，人事部會簽，用人部門分管領導和人事部分管領導審核，總裁審批。
3、普通船員在公司船舶間的調配由主管部門或船舶提出建議，船務管理部或酒店管理部、人事部會簽，分管副總裁批準。
4、船岸之間、岸基工作人員的調配由部門提出建議，人事部會簽，分管副總裁審核，總裁審批。
5、調配時應填寫“崗位調配表”。
6、人事部根據總裁審批意見下達調配通知。
第六章、解聘
1、員工有正當理由可申請辭職，要求辭職的員工應提前一個月向所在部門負責人提交書面申請，經公司人事部批準后，船舶或部門方可為其辦理離職清單及其它手續。
2、辭職的員工如受過公司出資培訓的，需按規定賠償公司培訓費用和招聘費用。若員工未能按勞動合同規定而擅自辭職，公司不發給任何書面證明。
3、對不能勝任現職工作又無法安排其他崗位的員工、以及嚴重違犯公司規章制度的員工，用人部門應提出書面報告，經主管部門簽署意見，人事部批準后予以辭退。
4、辭職、辭退員工必須在離開公司前交清工作和辦妥離職清單及其它手續方可離開公司，否則公司將追究其經濟責任直至法律責任。
5、員工因病或非因公負傷，超過國家規定醫療期。
6、公司因經營情況變化辭退員工，應提前一個月通知員工。
第七章、考績
1、公司各部門負責人每月對其所屬員工進行績效考核，人事部對考核結果進行審核或平衡，并根據考核結果確定當月效益系數的`發放標準。
2、公司人事部每年底在每月度的績效考核基礎上統一組織年終綜合考核。
3、年終綜合考核采取個人書面述職(總結)、口試、筆試等多種形式進行，考核結果作為本評選優秀員工、下干部聘任的重要依據。
4、對考核不適任的員工可以按照有關規定終止勞動合同，也可以進行內部崗位調整，如不服從調整或調整后仍不適任應按照有關規定終止勞動合同。
第八章、退休
1、公司員工男性年滿六十歲，女性年滿五十歲者，應辦理退休。
2、對有特殊技能、或公司工作需要并身體健康的退休人員，經總裁批準，可簽訂“退休人員返聘協議書”，返聘使用。
第九章、附則
1、本制度應用中的問題，由公司人事部負責解釋。
2、本制度自下達之日起施行，以往相關規定與本制度不符的以本制度為準。
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