煤礦后勤管理制度范本
�。ㄒ唬┦程霉芾磙k法：
1、炊事人員必須早6點(diǎn)，午10點(diǎn)，晚16點(diǎn)到崗。
2、每次下班后必須將下頓所需的主、副食準(zhǔn)備到位。
3、廚房衛(wèi)生必須隨時(shí)打掃、下班時(shí)徹底清理干凈。
4、前廳衛(wèi)生就餐期間，餐具隨用隨收，下班時(shí)徹底清理干凈。
5、炊事人員必須衣著整潔、文明用語(yǔ)。
6、炊事人員必須定期檢查身體，不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲，工作前要洗凈手，再切菜、切面。
7、生、熟食品，面、菜食品必須分類，不得混堆、混裝。
8、剩菜、有問(wèn)題的`飯菜，必須處理，不準(zhǔn)再用。
9、食堂要定期消毒，餐具要入柜消毒。
10、廚房所有人員按自己的區(qū)域負(fù)責(zé)清掃。
11、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高烹調(diào)技藝，端正服務(wù)態(tài)度，保證完成任務(wù)。
12、隨時(shí)聽(tīng)從上級(jí)安排的臨時(shí)工作。
�。ǘ┦程煤怂戕k法：
1、食堂所用灶具、餐具由公司統(tǒng)一購(gòu)買，費(fèi)用進(jìn)入辦公費(fèi)。
2、食堂所用水、電、暖、煤氣、房屋費(fèi)用由公司統(tǒng)一支付，不進(jìn)食堂成本。
3、食堂員工工資由公司統(tǒng)一支付，不進(jìn)入食堂成本。
4、食堂收入：伙食補(bǔ)助、職工飯費(fèi)、客飯收入、份飯收入、煤氣補(bǔ)助。
5、食堂支出：米面油、肉類、酒、飲料、蔬菜、調(diào)料、餐巾紙、桌布、洗滌劑等物品采購(gòu)費(fèi)用；煤氣費(fèi)用。
6、食堂收入支出要求基本保持平衡，盈余部分留存下月，周轉(zhuǎn)使用，定期根據(jù)上月盈虧情況調(diào)整下月伙食費(fèi)用。
（三）職工就餐管理辦法
為了方便職工就餐，本著厲行節(jié)約，有利于日常管理的原則，現(xiàn)對(duì)職工就餐管理做如下規(guī)定：
1、就餐人員范圍：運(yùn)銷公司機(jī)關(guān)全體工作人員及與公司業(yè)務(wù)往來(lái)的辦事人員。
2、就餐標(biāo)準(zhǔn)為每人每天9元，4元由公司補(bǔ)貼，個(gè)人承擔(dān)5元。
3、個(gè)人飯費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)為：早1元/次，午2元/次，晚2元/次；公司沒(méi)有補(bǔ)助人員按早2元/次，午3元/次，晚3元/次收取費(fèi)用。
4、所有就餐人員外出或其他原因取消就餐，須在開(kāi)飯1小時(shí)前通知灶房，否則按就餐計(jì)價(jià)扣款。
5、就餐人員外出歸來(lái)需恢復(fù)就餐的，須在開(kāi)飯1小時(shí)前通知灶房，以便灶房增加飯菜。
6、職工就餐記錄自行簽認(rèn)，食堂核對(duì)，漏記加倍補(bǔ)記。職工對(duì)就餐記錄可以隨時(shí)檢查核實(shí)，發(fā)現(xiàn)不實(shí)即時(shí)與食堂溝通，就餐費(fèi)用一月一結(jié)。
7、開(kāi)飯時(shí)間：早7：30午12：00晚18：00。
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1、所有在公司院內(nèi)工作或居住的人員都有義務(wù)維護(hù)大院內(nèi)的集體利益。
2、院大門鑰匙由調(diào)度室保管，各種車輛出入大院必須經(jīng)調(diào)度室同意，由調(diào)度室值班員開(kāi)鎖大門。
3、院大門不論白天黑夜都要上鎖，白天只開(kāi)小門，晚上22：00鎖小門。
4、不得亂扔垃圾，傾倒臟水。
5、原則上外單位車輛不得進(jìn)入院，更不準(zhǔn)外單位車輛在大院內(nèi)過(guò)夜。
6、不得隨意涼掛衣物和其他物品，以免影響院容。
7、公共場(chǎng)所照明燈天亮后全部關(guān)掉。
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1、保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，窗明地凈，空氣新鮮，被褥整潔，物品擺放有序，設(shè)施配備齊全，完好無(wú)損。
2、杜絕長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、私拉亂接現(xiàn)象。
3、定期做好消毒工作，臥具要定期更換、清洗。
4、禁止在公寓內(nèi)使用電爐、電飯鍋等高耗電電器取暖、飲食。
5、住宿職工在晚十點(diǎn)前必須回到宿舍。
6、在特殊情況同意下，非公司人員留宿過(guò)夜，必須由公司經(jīng)理或書記批準(zhǔn)。
7、做好防火、防盜工作。
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