酒店工程管理責任書
酒店工程管理具體有哪一些職責呢?下面是應屆畢業生小編為大家搜集整理出來的有關于酒店工程管理責任書，歡迎閱讀!
酒店工程管理責任書【1】
1、除維修中心和工程部辦公室外酒店其他區域一律不允許吸煙，違反者每次處罰50元;吸煙引起衛生不到位的，違反者每次處罰5元;
2、從事電、氣焊操作人員必須持有效證件上崗，作業前主動聯系開動火證明，并聯系保安部做好預防工作;
3、在其他部門要求接臨時電時要對方部門填寫臨時用電申請單，經部門審批后在確保安全的前提下方可進行施工;
4、各班組人員及時清除管轄范圍內的所有火災隱患，發現隱患要立即清除并上報，需整改的應及時上報組織人員解決;
5、部門人員要積極參加酒店組織的消防安全培訓，配合安全部做好消防安全工作，積極參加消防知識考核;
6、部門將不定期檢查各區域的消防設施及不安全因素，如發現問題且區域負責人未安排人員解決、上報的將處以50元罰款;
7、班組負責區域發生火災一起，扣除領班一個月工資(基本工資除外)，扣除主管半個月工資(基本工資除外);
8、班組發生重大火災，直接損失在3000元以上的，除按照第7條扣除的，另外扣除領班、主管全年年終獎;
9、任何班組發生火災的，當班人員扣除一個月工資，重大火災的扣除工資外另扣除全年年終獎，重大火災的直接責任人移交公安司法機關處理;
員工簽名：
酒店工程管理責任書【2】
工程部的任務是負責酒店動力設備的運行管理，維修保養，更新改造，確保營業需要。為明確責任，特制訂本消防安全責任書
一、負責內容
1、負責酒店電力系統、電梯、空調系統、冷熱水系統及地面管道系統的運行管理工作，設施設備的維護、保養和檢修工作。
2、負責酒店廚房機械設備的定期保養和故障檢修。
3、負責酒店制冷設備、冷凍設備、排氣設備定期維護保養和故障檢修。
4、負責酒店設施、家俱、門鎖的修理工作。
5、負責酒店燈飾、燈具的定期檢查工作。
6、負責酒店動力各系統的設備、線路更新和系統改造。
7、負責酒店工程改造工作。
二、以上責任范圍內設備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時修理而造成事故，由該責任班組填寫《事故報告》，并由辦公會按事故性質和損害程度研究進行處理。
三、以上責任范圍內設備因修理不當，而造成事故，責任由該修理人員負責。
四、對責任區域范圍內的酒店設施、設備維修時，操作規程及施工質量應符合當地消防、安全要求。否則，由此造成事故由部門負責人承擔50%，當事人承擔50%。
五、工程部所有員工必須嚴格執行設備操作、維護、保養安全操作規程。否則，由此造成事故由當事人負責，酒店不承擔任何責任。
六、禁止無關人員進入機房重地。否則，造成機械人為破壞、物品丟失等事故，則責任由該當值人員負責，并賠償一切損失。
七、動用明火時，需辦理動用明火證，動火時注意防火，動火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災由該動火者全權負責，并賠償經濟損失。
八、機房內各種滅火器材應備齊，確保發生意外時能正常使用。若因沒能備齊滅火器材，則出現的事故由部門負責人負責。
九、酒店內的各種電器設備，應保證符合電工安全使用規定，否則由此引發一切事故由部門負責人負責。
十、部門負責人每周應安排人員對酒店設施、設備安全檢查并填寫檢查表格上報總經理。若因部門負責人工作安排失職而造成后果，責任自負。
十一、每月一次由主管分工到人對酒店電器設備、電線進行安全檢查，發現隱患及時排除(若因無法克服原因而不能排除隱患，需報請總經理書面批準)。若因主管安排不力或隱患排除不當，則一切責任事故自負。
十二、每季度一次對吊燈、組合燈、鋼結構頂蓬玻璃等進行安全檢查，檢查其堅固、牢靠性并及時處理。若因沒檢查或檢查不到位而發生砸傷人及其他事故，由部門領導負責。
十三、值班人員必須嚴格遵守崗位職責，服從指揮，嚴守操作規程，對班長安排的工作負責，班長對主管安排的工作負責，嚴格執行安全操作及保養程序，保證維修質量，按時完成任務。在哪環節出現的問題由該環節負責人負責。
十四、填寫機械運轉記錄及值班記錄、交接班記錄。發生事故，若因交接不清，則此次責任事故由兩班人員負擔。(以記錄內容為準)
十五、嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發事故，則后果自行承擔，并賠償酒店損失。
十六、部門負責人應每月對員工進行一次技術培訓與考評，嚴禁技術不過關的員工上崗。
十七、維修人員對機械進行維修、保養時，雖按操作規程操作但仍發生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務。若因操作不當而引發的事故，一切責任自負。
十八、部門負責人為該部門的防火安全責任人，對本部門消防安全負主要責任。
十九、若一年內責任范圍內酒店設施、設備運轉正常且無工程人員責任事故發生，年終獎部門_____元。
二十、本責任書_____年_____月_____日至_____年_____月_____日有效。
皇家碼頭假日酒店(公章)
總經理簽字：
部門主管簽字：
酒店工程管理責任書【3】
部門：工程部
職務：工程部經理
直屬上級：常務副總經理
管理范圍：酒店動力設備、弱電系統、消防系統、廚房、洗衣、清掃設備、康樂與健康設施、裝飾保新等及能力范圍內的酒店內部改良工程等相關管理工作
部門核定人數：22人
一、工作職責
1.制定工程部的`組織機構和管理運行模式，使工程部操作快捷合理，并能有效的保障酒店設備、設施安全經濟運行和建筑、裝飾的完好。
2.總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝飾的預防性維修計劃、更新改造計劃，并落實執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態。
3.制定和審定部門員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓，努力把工程部建成一支高水準、高技能、高效率、高服務質量適應酒店經營管理需要的隊伍。
4.全面負責酒店的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、蒸汽、煤氣、燃油等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支、降低成本消耗。
5.根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，每季度提出節能運行的計劃和部署、維修費用預算和實施方案。
6.負責協作協調和酒店相關的市政工程的生產、調查、管理業務部門的關系，以獲得良好的外部環境。
7.制定部門工作會議制度，按時召開部門工作例會，協調各班組工作，落實各項工作措施，以保證任務的完成。
8.分析工程項目預算、報價，重大項目組織有關人員講座并現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收，發現問題及時報請處理。
9.配合安全部搞好消防、安全工作。
10.直接或間接的考核評估工程部員工，并對其工作做出指導和評估。
11.建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
12.完成上級領導交辦的其他任務。
二、工作要求
1.以身作則、嚴于律已做好模范帶頭作用。
2.保證本部門員工行為規范、服務程序符合酒店要求。
3.保證各營業區域、各工作區域及部門管轄區域的設施設備完好率，及衛生符合酒店要求。
4.保證工程部安全、防火工作落實到位，無事故發生。
5.認真做好部門的資產管理工作，做到酒店總賬、部門臺帳與部門保管物品，帳帳相符、帳實相符。
三、工程部各項經濟指標
1.保證酒店節能運行，年度能源消耗量(不含價格變動因素)計劃目標分別是：水9.9萬噸，電265萬度，柴油489噸，按預算單價水3.93元/噸電0.89噸/度柴油4900元/噸計算能耗總金額514.36萬元作為能耗考核指標。 2.各部門維修費用按月進行統計結算并分析。
3.能耗節約獎按降低能耗節約額的10%計提發放，節能獎分配比例暫定為：工程部100%，。
4.部門管理費用(含辦公用品、電話費、差旅費、招待費等)本次不單獨考核，但部門需按月做好費用計劃，報相關部門核審后執行。
5.部門考核工資的內部分配由部門自行負責，分配方案報總經理審核同意后報人力資源部備案，并由部門編制工資表報人力資源部匯總后，由員工本人在財務部領取工資;
6.部門應做好本部門的資產管理工作，若因部門原因造成非正常資產遺失或損耗，所有款額由部門全部負責賠償。
7.以上條款如發生扣罰，以當月部門考核工資總額為限，未扣足部分在部門下月工資總額中扣除。
四、服務質量管理
1.酒店實行全面質量管理，節能降耗以臺賬為準，不得因節能降耗影響服務質量。
2.部門服務質量而引起重大客人投訴，視情節輕重由酒店根據質相關規定對部門進行經濟處罰，款額直接從部門工資總額中扣除;
3.部門所發生客人投訴及違規行為，均記入責任人及部門經理年終考核檔案。
五、責任時間：20XX年1月1日至20XX年12月31日
六、本責任書一式三份，行政辦、工程部、財務部各存一份。
部門責任人：
總經理：
____年____月____日
【酒店工程管理責任書】相關文章：
酒店工程部安全生產責任書03-21
工程管理目標責任書6篇01-30
論酒店工程對酒店經營管理的影響08-19
酒店前廳管理戰略-酒店管理知識08-16
分配管理責任書-責任書01-14
酒店消防安全責任書7篇（酒店安全責任書）03-08
酒店管理簡歷08-05
工程部員工安全生產管理目標責任書03-07
校車管理責任書-責任書01-14
船舶安全管理責任書-責任書01-14