清明節(jié)手抄報(bào)的內(nèi)容資料
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清明節(jié)手抄報(bào)的內(nèi)容資料
清明節(jié)簡(jiǎn)介
清明是我國(guó)的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀(guān)地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化，所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)但是，清明作為節(jié)日，與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國(guó)物候變化、時(shí)令順序的標(biāo)志，而節(jié)日則包含著一定的風(fēng)俗活動(dòng)和某種紀(jì)念意義。
清明節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是最重要的祭祀節(jié)日，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱(chēng)上墳，祭祀死者的一種活動(dòng)。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。
按照舊的習(xí)俗，掃墓時(shí)，人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢(qián)焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦�，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》：“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村�！睂�(xiě)出了清明節(jié)的特殊氣氛。
清明節(jié)，又叫踏青節(jié)，按陽(yáng)歷來(lái)說(shuō)，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時(shí)節(jié)，也正是人們春游(古代叫踏青)的好時(shí)候，所以古人有清明踏青，并開(kāi)展一系列體育活動(dòng)的的習(xí)俗。 直到今天，清明節(jié)祭拜祖先，悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。
節(jié)日諺語(yǔ)
雨打清明前，春雨定頻繁(魯)
陰雨下了清明節(jié)，斷斷續(xù)續(xù)三個(gè)月(桂)
清明難得晴，谷雨難得陰(魯)
清明不怕晴，谷雨不怕雨(黑)
雨打清明前，洼地好種田(黑)
清明雨星星，一棵高粱打一升(黑)
清明宜晴，谷雨宜雨(贛)
清明斷雪，谷雨斷霜(華東、華中、華南、四川及云貴高原)
清明斷雪不斷雪，谷雨斷霜不斷霜(冀、晉)
清明無(wú)雨旱黃梅，清明有雨水黃梅(蘇、鄂)
清明節(jié)氣的霜、霧、雷及寒暖與未來(lái)天氣均有一定預(yù)示，相關(guān)諺語(yǔ)有：
麥怕清明霜，谷要秋來(lái)旱(云)
清明有霜梅雨少(蘇)
清明有霧，夏秋有雨(蘇、鄂)
清明霧濃，一日天晴(豫)
清明起塵，黃土埋人(晉、內(nèi)蒙古)
清明響雷頭個(gè)梅(浙)
清明冷，好年景(遼、冀)
清明暖，寒露寒(湘)
清明節(jié)氣的風(fēng)對(duì)未來(lái)天氣及年成好壞也有一定預(yù)示，農(nóng)民極為關(guān)心，因此，在民間流傳不少有關(guān)這方面的諺語(yǔ)。比如：
清明南風(fēng)，夏水較多;清明北風(fēng)，夏水較少(閩)
清明一吹西北風(fēng)，當(dāng)年天旱黃風(fēng)多(寧)
清明北風(fēng)十天寒，春霜結(jié)束在眼前(冀)
清明刮動(dòng)土，要刮四十五(蘇)
歷史淵源
清明節(jié)，是中華民族最隆重盛大的祭祖大節(jié)，屬于禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的一種文化傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)凝聚著民族精神，傳承了中華文明的祭祀文化，抒發(fā)人們尊祖敬宗、繼志述事的道德情懷。清明節(jié)歷史悠久，源自上古時(shí)代的春祭活動(dòng)，春秋二祭，古已有之。上古干支歷法的制定為節(jié)日形成提供了前決條件，祖先信仰與祭祀文化是清明祭祖禮俗形成的重要因素。清明節(jié)有著久遠(yuǎn)的歷史源頭，是傳統(tǒng)春季節(jié)俗的綜合與升華。
清明節(jié)氣是干支歷法中表示季節(jié)變遷的二十四個(gè)特定節(jié)令之一，這一時(shí)節(jié)，吐故納新、生氣旺盛、氣溫升高，萬(wàn)物皆潔齊，大地呈現(xiàn)春和景明之象，正是郊外踏青(春游)與行清(墓祭)的好時(shí)段。清明節(jié)俗豐富，歸納起來(lái)是兩大節(jié)令傳統(tǒng)：一是禮敬祖先，慎終追遠(yuǎn);二是踏青郊游、親近自然。清明節(jié)兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是節(jié)氣又是節(jié)日，清明節(jié)不僅有祭掃、緬懷、追思的主題，也有踏青郊游、愉悅身心的主題，“天人合一”傳統(tǒng)理念在清明節(jié)中得到了生動(dòng)體現(xiàn)。經(jīng)歷史發(fā)展，清明節(jié)融匯了寒食節(jié)與上巳節(jié)的習(xí)俗，雜糅了多地多種民俗為一體，具有極為豐富的文化內(nèi)涵。
風(fēng)俗習(xí)慣
主要習(xí)俗
清明節(jié)在公歷04-06日，掃墓活動(dòng)通常是在清明節(jié)的前10天至后10天，有些地方的掃墓活動(dòng)長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。清明節(jié)是中國(guó)重要的“時(shí)年八節(jié)”之一。清明作為節(jié)日，與純粹的節(jié)氣又有所不同，節(jié)氣是物候變化、時(shí)令順序的標(biāo)志，而節(jié)日則蘊(yùn)含著精神信仰和節(jié)俗禮儀等內(nèi)容。祖先信仰與祭祀文化是清明節(jié)形成的重要因素，清明節(jié)是傳承信仰、家庭人倫的重要載體，清明祭祀是文化表達(dá)，是感恩先人、密切人情的重要方式。清明掃墓祭祖習(xí)俗經(jīng)歷代沿襲已成為固定的禮俗主題。
清明節(jié)在歷史發(fā)展中承載了豐富的文化內(nèi)涵，全國(guó)因各地因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容上或細(xì)節(jié)上的差異，各地節(jié)日活動(dòng)雖不盡相同，但掃墓祭祖、踏青郊游是共同基本禮俗主題。每逢清明時(shí)節(jié)，人們無(wú)論身處何方，都會(huì)回鄉(xiāng)參加祭祖活動(dòng)，緬懷祖先。清明禮俗文化充分體現(xiàn)了中華民族禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的人文精神。在祖先祭祀儀式中慎終追遠(yuǎn)，在踏青郊游中享受春天樂(lè)趣，文化傳承與身心調(diào)適是清明禮俗文化的重要功能。
踏青
中華民族自古就有清明踏青的習(xí)俗。踏青古時(shí)叫探春、尋春等，即為春日郊游，也稱(chēng)“踏春”。一般指初春時(shí)到郊外散步游玩。踏青這種節(jié)令性的民俗活動(dòng)，在我國(guó)有著悠久的歷史，其源泉是遠(yuǎn)古農(nóng)耕祭祀的迎春習(xí)俗，這種農(nóng)耕祭祀的迎春習(xí)俗對(duì)后世影響深遠(yuǎn)。清明節(jié)兼具節(jié)氣與節(jié)日兩大內(nèi)涵，清明節(jié)氣在時(shí)間和氣象物候特點(diǎn)上為清明踏青習(xí)俗的形成提供了重要條件。清明時(shí)節(jié)，春回大地，自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象，正是郊游的大好時(shí)光。人們乃因利趁便，掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂(lè)一番。
中國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣，踏青習(xí)俗由來(lái)已久。清明期間正是春風(fēng)得意、春意盎然的時(shí)節(jié)，萬(wàn)物萌動(dòng)之時(shí)，迎春郊游于野外早就已成為風(fēng)俗。據(jù)《晉書(shū)》記載：每年春天，人們都要結(jié)伴到郊外游春賞景。踏青風(fēng)俗至唐宋尤盛。據(jù)《舊唐書(shū)》記載：“大歷二年二月壬午，幸昆明池踏青�！笨梢�(jiàn)，踏青春游的習(xí)俗早已流行。
植樹(shù)
清明前后，春陽(yáng)照臨，春雨飛灑，種植樹(shù)苗成活率高，成長(zhǎng)快。因此，就有清明植樹(shù)的習(xí)慣，有人還把清明節(jié)叫作“植樹(shù)節(jié)”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。清明節(jié)植樹(shù)的習(xí)俗，據(jù)說(shuō)發(fā)端于清明戴柳插柳的風(fēng)俗。關(guān)于清明戴柳插柳，有三種傳說(shuō)。第一種傳說(shuō)，據(jù)說(shuō)是為了紀(jì)念教民稼穡耕作的祖師—神農(nóng)氏，后來(lái)由此發(fā)展出祈求長(zhǎng)壽的意蘊(yùn)。第二種傳說(shuō)與介子推有關(guān)，據(jù)說(shuō)晉文公率眾臣登山祭奠介子推時(shí)，發(fā)現(xiàn)介子推死前曾經(jīng)靠過(guò)的老柳樹(shù)死而復(fù)活，便賜老柳樹(shù)為“清明柳”。第三種傳說(shuō)是唐太宗給大臣柳圈，以示賜福驅(qū)疫。
放風(fēng)箏
風(fēng)箏又稱(chēng)“紙鳶”、“鳶兒”，放風(fēng)箏是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。風(fēng)箏即是用竹篾等骨架上糊上紙或絹，拉著系在上面的長(zhǎng)線(xiàn)，趁著風(fēng)勢(shì)可以放上天空，屬于一種單純利用空氣動(dòng)力的飛行器。每逢清明時(shí)節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線(xiàn)上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱(chēng)為“神燈”。過(guò)去，有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后，便剪斷牽線(xiàn)，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來(lái)好運(yùn)。
掃墓祭祀
清明掃墓，即為“墓祭”，謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”，祭掃祖先是對(duì)先人的緬懷方式，其習(xí)俗由來(lái)已久。中華民族自古就有禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的禮俗觀(guān)念。清明節(jié)是中華民族的春祭大節(jié)，與清明春祭相對(duì)應(yīng)的是重陽(yáng)的秋祭。春秋二祭，古已有之。清明節(jié)有著久遠(yuǎn)的歷史源頭，是傳統(tǒng)春季節(jié)俗的綜合與升華。古時(shí)我國(guó)南北風(fēng)俗各異，唐代以前我國(guó)北方上墓祭掃主要是在寒食節(jié)與寒衣節(jié)。從《禮經(jīng)》等文獻(xiàn)的記載來(lái)看，古時(shí)我國(guó)北方并沒(méi)有清明節(jié)上墓祭掃的例規(guī)，到了唐朝時(shí)清明節(jié)上墓祭掃已成風(fēng)氣。唐代是我國(guó)南北各地墓祭風(fēng)俗融合時(shí)期，沿襲清明墓祭風(fēng)俗，并擴(kuò)大到全國(guó)各地。唐朝之后，寒食節(jié)逐漸式微，因與清明節(jié)日期相近。宋元時(shí)期，清明節(jié)上升到取代寒食節(jié)的地位，并融匯了寒食節(jié)的禁火、冷食等習(xí)俗內(nèi)容，相傳迄今。
掃墓祭祖，是清明節(jié)俗的'中心。清明之祭主要祭祀祖先，表達(dá)祭祀者的孝道和對(duì)先人的思念之情，是禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的一種文化傳統(tǒng)。清明節(jié)本屬“祭祖節(jié)”，在后世發(fā)展演變中才被冠以“鬼節(jié)”之名，古時(shí)人們祭祖是為了表達(dá)孝道、感恩追始，并不將祭祀自己祖先的節(jié)日以鬼節(jié)稱(chēng)之。清明祭祀按祭祀場(chǎng)所的不同可分為墓祭、祠堂祭。以墓祭最為普遍，清明祭祀的特色就是墓祭，清明祭祀被稱(chēng)為掃墓，主要是由于采取墓祭方式。另一種形式是祠堂祭，又稱(chēng)廟祭，是一個(gè)宗族的人聚集在祠堂共祭祖先，祭完后要開(kāi)會(huì)聚餐等，這種祭祀是團(tuán)聚族人的一種方式。還有一種情況是家在外地工作的人不能趕回家鄉(xiāng)掃墓，就在山上或高處面對(duì)家鄉(xiāng)的方向遙祭。清明節(jié)祭祖，按照習(xí)俗，一般在清明節(jié)上午出發(fā)掃墓，掃墓時(shí)，人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢(qián)焚化，為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜。
清明祭祀在清明前后，各地有所差異。清明祭祀的方式或項(xiàng)目各地有所不同，常見(jiàn)的做法有兩部分內(nèi)容組成：一是整修墳?zāi)�，二是掛燒紙錢(qián)、供奉祭品。掃墓時(shí)首先整修墳?zāi)梗渥龇ㄖ饕乔宄s草，培添新土。這種行為一方面可以表達(dá)祭祀者對(duì)先人的孝敬和關(guān)懷，另一方面，在古人的信仰里，祖先的墳?zāi)购妥訉O后代的興衰福禍有莫大的關(guān)系，所以培墓是不可輕忽的一項(xiàng)祭奠內(nèi)容。所供奉祭品主要是食品，品種各地不同，都是當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為的并且按祭祀者的經(jīng)濟(jì)能力能拿得出來(lái)的美味佳肴，或合于時(shí)令的特色食品。
還有一種說(shuō)法是，此俗是為了紀(jì)念介子推。介子推為明志守節(jié)而焚身于大柳樹(shù)下，讓晉文公和群臣百姓痛心不已。第二年，晉文公親率群臣爬上山來(lái)祭拜介子推時(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)年被燒毀的那棵老柳樹(shù)居然死而復(fù)生。晉文公當(dāng)下便將老柳樹(shù)賜名為“清明柳”，并且當(dāng)場(chǎng)折下幾枝柳條戴在頭上，以示懷念之情。從此以后，群臣百姓紛紛效仿，遂相沿成風(fēng)。清明插柳戴柳成為紀(jì)念介子推的一種象征。
拔河
拔河早期叫“牽鉤”“鉤強(qiáng)”，唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期，開(kāi)始盛行于軍中，后來(lái)流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明時(shí)舉行大規(guī)模的拔河比賽，從那時(shí)起，拔河成為清明習(xí)俗的一部分。
蕩秋千
蕩秋千是中國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗之一。五代王仁�！堕_(kāi)元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節(jié)竟豎秋千，令宮嬪輩戲笑以為宴樂(lè)。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彥博詩(shī)《寒食日過(guò)龍門(mén)》，詩(shī)中描寫(xiě)為“橋邊楊柳垂青線(xiàn)，林立秋千掛彩繩�！鼻锴�，意即揪著皮繩而遷移。
蕩秋千的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改之為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架，再拴上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康，而且可以培養(yǎng)勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
斗雞
古代清明盛行斗雞游戲，斗雞由清明開(kāi)始，斗到夏至為止。中國(guó)最早的斗雞記錄，見(jiàn)于《左傳》。到了唐代，斗雞成風(fēng)，不僅是民間斗雞，連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
射柳
射柳是一種練習(xí)射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載，就是將鴿子放在葫蘆里，然后將葫蘆高掛于柳樹(shù)上，彎弓射中葫蘆，鴿子飛出，以飛鴿飛的高度來(lái)判定勝負(fù)。
蹴鞠
鞠是一種皮球，球皮用皮革做成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠，就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)北方喜愛(ài)的一種游戲。相傳又是黃帝發(fā)明的，最初目的是用來(lái)訓(xùn)練武士。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱(chēng)擊鞠。三國(guó)曹植《名都篇》中有“連翩擊鞠壤”之句�！段鼋蛑尽酚涍|國(guó)把打馬球作為節(jié)日的傳統(tǒng)風(fēng)俗，于端午、重九擊球�！督鹗贰ざY志》也記金人于端午擊球。宋代有“打球樂(lè)”舞隊(duì)。至明代，馬球仍流行。
《續(xù)文獻(xiàn)通考·樂(lè)考》記載明成祖曾數(shù)次往東苑擊球、射柳。明《宣宗行樂(lè)圖》長(zhǎng)卷中繪有宣宗賞馬球之場(chǎng)面。當(dāng)時(shí)的官員王直寫(xiě)的端午日觀(guān)打球的詩(shī)：“玉勒千金馬，雕文七寶球。鞚飛驚電掣，伏奮覺(jué)星流。炎頁(yè)過(guò)成三捷，歡傳第一籌。慶云隨逸足，繚繞殿東頭�！北本┌自朴^(guān)前也有群眾騎馬擊球之典。清代天壇一帶也還有馬球運(yùn)動(dòng)，直至清中葉之后，馬球才消失了。
蠶花會(huì)
“蠶花會(huì)”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化，過(guò)去清明節(jié)期間，梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項(xiàng)民俗活動(dòng)。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會(huì)最為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮(zhèn)西，在當(dāng)?shù)赜小皬R中之王”之稱(chēng)，每年蠶花會(huì)人山人海，活動(dòng)頻繁，有迎蠶神、搖快船、鬧臺(tái)閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項(xiàng)活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行，絕大多數(shù)在船上進(jìn)行，極具水鄉(xiāng)特色。
清明節(jié)的起源
清明節(jié)大約始于周朝。相傳周朝的天文學(xué)家曾用“土圭”測(cè)日影法，確定了二十四節(jié)氣，清明也就是其中之一。后來(lái)，晉文公重耳為了紀(jì)念忠臣介子推，將清明前的第三天定為寒食節(jié)。由于清明與寒食節(jié)相隔很近，所以清明逐漸融入了寒食祭祖的習(xí)俗，而后逐漸發(fā)展成今天的清明節(jié)。
清明節(jié)又叫踏青節(jié)，在仲春與暮春之交，也就是冬至后的第104天，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是最重要的祭祀節(jié)日之一，是祭祖和掃墓的日子。
中國(guó)漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史。受漢族文化的影響，中國(guó)的滿(mǎn)族、赫哲族、壯族、鄂倫春族、侗族、土家族、苗族、瑤族、黎族、水族、京族、羌族等24個(gè)少數(shù)民族，也都有過(guò)清明節(jié)的習(xí)俗。雖然各地習(xí)俗不盡相同，但掃墓祭祖、踏青郊游是基本主題。
清明節(jié)原是指春分后十五天，1935年中華民國(guó)政府明定4月5日為國(guó)定假日清明節(jié)，也叫做民族掃墓節(jié)。2006年5月20日，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，將清明節(jié)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
清明節(jié)的養(yǎng)生知識(shí)
1、多吃些護(hù)肝養(yǎng)肺食物
清明時(shí)期，飲食方面，有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習(xí)慣。但是，有一部分人群是不適合吃冷食的。清明時(shí)節(jié)飲食宜溫，多進(jìn)食蔬菜水果，尤其是時(shí)令蔬菜。另外，清明節(jié)氣中，可的食品，例如薺菜、菠菜、山藥，對(duì)身體有好處。飲食須定時(shí)定量，不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物，可適當(dāng)“增甘”即多食甜食，順應(yīng)春天養(yǎng)生生機(jī)。但肥胖者宜相應(yīng)減少甜食，限制熱量攝入，多食瓜果蔬菜。
2、宜溫避“發(fā)物”
春季體內(nèi)肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明之際達(dá)到最旺。常言道過(guò)猶不及，如果肝氣過(guò)旺，會(huì)對(duì)脾胃造成不良影響，妨礙食物正常消化吸收，還可造成情緒失調(diào)、氣血運(yùn)行不暢，從而引發(fā)各種疾病。
因此清明節(jié)氣中，不宜進(jìn)食筍、雞等�！皠�(dòng)風(fēng)升陽(yáng)性發(fā)物”指易引動(dòng)肝風(fēng)，易升氣升陽(yáng)的發(fā)物，發(fā)物會(huì)動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪，有慢性病的人要忌食�！鞍l(fā)物”有海魚(yú)、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，可適當(dāng)吃些涼性食物，因此“寒食節(jié)”也有一定的養(yǎng)生道理。由于清明雨多濕氣較重，因此在飲食上還要注意選擇一些溫胃祛濕的食物，如白菜、蘿卜、芋頭等。
3、不宜吃酸性食物
因?yàn)槿梭w內(nèi)的肝氣會(huì)隨著春天而日盛，肝氣在暮春之際的清明期間可以達(dá)到頂峰。此時(shí)如果肝氣過(guò)于旺盛反而容易損傷脾胃。而肝在五味中對(duì)應(yīng)的是“酸”，此時(shí)如果再多吃酸性食物，就會(huì)不利于脾胃功能，影響消化吸收。因此，市民應(yīng)少吃羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚(yú)、蝦、螃蟹等酸性食物。
清明節(jié)特色食物
子推燕
在北方應(yīng)節(jié)食品中，有一種子推燕，是用介子推的名字命名的。宋朝時(shí)，人們用面粉和棗泥捏成燕子模樣，用柳條串起來(lái)掛在門(mén)上，以召喚介子推的靈魂，故稱(chēng)之為子推燕。陜北榆林、延安清明時(shí)則蒸子推饃，也叫老饃饃，像古代武將的頭盔，大到半斤至一斤，里面包著雞蛋或紅棗，上面有個(gè)頂子，頂子四周貼面花。面花是用面做的燕、蟲(chóng)、蛇、兔或文房四寶。這是給男人們食用的。而女的吃長(zhǎng)形的梭子饃，未婚姑娘吃抓地髻饃。孩子們吃燕、蛇、虎等面花，男孩們最?lèi)?ài)吃虎饃。此俗至今還在流傳。
青團(tuán)
在南方的應(yīng)節(jié)食品中，江浙一帶吃青團(tuán)很有特色。相傳太平天國(guó)李秀成兵敗被清軍追殺，就裝扮成農(nóng)民趕牛犁地才躲過(guò)了清兵的追捕。但清兵在村里設(shè)兵搜查，他不能進(jìn)村，卻餓得難受，就讓村民張三給他找吃的。張三看見(jiàn)艾草靈機(jī)一動(dòng)，就把艾草煮爛加上糯米，蒸出青光光的團(tuán)子給李秀成送去，李才吃飽了肚子。此事傳揚(yáng)開(kāi)來(lái)，就成了清明時(shí)的一種新食品。后來(lái)制作方法更多，也更好吃了。江浙一帶清明也常吃紅禍等。
潤(rùn)餅
在閩南一帶清明吃潤(rùn)餅，也稱(chēng)春卷、春餅。做法是以很薄的面餅為皮，以青菜類(lèi)如豆芽、韭黃、芹菜、紅蘿卜和豆干、肉絲等切成絲為餡，撒上糖粉、海苔酥等粉末卷成筒狀就可食用。
撒子
本名寒具，源于魏晉時(shí)期。撒子是油炸面食，酥脆可口，有的撒上芝麻更好。在《齊民要術(shù)》中說(shuō)是環(huán)餅�，F(xiàn)在南方、北方和西北維吾爾族、回族中仍有這種食品。
清明螺
在南方，清明時(shí)螺螄還未繁殖，最為豐滿(mǎn)肥美，素有“清明螺，抵只鵝”之說(shuō)。清明吃螺肉叫挑青，吃后將螺殼扔到房頂上，說(shuō)發(fā)出的滾動(dòng)聲能?chē)樑芾鲜螅阌陴B(yǎng)蠶。可帶殼炒食，也可煮熟后挑出螺肉涼拌或炒食。
節(jié)蛋
清明吃雞蛋，被稱(chēng)為吃節(jié)蛋。節(jié)蛋一般分兩種：一種是畫(huà)蛋，是將雞蛋、鴨蛋煮熟后，用茜草汁作為染料，在蛋殼上描繪花卉。過(guò)數(shù)日將蛋殼剝?nèi)ズ螅鞍咨媳泔@出藍(lán)色的花紋圖案，煞是好看。另一種則是雕蛋，是將雞蛋、鴨蛋煮熟后，先用筆在蛋殼上繪上花紋圖案，然后用刀雕刻，將整只蛋鏤空，再將蛋清、蛋黃依次取出。其雕工之精細(xì)令人贊嘆，既可以吃，又可以觀(guān)賞。
清明節(jié)祝福語(yǔ)
1、清明時(shí)節(jié)雨紛紛，酒入愁腸思故人。塵世紛擾無(wú)窮盡，熙熙攘攘唯友真。憶昔依依離別意，折柳相贈(zèng)辟災(zāi)邪。望友踏上幸福路，奔向錦繡好前程。
2、清明時(shí)節(jié)雨紛紛，黃花楊柳風(fēng)含悲；祭祀先人懷舊憶，相思一片起心底；緬懷時(shí)光流年逝，祝福朋友康樂(lè)福；珍惜眼前好時(shí)光，幸福生活萬(wàn)年長(zhǎng)。清明節(jié)快樂(lè)！
3、清明時(shí)節(jié)雨紛紛，老板就是不加薪；借問(wèn)快樂(lè)何處有，朋友短信里面尋；雖然老板不加薪，快樂(lè)幸福不可分；心中祝愿永留存，愿你開(kāi)心每一分。清明節(jié)快樂(lè)！
4、清明時(shí)節(jié)雨紛紛，青山處處見(jiàn)墳堆；寂寞楊柳隨風(fēng)吹，傷心路人眼含悲；故人西去已難歸，徒留一腔痛與悔；但使親朋仍健在，定要短信時(shí)時(shí)追。
5、清明時(shí)節(jié)雨紛紛，掃墓祭祖思故人！英容笑貌永銘記，叮囑教誨難忘懷！先人栽樹(shù)后人蔭，憶古思今勵(lì)后人；如今美好新生活，共享歡樂(lè)共惜珍。
6、清明時(shí)節(jié)雨紛紛，上班勞累欲斷魂；借問(wèn)何時(shí)給加薪，老板不語(yǔ)只皺眉！清明節(jié)將至，祝你的心情既“清”且“明”，快樂(lè)伴你行。工作愉快哦！
7、清明時(shí)節(jié)雨紛紛，生活壓力讓人暈，借問(wèn)平價(jià)商品哪里有，路人答曰我也尋；想想地震的人們，生活壓力又算什么呢；祝你清除煩惱。
8、如果我可以留得住，就留住青春的腳步。如果我可以收得回，就收回歲月的塵埃。如果我可以送得出，就送你永遠(yuǎn)的幸福。清明時(shí)節(jié)，思念無(wú)限，悲傷有度。
9、三月里來(lái)到清明，桃紅柳綠百草青；清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問(wèn)幸福何處有，開(kāi)朗積極懂珍惜。清明節(jié)我們痛并快樂(lè)著。
10、山清明水清明，葆山水之勝；天清明地清明，存天地之靈；人清明心清明，揚(yáng)人心之誠(chéng)；家清明國(guó)清明，昌家國(guó)之盛。祝清明時(shí)節(jié)更清明，愿太平盛世更太平。
11、芳草青青碧連天，清明時(shí)節(jié)蕩秋千。浮云飄飄游子意，蝴蝶風(fēng)箏飛滿(mǎn)天。溫馨浪漫何處有，真情短信心釀酒。祝福多來(lái)君莫怪，誰(shuí)讓君是我佳友！
12、給煩惱造座新墳，讓郁悶燃成灰燼，寂寞的歌聲在祭奠中漸行漸遠(yuǎn)，深重的情誼在珍惜中越走越近。一句問(wèn)候，一聲祝福，清明時(shí)節(jié)，幾多回憶，幾多感恩。清明時(shí)節(jié)雨紛飛祝福養(yǎng)生短信送彼此。
13、古話(huà)有言：清明時(shí)節(jié)楊柳依，路上行人傷凄凄。紛紛細(xì)雨識(shí)人意，暗送迎春色迷離。思親不在傷別離，綿綿幽情無(wú)處寄。人生短短幾十年，相互真情要珍惜。
14、古墓花影白楊樹(shù)，盡是生死處。清明時(shí)節(jié)，緬懷逝去的親人，更感嘆時(shí)間的無(wú)情，生命的匆匆。逝者如斯，我們不能留住過(guò)往，擁有的更值得倍加珍惜。
15、寒冬過(guò)去，春風(fēng)又綠江南。清明時(shí)節(jié)，楊柳綻芽，桃花綻開(kāi)，小草青青。大氣潔凈，[潔齊清明“。清明清明，正是形象地道出了冬去春來(lái)的氣候和物象特征。
16、今天你與我清明時(shí)節(jié)來(lái)踏青，來(lái)賞花觀(guān)景好心情；植樹(shù)成林好遮蔭，美化環(huán)境一份力；寒食日里吃雞蛋，破殼重生好前景；清明節(jié)里放風(fēng)箏，趕走晦氣來(lái)好運(yùn)！
17、清明時(shí)節(jié)，谷雨相連；冬去春來(lái)，草木復(fù)蘇；插柳植樹(shù)，祭奠先祖；浸種耕田，農(nóng)作莫閑；勞逸結(jié)合，強(qiáng)身健體；賞花光景，舒暢心情；愿清明吉祥如意！
18、清明時(shí)節(jié)情最真，寄語(yǔ)思念隨春深。過(guò)眼云煙浮名利，塵歸塵，土歸土，漫漫人生路，幾人相識(shí)君？春草又綠，紅花又盛，好好照顧自己，多多關(guān)心朋友家人！
19、清明時(shí)節(jié)，你會(huì)想起誰(shuí)？親人？愛(ài)人？朋友？故人已去，緬懷；身邊的人，珍惜再三，或許是清明的現(xiàn)實(shí)意義？請(qǐng)把握眼前的幸福吧！特奉上清明節(jié)祝福，為您調(diào)節(jié)一下壓抑的氣氛！
20、清明時(shí)節(jié)，氣溫適中，雨水增多，花紅柳綠，風(fēng)輕云淡，最好的休閑時(shí)節(jié)，帶著愛(ài)人約上好友，一起在清明踏青、郊游，暢享春天，祝你開(kāi)心！
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