清明節(jié)手抄報內(nèi)容資料
在日常學(xué)習(xí)和工作中,大家一定沒少看到經(jīng)典的手抄報吧,借助手抄報可以培養(yǎng)我們動手、動腦的習(xí)慣。你還在找尋好的手抄報嗎?以下是小編精心整理的清明節(jié)手抄報內(nèi)容資料,歡迎閱讀與收藏。
清明節(jié)手抄報內(nèi)容資料
清明節(jié)的簡介
清明節(jié)又叫踏青節(jié),在仲春與暮春之交,也就是冬至后的第108天。是中國傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭祀節(jié)日之一,是祭祖和掃墓的日子。中國漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代,距今已有二千五百多年的歷史。受漢族文化的影響,中國的滿族、赫哲族、壯族、鄂倫春族、侗族、土家族、苗族、瑤族、黎族、水族、京族、羌族等24個少數(shù)民族,也都有過清明節(jié)的習(xí)俗。雖然各地習(xí)俗不盡相同,但掃墓祭祖、踏青郊游是基本主題。
清明節(jié)是中國重要的時年八節(jié)之一,一般是在公歷4月5號前后,節(jié)期很長,有10日前8日后及10日前10日后兩種說法,這近20天內(nèi)均屬清明節(jié)。清明節(jié)原是指春分后十五天,1935年中華民國政府明定4月5日為國定假日清明節(jié),也叫做民族掃墓節(jié)。
《歷書》:春分后十五日,斗指丁,為清明,時萬物皆潔齊而清明,蓋時當氣清景明,萬物皆顯,因此得名。清明一到,氣溫升高,正是春耕春種的大好時節(jié),故有清明前后,種瓜點豆之說。
清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相墓祭之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。2006年5月20日,經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
清明節(jié)的來歷
1、介之推的傳說
相傳春秋時期,晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外,流亡途中,在一處渺無人煙的地方,又累又餓,再也無力站起來。隨臣找了半天也找不到一點吃的,正在大家萬分焦急的,隨臣介子推走到僻靜處,從自己的大腿上割下了一塊肉,煮了一碗肉湯讓公子喝了,重耳漸漸恢復(fù)了精神,當重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推自己腿割下的時候,流下了眼淚。
十九年后,重耳作了國君,也就是歷史上的晉文公。即位后文公重重賞了當初伴隨他流亡的功臣,唯獨忘了介子推。很多人為介子推鳴不平,勸他面君討賞,然而介子推最鄙視那些爭功討賞的人。他打好行裝,同悄悄的到綿山隱居去了。
晉文公聽說后,羞愧莫及,親自帶人去請介子推 ,然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險,樹木茂密,找尋兩個人談何容易,有人獻計,從三面火燒綿山,逼出介子推。 大火燒遍綿山,卻沒見介子推的身影,火熄后,人們才發(fā)現(xiàn)背著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹下死了。晉文公見狀,慟哭。裝殮時,從樹洞里發(fā)現(xiàn)一,上寫道:割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明。為紀念介子推,晉文公下令將這一天定為寒食節(jié)。
第二年晉文公率眾臣登山祭奠,發(fā)現(xiàn)老柳樹死而復(fù)活。便賜老柳樹為清明柳,并曉諭天下,把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。
2、節(jié)氣清明與清明節(jié)
清明節(jié)的名稱與此時天氣物侯的特點有關(guān)。西漢時期的《淮南子天文訓(xùn)》中說:春分后十五日,斗指乙,則清明風至。清明風即清爽明凈之風!稓q時百問》則說萬物生長此時,皆清潔而明凈。故謂之清明。雖然作為節(jié)日的清明在唐朝才形成,但作為時序標志的清明節(jié)氣早已被古人所認識,漢代已有了明確的記載。
二十四節(jié)氣是中國古代天文學(xué)家和民眾在生活和生產(chǎn)實踐中總結(jié)出來的氣候規(guī)律,比較適宜地反映了一年四季氣溫、物候、降雨等方面的變化,對人們依時安排農(nóng)耕、蠶桑等活動有不可或缺的指導(dǎo)意義。到了清明,氣溫變暖,降雨增多,正是春耕春種的大好時節(jié)。所以清明對于古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而言是一個重要的節(jié)氣。農(nóng)諺說 清明前后,點瓜種豆、植樹造林,莫過清明,正是說的這個道理。東漢崔寔《四民月令》記載:清明節(jié),命蠶妾,治蠶室說的是這時開始準備養(yǎng)蠶。其中的清明節(jié)還只是一個節(jié)氣,不是節(jié)日。
清明節(jié)氣在時間和天氣物侯特點上為清明節(jié)俗的形成提供了重要條件,該節(jié)氣被看作清明節(jié)的源流之一。
清明節(jié)的習(xí)俗
清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。因此,這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個富有特色的節(jié)日。
1、掃墓祭祖的習(xí)俗
中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后,寒食節(jié)逐漸式微,于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩人白居易《寒食野望吟》詩云:烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰家哭?風吹曠野紙錢飛,古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹,盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞,蕭蕭暮雨人歸去。宋朝詩人高菊卿也曾于一詩中描寫道:南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上,一滴何曾到九泉!就是到了今天的社會,人們在清明節(jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗:鏟除雜草,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢金錠,或簡單地獻上一束鮮花,以寄托對先人的懷念。
2、踏青的習(xí)俗
清明之時,正值春回大地,人們乃因利趁便,掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番,回家時順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上,怡樂融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略生機勃勃的春日景象,郊外遠足,一抒在嚴冬以來的郁結(jié)心胸,這種踏青也叫春游,古代叫探春、尋春。其含義,就是腳踏青草,在郊野游玩,觀賞春色。
清明前后正是踏青的好時光,所以成為清明節(jié)俗的一項重要內(nèi)容。古時婦女平日不能隨便出游,清明掃墓是難得的踏青的機會,故婦女們在清明節(jié)比男人玩得更開心,民間有女人的清明男人的年之說。
3、拔河的習(xí)俗
早期叫牽鉤鉤強,唐朝始叫拔河。它發(fā)明于春秋后期,開始盛行于軍中,后來流傳于民間。唐玄宗時曾在清明時舉行大規(guī)模的拔河比賽。從那時起,拔河成為清明習(xí)俗的一部分。
4、清明游樂的習(xí)俗
清明節(jié)除了上述掃墓祭祖、踏青插柳的習(xí)俗之外,還有大量純屬游樂的風習(xí),千百年來,倍受人們的喜愛,如延續(xù)至今的牽鉤、放風箏和蕩秋千等,也還有曾盛行一時,惟今已不復(fù)見的射柳和蹴鞠(音:促谷)。
5、牽鉤的習(xí)俗
牽鉤是古稱,其實就是現(xiàn)代的拔河運動。據(jù)說春秋時,楚國為了進攻吳國,以牽鉤這種運動來增強人民的體質(zhì)。它主要是以一根麻繩,兩頭分為許多小繩,比賽時,以一面大旗為界,一聲令下,雙方各自用力拉繩,鼓樂齊鳴,雙方助威吶喊,熱鬧非常。
6、放風箏的習(xí)俗
放風箏是清明節(jié)人們最喜愛的活動之一。古人相信若某人生病可將其病況寫或畫于扎制的風箏上,用線系著風箏在空中放飛,讓它飛至高空就拉線剪斷,疾病災(zāi)難便會隨著風箏一起飛走。后來,風箏亦逐漸發(fā)展成廣為流行的郊游娛樂活動。
清人潘榮陛所著《帝京歲時紀勝》記載:清明掃墓,傾城男女,紛出四郊,提酌挈盒,輪轂相望。各攜紙鳶線軸,祭掃畢,即于墳前施放較勝。古人還認為清明的風很適合放風箏!肚寮武洝分姓f:春之風自下而上,紙鳶因之而起,故有‘清明放斷鷂’之諺。在古人那里,放風箏不但是一種游藝活動,而且是一種巫術(shù)行為:他們認為放風箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風箏時,將自己知道的所有災(zāi)病都寫在紙鳶上,等風箏放高時,就剪斷風箏線,讓紙鳶隨風飄逝,象征著自己的疾病、穢氣都讓風箏帶走了。
7、蕩秋千的習(xí)俗
秋千最早叫千秋,相傳秋千為春秋時齊桓公從北方民族山戎所傳入,漢以后成為清明及其它如端午節(jié)、寒食節(jié)等節(jié)日的民間游戲。秋千最初是用一根繩子,以手抓繩而蕩,后發(fā)展成于木架上懸掛兩繩,下拴橫板而成。
秋千之戲在南北朝時已經(jīng)流行!肚G楚歲時記》記載:春時懸長繩于高木,士女衣彩服坐于其上而推引之,名曰打秋千。唐代蕩秋千已經(jīng)是很普遍的游戲,并且成為清明節(jié)習(xí)俗的重要內(nèi)容。由于清明蕩秋千隨處可見,元明清三代定清明節(jié)為秋千節(jié),皇宮里也安設(shè)秋千供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。
今日的公園和游樂場仍然有秋千,供兒童玩耍。
8、射柳的習(xí)俗
射柳是一種練習(xí)射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載,就是將鴿子放在葫蘆里,然后將葫蘆高掛于柳樹上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來判定勝負。
9、蹴鞠的習(xí)俗
清明節(jié)除了祭祖掃墓之外,還有各項戶外活動,像踏青、郊游、蕩秋千等等,在祭奠追思的感傷之余,還融合了歡樂賞春的氣氛。在這些活動中,蹴鞠就是一項十分有趣的活動。蹴鞠,就是現(xiàn)在足球的前身,球皮是用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。相傳蹴鞠早于商代已有,戰(zhàn)國時期流入民間,至漢代更成了軍中用以練身習(xí)武,并列于兵書。
蹴鞠就是用腳踢球,起源于春秋戰(zhàn)國時期的齊國故都臨淄,唐宋時期最為繁榮,經(jīng)常出現(xiàn)球終日不墜,球不離足,足不離球,華庭觀賞,萬人瞻仰的情景,《宋太祖蹴鞠圖》描繪的就是當時情景。杜甫的《清明》詩中寫到,十年蹴鞠將雛遠,萬里秋千習(xí)俗同,也說明了當時蹴鞠活動的普及。在講求中庸的傳統(tǒng)文化背景下,蹴鞠逐漸由對抗性比賽演變?yōu)楸硌菪愿偧。到了清代,在史籍上有關(guān)蹴鞠活動的記載,就寥寥無幾了。
近年來,在蹴鞠的發(fā)源地山東淄博又興起蹴鞠熱,許多市民參與其中,既鍛煉了身體,又傳承了兩千多年的民俗。
10、斗雞的習(xí)俗
古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開始,斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄,見于《左傳》。到了唐代,斗雞成風,不僅是民間斗雞,連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
11、蠶花會的習(xí)俗
蠶花會 蠶花會是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化,過去清明節(jié)期間,梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會最為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮(zhèn)西,在當?shù)赜袕R中之王之稱,每年蠶花會人山人海,活動頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動。這些活動有的在岸上進行,絕大多數(shù)在船上進行,極具水鄉(xiāng)特色。近幾年烏鎮(zhèn)香市活動中的蠶花會,僅有迎蠶神、踏白船、翹高竿等幾個項目,大有潛力可挖。
清明節(jié)節(jié)令食品
由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系,一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東,即墨吃雞蛋和冷餑餑,萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯,據(jù)說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜,據(jù)說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。 很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過清明時,習(xí)慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個雞蛋,名為子福。要蒸一個很大的總子福,象征全家團圓幸福。上墳時,將總子福獻給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗,用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來,晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說吃了以后不得疰夏病。
上海清明節(jié)時有吃青團的風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛用刀魚。
在浙江湖州,清明節(jié)家家裹粽子,可作上墳的祭品,也可做踏青帶的干糧。俗話說:清明粽子穩(wěn)牢牢。清明前后,螺螄肥壯。俗話說:清明螺,賽只鵝。農(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣,這天用針挑出螺螄肉烹食,叫挑青。吃后將螺螄殼扔到房頂上,據(jù)說屋瓦上發(fā)出的滾動聲能嚇跑老鼠,有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天,還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒有宗祠的人家,一般同一高祖下各房子孫們在一起聚餐。社酒的菜肴,葷以魚肉為主,素以豆腐青菜為主,酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有清明大似年的說法,清明夜重視全家團圓吃晚餐,飯桌上少不了這樣幾個傳統(tǒng)菜:炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。把吃剩的螺螄殼往屋里拋,據(jù)說聲音能嚇跑老鼠,毛毛蟲會鉆進殼里做巢,不再出來騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又常又好。吃發(fā)芽豆是博得發(fā)家的口彩。吃馬蘭頭等時鮮蔬菜,是取其青字,以合清明之青。
清明節(jié)地方差異
海南
海南人清明祭祖時,還有吟誦祖訓(xùn)族規(guī)的民俗傳統(tǒng)。海南省非物質(zhì)文化研究會會長符策超說,海南漢族人均為大陸移民,唐以前漢族人遷居海南約有2萬人,宋代遷入約10萬人,清代激增至200多萬人。入瓊的姓氏約100多個,入瓊始祖約300多人。為了紀念入瓊始祖,后人紛紛在各地建有‘祖廟’,多在清明之際便舉行祭祀活動。這些祭祀活動中,往往有八音伴奏,念唱祭文,追頌入瓊始祖功德。
民間祭祀過程中,還要念誦祖訓(xùn)族規(guī)格言,而這些祭文、祖訓(xùn)、族規(guī)均是一篇篇絕妙的歌謠。符策超對記者念誦小部分符氏族訓(xùn)三字經(jīng),愛祖國,孝父母,友兄弟,和夫婦,篤親族,講團結(jié),睦鄉(xiāng)鄰,慎交友。今天聽來,這些祖訓(xùn)歌謠仍具有教育意義。
海南人掃墓時,以豬、鵝、魚、糕果點心祭祀,焚香化寶。也有同姓居民抓豬拉羊到始祖墳上祭祀,祈求后代子孫繁榮。,清明祭祖分兩種,先為祭己祖,以一戶或幾戶為單位,在家中祖先牌位前擺放好三牲、干飯等祭品,人人跪拜。后為祭眾祖,以幾十戶或幾百戶為單位,同姓氏的宗族均參加。將備好的祭品帶到先人墳?zāi)辜腊荩宄s草,添上新土。
山西
山西舊有清明細雨催人哀,漠漠(土番)頭野花開,手端祭品肩扛鍬,都為先墳上土來的民謠,生動地概括了時人的心情與掃墓的特點。春天,民間多修補房舍,以防夏季雨漏。由活人聯(lián)想到死人,田間墳頭經(jīng)過風吹雨淋,往往塌陷低落。清明時節(jié)上墳,最大的特點就是鏟除墳頭雜草,用新土將墳堆加高加固,習(xí)慣稱為整修陰宅,表現(xiàn)了兒孫對先人的哀思。 山西南部地區(qū),人家不論貴賤貧富,上墳時男女都到,表示所有后代都在懷念祖先。北部地區(qū)上墳多是男子的事情,婦女一般不到墳瑩。大同、平遙等地,是日傍晚,舊俗婦女們要在大門外放聲大哭,闔村哀聲連一片,傳入耳中都是悲。山西南部多數(shù)地方上墳時不燃香、不化紙,要將冥錢等物懸掛墳頭,有清明墳頭一片白的說法。原因是寒食節(jié)習(xí)慣禁火,而清明節(jié)又在寒食節(jié)期間。山西北部多數(shù)地方卻要將冥錢等物全部燒盡,理由是不燒盡就轉(zhuǎn)不到先人手里。大同等地又習(xí)慣白日上墳,晚上在家中焚燒冥錢冥帛。
晉西北的河曲等地,舊俗上墳要帶酒肴,祭畢祖先,便在墳地里飲食,意寓與先人共飲共食。晉南的聞喜等地,上墳時要用嵌棗糕在墳堆上滾來滾去,傳說是為死去的老人抓癢癢。晉中的介休等地,上墳時供品為面餅,形如盤蛇;丶液髮⒚骘灧旁谠豪,吹曬干以后再吃。老人們講究可治病,其源蓋出于寒食禁火的緣故。
晉南地區(qū)上墳后,回家時要拔些麥苗,并在門上插松枝柏葉或柳條以辟邪。晉北地區(qū)多插柳條。還有的地方,在墳上也插一些柳條。
清明節(jié),晉南地區(qū)民間要蒸大饃,中夾核桃、紅棗、豆子之類,稱為子福。取意子孫多福,全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉,切薄塊灌湯而食。鏟萎蕤草,在炕席上搓拉,名曰驅(qū)蝎。晉東南地區(qū),人人頭上插柳枝枯葉。婦女要用描金彩勝(頭飾)貼在兩鬢。晉北地區(qū),習(xí)慣生黑豆芽,并用玉米面包黑豆芽餡食用。晉西北地區(qū)講究用黍米磨面作餅,俗稱攤黃兒,呂梁地區(qū)在清明后一天,要接女邀婿,俗稱清新火。[20]
河曲縣清明節(jié)以黍米磿面作餅,稱為攤黃兒。壽陽縣清明節(jié),男女兒童皆剪彩紙成串戴在頭上,據(jù)說這是古代彩勝的遺風。翼城縣民預(yù)煮黑面涼粉,于清明節(jié)切薄片,淋上湯汁來吃。解州清明停止一切女紅,據(jù)說此日動針線者,會成為瞎子。平陸縣兒童清明節(jié)頭上以麥系發(fā),祈求長壽。
臺灣
中國幅員遼闊,南北氣候不一,所以清明節(jié)也因地而異,有二月初二的,也有三月初三的。臺灣的清明節(jié)是從前一年冬至開始算起的第105天,臺灣的漳州籍人清明節(jié)則是在農(nóng)歷三月初三。臺灣清明節(jié)習(xí)俗和閩南差不多,臺灣客家人祭祖掃墓的時間是從元宵節(jié)過后便開始,日期由每家自定,一直到清明為止。
過去的臺灣農(nóng)村,每當掃完墓之后,都會有一群孩子前來討粿類,來的人愈多,表示這一家族日后將愈發(fā)達,主人們也都樂意分送發(fā)粿或金錢給那些孩子們。
后因臺灣墓地減少而實行骨灰塔,不少人把骨灰盒放置骨灰塔上,每到清明則到骨灰塔去祭拜,也同樣起祭拜祖先的作用。由于人們觀念的逐步改變,祭掃祖墓的儀式也省略了許多。 臺灣民眾的掃墓習(xí)俗,一般可分為兩種:一種是一般祭掃,儀式及祭祀的東西比較簡單,大都只供一些米糕、粿類和糕餅;二是修整祖墓,祭禮相當隆重,供祭的祭禮一般包括各種祭禮品十二種蔬菜及粿類、糕餅等。掃墓時一定要在墳?zāi)沟乃闹塬I置墓紙(用五色紙剪成長方形)每張紙壓上小石頭,還得放一沓在墓碑上。這個儀式俗稱掛紙,是獻給祖先的錢。如果是培墓即修整祖墓,全家人要圍在墳?zāi)顾闹艹约t蛋,蛋殼就撒在墓地上,含有新陳代謝、生生不息的吉祥意思。掃墓的同時,也要祭拜長期站在一旁守護墓地及祖先安靈的土地公(有一塊小石碑),一方面是慰勞,更有感恩圖報的意思。臺灣還有一個特殊習(xí)俗,如果在這一年內(nèi)家中有喜事,掃墓時要整修墳?zāi),還得準備一個小紅燈(油燈)點在墓前,回家時再帶回家,據(jù)說可招來更多的喜氣和吉祥。
江蘇
江蘇省清明節(jié)習(xí)俗 泰州農(nóng)民于清明節(jié)舉行劃船比賽,稱為撐會船。鎮(zhèn)江人以柳葉七片泡茶,據(jù)說喝了可以明目。丹徒縣圌山附近的鄉(xiāng)民,還保留了寒望綿﹝綿山﹞的舊俗。武進縣方茂山以清明為龍母化身之日,鄉(xiāng)民競相拜禱。
上海
上海舊俗在清明節(jié)吃桃花粥、紫筍茶,并有祭厲臺、迎城隍出巡的習(xí)俗。
安徽
徽州府于清明淘新泉釀酒。貴池縣清明節(jié),婦女制米繭以祭蠶姑,祈禱蠶桑有好收成。涇縣稱清明為插柳節(jié)。壽春清明,家家插柳,并懸紙錢于墓樹,稱為贐野鬼。
浙江
海寧縣清明夜,養(yǎng)蠶人家睡覺時會把蠶子裹在棉衣之下,據(jù)說蠶子得了人氣才會容易繁殖。嘉興縣清明夜吃青螺,稱為挑青。海鹽縣清明有龍舟之戲。臺州府清明簪柳,稱為驅(qū)香九娘。紹興人上墳時,要準備一些糖果、餅干,稱為上墳果,發(fā)給住在祖墳附近的兒童。
舟山人掃墓俗稱上墳,到墳?zāi)骨凹赖煜热恕<赖鞎r,出于對先人的尊重懷念之情,人們皆先剪除雜草,修整陵木,搬土培墳,所以稱之為掃墓。繼而,點香燒燭,擺螺螄、青餅、條子糕、菜肴等供品,老式的家長率全家老小下跪磕頭,新式的行鞠躬禮。祭禮畢,墳頂插竹幡,焚燒紙錢及冥錢,給圍觀上墳的小孩分麻糍錢(麻糍即青餅也,其形狀有圓形的,也有菱形的)。上墳后,回家還要做清明羹飯。
山東
招遠、即墨、臨朐、臨清等地在清明掃墓時,要在墳上加新土。據(jù)說這是為祖先修屋,避免夏天漏雨。威海、棲霞、黃縣等地全族公祭祖墳后,一起吃祭后的饅頭及菜肴,稱為房食或祊社。魯北地區(qū)還保留了南北朝時斗雞子的習(xí)俗。濱縣的兒童,在這天以煮熱的雞蛋互頂,誰的雞蛋先破,誰就是輸。齊山、博山等地在清明節(jié)煮一鍋小米干飯讓牛飽餐一頓,稱為飯牛。有諺語道:打千罵萬,清明一飯。
湖南
長沙府清明插柳,稱為記年華。永州府清明節(jié)凌晨汲水,經(jīng)數(shù)月味色不變,用以造酒尤佳。新田縣農(nóng)諺:清明晴,萬物成。
陜西
興平縣清明,姻親間以紙錢相贈,且互相拜墓。富平縣每戶人家于清明請名山之泉源水,共禮一神。準備牲禮來祭祀,以祈求豐收,稱為游水。同州縣清明祭掃后,折柳枝插門;并以紙錢貼于樹干,據(jù)說如此可以防蟲蟻。洛川縣清明蒸饃為食,饃四周作鳥蛇之形的裝飾。據(jù)說介子推上綿山時有鳥、蛇保護他,所以以此作為紀念。
四川
川東重慶、萬縣等地,舊時有上野墳的習(xí)俗。清明節(jié)前后,三兩女子結(jié)伴攜酒食往郊外野餐。不管是否相識的男子均可入席同樂。什邡等地,婦女以薺菜花沾油后投入水中,視水面花紋以卜吉兇,稱為油卜。成都一帶則賣炒米團,上面點染彩色,以線相串,稱為歡喜團。
廣西
橫州鄉(xiāng)民清明節(jié)取柳葉及田螺浸水洗眼睛,據(jù)說可使眼睛明亮。興仁縣掃完墓后,以白紙作長幡掛在墓頭,稱為標墳,又叫掛青。開陽縣掃墓時,由值年主祭備酒食以祭。祭畢,親友就近飲宴,稱為野餐。
江西
新建縣清明拜掃,例用春餅。永豐縣清明掃墓以前三后七為期。除例行的牲禮外,還以米粉作果,稱為繭果,或壓糯米為糕,澆上糖汁,稱為飯果,猶有寒食之遺風。安義縣清明祭掃惟男丁行祭,婦女皆不參加。
廣東
乳源縣稱清明前十日為禁風,縣民都在頭上戴桃葉。埔陽縣清明掃墓后頒胙,即由主祭人主持,將掃墓的祭品烹調(diào)后,請上墳者食用。廣寧縣清明掃墓,稱為拜山。
福建
福州清明,東郊踏青之游人甚盛,大多拾野菜煮臛,稱為煮菜臛;莅踩藪吣箷r放紙鳶,吹麥簫。泉州清明吃潤餅、制腳目粿,這是一種球狀的點心。據(jù)說清明節(jié)吃了腳目粿,可以增加腳力。十歲以下的小孩子也在清明節(jié)糊彩色的小旗為戲。臺灣清明節(jié)習(xí)俗 漳州人多在三月三日(俗稱三日節(jié))上墳,泉州人則在清明節(jié)掃墓。關(guān)于這個日子的歧異,有一種說法是:漳、泉人常因清明節(jié)買菜引發(fā)糾紛,彼此械斗。所以由官府出面調(diào)停后,規(guī)定漳州人在三日節(jié)、泉州人在清明節(jié)掃墓。
河北
在河北的上墳燒紙錢講究早清明,晚十一(農(nóng)歷鬼節(jié))。掃墓燒紙在清明前一周就開始了,而清明當天已很少有人去掃墓了。冀南地區(qū)則選擇在清明節(jié)的前一天寒食節(jié)掃墓。傾城男女出郊踏青、看花、挑菜、簪柳。有諺語道:清明不戴柳,紅顏成皓首。
東安縣清明插柳、看花。節(jié)前五、七日即有人祭掃墳?zāi),清明?jié)當天則在自家堂上祭祖先。永平府以寒食前一日為蛆日,造酰醬。官府祭厲壇。元氏縣清明節(jié)又稱花節(jié),人家買花置酒宴請賓客。
河南
鞏縣清明,女婿也祭岳家之祖墳。人家祭祀青苗、牛王、洪山諸神。孟津縣清明插青苗于麥地。
香港
清明是香港的重要節(jié)日,港人會到祖先墳前,焚燒香燭、冥鏹,奉祭物多為水果、鮮花、燒豬或白切雞。港人時常為避免人多擠迫,習(xí)慣提早數(shù)星期拜山,并不一定恪守清明當日掃墓祭祖的傳統(tǒng)。
早在港英時期,中港邊界縱然自從國共內(nèi)戰(zhàn)結(jié)束,執(zhí)政之后守護森嚴,但每逢清明,位處中港邊界的沙頭角禁區(qū)多會有限度地開放,讓人到沙嶺墳場拜祭;1950年至1970年代中前期,中國仍未實施改革開放政策,不少人亦會在清明節(jié),以祭祖為借口回鄉(xiāng),人人身穿多層衣服,攜帶大量的日用品,用以接濟鄉(xiāng)間親友,粵、港火車票亦會出現(xiàn)搶購潮和炒黃牛票的情況。
我國各省對于清明節(jié)的農(nóng)事諺語
雨打清明前,春雨定頻繁(魯)
陰雨下了清明節(jié),斷斷續(xù)續(xù)三個月(桂)
清明難得晴,谷雨難得陰(魯)
清明不怕晴,谷雨不怕雨(黑)
雨打清明前,洼地好種田(黑)
清明雨星星,一棵高粱打一升(黑)
清明宜晴,谷雨宜雨(贛)
清明斷雪,谷雨斷霜(華東、華中、華南、四川及云貴高原)
清明斷雪不斷雪,谷雨斷霜不斷霜(冀、晉)
清明無雨旱黃梅,清明有雨水黃梅(蘇、鄂)
麥怕清明霜,谷要秋來旱(云)
清明有霜梅雨少(蘇)
清明有霧,夏秋有雨(蘇、鄂)
清明霧濃,一日天晴(豫)
清明起塵,黃土埋人(晉、內(nèi)蒙古)
清明響雷頭個梅(浙)
清明冷,好年景(遼、冀)
清明暖,寒露寒(湘)
清明南風,夏水較多;清明北風,夏水較少(閩)
清明一吹西北風,當年天旱黃風多(寧)
清明北風十天寒,春霜結(jié)束在眼前(冀)
清明刮動土,要刮四十五(蘇)
關(guān)于清明節(jié)的詩句
《清明》
。ㄌ疲┒拍
清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。
借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。
《途中寒食》
(唐)宋之問
馬上逢寒食,途中屬暮春。
可憐江浦望,不見洛橋人。
北極懷明主,南溟作逐臣。
故園腸斷處,日夜柳條新。
《寒食》
。ㄌ疲╉n翃
春城無處不飛花,寒食東風御柳斜。
日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯家。
《閭門即事》
。ㄌ疲⿵埨^
耕夫召募愛樓船,春草青青萬項田;
試上吳門窺郡郭,清明幾處有新煙。
《清明》
。ㄋ危┩跤砬
無花無酒過清明,興味蕭然似野僧。
昨日鄰家乞新火,曉窗分與讀書燈。
《蘇堤清明即事》
。ㄋ危﹨俏┬
梨花風起正清明,游子尋春半出城。
日暮笙歌收拾去,萬株楊柳屬流鶯。
《寒食上!
(宋)楊萬里
逕直夫何細!橋?擅夥觯
遠山楓外淡,破屋麥邊孤。
宿草春風又,新阡去歲無。
梨花自寒食,進節(jié)只愁余。
《郊行即事》
。ㄋ危┏填
芳草綠野恣行事,春入遙山碧四周;
興逐亂紅穿柳巷,固因流水坐苔磯;
莫辭盞酒十分勸,只恐風花一片紅;
況是清明好天氣,不妨游衍莫忘歸。
《送陳秀才還沙上省墓》
。鳎└邌
滿衣血淚與塵埃,亂后還鄉(xiāng)亦可哀。
風雨梨花寒食過,幾家敬上子孫來?
清明氣候
清明是表征物候的節(jié)氣,含有天氣晴朗、草木繁茂的意思。
常言道:“清明斷雪,谷雨斷霜!睍r至清明,華南氣候溫暖,春意正濃。但在清明前后,仍然時有冷空氣入侵,甚至使日平均氣溫連續(xù)3天以上低于12℃,造成中稻爛秧和早稻死苗,所以水稻播種、栽插要避開暖尾冷頭。
在西北高原,牲畜經(jīng)嚴冬和草料不足的影響,抵抗力弱,需要嚴防開春后的強降溫天氣對老弱幼畜的危害!扒迕鲿r節(jié)雨紛紛”,是唐朝著名詩人杜牧對江南春雨的寫照。
但是就一些地區(qū)而言,情況并非如此。特別是華南西部常處于春旱時段,4月上旬雨量一般僅10至20毫米,尚不足江南一帶的一半;華南東部雖然春雨較多,但4 月上旬雨量一般也不過20至40毫米,自然降水亦不敷農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之需還須靠年前蓄水補充。此外,5—6月是一年之中冰雹最多的月份,應(yīng)當加強對雹災(zāi)的防御。
清明時節(jié),除東北與西北地區(qū)外,中國大部分地區(qū)的日平均氣溫已升到12℃以上,大江南北直至長城內(nèi)外,到處是一片繁忙的春耕景象。“清明時節(jié),麥長三節(jié)”,黃淮地區(qū)以南的小麥即將孕穗,油菜已經(jīng)盛花,東北和西北地區(qū)小麥也進入拔節(jié)期,應(yīng)抓緊搞好后期的肥水管理和病蟲防治工作。
北方旱作、江南早、中稻進入大批播種的適宜季節(jié),要抓緊時機搶晴早播。“梨花風起正清明”,這時多種果樹進入花期,要注意搞好人工輔助授粉,提高座果率。
華南早稻栽插掃尾,耘田施肥應(yīng)及時進行。各地的玉米、高粱、棉花也將要播種!懊髑安,兩片芽”,茶樹新芽抽長正旺,要注意防治病蟲;名茶產(chǎn)區(qū)已陸續(xù)開采,應(yīng)嚴格科學(xué)采制,確保產(chǎn)量和品質(zhì)。
清明養(yǎng)生
“就中醫(yī)養(yǎng)生來講,清明是一個尤為重要的節(jié)氣!敝嗅t(yī)認為人應(yīng)四時,春季萬物生長,機體也是如此。從中醫(yī)來說,吐納調(diào)息法對人體陽氣有益。因此,建議大家穿著寬松衣服多到空氣清新之處,比如公園、廣場、樹林、山坡等地慢走、打拳、做操,盡量多活動,使陽氣增長有路。
而立春之后,體內(nèi)肝氣隨著春日漸深而愈盛,在清明之際達到最旺。常言道過猶不及,如果肝氣過旺,會對脾胃產(chǎn)生不良影響,妨礙食物正常消化吸收,還可造成情緒失調(diào)、氣血運行不暢,從而引發(fā)各種疾病。這段時間是高血壓病和呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)期,要予以重視。
清明節(jié)又稱“寒食節(jié)”,有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習(xí)慣。不過,有些人是不適合吃冷食的,在清明時節(jié),凡是耗損或阻礙陽氣的情況都應(yīng)該避免。
清明時節(jié)的飲食宜溫,應(yīng)多吃些蔬菜水果,尤其是韭菜等時令蔬菜,還有白菜、蘿卜等也適宜多吃。另外,清明節(jié)氣中可多吃些護肝養(yǎng)肺的食品,比如薺菜、菠菜、山藥,對身體有好處。
清明習(xí)俗
清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳清明節(jié)掃墓這是因為寒食節(jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。
清明節(jié),民間忌使針,忌洗衣,大部分地區(qū)婦女忌行路。傍晚以前,要在大門前灑一條灰線,據(jù)說可以阻止鬼魂進宅。因此,這個節(jié)日中既有祭掃新墳生離死別的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個富有特色的節(jié)日。
清明習(xí)俗
(一)掛紙錢
又稱“壓紙錢”,一般用石頭或磚塊將長方形的的黃白紙錢或紅黃藍白黑的五色紙錢壓在墳上,以示子孫已獻給先人足夠多的錢幣。
(二)耙(扒)墓
是把祖墳修飾一下,并向祖先祭拜的活動。每年一度將祖先墳上的雜草清除,堆堆土,對墓埕加以修整,然后準備一些牲禮、酒、菜、蔬果和餅粿類作為供品。一般都在墳前擺放祭品。要上香,燒紙錢,表示已祭拜祖墳。
清明節(jié)墻報資料二:清明傳說
中國傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代,已有二千五百多年的歷史。清明最開始是一個很重要的節(jié)氣,清明一到,氣溫升高,正是春耕春種的大好時節(jié),故有“清明前后,種瓜種豆”之說!爸矘湓炝,莫過清明”的農(nóng)諺。后來,由于清明與寒食的日子接近,而寒食是民間禁火掃墓的日子,漸漸的,寒食與清明就合二為一了,而寒食既成為清明的別稱,也變成為清明時節(jié)的一個習(xí)俗,清明之日不動煙火,只吃涼的食品。
關(guān)于寒食,有這樣一個傳說:
相傳春秋戰(zhàn)國時代,晉獻公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位,就設(shè)毒計謀害太子申生,申生被逼自殺。申生的弟弟重耳,為了躲避禍害,流亡出走。在流亡期間,重耳受盡了屈辱。原來跟著他一道出奔的臣子,大多陸陸續(xù)續(xù)地各奔出路去了。只剩下少數(shù)幾個忠心耿耿的人,一直追隨著他。其中一人叫介子推。有一次,重耳餓暈了過去。介子推為了救重耳,從自己大腿上割下了一塊肉,用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后,重耳回國做了君主,這就是著名春秋五霸之一的晉文公。
晉文公執(zhí)政后,對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞,唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事,心中有愧,馬上差人去請介子推上朝受賞封官?墒,差人去了幾趟,介子推不來。晉文公只好親自去請?墒,當晉文公來到介子推家時,只見大門緊閉。介子推不愿見他,已經(jīng)背著老母躲進了綿山(今山西介休市東南)。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索,沒有找到。于是,有人出了個主意說,不如放火燒山,三面點火,留下一方,大火起時介子推會自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山,孰料大火燒了三天三夜,大火熄滅后,終究不見介子推出來。上山一看,介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經(jīng)死了。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣,然后安葬遺體,發(fā)現(xiàn)介子推脊梁堵著個柳樹樹洞,洞里好像有什么東西。掏出一看,原來是片衣襟,上面題了一首血詩:
割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明。
柳下作鬼終不見,強似伴君作諫臣。
倘若主公心有我,憶我之時常自省。
臣在九泉心無愧,勤政清明復(fù)清明。
晉文公將血書藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹下。為了紀念介子推,晉文公下令把綿山改為“介山”,在山上建立祠堂,并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié),曉諭全國,每年這天禁忌煙火,只吃寒食。
走時,他伐了一段燒焦的柳木,到宮中做了雙木屐,每天望著它嘆道:“悲哉足下!薄白阆隆笔枪湃讼录墝ι霞壔蛲呏g相互尊敬的稱呼,據(jù)說就是來源于此。
第二年,晉文公領(lǐng)著群臣,素服徒步登山祭奠,表示哀悼。行至墳前,只見那棵老柳樹死樹復(fù)活,綠枝千條,隨風飄舞。晉文公望著復(fù)活的老柳樹,像看見了介子推一樣。他敬重地走到跟前,珍愛地掐了一下枝,編了一個圈兒戴在頭上。祭掃后,晉文公把復(fù)活的老柳樹賜名為“清明柳”,又把這天定為清明節(jié)。
以后,晉文公常把血書袖在身邊,作為鞭策自己執(zhí)政的座右銘。他勤政清明,勵精圖治,把國家治理得很好。
此后,晉國的百姓得以安居樂業(yè),對有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天,大家禁止煙火來表示紀念。還用面粉和著棗泥,捏成燕子的模樣,用楊柳條串起來,插在門的上方,召喚他的靈魂,這東西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)。此后,寒食、清明成了全國百姓的隆重節(jié)日。每逢寒食,人們即不生火做飯,只吃冷食。在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等;在南方,則多為青團和糯米糖藕。每屆清明,人們把柳條編成圈兒戴在頭上,把柳條枝插在房前屋后,以示懷念。
戴柳插柳
清明節(jié)植樹的習(xí)俗,發(fā)端于清明戴柳插柳的風俗。是什么原因使得平凡的柳條有了如此非同尋常的身價?有三種傳說。最古老的傳說,是說為了紀念教民稼穡耕作的祖師—神農(nóng)氏,后來由此發(fā)展出祈求長壽的意蘊。再晚點的傳說與介子推有關(guān)。據(jù)說晉文公率眾臣登山祭
奠介子推時,發(fā)現(xiàn)介子推死前曾經(jīng)靠過的老柳樹死而復(fù)活,便賜老柳樹為“清明柳”。更晚點的傳說是唐太宗給大臣柳圈,以示賜福驅(qū)疫。這三種說法有一點是相通的,那就是都相信柳枝具有靈性,可以避邪。
清明節(jié)習(xí)俗:
清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來參加一些體育活動,以鍛煉身體。因此,這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個富有特色的節(jié)日。
日本的盂蘭盆節(jié)
在每年農(nóng)歷七八月間舉行,與我國北方有些地方每年農(nóng)歷七月十五舉行的“盂蘭會”很相似。不同的是,日本更重視這個節(jié)日,機關(guān)、團體、廠礦、企業(yè)都放假3天,有組織地進行祭祀活動。在鄉(xiāng)間活動更熱鬧,幾乎家家戶戶都不例外,城里人也返鄉(xiāng),到墓地祭祖。遠離家鄉(xiāng)的人能回來的也回來參加,不能回來的也往往委托別人代自己祭奠。
敘利亞的“烈士節(jié)”
敘利亞把每年初夏的5月6日定為“烈士節(jié)”,這是由政府規(guī)定的法定節(jié)日,全國都十分重視,在這一天,全國各地都要舉行紀念活動,向烈士碑敬花圈,為烈士墓掃墓,慰問烈士家屬。
波蘭亡人節(jié)
波蘭每年春天都要舉行“亡人節(jié)”,即悼念已經(jīng)逝世的人。節(jié)日這一天,人們都去掃墓,為靈墓祭典,并點上燭燈。有些人全家都到來,特別要帶上孩子,年長者點燃燭燈,讓孩子敬獻,表示紀念故人,以教育后代不忘祖先。
坦桑尼亞哀思節(jié)
為悼念為國犧牲的烈士,把每年9月2日定為“哀思節(jié)”。每到這一天,人們都到墓地獻花掃墓。國家領(lǐng)導(dǎo)也到陵園墓地參加掃墓活動,到獨立廣場紀念碑獻上花圈,以寄托對烈士的哀思。
墨西哥掃墓節(jié)
每年11月2日為墨西哥的“掃墓節(jié)”,家家為死去的人掃墓。去時,準備特別的“亡人面包”、骷髏形糖塊和已故親人愛吃的食物及煙酒,作為祭祀供品。舉行儀式后,全家人在墓前鋪上布,席地而坐,點上蠟燭,邊吃喝,邊歌舞,作為守靈,通宵達旦。但各地區(qū)掃墓的時間不同,有的地區(qū)在白天,有的在晚上。
法國萬靈節(jié)
每年11月1日為法國“萬靈節(jié)”。這一天,人們趕往墓地,祭典故人,獻上菊花,位于巴黎公墓不遠的巴黎公社紀念碑和十多個反法西斯紀念碑,憑吊者最多,獻上的鮮花也最多。
突尼斯英雄節(jié)
9月1日,突尼斯全國掃墓日,又叫英雄節(jié),用以紀念在獨立斗爭中殉國的烈士。
傳承傳統(tǒng)文化的意義
清明節(jié)是人們祭奠祖先、緬懷先人的節(jié)口,是中華民族認祖歸宗的紐帶,也是一個遠足踏青、親近大自然的好時機。清明掃墓與踏青,本來是兩個不同的`文化主題,現(xiàn)代社會更是賦予其肯定的文化意義,清明祭祖習(xí)俗在長期的發(fā)展過程中雖出現(xiàn)了不同的內(nèi)容和表現(xiàn)形式,但幾乎都保持了某些共同的文化主題和相近的表現(xiàn)方式,事實上,傳統(tǒng)清明節(jié)中的墓祭儀式必須依托一定的空間如墓地、紀念碑、公墓、骨灰樓等。即使與傳統(tǒng)條把方式有較大差異的網(wǎng)祭,仍與傳統(tǒng)的清明文化精神有著共通之處。人們把祭祀先人與中華民族重視孝道、慎終追遠的民族性格直接聯(lián)系起來,認為清明節(jié)習(xí)俗體現(xiàn)了中國人感恩、不忘本的道德意識。清明節(jié)祭祖掃墓活動與中國傳統(tǒng)文化的孝道倫理之間有著緊密的聯(lián)系,而這種孝道倫理正是中國社會幾千年來得以和諧穩(wěn)定發(fā)展的支柱,也是清明節(jié)具有強大生命力的民間根基。
孝思表達
墓前燃紙、灑酒、叩拜,成為清明這個節(jié)日的傳統(tǒng)祭奠形式,鮮花拜祭、網(wǎng)絡(luò)點歌留言也是現(xiàn)代清明節(jié)的一種補充形式。不管我們祭奠的是先賢烈土、先祖考砒,還是至愛親人,清明節(jié)只為我們提供一個特定的文化時間。目的就是讓我們永遠銘記先人傳給我們的當下生活,感謝先人曾經(jīng)帶給我們不少的人間歡愉。廣東每年清明的最大特點是祭祀之風盛行,重孝念舊的傳統(tǒng)不斷得到倡導(dǎo)。廣大民眾、港澳臺同胞、海外鄉(xiāng)親都不約而同趕回家鄉(xiāng)祭奠先人的行為,及媒體重孝的輿論導(dǎo)向,在一定程度上反映現(xiàn)代社會并沒有遠離孝文化。
清明祭祖的真正意義在于迫念先祖德澤、不忘自己的根源出處。當代社會中,傳統(tǒng)大家庭的生活模式已經(jīng)解體,加上人員流動性大,家族成員團聚的機會越來越少。清明祭掃活動既能體現(xiàn)對家庭的尊祟,又顯現(xiàn)了對血脈親情的認同,還能表達對祖先的感恩。
這無疑能促進個人與家庭的和諧,進一步帶動社會的和諧。清明節(jié)讓人們迫思先人、享受生活的同時,還有了一個不可多得的親情培育時機,讓人明白更多的人生意義與社會責任。
清明還是一個直貫天地、通達古今的文化通道,借助這個獨特的文化時空,我們可以實現(xiàn)家庭和諧與親情凝聚,還能聯(lián)結(jié)宗親,維系族情。清明時節(jié),回鄉(xiāng)掃墓一來可以懷念已故去的親人,二來能夠激勵后人不要忘本。這種年復(fù)一年的祭祀活動不是為了走形式,而是為了表達一種心情以及獲得一種認同。
當然,清明祭祖形式上的轟轟烈烈與莊重肅穆并存,因為這些形式都是人們對故人的一種真情表露。清明節(jié)祭招先人的現(xiàn)象是道德信仰,是廣大民眾抒發(fā)與緬懷先人的詩意之舉,民眾于清明節(jié)踴躍祭組,不是因為相信陰間的真正存在,而是出于孝敬祖先的真實感情。逝者如斯,但大家卻寧愿相信逝者能夠領(lǐng)受自己的一番情意。
清明祭祖習(xí)俗反映了中華民族的信仰習(xí)慣和文化精神,寄托著民眾對生活的幢保,是代代相傳的文化盛會。在清明節(jié)期間,城鄉(xiāng)各處以同一種儀式來表達對先入的孝思與追憶。民眾反復(fù)踐行的墓祭儀式,使不少文化傳統(tǒng)因而具有連續(xù)性,并綿延不絕。正是這種文化傳統(tǒng)的同一性和連續(xù)性,在代際之間架起了貫通的橋梁。
人們選擇清明節(jié)回家,就是為迫思而來,為尋根而來。人們懷著對先人的緬懷,帶上一份心情,為先人或點上一支清香,或獻上一束鮮花。大家虔誠地祭祖,就是要表達對他們的追憶,傳遞一種孝思。因此說清明節(jié)是一種重要的社會凝聚劑,對民族凝聚力的提升、家族孝道文化的傳承起到非常重要的作用。這也是清明節(jié)長期以來具有強大生命力和深厚民間根基的緣由所在。
清明節(jié)穿越時空、歷經(jīng)滄桑而盛行不衰。這也與中華民族重視孝道、慎終迫遠的民族性格息息相關(guān),體現(xiàn)了中國人重視孝道、不忘本我的道德情懷。這種文化正是中國社會幾千年來得以綿延不絕的基石。清明節(jié)凝聚了中華民族的精神和情感,承載著中華民族的文化血脈和思想精華,其孝文化中所體現(xiàn)出來的和諧精神內(nèi)核具有不可估量的文化價值和社會價值。
感恩文化
清明感恩文化的起源與祭祀文化的形成有著密切的關(guān)系。祭祀文化起源于原始宗教,感恩文化的形成與發(fā)展和祭祀文化的形成與發(fā)展是同步的。清明節(jié)祭樞活動表達了民眾對先祖功績的懷念以及對先祖的感恩,感恩是清明祭祖的靈魂。從這個意義上來說,清明節(jié)就是中華民族的感恩節(jié)。作為由清明節(jié)氣、寒食節(jié)、上巳節(jié)融合而成的清明節(jié),蘊含了先人對生命的理解,正因為如此,古人把生命看作兩個層面,一是具體的、當下的、物質(zhì)性的生命,二是抽象的、過往的、精神性的生命。民眾清明祭祖、祭奠烈土,就是認為他們都是有生命的。事實上,烈土與先祖的自然生活已經(jīng)遠離塵世,但是他們的文化生活卻是長存于世。清明節(jié)日是后人回顧和傳承傳統(tǒng)文化的一個重要載體,只要清明節(jié)日中所承載的祖先祟拜觀念與墓祭儀式習(xí)俗依舊存在,孝道感恩這一文化意義就一定能得到延續(xù)。
清明節(jié)掃墓所蘊涵的感恩意識,表達了后世感激先人賜予生命、緬懷先人道德風范、實現(xiàn)先人理想追求的內(nèi)在訴求。在僑鄉(xiāng)廣東,這種孝道教育更是根基深厚,且越來越得到發(fā)揚光大,因此說,廣東僑鄉(xiāng)文化在本質(zhì)上就是一種重孝文化,近年來,海外鄉(xiāng)親的尋根訪親、捐錢贈物與清明返鄉(xiāng)祭祖都是當?shù)刂匦鹘y(tǒng)在現(xiàn)代生活中的體現(xiàn)和延伸。華人華僑這種不忘祖宗、造福桑榨、報效祖國的思想行為實質(zhì)上就是對傳統(tǒng)感恩文化的一種踐行。
促進關(guān)系調(diào)適的作用
與浩渤宇宙相比,人類自身力量非常渺小,無法應(yīng)對自然界和人類社會的種種困難和障礙。這時候,人們便將生與死、禍與福的種種無奈都寄托于那些超自然的神靈。神棍的護佑能使人們產(chǎn)生一定的安全感和方向感,能在精神和心理上取得慰藉。通過祭祀祖先,期冀借助“神力”來彌補和克服自身的弱點和不足,從而獲得自我安慰,這在很大程度上增強了民眾戰(zhàn)勝自然和困難的勇氣,從而對生活充滿信心。古代非常缺乏抗災(zāi)能力和解災(zāi)辦法,這種祖宗信仰方式填補丁人們心靈和能力上的空白,使自身的生存需要得到一種虛幻的滿足。在現(xiàn)代社會,清明節(jié)是萬物生長復(fù)蘇的時候,它代表著一種希望;同時,清明節(jié)也是踏青和親友聚會的日子,代表著人和自然的溝通,人與人之間的溝通;除了祭祀先人,還可以親近大自然,在春天的氣息里體驗天人合一的氣氛。
人與自然關(guān)系的調(diào)和
在中國古代的哲學(xué)思想中,人與自然在節(jié)奏韻律上保持一致才能與自然共存。因此,由歷法而起源的節(jié)日,其原初的性質(zhì)及形式主要是為農(nóng)耕服務(wù)的。古人對節(jié)日有獨到的理解,認為節(jié)氣中的“節(jié)”是自然時氣的交合之處,體現(xiàn)“天地人”相一致的生命節(jié)奏。因此,節(jié)氣應(yīng)該是連通自然節(jié)奏與人的生命規(guī)律的“節(jié)點”。
在古代,生產(chǎn)力水平和文明水平低下,對自然的了解甚少,人們的生產(chǎn)和生活節(jié)律與大自然的季節(jié)輪回息息相關(guān),大自然的節(jié)律同時也就是人類生活的節(jié)律。原始社會的祭祖儀式幾乎成為當時社會文化生活最為重要的內(nèi)容。無論祭祀天神還是祭樞祖先,都表明了古人求得生活平安的強烈愿望。求得生活的平安,釋放對生活的恐懼,也是歲時節(jié)慶的重要內(nèi)容。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成為主要生產(chǎn)方式之后,社會依然停留在農(nóng)耕文明的狀態(tài),祭祖活動與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活規(guī)律的關(guān)系逐漸密切,因此清明等節(jié)氣節(jié)令往往成為舉行祭祖儀式的日子。在這些祭祖儀式中,祈求的愿望從衣食住行到福祿壽無所不包,范圍極廣。而祈求祖先神靈能佑助其子孫獲得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的豐收,在祭祖儀式中是首要和必需的。清明節(jié)就是建立在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟基礎(chǔ)上的傳統(tǒng)節(jié)日,在與祭祖活動聯(lián)系在一起之后,成為中國傳統(tǒng)文化所依托的重要因素之一。
從清明文化的發(fā)展過程來看,清明祭祖中也普遍存在類似的獻祭行為。最初的儀式是通過祭祀祖先神靈,來達到期盼生存條件改善的目的n這時,祭祖儀式就成為人與自然之間關(guān)系的調(diào)和手段,主要是起到安頓社會群體心理的作用。由于農(nóng)拼時代長期存在,清明墓祭中所呈現(xiàn)出來的這種為了人與自然的文化意義,一直貫穿整個中華民族的歷史發(fā)展進程。
對于古人而言,他們祭祖是為了避免來自自然界的災(zāi)害,是為了過上富足安穩(wěn)的物質(zhì)生活,獲取更多的生活資源。在廣東,清明祭祖也常常包含這么一種獨特的含義,就是讓祖先保佑后代順順利利、五谷豐登、生意興隆。實際上人們就是期盼通過祭祀祖先神靈來解決生存發(fā)展最大的障礙,即惡劣的氣候與難以猜測的自然現(xiàn)象問題,以獲得一種人與自然相和諧的理想狀態(tài)。即使在科技高度發(fā)達的當代社會中,由于生活中自然現(xiàn)象的不確定性,也不可避免地出現(xiàn)一些人力所不能及的意外情況,因此清明祭祖的原始文化意義依然存在。
人與人關(guān)系的調(diào)適
每年清明時節(jié)的掃墓活動昭示著血脈的繼承,不僅故地親人要上墳祭掃,大批旅居海外的華人,港、澳、臺同胞同樣紛紛趕回故土,祭奠祖靈。在社會流動性加大的現(xiàn)代社會,這樣的活動又使家族成員之間有了每年一度的見面溝通機會。2008年,中國將清明節(jié)確定為法定節(jié)假日,更加彰顯了清明節(jié)傳遞親情、加強家族聯(lián)系的文化功能,這個假期讓民眾在祭拜祖先之余,有了足夠的時間與親友相聚。
當祭祀祖先的權(quán)利下放之后。清明祭祖開始出現(xiàn)了強化血緣同源的文化意義,這主要體現(xiàn)在宗族社會中,為了尋求宗族認同與自我認同,每年有組織的宗族清明墓祭活動。宗族社會中,人們祭祖宗族祖先公墓的目的,就是為了敦宗睦族、維系宗族血緣關(guān)系。這就為宗族成員提供了一次交流的機會,從而達到凝聚宗族力量的作用,百姓之家供奉祭牲,敬獻黍梭甜酒,率領(lǐng)子弟和同族來隆重祭祀他們的祖先,恭恭敬敬,濟濟一堂,如同神靈降臨。這時會合了在各處的親朋好友和親屬,兄弟、親戚相互親近;于是消除了各種糾紛,去除了怨恨邪惡,大家和諧友好,鄰里安寧。祭祀祖先有祭招近祖和遠祖之別。近祖的祭祀并不是全族共有的,只有在祭招遠祖的時候全族才聚集在一起。祭祀遠祖的目的就在于讓人們認識到大家都是同一祖先繁衍下來的后代。
以祖先崇拜為基礎(chǔ)的宗族清明祭祀活動,表達的則是血緣認同意識。就宗族內(nèi)部而言,其成員之間不管怎么爭斗,一到清明節(jié)大家都必須配合起來做好祭祖的各項工作。就這樣,清明的祭祖活動能夠彌合大家因爭斗而引起的感情裂痕。借助祖宗祟拜的儀式,不但使家系延綿不斷,而且使親屬關(guān)系和諧均衡。這就是長期以來清明節(jié)最重要的文化價值重心之所在。
人與自我的調(diào)適
表面上看,社會變革導(dǎo)致清明祭祖空間的變化,實質(zhì)上也體現(xiàn)了清明墓祭習(xí)俗多重的文化意義。清明墓祭習(xí)俗正是在這種文化空間的變遷中,體現(xiàn)了人與自然、人與人(集體與國家)、個體自身(機體與精神)之間的意義內(nèi)涵結(jié)構(gòu)。清明祭祖文化的演變,有其適應(yīng)自然、調(diào)整社會關(guān)系以及撫慰自我心靈的內(nèi)在價值。時至今日,清明節(jié)作為一個維系民族傳統(tǒng)精神的節(jié)日,已具有更重大的意義。
清明節(jié)中的祭祖主題,既暗藏我國歷史發(fā)展過程中各個階段的民間與官方共同的文化傳統(tǒng),又體現(xiàn)民眾通過祈福驅(qū)邪的儀式活動來展現(xiàn)一種調(diào)節(jié)生活與調(diào)適心理的文化意義。在各個歷史時期,清明祭祖活動中的儀式和倫理準則自然成為民眾社會意識結(jié)構(gòu)的重要組成部分,體現(xiàn)出人與自然的和諧、人與自我內(nèi)心的平靜與樣和。因此,即使在現(xiàn)代社會生產(chǎn)生活方式改變了的情形下,清明節(jié)的文化氛圍并沒有淡化。這種文化意義在日常的生活狀態(tài)之中是很難呈現(xiàn)的。于是,在清明節(jié)日,在原有的孝親與農(nóng)事驅(qū)邪文化意義之外,又添加了睦族與游玩的文化元素。
當代社會中,競爭激烈,生存壓力的加大,容易讓人身心疲憊。快節(jié)奏的社會生活,人與人的關(guān)系也較為緊張和復(fù)雜,所以人們更加重視親人之間的關(guān)系。清明節(jié),民眾在緬懷先人的祭樞活動中,能與親友團聚片刻,以緩解壓力。同時.人們也渴望祖先的保佑,希望借祖輩的力量排除飄忽不定的因素而取得成功。
在現(xiàn)代化的城市,不少人雖然擺脫了農(nóng)耕生存方式,并且也遠離了宗法家族的生活圈子,但其清明祭祖的儀式更加隆重。作為一種紀念先人的民間節(jié)日,其延續(xù)下來的文化意義依然如故。
近年來,民眾在清明節(jié)進行祭祀祖先的活動,更多是為了求得一種精神上的安慰。這主要體現(xiàn)在清明祭祖儀式向網(wǎng)絡(luò)空間的轉(zhuǎn)化上,從而導(dǎo)致祖宗祟拜習(xí)俗從傳統(tǒng)的信仰狀態(tài)轉(zhuǎn)變成各種不同的現(xiàn)代個體性宗教儀式活動。通過這種方式進行祭祖的主體,雖有網(wǎng)絡(luò)上的交流與互動,但更多的是以個體方式進行參與,清明節(jié)的文化意義因而也轉(zhuǎn)向了祭祀者的內(nèi)心生活這一層面上來。
相對傳統(tǒng)的清明祭祀儀式而言,其原初精神和文化內(nèi)涵有所淡化.故其儀式的意義應(yīng)該重新得到闡釋。
推動文化認同的意義
文化認同是指人們分享共同的文化模式如信仰、規(guī)范、習(xí)俗等,并對這種文化模式產(chǎn)生共同的心理情感與自發(fā)行為。清明休假制度,為人們祭祖掃墓、親近自然帶來了便利。從更深遠的意義看,對這個傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵的保護,對恢復(fù)中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng),建立民族認同感、文化認同感,促進人與自然之間的和諧關(guān)系,無疑都有較好的益處。
實施法定假期,目的只有一個,即承認清明祭祖的文化合理性。清明祭沮活動中的宗族認同與國家認同,其實都是以清明祭祖活動這個文化認同為基礎(chǔ)的。清明祭祖掃墓,是中華民族敦親睦族、孝道品德的具體表現(xiàn),清明節(jié)因而成為全球華人的重要節(jié)日之一。廣東的海外僑胞部有清明回鄉(xiāng)掃墓的習(xí)慣,以示不忘先人、不忘故土的愛國情懷。近年來,清明祭祖規(guī)模加大,進一步增強了地方的文化凝聚力和向心力,也強化了海內(nèi)外華人的文化認同乃至民族認同程度。
在中國家族社會中,最重要的神是祖先。祭祀祖先就是為了緬懷祖先并祈求祖先的保佑。這種原始信仰在農(nóng)耕社會中適應(yīng)了中國家族社會的經(jīng)濟結(jié)構(gòu),因而一直在民眾當中產(chǎn)生了很強的文化心理需要。祭祀活動經(jīng)常反復(fù)地進行,能夠以血親關(guān)系為紐帶而形成宗族內(nèi)部的親和力和凝聚力,這就起到維系家族和穩(wěn)定地方社會的作用,F(xiàn)代社會中,清明祭祖活動最為隆重盛大,因而是宗族成員緬懷先人、感恩思德的非常時刻和進行傳統(tǒng)教育的大好機會?梢哉f,因清明祭祖活動而帶來的宗族認同機制,是長期以來維系鄉(xiāng)村社會體系穩(wěn)定的重要因素之一。
每年的清明掃墓祭祖更是最具體、最廣泛的愛國愛家、弘揚民族文化的教育活動,能讓中華民族的凝聚力得到一次次的強化。而海外華人華僑返鄉(xiāng)祭祖,表面上看是對民族習(xí)俗的一個尊祟,實質(zhì)上就是一種民族認同。以清明節(jié)日為基椎時間的祭祖習(xí)俗已經(jīng)成為中華民族區(qū)別于其他民族的文化標識,是中華民族文化生生不息的動力源泉之一。因此說,繼承和發(fā)揚清明節(jié)的祭祀文化,可促進國家民族認同,從而對凝聚人心、激發(fā)民族熱情、維護社會和諧起到不可估量的促進作用。
在人類歷史進程中,同一民族通常都具有共同的思想意識、價值系統(tǒng)、心理特征和行為方式,人們在這種共同的文化背景中獲得了歸屬感和認同感。廣東清明祭祖活動所體現(xiàn)出來的廣泛認同性,已經(jīng)構(gòu)成廣東的“地方軟實力”。這種實力具有繼承性、穩(wěn)定性、延續(xù)性,為各地的工商業(yè)投資與慈善事業(yè)的發(fā)展帶來實實在在的良好影響。官方歷年來在口岸服務(wù)、交通疏導(dǎo)、消防安全等方面介入清明節(jié)的祭祖活動,對增強地區(qū)的民族凝聚力,促進經(jīng)濟發(fā)展、文化繁榮,部有著重要的意義。
一般來說,祖籍地認同、民族認同、國家認同與文化認同之間是相互依附著的。國家認同是一種民族獨特性的標識,國家認同心理的形成對于維護國家安全統(tǒng)一具有特殊的功能。在中華民族長期以來形成和發(fā)展起來的清明祭祖?zhèn)鹘y(tǒng),塑造了中華民族成員的信仰基礎(chǔ)、心理傾向和精神結(jié)構(gòu),井表現(xiàn)為一定的民族個性即通常所說的國民性。
清明節(jié)的同一性文化精神擴大到整個國家的層面,就是認同民族精神、提升民族凝聚力、增進民族團結(jié)與維系國家統(tǒng)一。清明墓條習(xí)俗是傳統(tǒng)文化因素經(jīng)過長期積淀下來的產(chǎn)物。當初的清明節(jié)是宗族認同與家庭關(guān)系調(diào)適的主要方式,在當代卻是國家認同的重要形式,也是保持民族文化認同感的一道重要壁壘。對清明祭祖?zhèn)鹘y(tǒng)的認同將推動國家認同,從而達到維護集體的文化身份、鞏固民族主體同一性的目的。
2008年,我國政府將清明節(jié)設(shè)定為法定假日,充分體現(xiàn)了政府對中華傳統(tǒng)習(xí)俗的尊重和對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護。清明節(jié)法定假日的確立,就是要通過掃墓祭祀等形式喚起后人對祖先的追思和敬慕,全面體現(xiàn)感恩祖宗、傳承家族榮譽的文化傳統(tǒng),從而不斷增強凝聚力,以確保民族優(yōu)良文化記憶能夠代代相傳。清明節(jié)在被列為國家法定節(jié)日后,在較短時間內(nèi)已發(fā)展成為中國最盛大的祭祀時間,其祭祀儀式已經(jīng)發(fā)展成為最為莊重的國家盛典。這種在全民族中盛行的共同信仰擴展了我們民族的文化影響力,增強了公民國家認同感和凝聚力。
清明條把已經(jīng)成為維系國家認同的重要方式,也為國家認同構(gòu)筑了一個牢不可摧的文化平臺。
清明節(jié)承載的是一種道德文化,其目的為宗族團結(jié)和國家統(tǒng)一。時代在不斷變化,清明節(jié)中我們遵循傳統(tǒng)去追憶先人與仰慕先賢,以此方式來延續(xù)中華民族的血脈與薪火。清明節(jié)終極意義不僅僅體現(xiàn)在禮敬近世祖先的祭祀活動中,更重要的是通過祭奠先烈與先賢獲得精神的洗禮與思想的升華,從而提升對中華民族文化的感悟和認同。清明節(jié)期間開展的多層次、全方位祭祀,將祖先祭祀、家庭祭相與國家祭祀有機結(jié)合起來,一次次對個體進行清明傳統(tǒng)習(xí)俗的溫習(xí)和體驗,進一步增強中華民族的凝聚力和國家向心力,也從另一個側(cè)面為和諧社會的建設(shè)提供強大的精神動力。
清明節(jié)已從單純的對先人寄托哀思逐步轉(zhuǎn)化為一種文化情結(jié)。盡管伴隨著社會的不斷發(fā)展,清明對于人們的意義和重要性已有所改變,但也算得上是中國傳統(tǒng)節(jié)日中傳承得較為完整的一個。清明祭祖習(xí)俗反映了民族的信仰習(xí)慣和文化精神,寄托著民眾對生活的幢慣,是代代相傳的文化盛會。在清明節(jié)期間,城鄉(xiāng)各處以同一種儀式來表達對先人的孝思與追憶。這種文化活動在民族源遠流長的歷史長河中一脈相承,是一份寶貴的精神文化遺產(chǎn)。清明節(jié)日還是后人回顧和傳承傳統(tǒng)文化的一個重要載體,只要清明節(jié)日中所承載的祖先崇拜觀念與墓祭儀式習(xí)俗依9日存在,就證明清明節(jié)還在發(fā)揮著其獨特的文化認同功能。就所呈現(xiàn)出來的文化意義而首,清明祭祖習(xí)俗將一直得以延續(xù)下去。
清明節(jié)作文1
春暖花開,是踏青的好日子。
清明放假,母親帶我去農(nóng)大踏青。首先映入眼簾的是一株株白丁香和紫丁香。它們不知道是什么時候悄悄地盛開了。一朵朵,小小的,白的、紫的花,都在努力地散發(fā)著芳香。我忍不住湊上去聞了聞:真香呀!
當我們坐在石凳上休息時,看到周圍都是桃花,一朵朵,一串串,紅的,淡粉的,為什么有三種顏色呢?母親讓我過去看看樹上掛著的牌子,寫的是什么樹。我連忙過去看,根本就不是桃花:玫紅的,一串串的,叫重瓣榆葉梅;粉的是碧桃花,淡粉的是山桃花。細看,榆葉梅有許多花瓣,桃花有五瓣;它們的花蕊還不一樣呢!榆葉梅的是深紅的,而桃花的是淡黃色?磥硖で,我又學(xué)了不少知識長了些見識。
向遠處望,嫩黃色的連翹,一株株,一只只開得正旺;還有些不知名的花兒……
腳下,是一片片綠綠的小草,像毛絨絨的地毯。我不忍心去踩踏,生怕把小草踩疼了、踩哭了……
我和母親坐在這景色秀麗宜人的地方,心里覺得舒服極了。
清明節(jié)作文2
由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一關(guān)系,一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食習(xí)慣。在山東,即墨吃雞蛋和冷餑餑,萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯,據(jù)說不這樣話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜,據(jù)說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火習(xí)慣。
很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過清明時,習(xí)慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤成龍形,龍身中間扎一個雞蛋,名為“子!。要蒸一個很大總“子!,象征全家團圓幸福。上墳時,將總“子!鲍I給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗,用柳條將祭祀用過蒸糕餅團貫穿起來,晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說吃了以后不得疰夏病。
上海清明節(jié)時有吃青團風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠青團色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色節(jié)令食品。上海也有人家清明節(jié)愛吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛用刀魚。
在浙江湖州,清明節(jié)家家裹粽子,可作上墳祭品,也可做踏青帶干糧。俗話說:“清明粽子穩(wěn)牢牢。”清明前后,螺螄肥壯。俗話說:“清明螺,賽只鵝!鞭r(nóng)家有清明吃螺螄習(xí)慣,這天用針挑出螺螄肉烹食,叫“挑青”。吃后將螺螄殼扔到房頂上,據(jù)說屋瓦上發(fā)出滾動聲能嚇跑老鼠,有利于清明后養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天,還要辦社酒。同一宗祠人家在一起聚餐。沒有宗祠人家,一般同一高祖下各房子孫們在一起聚餐。社酒菜肴,葷以魚肉為主,素以豆腐青菜為主,酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”說法,清明夜重視全家團圓吃晚餐,飯桌上少不了這樣幾個傳統(tǒng)菜:炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。把吃剩螺螄殼往屋里拋,據(jù)說聲音能嚇跑老鼠,毛毛蟲會鉆進殼里做巢,不再出來騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐絲又常又好。吃發(fā)芽豆是博得“發(fā)家”口彩。吃馬蘭頭等時鮮蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。
【清明節(jié)手抄報內(nèi)容資料】相關(guān)文章:
清明節(jié)手抄報內(nèi)容資料09-02
清明節(jié)手抄報資料內(nèi)容07-07
關(guān)于清明節(jié)手抄報內(nèi)容資料07-13