服務培訓工作總結
總結是事后對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律,不妨讓我們認真地完成總結吧。那么我們該怎么去寫總結呢?以下是小編整理的服務培訓工作總結,歡迎大家分享。
服務培訓工作總結1
20xx年,嚴格按照《國務院關于發展城市社區衛生服務的指導意見》和《城市社區衛生服務機構管理辦法》的有關要求,在xxxxx的關心與指導下,在xxx的大力支持下,中心按既定計劃有條不紊地開展了職工培訓工作。現就全年培訓工作總結如下:
一、培訓工作概況
截至20xx年12月31日,中心共有242人次參加由市疾病預防控制中心、xxx和中心舉辦的各類培訓12項。培訓范圍涉及醫務人員專業技術培訓、醫德醫風培訓、健康教育培訓、消防培訓等多個方面。
二、培訓工作分析
(一)取得的成績
1、與20xx年度的培訓工作相比,中心進一步加大了內部培訓力度,提高了參加xxxx、xxx、xxx等上級部門所舉辦的各類培訓的頻率,在培訓項目數、培訓課程次數、接受培訓人次等方面都有一定的增長。
a.秉承“把學者專家請進來,積極開展院內業務培訓”的優良傳統,開展了“心肺復蘇強化訓練”、“急救知識培訓”、“院內感染知識培訓”、“醫療法律法規”等多種內部培訓。
b.按照中心的年度培訓計劃,積極組織職工參加中心各職能部門舉辦的各項培訓,并鼓勵員工積極參加社會組織機構主辦的各類專業業務素質培訓班等。
2、建立并完善培訓體系。針對以往培訓工作缺乏完整系統性、培訓管理幅度力度較弱、培訓科目及受訓人員較少的問題,今年中心進一步加大了對員工培訓工作的.管理力,責成xx完善培訓登記制,并在總結以往培訓經驗的基礎上,優化培訓管理流程,完善教育培訓制度,鼓勵職工參加業務培訓,并要求受訓人員將培訓成果帶回所在科室,以促進科室全體成員業務素質的共同提高。同時出臺了與之相對應的執業資格管理辦法及持證津貼管理辦法等激勵措施。
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雖然,中心20xx年度的培訓工作取得了長足的發展與進步,但我們也清醒地認識到:中心的培訓工作仍存在較大難度,其主要原因在于中心時間緊、任務重,醫務人員經常無法放棄現場工作參加業務培訓,上級主管部門的培訓對現場工作人員的出勤率也有較高的要求,能參加培訓人員業務對應范圍有一定偏差,致使培訓效果值得商榷。
(三)改進措施
對于20xx年度的職工培訓工作,我們充滿信心。在xxx的指導下,在中心主任的正確領導下,xxx將科學、合理安排制定、執行落實好各項培訓工作。對于目前培訓工作中存在的不足,我們提出如下改進措施:
1、進一步加大培訓力度,促使培訓工作更加具有針對性。適時安排合適人員參加各類培訓,必要時適時增加培訓項目數、培訓課程與受訓人員人數。
2、通過思想教育,提高受訓人員的學習自主性與學成后的知識分享度。
3、通過培訓教育,促使講師授課能力得以加強。在條件允許的情況下,培養中心部分業務素質好、責任心強的醫務人員成為內部講師。同時,進一步加大邀請xx專家來中心講學授課的頻率,促使中心專業技術人員能夠及時更新自身技術知識,提高業務素質能力。
服務培訓工作總結2
隨著市場法規和規則的進一步建立和健全,在激烈競爭中的中國餐飲市場將遵循國際規則,市場將會得到進一步規劃和凈化。中國現有的萬家餐飲企業和近5000億的營業額將會不斷增加,中國餐飲市場潛力巨大。今后餐飲業將繼續保持較快的發展勢頭,行業規模不斷擴大。同時,市場競爭也將更加激烈,市場細分化的趨勢使企業特色與個性化更加明顯,競爭焦點將更集中地表現在創新能力、經營手段、管理水平與人才保證等方面。
社xx3月29日商務部29日發布的數據分析顯示,20xx年我國人均餐飲消費支出預計將達到xx元,餐飲業市場運行將繼續以17%左右的速度高速增長,全年零售額可望達到億元,并呈現四大發展趨勢。
一、餐飲消費將保持旺盛的發展勢頭
目前,我國人均餐飲消費剛剛達到100美元,與美國1600美元、法國1050美元相比仍有較大發展空間。
當前餐飲業的消費需求主體還是來自城鎮居民,而農村餐飲這個龐大的市場還沒有真正啟動。巨大的農村餐飲市場將為我國餐飲經濟提供廣闊的發展空間。
二、餐飲社會化將帶動消費方式多元化
近年來,商務交易、會展活動、居家消費、商務與個人旅行、休閑娛樂等均成為帶動餐飲消費的動因。餐飲業消費需求將不斷擴大,與之相對應的消費門類將突破傳統的餐式范疇,呈現出便利化、多元化和現代化發展趨勢。
三、經營方式改變將激活餐飲業市場
連鎖經營、網絡營銷、集中采購、統一配送等現代經營方式將不斷在餐飲行業得到有效運用。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場、中西式快餐遍地開花,生意興隆。
四、服務擴展將促進餐飲消費可持續發展
餐飲業將積極調整產業和產品結構,擴大餐飲消費熱點,加強服務的人性化發展。以社區餐飲為載體,更加便民利民,大力提倡健康消費、安全消費、綠色消費、環保消費、科學消費、節約型消費。
所有企業的發展離不開人才的培養。長期以來注重團隊的建設,組建了一支具有開闊的視野、強烈的事業心的高效學習型團隊,使目標更為遠大,前進的步伐更為穩健,為企業的發展打下了堅實的.基礎。我們團隊立下了要讓走出東營,走出山東,走向中國,走向世界的宏偉目標!
有一個強烈的使命是“讓更多的人健康快樂起來”,“讓世界充滿愛”,我將為這一使命奮斗終身!“一切皆有可能!”我們期待夢想的實現
經過兩年多的運作,已步入了成熟的發展道路。為了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“健康生活歡樂傳遞”的宗旨。兩年來,公司以文明規范活動為突破口,以“沒有經過培訓的員工是公司的損失”、“質量是酒店產品的生命”為切入口,狠抓好了星員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準。
服務培訓工作總結3
已經接近尾聲,逝去的時間已成為歷史,屬于我們的只有今日,我們能把握的也只有今日!我們要學會在順境中感恩和體會幸福,在逆境中成熟和頑強!學會用激情制造絢爛,使我們的生命更加精彩。失敗不是勝利之母,失敗之后的總結才是勝利之母,F就一年來工作狀況向各位領導及同事們總結如下,不到之處,請領導和同事們批判、指正。
一、強化效勞意識,靠優質高效的效勞穩定客戶
作為一名前臺柜員,窗口是一個極其重要的,前臺效勞的好壞直接關系到整個行在客戶中的印象。在日常辦理業務過程中,我注意對效勞意識的培育,將人性化效勞、親情化效勞融入到效勞工作的點點滴滴中,扎實有效地踐行我行“以客戶為中心”的理念,想客戶所想,急客戶所急,幫客戶理財,供應多方位的、超值的效勞,確保通過高效率、高水平的效勞來穩定客戶。
二、加強內掌握度建立,防范和化解金融風險
行里組織員工對內掌握度指引等內容有針對性地進展了學習,重點學習了總行《中國建立銀行員工從業制止性若干規定》和內控治理制度等內容。抓執行、抓落實催促員工不折不扣嚴格執行,從防范操作風險入手狠抓制度落實,逐步使治理工作向標準化方向邁進,提高效勞水平和營業環境檔次,以真誠的效勞和微小的關注來打動客戶,贏得客戶的支持。同時,我把思想教育和實際工作相結合,對比工作找差距、找問題,真正防范風險工作落到實處。
三、努力提高自身效勞和業務素養,積極為客戶效勞
是對公業務轉型的一年,培育核心客戶的關鍵是增加客戶忠誠度。要增加客戶忠誠度,就必需把客戶關系擺上重要位置,在提升客戶滿足度和忠誠度的根底上,獵取應有的回報。所以,這就要求我們在推出每項產品、每項效勞時,在制定每項制度、流程時,要從以內部工作要求為標準,轉變為以客戶需求為標準,特殊是要針對不同層次的客戶,制定差異化的效勞標準,為高端客戶制定并落實整體效勞方案;要樹立“效勞無小事”的觀念。不斷改良效勞;要堅持拓展與維護并重,深度挖掘客戶價值。要通過強化客戶關系治理,積極促進營銷效勞從單向效勞向互動效勞轉變,由粗略化效勞向精細化效勞轉變,由普遍性效勞向共性化效勞轉變,真正與客戶形成利益均沾、雙贏互利、唇齒相依的關系。
四、工作中存在的缺乏及今后的準備
一是學習不夠。時代在變、環境在變,銀行的工作也時時變化著,每都有新的東西消失、新的狀況發生,面對這種嚴峻的挑戰,還缺乏一點學習的緊迫感和自覺性。學習新的學問,把握新的理論根底、專業學問、工作方法以之適應四周環境的變化,這都需要我跟著形勢而轉變,提高自己的履崗力量,把自己培育成為一個業務全面的建行員工,是我所努力的目標。二是對一些業務還不夠精通。在今后的工作中,我將發揚成績,克制缺乏,朝著以下幾個方面努力:1、加強學習,我將堅持不懈的努力學習行里的新業務學問,并用于實踐,以更好的適應建行進展的需要。2、努力提高工作效率和質量,積極協作行領導和同事們把工作做得更好。
最終,一年來工作取得了肯定的成績,但也還存在著諸多缺乏。在一些細節的'處理和操作上我還存在肯定的欠缺,我會在今后的工作、學習中磨練自己,在領導和同事的指導幫忙中提高自己,發揚特長,彌補缺乏。在新的一年里我將制定自己新的奮斗目標,以飽滿的精神狀態來迎接新的挑戰。向其他同事學習,取長補短,相互溝通好的工作閱歷,共同進步,明年會有更多的時機和競爭在等著我,我心里在暗暗的為自己鼓勁,要在競爭中站穩腳,踏踏實實,目光不能只限于自身四周的小圈子,要著眼于大局,著眼于今后的進展,爭取更好的工作成績。
服務培訓工作總結4
20xx年度xx培訓中心的各項工作在省局黨組的正確領導下,在分管領導的直接指導下,在各處室及相關部門的有力支持與配合下,認真貫徹落實省局對我中心“抓管理、抓質量、促效益”的重要指示精神,圍繞中心“一條鏈服務”的宗旨,強有力地把各部門的單體服務有機地結合起來。一年來,中心上下團結拼搏、真抓實干,營業額突破560萬元,是歷的成績,并且取得了良好的社會效益,為省局填寫了一份較為滿意的答卷,F將中心一年來工作情況簡要歸納如下:
一、經營情況
20xx年中心接待賓客x人次,營業收入為x萬元,營業成本為x萬元,核定營業費用與管理費用406萬元后,盈利4萬元。再從實際出發,減去歷11年沉積未繳的公積金x萬元,減去年末已記入成本的商品價值x萬元,與已經支出但尚未取得發票的水電費5.3萬元,中心20xx年實際盈利應為40.7萬元,成績是可喜的。
1、客房出租率日平均達50%以上,與當地同行業相比,盡管客房A型間、B型間、別墅設施都是高檔次的,但我們仍采取“低價位、多薄利”的定位,為的是吸納新客戶,留住老客戶。客房、游泳等年收入為343萬元,經營利潤為50.7萬元,中心的盈利主要靠客房這塊。
2、作為支柱產業的餐飲部,年收入(不含酒水、飲料)x萬元,收入比重占22%,幾乎與原材料成本等同,因此虧損x萬元,其主要集中在管理費用與經營費用上。產生虧損的直接原因,主要是食品原材料和燃料(液化氣)價格持續上漲,而我們餐飲部經營的策略是“飯菜要保質保量,價格持同行業中等以下”,以質美價廉的宗旨接待會議與散客。
3、商品銷售收入(含餐廳的酒水飲料)為x萬元,收入比重為x% ,實現銷售毛利27萬元,是中心經營利潤的重要補充。其中,煙、酒、飲料都是太原與xx資質深、證件齊的國營廠家。一年來,沒有出現絲毫的質量差錯。
二、用制度強化管理,措施又是保證服務的手段。
理念指配行動,制度約束理念,制度建設是開展各項工作的重要保證,也是推進整體工作的重要基礎。在加強每周一次政治理論學習的同時,中心每半月召開一次部門經理匯報會,不斷完善各自崗位上新出現的問題與漏洞。
《崗前員工學習制度》首要解決新員工的思想動態,在儀容儀表,禮貌用語的基礎上,放大膽子干工作,要敢于同生疏的客人問寒問暖,敢于在領導面前從容講話,不能畏縮不前。
《采購、存貨管理制度》,力求做到先有計劃,部門經理核實審批,財務部門制定資金計劃,最后總經理審批。采購員要抓質保量,貨比三家,對定點送貨上門的要留存保質金,時間上必須保證及時到位,如蔬菜、水產品等要征得多位師傅的意見并認同方可留用。一年來,從客房、餐飲到后勤部門,都嚴格按制度辦事,這一新的模式措施,經過一年來運轉,確實是有效可行的。
《衛生質量標準》要求每位在崗員工,對所屬衛生區域認真檢查,不留死角?头坎砍闪⒘诵l生質量檢查小組,組長由樓層領班擔任,每日小組內自查,每周進行一次巡回檢查,每月進行一次大規模的檢查,檢查結果要通報到每位員工手里,獎罰分明。
餐飲部出臺的制度,嚴格要求服務員班前檢查所有的餐具、桌椅、地面、工作臺是否干凈整齊,開餐前1小時領班檢查,開餐前30分鐘主管、經理檢查,發現問題及時處理,他們采取逐日考核,逐周小結,逐月總結,一年來收到了良好的效果。
《保安人員崗位責任制》管理嚴格,措施跟得上,對員工早出晚歸毫不留情,外來人員詳細登記,車輛存放井然有序,并對社會閑雜人員嚴加查問,并敢于同惡勢力作斗爭。xx年xx月3日晚九點,保安員郝還根把醉酒的社會上的幾個小混混無情地攆走,為此中心開除了兩名違紀的員工。既然有制度在前,就要有嚴格執行在后,而且各項制度、措施要不斷加以充實和完善,為我們中心經營與服務提供有力的保證。
其次,我們在開源節流、減少成本浪費、控制費用方面采取的措施是:
1、嚴格控制一次性用品的.投放,保管、服務員、領班、主管、部門經理層層審批,盡量減少浪費。
2、對空調、照明、燃煤方面加強了控制并對使用情況進行檢查,做到了離客即關,從而節約能源、降低費用。
3、煤氣管理、量斤稱兩,熱水窖池底、水籠頭、閥門等及時檢查處理,決不無謂地漏掉一滴水,限度地減少經營費用。
4、后廚操作間,職工食堂,盡量合理采用邊角料。如蘿卜皮洗凈后淹咸菜絲,剩余的蘿卜葉則加工成素菜羹;豬皮洗凈后煮皮凍等等,盡量降低原材料成本。
等等,通過完善各項內部管理制度,配合各項相應的措施,使中心的工作步入了制度化的軌道,為提高服務質量,加大管理力度,增收節支,加強職工紀律性觀念,促進工作熱情,形成了勤儉、高效、自律的工作作風,有力地推動了各項工作的邁進。
三、以求實的態度育人,員工精神造了中心形象。
一個單位有精誠團結的領導集體,有高素質的員工,工作起來無疑是高效的,而要持之以恒,必須先從學習,培訓、思想上抓起。一年來,中心上下心往一處想,勁往一處使,從總經理到部門經理,沒有節假日,沒有星期天,以中心為家,為了中心的一草一木、一磚一瓦、一度電甚至一滴水,都與當地取費部門不卑不亢、有情有節地拒理力爭……這都給工作在一線的服務員與師傅們留下了“愛家、守家”的美好形象。
xx年9月6日、9日我院組織全體員工分批去五臺山旅游、參觀、學習,既要讓員工舒心避署,又要讓她們學習兄弟單位新的東西,讓她們感到我們這個大家庭的溫暖而有度。
員工馬潤花因突發性腦積水壓迫視網神經導致視力模糊,需要手術治療,中心上下積極捐款獻愛心,一雙雙溫暖的手把3350元送到馬潤花手里。在中心工作近十年的員工趙躍臻,家庭困難,三十大幾了才處了個對象,為此中心大力支持,接濟錢、接濟物,部門經理無私地派出自己的車,擠出空閑時間,數次去車站、跑外地,并幫助給其對象找工作,最近趙師傅喜結良緣,前些日子才有了個溫暖的家,安安心心地工作。說起此事,趙師傅家人,愛人以及家鄉的親戚、當地村里人,無不為我中心領導有方、愛護員工贊不絕口。
作為賓館飯店性質的工作,本來就是鐵打的營盤,流水的兵。針對服務員流動性較為普遍,中心積極采取健康、穩健的辦法,在改善生活環境與提高工資福利的基礎上,舉辦演講活動、歌詠比賽、網上QQ群交流、外出學習旅游等,引導他們積極向上,珍愛自己的工作,安心、團結地工作在我們這個和睦的大家庭里。
員工們也是好樣的,一年來沒有辜負中心領導的期望,餐廳包廚的趙小兵師傅等人,對菜肴精工細做,推陳出新,省局大型會議在此近一個星期,幾乎沒有出現重復的菜肴?禈凡砍厮疂崈羟宄,為了迎接第二天的會議,服務員們在前一天晚上加班加點,退盡舊水,換上新水,從未耽誤過一次。
還有值得我們驕傲和稱贊的是員工們拾金不昧的高尚品德已蔚然成風。法制辦的客人用餐時喝了點酒,走后把裝有數萬元現金、手機、各種證件的皮包丟在餐桌下,服務員打掃衛生發現后及時交回吧臺,根據證件交還了失主?头糠⻊諉T整床時拾到了手機,康樂部員工在包廂發現了客人丟失的皮包等等,都及時聯系上失主并交回。好人好事層出不窮,在這就不一一列舉了。
總之,員工們這種帶病上崗、拾金不昧、忘我的工作風貌塑造了我們中心良好的社會形象,從而帶來了無形的社會效益。
四、搞好后勤保障,服務一線工作。
1、20xx年尾,中心配合施工隊對帳,監理簽證,審計復核,在建工程的決算審計圓滿結束。
2、配合療養區管委會幾項收費項目的核定,所有衛生費,排污設施費等按規定合理交納并驗收合格,在同行業中受到了表彰。
3、工商執照年檢、電費規費許可證變更、醫療執業證復核、消防設施合格證等全部如期檢驗合格。
4、稅務部應提的稅金已提交并足額交納。
5、勞動保障及勞動監察部門,xx年在冊登記與費用交納工作全部完成,新勞動法的執行及相關文書正在辦理交涉中。
6、全體正式工、師傅、服務員年末召開了座談會,對過去一年來的工作暢所欲言,對新一年工作做出了各自的打算。并于31日下午舉行了慶元旦聯歡,表演節目,晚上會餐,中心上下樂觀、自信,決心為新一年的工作發奮圖強。
綜上所述,中心xx年工作取得了較好的成績,為08年的工作開了一個好頭,但還有不少問題和困難需要解決和克服。
1、職工的政治思想教育與理論學習、素質培養要更進一步提高。
2、新老服務員的交替工作,新服務員上崗要加強規范,如普通話、行為等要達標。
3、原材料與勞動成本上要更細、更深地精打細算,盡量減少浪費,節約開支。
4、除現有的電業系統、移動公司、兄弟稅務系統等大客戶外,要進一步拓展客源。
5、在餐飲上再加大力度、增強創新意識,不斷出新菜,留住老顧客,招回回頭客,吸引新顧客。
服務培訓工作總結5
為了學習貫徹《食品安全法》和餐飲服務等法律法規,提高餐飲服務從業人員食品安全法律、法規和規范操作水平,結合我鎮實際,于20xx年6月15日對我轄區廣武餐飲服務從業人員進行了培訓。通過對餐飲服務從業人員食品安全法律法規和餐飲服務食品安全基礎知識等內容的培訓,增強企業是食品安全第一責任人的意識,提高食品安全自我管理水平,強化從業人員的食品安全守法意識、誠信意識、自律意識,提高其操作技能,預防食品安全事故的發生。現就培訓具體情況總結如下:
計劃培訓的內容:
1、食品安全法律法規,包括《食品安全法》及其實施條例和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務許可管理辦法》等。
2、餐飲服務食品安全的業務知識,包括食品標準;食品污染及其預防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的預防方法;重大活動餐飲服務食品安全保障技能;廚房、環境、設備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛生要求;餐飲從業人員的個人衛生要求等。
實際工作中共發放宣傳畫40余張,通過培訓考試共獲得有效試卷6份,使廣武轄區的餐飲從業人員基本掌握了培訓知識,達到了培訓預期的目的。
存在的問題:
1、由于地域的限制,這次培訓未能將所有的餐飲從業人員集中到一起培訓,人數不全。
2、準備不足,培訓內容只涉及餐飲從業人員,內容不全面。改正措施:
1、以后的培訓內容要全面的涉及到公共衛生場所從業人員、學習衛生工作人員、家庭宴席廚師及村衛生室工作人員個個方面的內容。
2、不能解決地域問題的情況下,盡量采取多次培訓的方式,分批次對個個方面的工作人員進行培訓,盡可能做到全面的.培訓范圍。
3、下半年計劃將對社會問題比較突出、人民群眾反應強烈的問題,針對性的、有目的性的對特定的從業人員進行培訓。
4、培訓從業人員的同時加強對人民群眾食品安全知識的宣傳教育工作。
服務培訓工作總結6
我校“感恩·圓夢”義工服務隊自成立以來,奉行“奉獻、友愛、互助、進步”的精神,堅持“身體力行、感恩奉獻、回饋社會”的原則。以義工服務為平臺,大力推行感恩教育。20xx年9月“感恩·圓夢”義工服務隊進行招新活動,15級干部的到來更是為隊伍注入新力量。為了進一步培養“感恩·圓夢”義工服務隊學生干部責任和奉獻意識,有效規劃義工服務隊學生干部管理。義工服務隊將開展20xx年第二季“感恩·圓夢”義工服務隊干部培訓會,F制定策劃方案如下:
一、活動時間:20xx年10月18日全天
二、活動地點:教三206
三、活動主題:青春與感恩同行,責任與奉獻同在
四、活動目的:
1、為了讓xx級新干進一步認識“感恩·圓夢”義工服務隊,增強干部在服務隊中的情感共鳴和歸屬感。
2、養成良好的學生干部禮儀是開展一切活動的基本。進一步加強和培養服務隊學生干部禮儀,更加謙虛有禮地組織義工開展活動,為義工服務。
3、以各部部長分享經驗的形式為新干提供一些實用的學生干部處理緊急事務的方式,進一步提升學生干部技能。
五、參會人員:“感恩*圓夢”義工服務隊指導老師、全體干部。
六、活動流程
1、服務隊零距離認識 (8:30—9:30)
、 開場儀式
② 播放“感恩·圓夢”義工服務隊宣傳片
、 播放指導老師和各部門介紹PPT
、 內務部部長介紹“感恩·圓夢”義工服務隊章程(10分鐘左右) ⑤ 秘書部部長介紹“感恩·圓夢”義工服務隊管理辦法(10分鐘左右)
⑥ 全體學生干部宣誓
2、前輩故事交流會(10:00—11:30)
① 邀請兄弟機構自強社社長吳威龍、歷任社長羅小鵬、孵化園得力干部擔任主講人和嘉賓,與在場所有干部分享他們的學生干部經驗。(40分鐘)
、 各個部門正部長通過舉實例的方式向新干傳授、培養靈活可行的.學生干部干部行事方式,明確的行為宗旨和長期的機構責任感。在場新干對部長演講進行匿名投票,獲票前三名的部長獎勵嶺師明信片一套。每位部長的演講限時為10分鐘。(50分鐘)
3、學生干部禮儀全攻略(15:00—16:00)
、 指導老師梁老師對學生干部進行系統的干部禮儀培訓
4、大型活動工作報告會[演講比賽總決賽](16:00—17:50)
、 各部門副部長收集好干事對演講比賽總決賽決賽調查報告,并撰寫詳細的調查報告分析,會上使用10分鐘左右的時間向所有干部匯報。(50分鐘)
、 主任黃連歡總結
5、Happy Ending
、 全體齊唱《愛因為在心中》(多媒體播放伴奏)
、 培訓會圓滿結束,合影留念
、 會后所有13、14、15級干部撰寫500字以上的心得體會,由各部長收集好,于10月21日中午12點前發給秘書部LSGEYM20xx@163.com 。主任處將組織各部長進行評比,評選出5篇最佳體會心得,進行內部獎勵,并在我們的微信公眾平臺進行推送。
七、工作安排
1、秘書部:預借場地、邀請老師、下發飛信通知、考勤、主持并記錄會議、會后準備嘉賓和主講人聘書;
2、宣傳部:準備“感恩*圓夢”義工服務隊宣傳片、簡介PPT、音樂伴奏和歌詞、獎勵小禮品準備、明信片準備、負責培訓會黑板版頭、拍照、發布新聞等;
3、策劃部:負責撰寫和執行培訓會策劃案、干部座位圖安排、引干部就坐、部長演講現場唱票工作等;
4、外聯部:負責會場布置、迎接老師、引老師就坐、飲用水擺放;
5、內務部:準備宣傳冊、工作服、老師和嘉賓的飲用水、負責后勤衛生工作、部分文件打印、部長演講匿名投票收集工作等。
八、出席干部要求
1、儀表整潔,女生要求扎起頭發,男生不允許穿拖鞋。穿工作服、帶工作證。
2、帶上筆記本和筆,做好筆記。自備飲用水、帶上雨傘以防下雨天。
3、吃好早餐再過來,不許在教室里吃早餐,F場手機調靜音。
4、每位部長上臺講話前需準備好講話稿,發給分管主任。
服務培訓工作總結7
時間過的真快,我進入餐廳培訓已經一個月多了,在這五周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!
一、 通過職業素質的培訓
使我樹立了正確的從業觀念,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
二、 通過服務技能的培訓
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
三、 通過這次培訓如何做好服務員我總結了以下幾點心德與同事們共同學習
1、 熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
2、 迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的'企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
3、 積極參與各種職位培訓:培訓學習是進步與發展的原泉。
4、 要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
5、 要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。
6、 要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功
7、 責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
8、 平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
9、 團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
每天進步一點點,積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
服務培訓工作總結8
家政服務與居民日常生活密切相關,大力發展家政服務業,對于增加就業、改善民生、擴大內需、調整產業結構具有重要作用。家政服務員培訓使準備從事家政服務的人初步掌握家政服務基本進論知識和服務本領,為大力發展家政服務業奠定基礎。我公司是麗江市選擇確定的家政服務員培訓工程的承辦企業,20xx年培訓家政服務員20xx人的任務已完成。為了及時吸取工作的經驗教訓,以便在今后進一步提高培訓質量,現將20xx年家政服務員培訓工作總結如下。
一、提前籌劃,做好20xx年家政服務員培訓的準備工作。
農村人力資源開發和農民職業技能的培訓是一項長期的工作,家政服務培訓工程是農民職業技能培訓的一個重要內容。為了更好地做好20xx年家政服務員培訓工作,提高農民從事家政服務業的能力,拓寬就業渠道,我公司在認真總結上年培訓工作的基礎上,提前籌劃,認真準備,確保20xx年家政服務員培訓任務按時按質按量完成。
首先,我公司于20xx年1月18日做出了預計培訓家政服務員20xx人左右的培訓工作計劃。計劃在全縣范圍內開辦家政服務員培訓班17期,每期培訓60人,預計培訓家政服務員20xx人;每期集中培訓11天,理論知識24學時,專業技能56學時,自學70學時,保證總課時150學時,力爭培訓合格率達到100%,讓參訓學員滿意。
其次,我公司職業技術培訓學校加強了師資隊伍的建設。在師資隊伍的數量上,主動與教育、衛生、農業、畜牧等部門及飲食、住宿服務行業聯系,選聘專業技術人員和行家里手為培訓學校的兼職教師。每一項內容都有備用教師,確保教學工作按計劃進行。在培訓任務下達前,培訓學校每月組織教職工集中學習兩次,認真學習與家政服務員培訓工作有關的文件、家政服務員培訓大綱和培訓教材,保證教師能夠明了培訓目的、內容和要求,按大綱要求進行教學,保證培訓質量。
再者,我公司全體員工帶著預計的培訓任務,從年初開始就將家政服務培訓的宣傳工作貫穿在公司的各項工作中,讓有意參加培訓的農民都知道公司開展家政服務培訓的計劃和安排,提前接受學員報名,為正式開展培訓工作做好生源準備。
由于計劃得早、準備充分,接受培訓任務后培訓工作比較順利,不膽能保證培訓任務按時完成,而且培訓質量有了進一步提高。
二、精心組織,圓滿完成20xx年家政服務員培訓任務
10月初,我公司接到云南省商務廳、財政部、總工會下達的培訓家政服務員1000人的培訓任務后,立即進行具體的掃尾并組織實施培訓工作。培訓工作具體由我公司陽光職業技術培訓學校組織實施,其它務部門全力配合。培訓學校依據前期宣傳動員和學員報名情況做出了培訓實施計劃,并將培訓工作進行分解,責任到人。具體組班培訓由劉川和劉峻負責,培訓班的審批和督查由馬天智負責,培訓情況的跟蹤收集由金雪燕負責,培訓資料的驗收整理由楊宗美負責,培訓資料的印制及經費籌集等由高紅梅負責,培訓質量由培訓教師負責。培訓后就業由勞務中心張燕負責,公司各部門在車輛和人員上積極配合培訓學校的培訓工作,保證培訓工作按計劃順利開展。
在培訓工作實施過程中,我公司立足實際,注重實效,扎實地做了以下工作。
第一、堅持就近就便的原則,將培訓班辦在農民家門口。根據報名情況,選擇學員相對集中的村寨,舉辦培訓班。這樣做雖然增加了接送教師的麻煩和培訓成本,但極大的方便了參訓農民,有利于提高學員的參訓率,保證培訓質量。
第二、做好開班動員講話。每期培訓開班,培訓學校領導都親自到場做開班動員講話。通過動員講話,讓學員明確參加培訓的目的,端正學習態度,明了培訓的紀律、內容、程序和要求,勾通了教師與學員的關系,從而提高了學員參訓的自覺性和積極性,保證了培訓工作順利進行。
第三,強化教學過程的管理。培訓是教與學的共同過程,關鍵在
教師,作用在學員,管理是保障。教師在培訓實施前就根據學校的要求認真研究教材內容和大綱要求,并結合實際做好備課工作。接受教學任務后,與學校訂立了教學責任協議。在教學過程中,堅持實用性原則,立足于解決學員應知就會的問題;堅持時效性原則,理論與實踐相結合,重在服務能力的培養;堅持靈活性原則,在自學基礎上重點解決學員提出的疑難問題,重點突出實作示范的教學;堅持規范性原則,認真執行教學大綱,嚴格學員考勤制度,學校領導巡回到各培訓班進行監督和指導。培訓過程既有相關表冊的文字記錄,又有現場教學的影像資料。
第四、嚴格考試考核?己耸桥嘤柟ぷ髯詈笠粋重要環節,只有通過嚴格的考核,才能檢驗出培訓工作的質量,反映培訓工作存在的問題。同時,嚴格考試考核也是促進教學管理和提高培訓質量的有效措施。理論考試實行單人單桌,每場二人監考,考試過程嚴格執行考場紀律。實作技能考核分組進行,按學員實際操作能力評定成績。邀請縣商務局領導親臨考場檢查指導,并請縣勞動保障部門進行培訓過程監督。
第五、引導幫助就業。培訓的目的不僅是提高農民素質,而且是拓寬農民的就業渠道,增加農民收入。在培訓的過程中,有意的向參訓農民提供安全的務工信息,傳授勞動法規和外出務工常識,引導、鼓勵他們外出務工。初次外出務工農民,我公司勞務中心還組織并親自送他們外出務工。勞務輸出與培訓工作的緊密結合,讓參訓農民順利地實現外出務工的愿望,通過外出務工在大旱之年增加了經濟收入。同時,也促進了農民報名參加培訓的積極性,為來年的培訓工作打下了基礎。
通過一年的努力,在前期宣傳準備的基礎上,我公司自年初到11月底,分別在全縣各鄉鎮舉辦家政服務培訓班16期,培訓家政服務員1020人。參訓人員通過嚴格的考核,最高成績87分,最低成績60分,培訓合格率達到98%。參訓合格學員都獲得“家政服務工程”崗前培訓合格證書,并按就業意向簽訂了外出就業的勞務合同。
三、總結經驗,更好地做好明年家政服務員培訓工作
家政服務員培訓是一項改善民生、增加就業、擴大內需的既緊迫又長期的工作,家政服務員培訓工作必須徹實抓緊抓好;仡櫩偨Y20xx年家政服務員培訓工作,成績是主要的,經驗值得吸取。今年的家政服務員培訓工作,之所以能按時保質保量的完成省商務廳下達的1000人的培訓任務,主要經驗是我公司對國家實施家政服務工程有較深的認識體會,對承擔家政服務員培訓工作任務并保證按時完成有充足的信心。因此,提前做出了籌劃,并按預計在上年開展培訓工作的基礎上擬定了改進措施,扎實地做好了今年開展培訓的前期準備工作,致使任務一到便能迅速調整計劃,及時有效地組織實施具體的培訓工作。我公司全體教職工團結和諧,不怕艱苦,工作扎實,也是順利完成培訓任務的重要原因。這些成功的做法和經驗,我們將在今后的工作中加以運用和發揮,并根據新的`任務和要求及時改進,保證今后工作任務的圓滿完成。
在家政服務員培訓工作中,仍然有一些問題,需要在今后的工作中注意加強和改進。首先,在我縣農民中仍然存在家政服務是伺候別人,低人一等的思想。在男性農民中還有家政服務是女人的事,與男人無關的思想。這些思想對家政工程的實施有很大的障礙。在今后的宣傳工作中,應注意有針對性的多做一些開導工作,讓廣大農民提高對社會和服務的認識,確立正確的就業觀,消除心理障礙,鼓勵他們都積極地報名參加培訓。其次,是全社會對農村勞動力資源的開發重視不夠,尚未形成齊抓共管的態勢。我公司在工作中不同程度地受到冷遇或漠視,工作開展甚感艱難。在今后的工作中,要加強與相關部門的勾通和協調,特別是要加強與鄉村干部的勾通聯系,在向農民宣傳的同時,也要注意向相關部門和領導干部進行宣傳,提高他們的認識,得到他們的理解和支持,注意充分發揮村委會、村民小組干部作用。再者,是始終不移地抓好師資隊伍的建設,拓寬師資來源,注重師資儲備,嚴格培訓過程管理,將培訓質量的提高作為培訓計劃的宗旨和培訓實施的目的。
實踐證明,家政服務工程是國家一項實在的惠民工程,家政服務員培訓讓農民又學到了一技之長,多了一條就業之路,家政服務工作已逐漸被廣大農民所接受。在今后的培訓工作中,我們將加強研究,不斷改進,更好地做好家政服務員的培訓工作,讓國家的這一項惠民工程真正落到實處。
服務培訓工作總結9
回顧20xx年培訓工作,運輸服務部持之以恒貫徹落實分公司有關培訓的規定,牢固樹立“安全第一、優質高效”的工作理念,推動公司安全保障能力向更高目標發展作出了積極貢獻。一年來,做了以下培訓工作:
一、20xx年培訓工作情況:
20xx年共舉行內培150余次,其中安全教育培訓占20%,業務技能培訓占72%,規章制度與企業文化培訓占8%,共計300余課時。
二、培訓工作分析:
。ㄒ唬┌踩逃ぷ黛柟烫岣。全面落實“安全第一、優質高效”的理念,20xx年,部門堅持每月一次安全培訓,每周進行安全教育,切實將安全工作放在第一位,20xx年全年,部門在安全保障工作上實現了安全保障率百分之一百的目標。
。ǘ﹩T工業務技能顯著提高,基本實現了一人多崗。20xx年,部門將業務培訓工作作為全年培訓工作的重點,依據部門實際情況,努力達到一人多崗,配載、值機、貨運三個崗位結合;服務、行查、售票三個崗位結合,全體員工進行互學互助,共同提高;緦崿F了一人多崗的目標。
(三)員工職業素養的到進一步提升。
1、加強職業道德教育。建立了服務意識教育長期化機制,結合集團“創先爭優”工作,開展服務意識提升教育活動,對在活動中表現出色的先進集體和個人進行了表揚和學習。
2、加強企業文化教育工作。注重集體凝聚力、向心力的的培養,通過企業文化宣貫,公司規章制度宣講等,使全體員工緊緊團結在一起,為分公司又好又快發展做出貢獻。
存在的問題和不足:
1、培訓工作考核少,造成培訓“參加與不參加一個樣,學好學孬一個樣”的消極局面,導致培訓工作的被動。
2、培訓形式缺乏創新。只是一味的采用“上面講、下面聽”的形式,呆板、枯燥,提不起學員的興趣,導致員工注意力不集中,影響了培訓效果。
3、在年中所做培訓中我們還不難發現,一部分人員感覺培訓過于頻繁,另外一部分員工則反應得不到相應培訓,這是一個不容回避的問題,作為民航企業,首要的培訓任務是要使全員樹立培訓意識,為企業發展和自我發展充電。而培訓層面的不均衡,更是需要20xx年去大力改善。
4、內培人員授課技巧普遍不高,有待提高,所以,以上需要改善。
三、20xx年培訓工作開展計劃
(一)狠抓培訓制度建設,提高工作效率。主要從三個層面抓起。一是各崗位負責人實行周匯報制度,各崗位負責人每周二必須在部門講評會上匯報本周工作的督導和落實情況。二是落實檢查制度,提高部門工作效率。三是落實部門負責人專管制度。部門負責人作為部門培訓工作的第一負責人,要堅持定期檢查與不定期抽查相結合的`方法,對未及時完成培訓任務的崗位嚴肅處理。
(二)狠抓培訓內容、方法等的管理,提高培訓效果。為提高培訓質量,我們要狠抓培訓內容與培訓方法的創新工作。此項工作的開展,可以有效地吸引員工參加培訓的積極性,可以使員工更加樂于接受,提高培訓效果。
。ㄈ┚艏氝x,充實培訓教員力量。逐步完善部門培訓過管理工作,挑選一些業務精、素質高、口才好的員工擔任培訓教員工作,充分施展其才華,使其能更好地服務于部門培訓工作。
(四)建立培訓資源網絡,進一步豐富企業培訓資源。部門業務的繁瑣性決定了部門培訓需求的廣泛性。為了較好的滿足部門員工的培訓需求,選擇合適的培訓課程,配置合適的培訓資源,我們必須要取得大量及時、準確的培訓信息,擴大培訓業務聯系,建立起自己有效的培訓資源網絡。
綜上所述,20xx年度部門培訓工作取得一定成效,20xx年我們會一如既往的加強培訓工作,確保部門持續穩定發展。
服務培訓工作總結10
XX中心衛生院鄉村醫師公共衛生服務項目于20xx年7月全面啟動,至20xx年12月底告一段落,在此期間,共安排鄉村醫師集中視頻培訓8次,包括考核考試2次,合計40個學時,取得了超乎預期的良好效果。
為了順利實施國家基本公共衛生服務項目,提高服務能力和服務質量,20xx年7月-12月,在縣衛生局國家基本公共衛生服務項目辦的支持和關懷下,我院就《國家基本公共衛生服務規范》的內容,以視頻教學和集體討論的'形式對全鎮17個村衛生室的鄉村醫生進行了培訓,現將培訓情況總結如下:
一、積極組織 全員培訓
為了保證這次培訓效果,我院疾控辦提前把培訓日程及培訓內容向各村衛生室做了通報,并嚴格要求按時按進度參加集中學習,確保所有村醫都按時接受培訓。
二、精心準備 提高質量
為了保證這次培訓質量,擔任培訓的人員認真準備,把培訓內容的視頻課件提前予以溫習。除了單一視頻培訓之外,培訓人員還及時就各項服務規范的服務對象、服務內容、服務流程、服務要求和考核指標做了講解。院辦防保專干、婦幼專干重點對居民健康建檔表格的填寫,逐項進行了講解,對容易出現錯誤和忽略的地方如既往史、家族史、慢病標注等內容進行了重點強調。
三、現場模擬 注重實效
培訓期間,我們穿插安排了下鄉集中建檔,現場參加培訓的各村醫,現場進行填表,首先自己為自己建一份健康檔案,確保規范、合格后才予以試崗,為各村居民建立健康檔案。填表完成后,由培訓人員逐人進行檢查,對出現的問題進行針對性指導。
四、嚴格考核,不走形式
培訓期間,出卷對鄉村醫生進行公共衛生服務知識的考試,及時發現了一些問題并予以糾正,培訓結束時還按照縣衛生局公衛辦的要求使用統一試卷進行了考核,并將試卷存檔,成績記錄在案,作為村衛生室公共衛生服務年度考核的依據之一。
通過這次培訓,使所有村醫基本掌握了國家基本公共衛生服務規范的內容,能夠正確填寫居民健康檔案,為在我縣順利實施基本公共衛生服務項目,更好地為廣大居民的健康提供服務奠定了良好的基礎。
XX中心衛生院公共衛生
項目服務辦公室
20xx年12月25日
服務培訓工作總結11
回想這次在酒店培訓的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多無法學到的知識,使我對將來的就業也有了更充足的信心和更明確的目標。
餐廳工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此,認為作為餐廳服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力
體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到最重要的兩個方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務員在表達時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經?梢跃徍驼Z氣,如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
經常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據相關學者的研究,人們談論時。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,餐廳是一個人際交往大量集中發生的場所。并且會基于服務而與客人發生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待?腿诉@一感受的獲得將會為經營的繼續興旺和企業品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務需求,服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
服務員最值得肯定的服務身手。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,能夠善于把客人的'這種潛在需求一眼看透。并把
這種潛在需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的局部。第一種服務是主動性的后兩種服務則是主動性的而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到
四、記憶能力
客人經常會向服務員提出一些如餐廳服務項目、檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
或在餐飲時需要一些酒水茶點,服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員操持的事宜。這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要餐廳服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對餐廳的形象會產生不好的影響。
六、應變能力
服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨,服務中突發性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于供認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
七、營銷能力
還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
服務培訓工作總結12
根據區衛發【20xx】155號文件《關于20xx年鄉村醫生公共衛生知識培訓的通知》要求,我中心于20xx年4月16日—21日完成對鄉村醫生公共衛生培訓工作,現將培訓工作小結于下:
一、領導重視,組織安排培訓工作。
我中心根據通知要求,于4月13日前領回IPTV互動教學系統和培訓教材,有公共衛生科具體實施培訓工作。在4月14日通知鄉村醫生于4月16日9時學習培訓。在培訓開始時,中心主任作了重要講話,要求認真學習公共衛生培訓的有關知識內容,便于在今后工作過程中能順利應用,并做了開班前測試,提高公共衛生服務素質,做好公共衛生服務工作。
二、認真學習,達到培訓目的要求。
此次培訓采用視頻教學為主的培訓方式,并結合培訓教材,認真學習九項公共衛生服務知識,對我中心鄉村醫生衛生服務知識技能大大提高。在培訓過程中,各鄉村醫生結合自己的工作情況和遇到的工作問題進行廣泛交流和討論,對完成工作和提高服務質量都有所提高。此次培訓達到了區衛生局“加強對農村衛生人員培訓,提高其公共衛生服務水平,掌握基本服務技能,促進農村衛生事業持續發展,全面提升農村衛生服務人員的.素質,進而提高農村衛生服務整體水平”的目的。
三、督促學習,及時匯報。
此次學習,根據文件要求,于4月21日下午完成對村衛生所學習情況督促及完成此次培訓學習。我中心學習培訓情況和督促情況已及時向區培訓督導小組匯報。
根據區衛生局的通知要求,我中心領導重視培訓,認真落實工作,對村衛生所2名鄉村醫生進行公共衛生知識培訓,分配學習學時,做好簽到工作,結束后并進行了考試,培訓率達100%。順利完成區衛生局的培訓要求。通過培訓學習,進一步提升了鄉村醫生人員素質和提高公共衛生服務水平的目的。
服務培訓工作總結13
回想這次在酒店培訓的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多無法學到的知識,使我對將來的就業也有了更充足的信心和更明確的目標。
餐廳工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此,認為作為餐廳服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
一、語言能力
體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格?腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。
要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務員在表達時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經常可以緩和語氣,如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
經常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據相關學者的研究,人們談論時。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,餐廳是一個人際交往大量集中發生的場所。并且會基于服務而與客人發生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待?腿诉@一感受的獲得將會為經營的繼續興旺和企業品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的'重要基礎。
三、觀察能力
第一種是客人講得非常明確的服務需求,服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
服務員最值得肯定的服務身手。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把
這種潛在需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的局部。第一種服務是主動性的后兩種服務則是主動性的而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到
四、記憶能力
客人經常會向服務員提出一些如餐廳服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
或在餐飲時需要一些酒水茶點,服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員操持的事宜。這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要餐廳服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對餐廳的形象會產生不好的影響。
六、應變能力
服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨,服務中突發性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于供認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
七、營銷能力
還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
服務培訓工作總結14
5月20日,時代管理處對所屬部門進行關于"團隊精神"為主題的培訓,通過本次培訓來增強管理處各部門、人員的凝聚力、競爭力,加強全體員工的團隊意識和協作精神,大力推進了管理處的組織化、人性化管理。
團隊,不僅僅是一個集體,而是由一些具有共同信念的員工為達到共同目標而組織起來的。在團隊中,人們可以獲得和使用更多的不可言傳的知識,價值觀念和文化特質,它們往往是決定命運的東西,團隊成員之間有著相同或相近的態度和價值取向,通過溝通和交流,能夠善意地協調、默契協作、互補互助。同時我們每一個人都是團隊中的一份子,我們的利益與團體惜惜相關,互相影響,也許一個不經意的錯誤就有可能導致全體的失敗,就如《細節決定成敗》中所提到的1%的錯誤會導致100%的失敗,這就要求團隊中的每一個成員要關心團隊、忠誠于團隊,在團隊中學習和提高,保持目標、方法的高度一致,勇于進取,敢于負責,甘于奉獻,為團隊的發展創造最大的價值。
信任在團隊中起著至關重要的作用,是將團隊成員聯系在一起了“強力劑”,團隊成員之間要高度信任,彼此之間以誠相待,互相尊重,互相理解,互相支持,經常溝通,對存在的歧義認真去探討、分析,提出合理的建議,杜絕以自我為中心,自我感覺,而不感受隊友、同事的想法。在溝通過程中講究溝通的技巧、溝通的方法,要讓所有的隊員明白你的意圖和你所要表達的.效果,以及怎樣去表達等等,管理者也要對團隊的成員充分信任,鼓勵員工參與決策并不斷提高個人的能力。
積極的協調、默契配合,是一個團隊發展所必需的條件之一。不管是做游戲也好,工作也好,只有我們大家心往一處想,勁往一處使,才能使我們的團隊力量發揮最大的效用,同時也要我們無條件地服從上級領導的決策,積極地、全身心地投入到工作中去,認真配合其它部門做好各項工作,一切以大局為重,一切以集體為重,凡事三思而后行,不利于團隊的事不做,不利于團結的話不說,建立良好的內部、外部關系,通過團結協作,把自己融入團隊,視團隊的成功為自己的成功,同時個體的成功也是團隊成功的組成部分。
團隊精神是團隊成員共同認可的一種集體意識,是團隊成員理想信念的體現,具有凝聚力和號召力,樹立團隊精神,以實現目標為共同愿望,首先要統一思想,同心同戰,配合默契,分工合作,能設身處地為他人著想,齊心協力,在集體奮斗中發揮個人才智,擰成一股繩,推動團隊前進,培養團隊精神,增強凝聚力,消除內部損耗,居安思危,形成團隊優勢,從而發揮整體效能。
通過這次培訓使我對團隊精神有了進一步的了解,在今后的工作中取長補短,交流協作,為時代的團隊建設添磚加瓦,為時代管理處的繁榮貢獻自己所有的力量。
服務培訓工作總結15
通過這次培訓,我認識到作為酒店服務員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術性問題。因此,我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格?腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚方面就是服務員的言和行。服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待?腿诉@一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛
在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好。服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
一年之際在于春,賓館的發展也象春天的花草,到處充滿活力。在淡季的情況下,賓館領導發起了“加強學習培訓,轉變工作作風,促進賓館發展”的活動,各部門都緊鑼密鼓的展開工作。我們餐飲部也不甘落后,我們餐飲部內部在賓館的大綱下,又制作了適合我們餐飲時間更詳細的培訓計劃,分階段培訓,分階段考試,即時考察我們學習的效果。
從3月26號開始,到今天已經近一個月的時間,我們分別培訓了《員工手冊》《中國飯店行業禮儀規范》《餐飲部服務員/領班/主管崗位職責和工作內容》《飯店細微化服務通用部分》《管理人員的十個必須做到》等等。在學習之前,我們就在夏經理開的會議中,了解此次活動的宗旨和目的。深刻理解活動的目的就是學以致用,把所學的東西運用到現實工作之中。我們基層管理人員和員工一起,共同學習,共同討論,共同進步。通過學習我總結了以下幾點體會:
一、員工手冊的學習,我們更細化學習各項賓館規章制度,了解賓館的發展方向。從儀容儀表到賓館的勞動紀律,讓我們有了新的認識,為我們以后的工作敲響警鐘。知道什么是我們該做的,什么不該做。每天我們都集中學習,學習的`同時也教我們去尊重我們自己的工作,現在工作不好找,我們要珍惜眼前的一切,用我們優質規范化的服務和遵章守紀的工作態度去把握自己。在工作崗位上實現自己的人生價值。
二、飯店行業禮儀規范是為全面提升中國飯店行業員工的整體素質和服務水平,塑造文明禮貌的職業形象,培養愛崗敬業的職業道德,以禮儀促規范,中國旅游飯店業協會特別制訂的。我們在前一段時期粗略的學習了一遍,并沒有透徹的學習,這次學習,我們時間充裕,和員工一起逐條審過。禮儀規范學習后,我們恍然大悟,原來在平時的工作中,我們有很多地方做的都不到位,從小小的鞠躬禮到文明用語,似乎我們有太多的忽略,比如在平時工作中鞠躬禮不標準、文明用語太少、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。從基本的禮儀規范學習中,我們員工知道了什么才是一個合格服務員的標準,即使在現實生活中也可以用到。與此同時,我們還對前廳、客房、康樂和其他禮儀規范也進行了學習,讓我們了解了更多的酒店服務知識。最重要的是和我們最直接的餐飲服務禮儀,對我們的服務細節更加有了明確的闡述。
三、對崗位職責和工作內容的學習,讓我們重溫本崗位的職能、重要性及其在酒店中所處的位置。工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍,工作流程。掌握酒店軟管理措施如相關票據、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規定。一句句看似簡單的詞匯,卻包含著許多實際活動。一天的工作時序是那么的清楚,哪個時間段做什么,都規定的明明了了。在實際工作中,理解透這些我們工作起來就輕松多了。也讓我們基層管理人員更明確每天的工作環節,知道哪兒是重點,去督促什么地方。
進入酒店這個大集體,也通過這幾天老師對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會—服務的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續穩定地發展,能否成為品牌企業,菜品、服務、環境三大支柱缺一不可。菜品和環境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇的重要依據。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。
要做到以上的服務,平時必須要注意修養,不要隨便發脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現將各項應遵守的規定分述如下。
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發要梳理整齊,并帶上規定的發罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。
禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發現及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養從業人員應有的修養,生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的諄諄教誨,無論是在酒店的那個部門想要做更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
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