衡陽的特產(chǎn)是什么
地處衡山之南，山南水北為“陽”，故名衡陽。因“北雁南飛，至此歇翅停回”，棲息于市區(qū)回雁峰，故稱“雁城”。衡陽有什么好的特產(chǎn)?下面為大家整理了衡陽特產(chǎn)有哪些，一起來看看吧!希望可以幫助到你。
豆腐湯
豆腐湯 豆腐湯是全素湯，它是在鍋里加了白豆腐，用姜做佐料，調(diào)些稀稀的面糊，也要長時(shí)間的熬。這種湯的配料諸如蔥、粉條、青菜、油炸豆腐、蝦皮等從質(zhì)地到外觀上都很講究。蔥要用蔥劈，即把蔥縱向劈開，然后切成寸把長的小段;青菜最好是用鮮嫩的小白菜，用開水焯一下切成段;辣椒油要顏色鮮紅、濃辣鮮香。
生姜
常寧無渣生姜產(chǎn)于常寧市陽加、西嶺一帶。此姜嚼之無渣，故名。栽培歷史悠久，已有21OO多年，栽種面積最高達(dá)100公頃，單產(chǎn)每公頃18，75O-22，50O公斤。特點(diǎn)：塊外形肥大，姜瓣粗壯，肉質(zhì)脆，姜質(zhì)細(xì)嫩，姜味柔和。
祁東黃花菜
黃花萊又名金針菜。古時(shí)稱“忘憂”或“諼草”，屬百合科萱草屬的宿很多年生草本植物，每年能生葉兩次。當(dāng)黃花含苞欲放時(shí)，就采摘其花蕾經(jīng)過蒸制曬干，葉干黃花，便于收藏。
西渡湖之酒
西渡湖之酒和麻姑獻(xiàn)壽酒系湖南名酒，是以衡陽特產(chǎn)“麻矮糯”為主要原料、輔之科學(xué)配方和傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，質(zhì)純天然，富含營養(yǎng)，風(fēng)味獨(dú)特，陳年窖香，聞則生津，喝則怡神，常飲有駐顏益壽之功效。曾連續(xù)三屆被評(píng)為省優(yōu)部優(yōu)產(chǎn)品，1988年榮獲全國首屆食品博覽會(huì)銅牌獎(jiǎng)和法國巴黎“世界之星”獎(jiǎng)。產(chǎn)品暢銷全國28個(gè)省市，遠(yuǎn)銷日本、新加坡、臺(tái)灣、香港等地。在首屆全國天然礦泉水展評(píng)會(huì)上榮登金榜的船山牌優(yōu)質(zhì)天然礦泉水，已成了稱譽(yù)市場(chǎng)、供不應(yīng)求的搶手貨。
魚粉
目前在衡陽的早餐，魚粉是最受大家歡迎的米粉，魚粉因?yàn)槲兜栗r美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃，并且具有很強(qiáng)的飽感，也不容易餓，深受衡陽市民喜愛。以至于在貴賓到來，東道主都經(jīng)常不讓貴賓在賓館用早餐，而是帶到魚粉店，熱情為遠(yuǎn)方的客人點(diǎn)上一碗魚粉�？腿嗽诔粤唆~粉以后，大呼叫絕，以至于下次光臨衡陽，主動(dòng)提出“我們明天早上去吃魚粉吧”。衡陽人早上請(qǐng)客也喜歡請(qǐng)吃魚粉。衡陽目前的魚粉溯源應(yīng)該是衡陽縣的渣江魚粉。早在上世紀(jì)就聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。但是由于當(dāng)時(shí)的`流通障礙，經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，只是限于衡陽縣的區(qū)域，記得是八五年才在縣城西渡開了一家魚粉店。
渣江“假羊肉”
渣江是衡陽縣的一座小鎮(zhèn)，卻出過好些響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋�。清末名臣彭玉麟，清末民初大書畫家曾熙，教育名人陳墨西，著名作家瓊瑤都誕生在這片熱土上。在衡陽，一提到“渣江”，人們感觀世界里的第一反應(yīng)，既不是炫亮的視角，也非清雅的聽覺，而是熱辣辣的味覺。只要嘴里吐出“渣江”兩個(gè)字，就會(huì)舌下生津，額頭冒汗，心頭閃過一道菜名——“假羊肉”。渣江人開飯館，都將“假羊肉”列為店菜，重磅推薦。雖然當(dāng)下假食材充斥餐飲行業(yè)，但公然以“假”命名的菜肴，恐怕除渣江“假羊肉”外絕無僅有。其實(shí)，“假羊肉”只是狡黠的渣江人自娛自樂的一個(gè)玩笑。
經(jīng)歷了寒潮低溫、雨雪濕冷之后，雁城的春天終于來了!下面為大家搜集整理了衡陽哪個(gè)地方適合賞花。
衡陽哪個(gè)地方適合賞花
紫玉蘭
紫玉蘭屬木蘭科，落葉喬木，樹高達(dá)15-20米。樹皮灰褐色，木質(zhì)有香氣，小枝綠紫色或淡褐紫色，有明顯皮孔，葉橢圓狀倒卵形或倒卵形，花先葉開放，直立、芳香，白色，基部常帶粉紅色或紫紅色。
花期：1——3月
賞花地點(diǎn)：
蔡倫大道(廣電中心至解放西路立交橋)共有200余株紫玉蘭。
白玉蘭在白沙大道(千噸級(jí)碼頭段)成規(guī)模栽植。
衡南車江鐵市桃花基地
美麗的桃花好像春天的使者，向人們報(bào)告春天的訊息。它的盛開，意味著衡陽桃紅柳綠的季節(jié)快到了。衡陽桃花朵朵開，“賞花點(diǎn)”莫過于車江鐵市千畝桃花基地、衡山縣萱洲鎮(zhèn)、南岳藏經(jīng)殿花海等地啦。
車江鐵市村的垅口如此之寬，漫田遍野、鋪滿金黃色的油菜花和這桃林桃花相映成趣，紅黃錯(cuò)落，成為最佳的拍檔和難得的景致。村落被桃花包圍。溪水繞林，古寺屹立，屋舍儼然，阡陌交通，雞犬相聞。正常天氣下，3月底到4月是桃花最爛漫的時(shí)節(jié)。
茶花
茶花屬山茶科，又名山茶，常綠灌木或小喬木，系我市市花，花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達(dá)60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝最高可達(dá)到4米。
花期：1——3月
賞花地點(diǎn)
解放大道、蔡倫大道等城區(qū)主次干道有成規(guī)模栽植。
西湖公園、岳屏公園、回雁峰景區(qū)等城區(qū)公園景區(qū)均有栽種分布。
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