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      2. 衡陽的特產(chǎn)是什么

        時間:2020-10-31 11:42:54 美食特產(chǎn) 我要投稿

        衡陽的特產(chǎn)是什么

          地處衡山之南,山南水北為“陽”,故名衡陽。因“北雁南飛,至此歇翅停回”,棲息于市區(qū)回雁峰,故稱“雁城”。衡陽有什么好的特產(chǎn)?下面為大家整理了衡陽特產(chǎn)有哪些,一起來看看吧!希望可以幫助到你。

          豆腐湯

          豆腐湯 豆腐湯是全素湯,它是在鍋里加了白豆腐,用姜做佐料,調(diào)些稀稀的面糊,也要長時間的熬。這種湯的配料諸如蔥、粉條、青菜、油炸豆腐、蝦皮等從質(zhì)地到外觀上都很講究。蔥要用蔥劈,即把蔥縱向劈開,然后切成寸把長的小段;青菜最好是用鮮嫩的小白菜,用開水焯一下切成段;辣椒油要顏色鮮紅、濃辣鮮香。

          生姜

          常寧無渣生姜產(chǎn)于常寧市陽加、西嶺一帶。此姜嚼之無渣,故名。栽培歷史悠久,已有21OO多年,栽種面積最高達100公頃,單產(chǎn)每公頃18,75O-22,50O公斤。特點:塊外形肥大,姜瓣粗壯,肉質(zhì)脆,姜質(zhì)細嫩,姜味柔和。

          祁東黃花菜

          黃花萊又名金針菜。古時稱“忘憂”或“諼草”,屬百合科萱草屬的宿很多年生草本植物,每年能生葉兩次。當黃花含苞欲放時,就采摘其花蕾經(jīng)過蒸制曬干,葉干黃花,便于收藏。

          西渡湖之酒

          西渡湖之酒和麻姑獻壽酒系湖南名酒,是以衡陽特產(chǎn)“麻矮糯”為主要原料、輔之科學配方和傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,質(zhì)純天然,富含營養(yǎng),風味獨特,陳年窖香,聞則生津,喝則怡神,常飲有駐顏益壽之功效。曾連續(xù)三屆被評為省優(yōu)部優(yōu)產(chǎn)品,1988年榮獲全國首屆食品博覽會銅牌獎和法國巴黎“世界之星”獎。產(chǎn)品暢銷全國28個省市,遠銷日本、新加坡、臺灣、香港等地。在首屆全國天然礦泉水展評會上榮登金榜的船山牌優(yōu)質(zhì)天然礦泉水,已成了稱譽市場、供不應求的搶手貨。

          魚粉

          目前在衡陽的早餐,魚粉是最受大家歡迎的米粉,魚粉因為味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃,并且具有很強的飽感,也不容易餓,深受衡陽市民喜愛。以至于在貴賓到來,東道主都經(jīng)常不讓貴賓在賓館用早餐,而是帶到魚粉店,熱情為遠方的客人點上一碗魚粉。客人在吃了魚粉以后,大呼叫絕,以至于下次光臨衡陽,主動提出“我們明天早上去吃魚粉吧”。衡陽人早上請客也喜歡請吃魚粉。衡陽目前的魚粉溯源應該是衡陽縣的渣江魚粉。早在上世紀就聲名遠揚。但是由于當時的`流通障礙,經(jīng)濟不發(fā)達,只是限于衡陽縣的區(qū)域,記得是八五年才在縣城西渡開了一家魚粉店。

          渣江“假羊肉”

          渣江是衡陽縣的一座小鎮(zhèn),卻出過好些響當當?shù)娜宋铩G迥┟寂碛聍耄迥┟癯醮髸嫾以,教育名人陳墨西,著名作家瓊瑤都誕生在這片熱土上。在衡陽,一提到“渣江”,人們感觀世界里的第一反應,既不是炫亮的視角,也非清雅的聽覺,而是熱辣辣的味覺。只要嘴里吐出“渣江”兩個字,就會舌下生津,額頭冒汗,心頭閃過一道菜名——“假羊肉”。渣江人開飯館,都將“假羊肉”列為店菜,重磅推薦。雖然當下假食材充斥餐飲行業(yè),但公然以“假”命名的菜肴,恐怕除渣江“假羊肉”外絕無僅有。其實,“假羊肉”只是狡黠的渣江人自娛自樂的一個玩笑。

          經(jīng)歷了寒潮低溫、雨雪濕冷之后,雁城的春天終于來了!下面為大家搜集整理了衡陽哪個地方適合賞花。

          衡陽哪個地方適合賞花

          紫玉蘭

          紫玉蘭屬木蘭科,落葉喬木,樹高達15-20米。樹皮灰褐色,木質(zhì)有香氣,小枝綠紫色或淡褐紫色,有明顯皮孔,葉橢圓狀倒卵形或倒卵形,花先葉開放,直立、芳香,白色,基部常帶粉紅色或紫紅色。

          花期:1——3月

          賞花地點:

          蔡倫大道(廣電中心至解放西路立交橋)共有200余株紫玉蘭。

          白玉蘭在白沙大道(千噸級碼頭段)成規(guī)模栽植。

          衡南車江鐵市桃花基地

          美麗的桃花好像春天的使者,向人們報告春天的訊息。它的盛開,意味著衡陽桃紅柳綠的季節(jié)快到了。衡陽桃花朵朵開,“賞花點”莫過于車江鐵市千畝桃花基地、衡山縣萱洲鎮(zhèn)、南岳藏經(jīng)殿花海等地啦。

          車江鐵市村的垅口如此之寬,漫田遍野、鋪滿金黃色的油菜花和這桃林桃花相映成趣,紅黃錯落,成為最佳的拍檔和難得的景致。村落被桃花包圍。溪水繞林,古寺屹立,屋舍儼然,阡陌交通,雞犬相聞。正常天氣下,3月底到4月是桃花最爛漫的時節(jié)。

          茶花

          茶花屬山茶科,又名山茶,常綠灌木或小喬木,系我市市花,花瓣為碗形,分單瓣或重瓣,單瓣茶花多為原始花種,重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種,甚至還有彩色斑紋茶花,而花枝最高可達到4米。

          花期:1——3月

          賞花地點

          解放大道、蔡倫大道等城區(qū)主次干道有成規(guī)模栽植。

          西湖公園、岳屏公園、回雁峰景區(qū)等城區(qū)公園景區(qū)均有栽種分布。

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