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      1. 長(zhǎng)春的土特產(chǎn)是什么

        時(shí)間:2020-10-31 09:34:10 美食特產(chǎn) 我要投稿

        長(zhǎng)春的土特產(chǎn)是什么

          長(zhǎng)春不僅是最有人情味的城市,也是物華天寶人杰地靈的寶地,接下來小編為大家推薦的是長(zhǎng)春的土特產(chǎn),歡迎閱讀。

          1.長(zhǎng)春松花江大米

          松江綠水的自然優(yōu)勢(shì)造就了長(zhǎng)春松花江大米“米中之王”的優(yōu)異品質(zhì),長(zhǎng)春地區(qū)是東北自然地理中由東部高山向西部草原過渡的黑土地帶,這是世界僅有的三大黑土區(qū)之一。黑土地與源自長(zhǎng)白山天池的松花江在長(zhǎng)春地區(qū)交會(huì),形成了世界少有的“黃金水稻帶”。

          特點(diǎn):與南方秈米不同,長(zhǎng)春粳米每年只產(chǎn)一季,在田生長(zhǎng)期140天左右,生長(zhǎng)期內(nèi)日照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)13到16小時(shí),吸足了大自然的精華。

          2.榆樹干豆腐

          榆樹市是享譽(yù)世界的優(yōu)質(zhì)東北大豆主產(chǎn)區(qū),榆樹上世紀(jì)70年代就是聞名全國(guó)的大豆之鄉(xiāng),糧豆質(zhì)優(yōu)量足。五棵樹充分利用本地大豆資源和松花江豐富的優(yōu)質(zhì)地下水,榆樹市的豆腐名揚(yáng)天下,尤以五棵樹鎮(zhèn)的干豆腐最為出名。

          特點(diǎn):以香、鮮、嫩、薄著稱的榆樹市五棵樹牌干豆腐不但暢銷東北三省,還遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。目前榆樹市豆制品企業(yè)年加工能力為15萬噸。

          3.鼎豐真食品

          “鼎豐真”是長(zhǎng)春市鼎豐真食品有限公司的注冊(cè)商標(biāo),創(chuàng)辦于清末宣統(tǒng)三年(公元1911年),王信瑞在長(zhǎng)春市商貿(mào)區(qū)的大馬路與四馬路十字路口處建起了一個(gè)大作坊,起名叫“鼎豐真”。

          特點(diǎn):鼎豐真將南式風(fēng)味產(chǎn)品與北方傳統(tǒng)風(fēng)格融為一體,各式糕點(diǎn)已達(dá)600余種。既有深受百姓的喜愛的傳統(tǒng)糕點(diǎn)、中秋月餅、傳統(tǒng)元宵、水磨湯圓等,也開發(fā)了西式糕點(diǎn)、西餅和無糖、低糖等系列食品。

          4.雙陽鹿產(chǎn)品

          吉林省長(zhǎng)春市雙陽區(qū)鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)地理經(jīng)濟(jì)條件優(yōu)越,資源獨(dú)特而豐富。該鎮(zhèn)是著名的“中國(guó)梅花鹿之鄉(xiāng)”,庭院養(yǎng)殖梅花鹿歷史悠久,有300余年的歷史;盛產(chǎn)東北“三寶”之一的鹿茸及鹿副產(chǎn)品,資源總量占鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)1/2,占中國(guó)總量l/8。

          特點(diǎn):采取大群閉鎖繁育的方法,“雙陽梅花鹿”鹿茸體粗大上壯,細(xì)毛紅地,茸質(zhì)松嫩。鹿茸具有枝頭肥大、質(zhì)地松嫩、茸形完美、色澤鮮艷、含血量足、有效成份含量高等特點(diǎn),有機(jī)質(zhì)含量高。

          5.積德泉白酒

          積德泉是長(zhǎng)春積德泉釀酒廠的注冊(cè)商標(biāo)。長(zhǎng)春積德泉釀酒廠創(chuàng)建于1851年(清咸豐元年),距今已有160多年的發(fā)展歷史,積累了豐富的釀酒技藝。齊雨亭,長(zhǎng)春“積德泉”燒鍋創(chuàng)始人。積德泉是東北地區(qū)久負(fù)盛名的老字號(hào)企業(yè),也是國(guó)家酒文化重點(diǎn)研究單位之一。

          特點(diǎn):其傳統(tǒng)工藝品種有白酒、清酒、黃酒、滋補(bǔ)酒、烹調(diào)料酒五大系列,其中玉米黃酒生產(chǎn)工藝,屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。

          6.長(zhǎng)春花皮豆角

          花皮豆角是此次網(wǎng)絡(luò)評(píng)選中網(wǎng)民一致認(rèn)可的最有長(zhǎng)春特色的蔬菜類產(chǎn)品,事實(shí)上,花皮豆角在長(zhǎng)春地區(qū)已有數(shù)百年的栽培、食用歷史,在整個(gè)東北地區(qū)是產(chǎn)銷量很高的蔬菜,受歡迎程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其它品種的豆角。

          特點(diǎn):因?yàn)樯L(zhǎng)周期、氣候等因素,長(zhǎng)春的花皮豆角無論口感還是味道,都有著南方豆角無法比擬的優(yōu)勢(shì),香味兒十足,叫人回味無窮。

          7.農(nóng)安哈拉海三辣

          吉林省農(nóng)安縣哈拉海鎮(zhèn)三辣種植基地,規(guī)模種植已有多年歷史。所謂“三辣”,就是辣椒、大蒜、毛蔥(珠蔥),三辣產(chǎn)品是人們?nèi)粘I钪胁妥郎喜豢扇鄙俚?綠色食品。哈拉海鎮(zhèn)生產(chǎn)的三辣產(chǎn)品銷往全國(guó)各地及國(guó)外市場(chǎng),在國(guó)內(nèi)外有一定的知名度。

          特點(diǎn):科學(xué)管理,采用大棚育苗移栽,施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥,地下水灌溉,育出了獨(dú)特的“三辣”品種。

          8.皓月牛肉

          皓月始建于1998年。多年來,公司橫跨畜牧養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)、飼料加工業(yè)、制革業(yè)、生化制品業(yè)、有機(jī)肥加工業(yè)等6大產(chǎn)業(yè),形成了良種繁育、胚胎移植等12個(gè)相關(guān)聯(lián)的生態(tài)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)集群。

          特點(diǎn):皓月引進(jìn)世界頂級(jí)肉牛種源,繁育而成的頂級(jí)牛種——沃金黑牛,口感鮮嫩柔滑,細(xì)致醇厚,無需刻意雕琢,只表達(dá)頂級(jí)肉品的原味精髓,極致滋味。

          9.華正豬肉

          華正牌肉系列產(chǎn)品現(xiàn)有140個(gè)品種,主要以冷凍分割肉為主,在生產(chǎn)過程全程冷鏈的控制下,進(jìn)行精細(xì)化分割,通過嚴(yán)格的質(zhì)量控制,產(chǎn)品在加工精細(xì)程度上,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)同類產(chǎn)品中占上游。

          特點(diǎn):建立“養(yǎng)殖公司—農(nóng)戶—肉類加工分公司”三位一體的PIC豬回購體系,最終達(dá)到掌控豬源、掌握豬價(jià)、降低生豬采購成本,并保證豬源原料品質(zhì)及豬肉的安全和健康。

          10.長(zhǎng)春玉米

          眾所周知,長(zhǎng)春的地理位置是世界公認(rèn)的黃金玉米帶,而玉米一直是長(zhǎng)春市農(nóng)業(yè)的重中之重,玉米中的纖維素含量很高,是大米的10倍,隨著時(shí)代的發(fā)展,我們從玉米當(dāng)中發(fā)現(xiàn)了越來越多的有益基因,包括谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質(zhì)、微量元素硒和鎂等,它們不僅具有強(qiáng)大的抗氧化作用,更是人體內(nèi)抗擊癌細(xì)胞的重要成分。

          特點(diǎn):目前長(zhǎng)春市已基本形成了完整的玉米產(chǎn)業(yè)鏈條,從種植,到深加工,一批國(guó)內(nèi)知名的龍頭企業(yè)如天景、大成等正努力把長(zhǎng)春玉米打造成長(zhǎng)春的名片。

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