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懷柔特產是什么
懷柔地處溫帶，屬丘陵地帶。獨占地理優勢，木質甘美、土質優良、氣候多樣。如下是小編為大家找到的懷柔特產是什么，希望大家喜歡。
懷柔特產——山珍
均采用國家級生態縣境內野生野長的天然野菜為原料。返樸歸真，營養豐富，含有多種維生素，粗纖維及人體所必需的營養成份。本系列產營養豐富，含有多種維生素，粗纖維及人體所必需的營養成份品在傳統加工工藝基礎之上利用再現代微波技術精制而成。炒、熘、涼拌或佐以各種火鍋，味道鮮美。
懷柔特產——榛子
榛子，又稱榛栗、山板栗、尖栗、棰子等，榛子屬樺術科植物，為野生灌木榛子樹的種子。榛子果形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，余味綿綿，因此成為最受人們歡迎的堅果類食品，有“堅果之王”的稱呼。榛子分平榛、毛榛兩種。平榛扁圓形，皮厚外表光滑，果仁香甜；毛榛為錐圓形，皮薄有細微茸毛，果仁甘醇而香。榛子營養豐富，每l00克榛子果仁中含蛋白質16．2—18克，脂肪50．6-77克，碳水化合物16．5克，灰分3．1克，鈣316毫克，磷556毫克，鐵8.3毫克，胡蘿卜素0.13毫克，維生素B10.20毫克，維生素B20.20毫克。榛子中鈣、磷、鐵含量高于其他堅果。
榛子也有藥用價值。中醫認為榛味甘性平，具有開胃、調中、明目之功效，可醫治體弱和腸胃不適等癥。榛子既可直接食用，又可加工成榛粉，是一種營養價值很高的補養品。榛子還有殺蟲，治小兒疳積作用。
懷柔特產——大水峪家鄉腸
懷柔大水峪村家鄉腸，其產品是幾代人的祖傳配方，已有百余年歷史，選料精致，制作規范，主要特點是其味芳香、清爽可口、回味無窮，是餐桌上一道理想的菜肴。配方主要成份有精瘦肉、香油、冰糖、淀粉；中藥有滋陰、補腎、明目的枸杞子；有芳香、開胃、醒脾，增進食欲的沙仁；有補氣、提神，增強體質的西洋參等二十余種名貴中草藥配制而成。
懷柔特產——山野菜
隨著綠色食品的逐漸走俏，山野菜已成為國內外市場上倍受人們喜愛的天然食品，其營養價值早在《本草綱目》、《本草拾遺》、《藥性論》等醫書中就有記載，山野菜具有增強人體免疫，抗病等藥用和保健功效�！侗静菥V目》的作者李時珍更是有“食山珍，人易壽”的千古明訓。懷柔區琉璃廟鎮農副產品產銷協會的綠岸牌山野菜系列，采自生長在空氣新鮮、光照柔和、晝夜溫差大、土壤肥沃的山地林間環境中的山野菜，它含有人體必須的糖、脂肪、蛋白質、維生素、無機鹽等，而所含的胡蘿卜素、維生素B1B2C及微量元素、礦物質等營養成分高于常見的栽培蔬菜，是一種天然構成的保健食品、難得的山珍佳品.常食此物有降壓潤膚、開胃之功效，既是餐桌上的美食佳品，又是饋贈親朋好友的上好禮品。
懷柔特產——板栗
懷柔素有“中國板栗之鄉”的美譽，是燕山板栗的主產區之一，給人印象最深的是北京街頭那一堆堆、一筐筐，深褐油亮，冒著熱氣，飄著異香，剛出鍋的“糖炒栗子”；咬開一個，露出金黃色的果仁，吃到嘴里，甜香滿口，回味無窮。難怪古人稱糖炒栗子為“灌香糖”，有詩為證：“堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗。寒火三更燈半灺，門前高喊‘灌香糖'”。板栗營養價值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白質5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B，、B：、C及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98％。以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工，烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場供應時間。板栗多產于山坡地，國外稱之為“健康食品”，屬于健胃補腎、延年益壽的上等果品。
懷柔特產——下河鴨蛋
鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。
鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。
懷柔特產——大杏仁
杏仁是健康食品：大杏仁富含蛋白質和鈣質，有利成長。很多素食者習慣把杏仁作為零食和菜肴營養依據：杏仁可補充蛋白質和重要的礦物質，例如鐵、鋅，以及維他命E。杏仁具有補充能量的特性，富含單不飽和脂肪酸和維生素E，這兩種物質都非常有助于控制甚至降低血液中的膽固醇含量，并具有抗氧化功能，所以非常有利于預防心臟健康以及糖尿病等。杏仁富含不致發胖的單不飽和脂肪酸，而且飽和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收。
懷柔特產——山核桃
北京特產—懷柔核桃，是北京懷柔地區的著名特產。懷柔核桃，是落葉喬木，雌雄同株，果實球形，富含營養。核桃仁榨油后，剩渣可作核桃醬；干炒或油炸核桃仁更是特色小吃；不僅可以食用、榨油、還可入藥。懷柔核桃每個在10克以上，出油率在45-65%。每百克核桃仁含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化合物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，胡蘿卜素0.17毫克，維生素B10.32毫克，B20.11毫克，尼克酸1毫克。
特產文化：核桃，曾稱“胡桃”或“羌桃”。原產地是西亞，南歐一帶。漢武帝時使臣張騫出使西域，回國后將核桃引進了我國。晉人張華的《博物志》載：“張騫使西域還，得胡桃種，故以胡桃為名�！泵鞔顣r珍的《本草綱目》也有如下記述：“核桃，此果木出胡羌。漢時張騫使西域得種還，種之秦中，漸及東土�！睋䝼�，公元319年，大將胡人石勒占據中原，建立后趙，因忌諱“胡”字改“胡桃”為“核桃”，沿襲至今。
特產功效：現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳�？梢娊洺Ｊ秤煤颂�，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
懷柔特產——柴雞蛋
柴雞蛋，重量較小，但是重量小的并非全是柴雞蛋，現代科技的發展，使得人們可以根據需要培育產蛋大小不同的雞品種.蛋重愛遺傳因素的影響較大，不同品種品系的雞產蛋的重量不同，購買時需謹慎選擇。懷柔農家山莊散養柴雞蛋、土雞蛋等產品經自然放養，無激素，無污染的純正綠色蛋。
都說“雞蛋里挑骨頭”是故意找茬，可隨著人們日益注重健康，消費越來越講究綠色無公害，一些消費者買雞蛋也開始挑挑揀揀，格外青睞無污染、高營養的柴雞蛋。健康需求刺激了市場供給，目前，在商場超市、集貿市場出現了大量打著“綠色食品”招牌的柴雞蛋，質量良莠不齊，其中不乏“冒牌蛋”、“注水蛋”。
拓展：懷柔簡介
懷柔區是北京市的遠郊區，地處燕山南麓，位于北京市東北部。東臨密云區，南與順義、昌平相連，西與延慶區搭界，北與河北省赤城縣、豐寧縣、灤平縣接壤。城區距北京東直門50公里，全區總面積2122.6平方公里。2014年APEC會議在懷柔區雁棲湖舉行。
區內有四級以上河流17條，大中小型水庫16座。北部五個鄉鎮是密云水庫的主要水源地。
截至2018年，全區常住人口41.4萬，在戶籍常住人口中城鎮人口29萬，占常住人口的比重為70%。
歷史沿革
歷史上，懷柔是古人類活動的地區之一，考古人員在懷柔區多處發現舊石器時代和新石器時代遺跡。
春秋戰國時代，懷柔是燕秦活動的戰略要地，屬于燕國范圍，距燕國都城“薊”最近的漁陽郡的首府即位于懷柔區北房鎮的梨園莊村。
秦滅六國統一中國后仍設漁陽郡，秦始皇對漁陽一帶邊遠地區的戰略位置十分重視，筑長城、修馳道，都路經漁陽。
西漢時，漁陽在經濟、軍事、民族交流方面都占有重要位置。
西漢中期漢王朝在漁陽設鐵官，冶鑄農器、兵刃和制造五銖錢，還不斷在漁陽一帶與少數民族交戰，并曾派重兵屯戍。
漁陽地區長期處于少數民族和漢族交鋒的前線，對各民族的文化交流、民族融合也起到了積極作用。
魏以后，漁陽郡的戰略位置逐漸衰落，西晉正式廢除漁陽建制，懷柔屬于燕國范圍。
十六國時，雖然恢復了漁陽郡名稱，但先后遷至武清、三河，隋、唐遷至今天津薊縣，位于懷柔的漁陽不復存在。
隋、唐至元朝末年，懷柔始終沒有形成獨立的建制，唐朝建立的懷柔縣為現今的順義區。
明朝元年（1368年）12月，改順州為順義縣，改檀州為密云、懷柔二縣。
明正德元年（1506年），升昌平為州，懷柔為昌平州屬縣。
清順治初年，懷柔縣為順天府所轄22縣之一。
民國元年，北京地區設京兆地方，懷柔為京兆地區20縣之一。
懷柔區出自《詩經·周頌·時邁》中的“懷柔百神”，意思是招來安撫。唐太宗貞觀年間開始設立懷柔縣。
懷柔有著悠久的歷史，早在1300多年前的唐朝就已經有了“懷柔”這個名稱，公元1368年明朝設置的懷柔縣與今天的懷柔區管轄范圍基本相同。在古代漢語中，“懷”是來的意思，“柔”是安撫的意思�！皯讶帷边@兩個字放在一起，就是以德施政，民族團結，交融發展。
2001年12月30日，國務院批準懷柔縣撤縣設區。2002年2月7日，北京市人民政府（京政發[2002]6號）批復：經國務院批準，撤銷懷柔縣，設立懷柔區。以原懷柔縣行政區域為懷柔區行政區域。懷柔區人民政府駐懷柔鎮府前街。在懷柔鎮內設立泉河、龍山兩個街道辦事處，其余鄉鎮建制及行政區劃不變。2002年4月16日，懷柔區正式掛牌。
自然資源
紅螺寺雌雄銀杏的分為深山、淺山、平原三類不同地區，山區面積占總面積的88.7%，宜林山場林木覆蓋率為41%，境內地勢南低北高，海拔高度在34米-1661米之間，北部山區屬燕山支脈，南部平川屬華北平原。境內有水庫18座，4級以上河流17條，均屬朝白河水系。
得天獨厚的地理條件，形成懷柔豐富物產。板栗產量和出口量均占全市70%；西洋參全國最大的種植基地；虹鱒魚肉質細、味道鮮；果脯、古鐘御酒國內國際享有盛譽。
盆地主要分布在北部湯河、白河河谷兩側，總面積7.8萬畝。盆地河谷土層較厚，地勢開闊，水利條件較好，但受氣候條件影響，耕作制度多為一種一熟制。是全區籽種、雜糧、淡季蔬菜的主產區。
懷柔區總面積2128.7平方公里，其中97.1%的面積為首都一、二、三級飲用水源保護區，水質優良，地表水質量達到國家飲用。
交通運輸
懷柔城區距北京市區50公里，距首都機場32公里，距天津港170公里，均有快速公路直達。境內有京承、大秦、京通三條客貨兩運鐵路過境。城區形成了“三縱十橫”的道路網，農村實現了村村通公路。京承高速懷柔段的建成，使懷柔納入了北京的半小時經濟圈，區位優勢更加明顯。
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