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靈芝的美食攻略
想要充分領(lǐng)略靈芝的保健功效,除了用水煎服的初級方式外,還可以加入各種食材用料,做威美食、藥酒、保健茶,隨時輕松享用。
靈芝的美食攻略 1
靈芝的美食攻略。
潤膚去皺 -- 靈芝鵪鶉蛋湯
食材:靈芝片60克,鵪鶉蛋12個,紅棗12個,白糖適量
做法:紅棗去核洗凈,鵪鶉蛋煮熟,去殼;把全部食材放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。
功效:隔日1次。有補血益精、悅色減皺之效。適用于氣血不足、面色無華者。
糖尿病患者 -- 靈芝南瓜羹
食材:靈芝片15覓,生南瓜150克
做法:南瓜洗凈切片,與靈芝片同放入碗內(nèi),上蒸鍋蒸至南瓜爛熟成羹。
功效:每日1次。有補氣養(yǎng)陰、固本安神之效。適用于氣陰不足之糖尿病患者。
冠心病患者 -- 靈芝田七瘦肉湯
食材:靈芝片10克,龍眼肉15克,豬瘦肉50克,曰t、生姜各6克,鹽、味精適量
做法:豬瘦肉洗凈切小塊,田七打碎;所有食材共入燉盅內(nèi),加開水適量,文火燉30分鐘;調(diào)味即可。
功效:每日1次。有益氣養(yǎng)心、祛瘀止痛之效。適用于冠心病屬氣虛血瘀者。
腫瘤病患者 -- 靈芝煲烏龜
食材:靈芝片30克,烏龜1只,紅棗10枚,生姜、鹽、味精適量
做法:紅棗去核;烏龜放鍋內(nèi),清水煮沸,撈出取肉去內(nèi)臟,切塊略炒;所有食材共入砂鍋內(nèi),加水適量,文火燉40分鐘,調(diào)味即可。
功效:隔日1次。有滋補強身、養(yǎng)血安神之效。適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤病患者。
靈芝藥酒攻略
肺虛久咳 -- 靈芝人參酒
處方:靈芝50克,人參25克,冰糖250克,白酒。750毫升
制法:將靈芝、人參切成薄片,浸于酒中,7天后加入冰糖,待冰糖溶解后即同飲用。
服法:每日臨睡前服50—75毫升。
功效:益肺氣、強志壯膽,可治肺虛氣喘,久咳祛痰。
氣血不足 -- 靈芝大棗酒
處方:靈芝50克,大棗100克,白酒500毫升
制法:靈芝切成薄片,大棗去核,浸于酒中,210日后即可飲用。
服法:每日臨睡前服30—40毫升。
功效:補氣益血、養(yǎng)心安神?芍涡钠商摚募率,亦可用于老人氣血不足,體倦乏力,心悸短氣。
靈芝茶療攻略
降血脂 -- 靈芝黃芪茶
取靈芝、黃芪各等份,研為細末;每日取10克用沸水浸泡飲。可補氣益脾、增強免疫力、降血脂,用于氣虛、白細胞減少或血脂偏離者。
調(diào)失眠 -- 靈芝甘草茶
取靈芝片、甘草各6克,加水400毫升,猛火燒開后改文火煎煮20分鐘,去渣代茶飲?裳a虛養(yǎng)身,安神調(diào)心,用于失眠多夢、神經(jīng)衰弱者。
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靈芝的美食攻略 2
1、靈芝清補湯
材料:靈芝15克、紅棗23克、黨參23克、枸杞子24克、人參須15克、豬排骨300克、鹽適量。
制法:將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好,扎口),再加入排骨,文火煮3小時。撈除布袋,再加鹽調(diào)味,每次250--300毫升,吃肉喝湯每天1次。
功效:清潤提神,健脾開胃。
2、靈芝煮粥
材料:靈芝10克、糯米50克、小麥60克、白糖30克。
制法:將靈芝切片,用紗布裹好,糯米、小米淘凈,一起放入砂鍋內(nèi),加3大碗水,用文火煮熟后撈出紗布包,加入白糖后服用。
功效:治療心神不寧、失眠。乏力等癥。
3、靈芝蹄筋湯
材料:靈芝15克、黃芪1克、豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。
制法:將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi),扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調(diào)味,飲湯食肉。更多有價值的養(yǎng)生文章,關(guān)注微信公眾號:靈芝科普。
功效:健脾安神,益腎養(yǎng)肝,適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。
4、靈芝煲烏龜
材料:靈芝30克、烏龜1只、紅棗10枚、調(diào)料適量。
制法:紅棗去核,烏龜放鍋內(nèi),清水煮沸,撈出取肉,去內(nèi)臟,切塊略炒,與紅棗、靈芝同入沙鍋內(nèi)褒湯,調(diào)料調(diào)味,湯味鮮美。
功效:滋補健身,養(yǎng)血安神,適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。
5、靈芝大棗湯
材料:靈芝15--20克、大棗50克、蜂蜜5克。
制法:靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。
功效:對腫瘤細胞有抑制作用?煞乐伟┌Y。
6、靈芝田七瘦肉湯
材料:龍眼肉15克、靈芝10克、田七6克、生姜6克、豬瘦肉50克
制法:豬瘦肉、靈芝洗凈切片,與龍眼肉、田七、姜片洗凈,共入燉盅內(nèi),加開水適量。調(diào)味,文火隔水燉30分鐘,飲湯食用。
功效:益氣養(yǎng)心,祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者,癥見胸前悶痛,痛如針刺,時作時止,心悸氣短,身疲乏力,失眠多夢等。
7、靈芝陳皮老鴨湯
材料:靈芝50克、陳皮1個、老鴨1只、蜜棗2枚
制法:先凈老鴨剖洗干凈,去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾,斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中,繼續(xù)用中火煲約三小時左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。
功效:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的'作用。
8、靈芝薄荷飲
材料:靈芝2克、薄荷、谷芽各5克、白糖25克、水250mL。
做法:靈芝洗凈切片,薄荷切節(jié),谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃,下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香怡人,是補腦益智的上乘佳品,
適用:夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。
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