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廣西有哪些土特產
廣西壯族自治區，簡稱“桂”，是中華人民共和國省級行政區，首府南寧市，位于中國華南地區，以下是小編為大家整理的廣西有哪些土特產，希望對大家有所幫助！
廣西有哪些土特產1
1、欽州海鴨蛋
欽州海鴨蛋，廣西壯族自治區欽州市特產，全國農產品地理標志。欽州海鴨蛋比中國內陸鴨蛋大，蛋黃也較大，其蛋殼堅厚，有綠、白兩種顏色，蛋清濃稠，蛋黃色澤深，無腥味，煮時有天然香味。
2、金田淮山
金田淮山，廣西壯族自治區貴港市桂平市特產，全國農產品地理標志。金田淮山種植歷史悠久，獨特的優良品質，使金田淮山成為廣西地理標志產品，金田淮山以潔白、味道香甜、粉質高、外觀圓長直條而聞名。
3、永福羅漢果
永福羅漢果，廣西壯族自治區永福縣特產，中國國家地理標志產品。羅漢果發源于永�？h龍江鄉，享有“東方神果”之美譽。1995年，永福被農業部命名為“中國羅漢果之鄉”。
4、博白桂圓肉
博白桂圓肉，廣西壯族自治區玉林市博白縣特產，中國國家地理標志產品。博白縣是桂圓肉主要產地，有“中國桂圓之鄉”的美稱。博白桂圓肉色澤黃亮、肉厚、糖分較多，泡開果肉呈梅花形，湯色微黃透澈，氣味芳香、清甜可口。
5、荔浦芋
荔浦芋，廣西壯族自治區荔浦縣特產，中國國家地理標志產品。荔浦芋其形如橄欖，外皮粗糙，剖而觀之內呈檳榔紋，故又名檳榔芋。2005年12月28日，原國家質檢總局批準對“荔浦芋”實施地理標志產品保護。
廣西有哪些土特產2
柳州螺螄粉
螺螄粉，是廣西柳州著名的風味特色小吃，至今約有400年的歷史，螺螄粉具有酸、辣、鮮、香、燙的獨特風味。有特有的勁道、軟、滑的米粉加上蔬菜、花生、酸筍等加工而成，其湯是用多種鮮料加四十多種中草藥煮制而成，具有豐富的營養和食療價值，對皮膚也有一定的細膩作用。正宗的螺螄粉是沒有螺螄的喲！螺螄肉都熬進湯里啦！現在還有很多地方在賣袋裝的螺螄粉喲~
橫縣芝麻餅
橫縣芝麻餅以其香酥的特色而譽滿，成為人們訪親問友的必備佳品。它選料講究，工序復雜，工藝精湛，十分講究色、香、味形，在全國餅類中獨具特色。因其餅面遍撒芝麻，故而得名。橫縣芝麻餅以上好白面為主料，配以芝麻、酥油、堿面等副料，上爐烘烤而成。不僅是訪親問友的`禮品，而且多做長途旅行、老人孩子、孕婦的干糧，長期食用干芝麻餅尚有開胃健脾之功效。
柳城云片糕
云片糕是柳城的特產，最好的據說出自城關鎮，從清代乾隆年間算起，已有200多年的歷史。原料很簡單，炒糯米粉加糖加豬油。工藝有點復雜，且很費時間。好的云片糕看上去雪白、拿在手里柔軟但有粘性可以一片片撕開不斷、聞著有桂花的清香、吃到嘴里細膩香甜。新鮮的云片糕最為好吃，說入口即化也是不夸張的。
欽州黃瓜皮
欽州黃瓜皮是精選欽州黃瓜經傳統方法秘制加工而成，風味獨特，是欽州市著名地方特產，是欽州市民家庭常備的風味小吃和饋贈親友的佳品。據考證，欽州黃瓜皮風味秘制始于宋代，已有800多年歷史。民間相傳，清道光年間，粵籍御廚錦長青選用欽州黃瓜，精心釀制黃瓜皮，深受皇室喜愛，欽州黃瓜皮名聲鵲起。獨特的風味和深厚的歷史文化內涵，使得欽州黃瓜皮成為人們認識欽州、宣傳欽州的重要載體，更與欽州坭興陶齊名，被譽為欽州的城欽州市“名片”，在兩廣及港澳地區深受歡迎。
壇洛香蕉
南寧市西鄉塘區壇洛鎮的香蕉味香、富于營養，含豐富的鉀及維生素A、C，蛋白質和脂肪含量低。香蕉可鮮食，也可炸食或搗碎做餡餅或布丁。與國內其他產區的香蕉相比，壇洛香蕉皮薄，肉細嫩香甜，品質好。
荔浦芋
荔浦芋肉質細膩，個頭大，芋肉白色、質松軟者品質上等。荔浦芋營養豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素、較高的鈣和無機鹽等多種成分，具有補氣養腎、健脾胃、強身健體之功效，既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。
那樓鎮淮山
淮山是煲湯的好原料，而南寧市邕寧區那樓鎮自然環境和氣候條件獨特，土壤礦物質含量豐富，所產淮山以其獨特的香、粉、糯而馳名，肉白細嫩，口感清香爽脆，含粉量高，是淮山中的上品，是人們餐桌上的首選。
巴馬香豬
巴馬香豬肉質皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白。肉味清香甘甜，營養豐富，烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，尤其獨特的是，乳豬在哺乳期任何日齡階段屠宰食用絕無奶、腥膻等異味。
黃姚豆豉
黃姚豆豉，因產于黃姚鎮而得名，古“昭平三寶”之一。歷經十幾代人嘔心瀝血的研究，選用黃姚鎮特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老獨特的手工藝精制而成，產品顆粒均勻，烏黑發亮，豉香郁馨，隔壁聞香，無任何化學成分，屬純天然調味佳品。
桂林豆腐乳
桂林豆腐乳是以黃豆為王要原料制成的。分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點是皮薄肉嫩，質地幼細，味道鮮美。辣中有甜，甜中噴香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以說是滋味無窮。人們在盛夏酷暑，或病后初愈，吃點腐彵稀粥，更能刺激食欲。
梧州龜苓膏
梧州龜苓膏又分為原味龜苓膏和便攜龜苓膏。原味龜苓膏采用傳統工藝制成，味道略苦，配點蜂蜜汁、椰汁、煉乳，或加點水果就會好吃得多。便攜龜苓膏采用現代工藝處理后裝入容器密封，攜帶方便，開蓋可食。
橫縣茉莉花茶
橫縣茉莉花產于廣西壯族自治區南寧市橫縣。橫縣是中國最大的茉莉花生產基地，被國家林業局、中國花卉協會命名為“中國茉莉之鄉”。橫縣茉莉花世界聞名，茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術品。
梧州六堡茶
六堡茶選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹（Camelliasinensis (L.)O.Kuntze）的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質特征的黑茶。
廣西有哪些土特產3
一、羅漢果
廣西永�？h是正宗的羅漢果發源地和主產地，已有200多年的種植歷史和一套完整成熟的種植加工技術�，F全縣羅漢果種植面積達35000多畝，年產果近2億個，其中70%以上羅漢果都集中在該縣龍江鄉境內。羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經、常與瓊珍靈芝配伍，有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效，被人們譽為“神仙果”。
二、巴馬香豬
巴馬香豬源產于廣西河池市巴馬瑤族自治縣。巴馬香豬性野早熟，體型矮、小、短、圓;飼養粗放，適應性和抗病能力強;成年最大個體45KG左右。皮薄肉細，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻。其肉蛋白質含量高于普通豬31.1%—70%;脂肪低，僅占普通豬的18.86%—28.10%。更為獨特的是，巴馬香豬肉中含有一種豐富的不飽和脂肪酸的特殊物質，它具有多種藥理性，可使血管內皮細胞合成的抗炎物質增多，使血小板形成的血栓素A2減少，起到預防血栓形成，有較強擴張血管的活性，對美容和保健有特殊效果，對預防心血管疾病有獨特功效。
三、梧州龜苓膏
梧州龜苓膏，中國國家地理標志產品。是歷史悠久的廣西梧州傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物，它主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，具有清熱去濕、滋陰補腎、養顏提神等功效，因而備受兩廣一帶以及東南亞人的喜愛，并暢銷中外，遠近聞名。
四、真龍香煙
“真龍”，來自廣西，一個聽名字就很霸氣的卷煙品牌，獲得“中國馳名商標”稱號，雖然全國各地都有“真龍”卷煙出售，但市場準入的原因，廣西以外的省市一般只有一到兩個規格的“真龍”卷煙。但在廣西就不同了，全系列的“真龍”卷煙都有。首推真龍(巴馬天成)，玉米顆粒濾棒，全生態概念;真龍(海韻)，活性炭濾棒，號稱自帶過濾煙嘴的卷煙;還有真龍(龍天下)、真龍(中國龍)、真龍(鴻韻)等多種規格，價格不一，滿足各種層次的手信需求。
五、桂林三寶
桂林三寶指的是傳統桂林土特產的代表，分別是：桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳。
桂林三花酒：桂林三花酒頗有歷史，古時，它叫“瑞露”，宋代來桂林做官的范成大飲后稱贊“乃盡酒之妙”，可見對它評價很高。
桂林辣椒醬：桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評為自治區、桂林市優質產品和名牌產品，暢銷東南亞各國。桂林辣椒醬因其配料的不同，有各種不同的品種，像蒜蓉辣椒醬，豆豉蒜蓉辣椒醬等。其味鮮辣香醇，辣后回甜，鮮中帶香，是上好的調味品，又可以單獨食用。
桂林豆腐乳：桂林豆腐乳制作工藝細膩嚴謹，從磨漿、過濾到定型、壓干、霉化都有一套，選材也很講究。制出豆腐乳塊小，質地細滑松軟，表面橙黃透明，味道鮮美奇香，營養豐富，增進食欲，幫助消化。是人們常用的食品，同時又是享飪的佐料。
六、桂圓
龍眼指的是鮮果。龍眼帶殼帶核曬干后，叫龍眼干。如果是去殼去核，只留果肉，曬干后就叫桂圓肉。桂圓肉的主要功效有：補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥�，F代醫學實踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。
七、田林八渡筍
八渡筍，由于出產于廣西田林縣東北角山區，因而得名。田林八渡筍以脆嫩無渣、美味可口與我國其他地區出產的的竹筍有所不同，田林八渡筍在我國已經享有百年的歷史，根據《西林縣志》的'記載，在清朝時期正宗的田林八渡筍曾被列入朝廷十大貢品之一。
八、玉林牛巴
廣西玉林因“狗肉節”被全國人民熟知，其實除了狗肉節外，玉林還有很多好東西，其中玉林牛巴(俗稱牛肉干)就是是玉林市最出名的風味小吃，玉林牛巴的美味自清朝就有記載，現已形成玉林牛巴食品產業，其顏色半透明，色似咖啡，油亮，香味濃郁，咸甜適口，鮮美爽口，肉質細而有嚼勁，吃后滿口生香，堪稱地方一絕。
九、壯錦、繡球
壯錦：壯族這個古老而勤勞的民族，農業與手藝藝術都較為興旺，其間的民族手藝藝品壯錦，就聞名于世。壯錦的圖案生動，構造謹慎，色彩斑斕，充溢熱烈、開朗的民族風格，表現了壯族公民對夸姣生活的尋求與神往。因為壯錦標志夸姣，曾被明王朝列為供品，各貴官巨賈也“莫不爭購之”，名聲漸由國內頌揚到國外，許多外國客人來柳旅游時紛繁購之紀念，或贈親朋好友，正證明了壯錦藝術的誘人魅力。
繡球：繡球乃廣西壯家人之定情物和吉祥物，是廣西極具特色的旅游工藝品之一，原為壯族青年男女之間的愛情信物。廣西繡球又稱為“堆繡繡球”，由老藝人采用“堆繡”這一古老而復雜的刺繡工藝制作而成。其結構獨特、選料考究，且全部以手工制作，做工精細小巧玲瓏，色彩鮮艷，是世界上最精美的繡球。
十、茶
六堡茶：屬黑茶類，原產、主產于中國廣西梧州六堡鎮、享譽海內外，紅、濃、陳、醇，有獨特檳榔香氣、越陳越佳，采摘一芽二三葉，經攤青、殺青、揉捻、漚堆、干燥等工藝制成。中國當代著名國學家、文化學者肖健為六堡茶作文化定位，指出梧州六堡茶與云南普洱茶同為千年中國名茶，六堡茶的文化寓意關鍵在于“中國紅”的特色!文化定位使得六堡茶獲得了海內外文化界、茶葉界和主流媒體的廣泛關注和認同，社會影響力大大增強。凌云白毫茶：出品于廣西百色地區凌云岑王老山、青龍山脈一帶，那里峰巒疊嶂，谷深林茂，溪流縱橫、氣候溫潤，匯集天地山川之靈氣。白毫茶色嫩綠氣馥香，為茶中之上品君子之至寵。該茶采摘標準嚴格，特級茶的鮮葉以一芽一葉為主。制法經殺青、揉捻、烘干三道工序制成。成品茶外形條索肥壯、白毫遍體。凌云白毫茶的特點是色澤淡綠，茶身柔嫩，湯色清綠明亮。飲時滋味濃厚，香甜可口，清香持久。有助消化、解膩利尿。提神醒目等功能。
橫縣茉莉花茶：橫縣是中國最大的茉莉花生產基地，被國家林業局、中國花卉協會命名為“中國茉莉之鄉”。橫縣茉莉花世界聞名，茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術品。
廣西有哪些土特產4
廣西屬亞熱帶季風氣候區，孕育了大量珍貴的動植物資源。是壯族人民的聚集地，民族文化特色濃厚，盛產豐富多樣的地方特色特產，隨著廣西旅游業的發展，外地游客很喜歡來參觀廣西人文美景并帶特產回去，但是很多人并不了解廣西特產有哪些，在此選出具有代表性的廣西特產來為廣大游客做選購參考：
1、巴馬火麻油
巴馬的健康食用油為植物油，含有較高不飽和脂肪酸，是防止老年病的最佳食用物質。巴馬火麻油是巴馬火麻仁所榨的油，火麻在巴馬種植已經有幾百年的歷史�；鹇橛偷牟伙柡椭竞窟_93%，高居食用油榜首。除此之外還含有豐富的'植物蛋白和卵磷脂、維生素E、多種抗輻射微量元素。經常食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效�；鹇橛褪俏ㄒ荒軌蛉芙庥谒挠土�，是巴馬百歲老人長期食用得以健康長壽的原因之一，當地群眾稱之為“長壽麻”或“長壽油”�；鹇橛统床瞬挥湍佄兜栏�，不過要買到正宗巴馬火麻油才行，目前市場上假冒偽劣產品充斥大眾視野，消費者可購買在京東等平臺購買具有國家安全衛生QS認證的火麻油。好的火麻油用著才放心，更是家人身體健康的保障、
2、柳州螺螄粉
柳州螺螄粉，就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺螄粉最大的特點在于其配菜螺螄肉，用田螺肉或江河中的小螺螄肉均可，味道都差不多。最好將螺肉夾些豬肉一同絞碎，拌入香料、老抽、味精、少量湯、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滾水中燙一下，撈起，加入上述菜料、靚湯，撒一小撮蕪荽。這種螺絲粉既鮮香又有螺味，愛辣者或加點點辣醬，更是爽口提神。
3、巴馬火麻糊
巴馬火麻糊是以巴馬火麻仁為主要原料，配以墨米等壽鄉特產，經現代工藝精制而成。食之潤滑、濃香的天然健康食品，屬于沖調類即食食品。也是居家旅游、休閑自享、饋贈親友之佳品。巴馬火麻糊集合了火麻仁和墨米的營養，墨米亦稱黑貢米，古時把它獻給漢武帝，漢王食后贊曰“神米”，從此被歷代皇帝所享用，故以“貢米”久負盛名。墨米的營養價值和藥用價值都比較高，在《本草綱目》中記載：有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。與普通稻米相比，墨米不僅蛋白質的含量相當高，人體必須的氨基酸齊全，富含鐵、硒、鋅、維生素B1、B2等，民間俗稱“藥米”、“長壽米”，作為產婦和體虛弱病人的滋補品，也用于改善孕婦、兒童缺鐵性貧血的狀況。
4、桂林米粉
桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細、爽滑、柔韌，具有獨特的風味。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。
5、博白桂圓
博白桂圓是博白著名的傳統食品之一。自古以來，廣西博白縣就有加工桂圓肉的習慣，早在1000多年的唐初時期，博白民間就盛行加工桂圓肉。博白縣系廣西桂圓肉的主要產區，素有“桂圓肉之鄉”的稱譽。發展至今，加工桂圓肉仍然是博白農民一項重要的家庭經濟收入。全縣常年產桂圓肉達150-200萬公斤。它以產量大，品質好，歷史悠久馳名國內外。
6、合浦南珠
南珠產于廣西沿海、雷州半島等地，以廣西合浦出產的珍珠為南珠的上乘品。合浦是生產優良珍珠最理想的地方，它位于北部灣近陸海域，風浪較小，且兩河流相夾，咸、淡水適中，水質好，水溫適宜，發展珍珠產品有得天獨厚的自然條件。合浦珍珠馳名中外，歷代皆譽之為“國寶”，作為進貢皇上的貢品。
7、恭城茶油
油茶的統—制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。喝油茶不分季節，一年四季、一天早晚都喝�？腿说絹韯t不分早晚，隨時煮好奉客，而且更為豐盛。
廣西有哪些土特產5
1、白糖
白糖是廣西特產，是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白，干凈，甜度高。特產功效：肺燥咳嗽；津液不足，口干渴；脾虛腹痛，或飲酒過度，胃氣不和。
2、清水河鯰魚
清蒸白鱔香甜可口，味道極佳，而且工藝十分獨特：將白鱔切塊放入盤中，用酸梅、姜、蔥等配料調好，放入鍋中蒸熟，最重要的是烹制白鱔必須用清水河的河水，否則味道相差極遠。
3、橫縣大番薯
大番薯：橫縣大番薯，又名大紅薯。由于個大、脆嫩，可做水果食用，煮熟又可作為主食。龍頭企業生產的紅薯蜜片暢銷區內外，特別適合作為禮品贈送客人。
4、橫縣魚生
橫縣魚生又俗稱兩片，歷來被橫縣人稱作縣菜，它代表著橫縣的烹飪技術和飲食文化的最高水準、接待客人的最高規格。在南寧，乃至整個嶺南地區，熟悉橫縣的人都把魚生與橫縣同等在一起，稱橫縣為魚生、稱魚生為橫縣。橫縣魚生之所以出名、美味，與其做法工藝之獨特、選料配料之精細有著密切的關系。
5、隆安板栗
隆安被譽為板栗之鄉，隆安板栗具有糯性、味甜、口感好、蛋白質含量高的特點。
6、偃師銀條
偃師銀條為根莖蔬菜，潔白光亮，質地致密，色白鮮嫩，清脆爽口。無論涼拌還是熟食皆美，同時它還具有解酒清神、消膩利口、增進食欲等功能。營養價值很高。
7、南寧皮革制品
皮革制品是南寧的特產。南寧的皮革用品種類繁多，從手袋、行李箱，以及表帶、腰帶、皮鞋、皮袋和皮帶等一應具全。既有世界各地進口的高級貨品，也有價格相宜的本地產品，因此，來南寧旅游購買相應的皮件制品，實可謂種類齊全、品牌繁多，任您選購。
8、龍鳳虎湯
"龍鳳虎湯"是賓陽縣思隴鎮的一道名菜。"龍鳳虎湯"乃以比喻取名。龍，即蛇；鳳，即雞；虎，即貓。因為蛇是國家保護野生動物，所以在思隴的'餐館中，蛇多為人工飼養，思隴鎮人民充分利用了山區的優勢。"龍鳳虎湯"是將蛇雞貓肉砍成塊，混雜在一起入鍋中，加上香蕈、枸杞等配料，用慢火燉熟。"龍鳳虎湯"脆嫩酥爛，滋味鮮香醇厚，在當地被作為待客肴之極品。
9、武鳴龍眼
武鳴地處亞熱帶，土層深厚，土質肥沃，雨量充沛，陽光充足，適宜發展龍眼生產。武鳴縣龍眼生產歷史悠久，有關資料表明，該縣羅波鎮秀山屯現尚有原始龍眼樹60多畝，其中200年以上樹齡有11棵。在房前屋后種植龍眼已成為當地人的習慣。
10、米粉餃
南寧米粉餃是南寧傳統風味小吃。粉餃選用粳細米，配以少量糯米，經浸水磨漿后，加適量淀粉，用凈鍋攪煮至七八成熟，搓成粉團，再用大棍碾壓成薄皮，包入以馬蹄、豬肉、蝦米、香菇經調味制成的餡泥，再捏成有十摺邊紋的餃子，入蒸籠蒸熟，食用時助以麻油、黃皮醬，并配搭一小碗上湯。
廣西有哪些土特產6
1.芒果干
南寧地處熱帶，盛產芒果。這里產的芒果內質細嫩，味道香甜，皮薄多汁，是高級的貢果。
2.武鳴龍眼
龍眼俗稱“桂圓”，是我國南亞熱帶名貴特產，由于得天獨厚的氣候特點使得南寧的龍眼果肉飽滿、汁甜味鮮、核小皮脆，并享譽全國。龍眼的營養價值極為豐富，其果肉補血健脾，還能提高人體免疫力和記憶力。龍眼的食用方法多樣，新鮮的龍眼通常是直接食用，干龍眼也可以直接食用，也可泡水喝或煲湯燉肉等等。
3.嶺南荔枝
“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，當年東坡先生南下嶺南時，深為荔枝的風味而沉醉，常常作詩贊美荔枝“荔子幾時熟，花頭今已繁”荔枝最大的特點是容易壞。這都要怪它自己，因為果皮上全是縫，水分都跑了；氧化酶沒完沒了的制造黑色素；沒事喜歡釋放點乙烯（植物催熟劑）。
4.檸檬鴨
是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。
5.老友粉
老友粉是南寧特有的美食，在2007的時候就被入選南寧26項非物質文化遺產名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西“三大米粉”。
6.隆安板栗
南寧的隆安縣被譽為板栗之鄉，隆安板栗具有糯性、味甜、口感好、蛋白質含量高的`特點。板栗是隆安縣傳統的特色年貨，說它傳統，是因為其歷史悠久，源遠流長。
7.生榨粉
生榨米粉又稱生榨粉，口感軟、滑、香，因米粉味道與眾不同略帶微酸而聞名。這種微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉過程中產生了一種能助食物消化的酵母菌后自然形成的，是米粉本身的味道。
8.橫縣大番薯
紅薯性平，味甘，健脾益氣，益腎強腰，通大便，適用于夜盲癥、中老年人夜尿頻多、習慣性便秘，常用有利于預防動脈硬化，高血壓，過度肥胖等。而南寧橫縣大番薯，又名大紅薯市分外知名。由于其番薯個大、脆嫩，可做水果食用，煮熟又可作為主食。龍頭企業生產的紅薯蜜片暢銷區內外，特別適合作為禮品贈送客人。
9.邕寧甘蔗
甘蔗是一種多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。南寧生產有著全國最大的糖廠東江糖廠，其產值位居全國第一。
10.馬山蜜梨
橫縣的馬山鄉有著“蜜梨之鄉”的美稱，馬山蜜梨，肉細嫩，質脆味甜如蜜，食時不用削皮，又可以分為沙梨和青梨兩種，口味各具特色。
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