東陽土特產有哪些
土特產是指來源于特定區域、品質優異的農林產品或加工產品,土特產可以是直接采收的原料,也可以經特殊工藝加工的制品,無論是原料還是制品,其品質與同類產品相比,應該是特優的或有特色的。以下是小編幫大家整理的東陽土特產有哪些,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
東陽土特產有哪些1
草絲
東陽是浙江三大草席生產基地之一。東陽草絲始種于清代初期,已有260多年歷史。當時種三棱草。清康熙《新修東陽縣志》有“草絲其體三棱,善織者價值蘇席之半”的記載。草絲長度不同,用途各異。長的`編織草席,短的在20世紀60年代和70年代初開始綜合利用,分別織成草帽、枕頭席和沙發椅子的坐墊。
石盤青棗
東陽是南方重點產棗區之一,已有四百多年歷史。明隆慶《東陽縣志》載:“果之屬:棗、栗、榧……等”;“棗,茶場(現巍屏茶場村)產者大而甘”。明萬歷《金華府志》果之屬載:“南棗,出東陽茶場最有名”。清康熙《新修東陽縣志》載:“南棗,浙東諸郡遠至京師皆珍之猶,仍茶場之名,其次謂之魁棗,又次名通新棗。
香榧
香榧是中國特有的珍貴經濟果木,已有數千年的栽培歷史。果實成熟歷時17至18個月之久,素有“千年榧樹三代果”之稱,為干果中之珍品。 東陽市西垣山區,是西垣香榧產地。因此東陽又有“香榧之鄉”的美稱。
千祥藥材
元胡、白術、芍藥、貝母四大藥材在中國占有重要地位,其中東陽元胡含延胡素、甲素等15種成份,質量居中國之最,產量占中國總產量的七成以上,千祥中藥材市場是中國十大中藥材市場之一。
茶葉
東陽種茶已有1100多年歷史,“東白春芽”名茶在唐代即負盛名,為朝廷貢品。天壇牌特級珠茶,在1984年西班牙馬德里第二十三屆國際食品評選大會上獲金獎。1966年東陽被列為中國產茶重點縣。
火腿
東陽火腿加工業已有1200多年的歷史,素有“金華火腿出東陽”之稱。據《本草綱目拾遺》董訂本載:“蘭薰俗稱火腿,出金華者佳,金華六屬皆有,唯出東陽、浦東者更佳!睎|陽“雪舫蔣腿”在1905年德國萊比錫國際食品博覽會上獲金獎,1915年在巴拿馬萬國商品博覽會上又獲一等金質獎。
小京生花生
產自浙江東陽的花生之鄉―――三單。秉承傳統技藝,兼以科學方法精制而成,品質香酥、可口,具有獨特的農家風味。更因三單地處東陽地區,遠離污染,使其小京生細花生符合綠色食品的要求。
索面
又叫長壽面,主產于東陽市巍山鎮曙光村等,歷時幾百年的傳統產品,東穗牌索面是東陽市農民俱樂部巍山分部的榮譽產品。
索粉
系選用高直鏈淀粉稻米作原料,采用傳統加工工藝精制而成的東陽特產。具有燒煮不糊,食用方便,風味獨特,價廉物美的優點,適宜用燒煮、炒粉、拌粉等方法制成多種風味小吃。
東陽土特產有哪些2
1、東陽青棗
東陽青棗是浙江省東陽市的特產,東陽是南方重點產棗區之一,已有四百多年的栽培歷史。主要生產的品種有大棗、馬棗和少量天生大棗、團棗、牛奶棗以及算盤棗等,一般多加工成東陽南棗或東陽蜜棗出售。
2、東陽沃面
早期在東陽民間,人們習慣把吃剩下的菜、湯用來煮面條,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又營養豐富。后慢慢地經過廚師們的改良制作,成為現今的東陽一大特色,獨具風味。
3、東陽茶葉
東陽種茶已有1100多年歷史,其中“東白春芽”名茶早在唐代即負盛名,為朝廷貢品。
4、東陽香榧
東陽種植香榧歷史悠久,形成了特有的香榧民俗文化,在香榧采摘前,家庭要舉行祭祖儀式,意為謝恩、求平安,這一習俗保留至今。而香榧不僅給人們帶來吉祥,也是東陽山區農民的搖錢樹,至今當地的老百姓都盛傳著許多香榧諺語。
5、東陽烤豆腐
烤豆腐是東陽的一道特色小吃,早已聲名遠揚。農家自制鹽鹵豆腐切成方片、大小如手掌,貼于敷油的鍋壁,兩面烤黃即成烤豆腐。其吃法多樣,趁熱澆上醬油、醋、辣油等,可作下酒菜。
6、東陽竹編/木雕
東陽竹編是首批國家級非物質文化遺產保護項目,與東陽木雕并稱為東陽工藝美術界的兩朵奇葩。
7、上盧餛飩
具有“中國第二大餛飩”之稱的上盧餛飩,絕對是來到東陽必須品嘗的特色美食之一,從選材到煮再到最后盛進碗里端上桌子,每一道工序都需要精心的挑選和制作。熱氣騰騰的湯汁伴隨著肉質鮮美的餛飩,讓人回味十足。
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