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      1. 波蘭特產(chǎn)有哪些

        時間:2022-03-02 16:52:05 美食特產(chǎn) 我要投稿

        波蘭特產(chǎn)有哪些

          對很多人來說,難得出國旅游一次,自然是希望能為親朋好友帶些伴手禮回家,然而很多朋友都不知道波蘭的特產(chǎn)是什么,自然也無所適從,所以今天小編給大家?guī)淼氖遣ㄌm十大特產(chǎn)!、

          波蘭特產(chǎn)有哪些

          琥珀

          波蘭的琥珀舉世聞名,早在幾百年前,波蘭的港口城市格但斯克作為琥珀之路上的重要樞紐,就已經(jīng)先人一步開始發(fā)展設(shè)計及加工琥珀的技術(shù),那巧奪天工的技術(shù)和奇思妙想的設(shè)計賦予這幾百萬的化石新的生命。不管是在格但斯克還是在克拉科夫,從南到北,琥珀店的櫥窗前永遠都會有游人頓足欣賞,那精湛的工藝直教人嘆為觀止。

          格但斯克金箔酒

          著名的格但斯克金箔酒(Goldwasser)十分受人們的青睞,到過格但斯克的旅游者們都會給親朋好友帶回幾瓶這種酒作為禮品。這是一種根據(jù)16世紀的配方由根莖和香草釀成的伏特加。在這種酒中加入了一些芳香精油、灑上了一點金粉,金粉在透明的酒液中閃閃發(fā)光,很多愛好酒收藏的當(dāng)?shù)厝艘渤30堰@種酒珍藏在自己的酒柜中,然而一有重要的客人來就會把這個具有代表性的金箔酒拿出來招待對方,以此表達對來訪者的重視。

          ZYWIEC 啤酒

          愛喝啤酒的朋友可千萬不能錯過了Zywiec啤酒,波蘭是歐洲第三大啤酒生產(chǎn)國,Zywiec特產(chǎn)啤酒建立于1852年的Zywiec 啤酒廠所生產(chǎn)的啤酒在波蘭各地均可見,其特別之處是鋁罐上有一個皇冠標識,如果在適合飲用的溫度下,皇冠會呈現(xiàn)藍色,若是不夠冰就會是白色,讓你可以在最佳溫度下喝啤酒。

          owicz 果醬

          波蘭人熱愛食用果醬,其品種之多令人乍舌,除了李子醬;蘋果醬,櫻桃醬等等叫的出名,還有更多叫不出名的果醬,似乎但凡只要是水果,波蘭人都可以拿來做成果醬。然而制作果醬是非?季康模馀c果膠的比例必須得掌握的十分恰當(dāng),水果的營養(yǎng)價值才能得到很好的發(fā)揮。

          喜歡果醬的朋友可以選擇購買老牌owicz家的果醬帶回家,各大超市均有售。

          波蘭蜂蜜

          波蘭是出口蜂蜜的大國,想必并不是人人都知道的,其蜂蜜如同果醬一般品種繁多,除了油菜蜜、洋槐蜜等幾種普遍的蜂蜜,更有很多叫不出名的蜂蜜。在波蘭許多地方經(jīng)常向游客售賣從蜂房自產(chǎn)的蜂蜜,其風(fēng)味非常出色并且獨特。

          E.Wedel 巧克力

          提起巧克力,不少人都會想到瑞士或意大利,其實波蘭的巧克力文化也是相當(dāng)悠久和深厚的。波蘭地處中歐,這里的巧克力文化,可以說是融合了歐洲所有巧克力的特點,不僅香醇、可口、純正,而且品種多樣,是歐洲巧克力文化的一個奇跡。其中百年品牌E.Wedel最具代表性,它是波蘭的第一家巧克力工廠。成立于1851年,不僅是波蘭家喻戶曉的著名品牌,在國際巧克力市場上也處于重要地位。

          在波蘭隨處可見E.Wedel的實體店鋪

          E.Wedel 公司出品的棉花糖巧克力是最受大眾青睞的,有多種口味可供選擇。

          grycan lody 波蘭國寶級冰淇淋

          Zbigniew Grycan 先生傳承波蘭百年家族配方,有著百年三代傳承的歷史,波蘭銷售第一名,使用古老且傳統(tǒng)配方,并堅持不添加任何麥麩成分;堅持手工切削水果;堅持三元素(奶油,蛋黃,蔗糖);堅持鮮果含量超過35%以上;堅持手作冰淇淋每一個步驟符合傳統(tǒng)冰淇淋應(yīng)有的味覺記憶。這份匠心傳承每一個制作販售Grycan 冰淇淋的員工手上,這就是波蘭Grycan 冰淇淋。

          krakowski kredens 香腸

          波蘭人很愛吃香腸。其實也不奇怪,因為波蘭的香腸被全世界愛吃香腸的饕客作為最高級的食物。波蘭香腸的種類特別多,各個地方有自己特色的香腸。有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉等等的'香腸。有的味道很濃、有的味道很爽口、有的比較油膩、有的很清淡。波蘭香腸的顏色也不同,從黑色到白色的都有。有一種食物,在波蘭叫做豬血香腸。這種香腸只有在波蘭才能遇見,而且在中國人看來,是一種非常好的美食。如果你想在波蘭嘗試波蘭特色的美食,一定要嘗試波蘭的香腸!

          可在Krakowski Kredens 店鋪買到真空包裝的波蘭香腸

          維利奇卡礦鹽

          來波蘭旅游必去的一處景點是維利奇卡鹽礦,而波蘭人最常用的食用鹽便是源自于此,天然的巖鹽,吃起來完全沒有人工鹽的死咸,而是一種溫順的口感,會讓你忍不住懷疑"這真的是鹽嗎? "

          野牛草伏特加

          “傳統(tǒng)伏特加”中,最出類拔萃的,是一個叫做“野牛草伏特加”(Zubrowka Bison Brand Vodka)的品牌。它以黑麥粒釀制而成,最特別的,是利用獨一無二的、波蘭原產(chǎn)特有的野牛草來調(diào)味。它的產(chǎn)品設(shè)計更具吸引力,每一瓶野牛草伏特加里面都有一根野牛草。由于野牛的波蘭文叫做“zubr”,因此,這種伏特加就叫做“Zubrowka”。野牛草伏特加的外觀呈現(xiàn)出淡淡的綠色色澤,與其他的伏特加不太一樣,而且酒精成分達40%。之所以會呈現(xiàn)淡綠色澤,是因為野牛草浸泡在里面的緣故。

          來自波蘭的Zubrowka Bison Brand Vodka伏特加,產(chǎn)品釀制最早要追溯到14世紀,是波蘭與東歐地區(qū)最受歡迎的伏特加產(chǎn)品,目前行銷全世界50多個國家。

          擴展

          在波蘭,幾乎每個城市都有專門售賣波蘭民族紀念品的小店,而“波蘭陶”一定是特色紀念品之一,這些造型厚實、花紋質(zhì)樸、帶著中世紀風(fēng)情的陶器一定是出自波蘭的“景德鎮(zhèn)”博萊斯瓦維茨。這種陶器被譽為波蘭國寶,在歐洲是與德國梅森和意大利基諾里齊名的陶瓷品牌,每年有上百萬件出口到世界各地。

          可以擺在餐桌上的散發(fā)著煙火氣的“波蘭陶”

          初見博萊斯瓦維茨的波蘭陶,一定會被它濃郁的波蘭特色所吸引。它不似德國梅森陶瓷那般造型浮夸,也不似意大利基諾里陶瓷那樣繪圖華麗,如果說它們都是歐洲陶瓷的貴族小姐,波蘭陶就是陶瓷界的“小村姑”。它造型厚實、邊緣圓潤,繪圖多是波蘭的民族紋飾,多彩的花卉主題和各種幾何形狀占主導(dǎo)地位,規(guī)整卻不沉悶,斑斕卻不張揚,偶爾還帶些讓人會心一笑的奇思妙想。

          在陶瓷制作越來越劍走偏鋒甚至華而不實的時候,波蘭陶的“深碗大肚”讓人一下就有一種家庭的溫馨感。它不是掛在墻上、藏在柜中的擺設(shè),而是真正擺在餐桌上的散發(fā)著熱氣的市井煙火。以波蘭陶中最知名的產(chǎn)品大肚馬克杯為例,它胖胖的大肚子,收口的設(shè)計再加上厚實的杯體,在冬天可以更好地保溫。大肚子也很能裝,無論喝茶水、飲料還是咖啡,它都是很適合的器物。色彩斑斕的繪圖使它單獨作為筆筒、糖罐都可以獨樹一幟,是一杯多用的典范。而且與動輒上千的歐洲陶瓷相比,幾百塊錢的波蘭陶價格絕對親民。

          博萊斯瓦維茨是波蘭西里西亞省的一個小鎮(zhèn),它靠近德國和捷克邊境,雖然看起來平平無奇,但卻是波蘭陶的唯一產(chǎn)地,是波蘭名副其實的“陶都”。博萊斯瓦維茨的制陶史起步于中世紀,當(dāng)?shù)靥沾刹┪镳^陳列的最早陶器是13世紀的。流量并不大的河流克維薩河和布布雨河為博萊斯瓦維茨帶來純凈的無鉛白黏土,這是當(dāng)?shù)氐牟ㄌm陶區(qū)別于其他陶瓷的重要原因之一。

          博萊斯瓦維茨的波蘭陶的制作基本延續(xù)了中世紀的制作流程,從塑形到圖案繪制全部手工,每一個產(chǎn)品都是獨一無二的。博萊斯瓦維茨有超過30家的波蘭陶瓷工廠,其中最知名的三家分別是:波蘭陶瓷手工業(yè)合作社、波蘭陶瓷廠及波蘭藝術(shù)陶瓷合作社。

          博萊斯瓦維茨最大的陶瓷生產(chǎn)商陶瓷手工業(yè)合作社主任海倫娜·斯莫倫斯卡說:“我們的合作社已經(jīng)有130年歷史,在世界很多城市都有專賣店。博萊斯瓦維茨陶瓷的每一個圖案都是由設(shè)計師一筆一畫手工繪制,圖案靈感創(chuàng)意完全取決于設(shè)計師的想象,所以每件陶瓷制品都獨一無二,花色各不相同。”花色復(fù)雜的瓷器,一個熟練的匠人一天最多也只能畫10個。

          有的波蘭陶制品底部會印上UNIKAT字樣,即藝術(shù)家限量版手繪的“獨特作品”。因為獨特的手繪過程需要花更多時間,所以產(chǎn)量相對不多,價格也比一般作品貴許多。“獨特作品”又可進一步細分為只有底部印上UNIKAT字樣的波蘭陶與底部既印有UNIKAT字樣,也印有繪制該作品的藝術(shù)家親筆簽名的“超獨特作品”(SUPER UNIKAT)。

          如果到博萊斯瓦維茨旅游,你可以預(yù)約天數(shù)不等的體驗課程,從繪圖到燒制,都可以全程參與體驗。不過,陶瓷從手繪完成到燒制及上釉,需要至少一個星期的時間,成品寄送也只限于波蘭境內(nèi),對不住在波蘭境內(nèi)的游客來說非常不便,因此一般游客到這里還是購買成品劃算。

          博萊斯瓦維茨的波蘭陶是波蘭重要“國寶”,90%以上產(chǎn)品用于出口,主要銷往歐美日韓等地,近年來在中國互聯(lián)網(wǎng)上也開設(shè)了波蘭陶專賣店,受到很多消費者的喜愛。今年受新冠肺炎疫情影響,博萊斯瓦維茨很多工匠都處于失業(yè)狀態(tài)。

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