埃德蒙頓旅游美食推薦
埃德蒙頓是加拿大阿爾伯塔省省會，這里既有北美最大的室內(nèi)購物中心——西埃德蒙頓購物中心，也有加拿大最大的歷史公園——埃德蒙頓堡壘公園。如果您準(zhǔn)備前往埃德蒙頓旅游，欣賞當(dāng)?shù)孛谰暗耐瑫r(shí)勿忘品嘗埃德蒙頓美食。那么埃德蒙頓美食有哪些呢?下文yjbys小編為您推薦。
美食推薦
楓糖煎三文魚
三文魚洗凈，以玉桂粉和胡椒腌制后煎烤，裝盤時(shí)放入土豆泥和蔬菜后，用楓糖淋在上面。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香，即美味又有營養(yǎng)。
漏斗蛋糕
將面粉、牛奶、蛋黃等混合，加入糖、鹽等佐料攪拌成糊，倒入放在油鍋上的容器中，面糊通過容器中的漏斗狀開口落入油中，炸熟后配上果醬等即可。
烤鮭魚
以嫩楊樹枝條串上鮭魚片烘烤。特點(diǎn)：外酥里嫩，保留了鮭魚本身的新鮮口感。
石斑魚
石斑魚營養(yǎng)豐富，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。其藥用價(jià)值也很高，具有活血通絡(luò)等功效。
象拔蚌
又名皇帝蚌、女神蛤，因其又大又多肉的紅管，被人們稱為“象拔蚌”。當(dāng)?shù)厝瞬⒉怀韵蟀伟�，所以象拔蚌生長狀況良好。但自從亞洲移民開始捕食北美的象拔蚌，使當(dāng)?shù)氐南蟀伟鲎兂蔀l臨絕種。
特產(chǎn)
鮭魚制品
加拿大北太平洋的野生鮭魚在接近秋天的時(shí)候，百萬成群的向產(chǎn)卵地回游，此時(shí)的鮭魚飽滿多脂最為美味。
冰酒
加拿大對冰酒(icewine)的定義是：利用在8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時(shí)才壓榨，并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發(fā)酵并在幾個(gè)月之后裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下8℃以下。
楓葉茶
在中國，許多人都熟知加拿大的.楓樹、楓葉、楓樹糖漿，但對備受加拿大人鐘愛的楓葉茶卻有些陌生。由于楓葉茶是世界茶葉界的一種新品，故它的產(chǎn)量比較少。目前，加拿大的楓葉茶主要在歐洲和美國等地銷售。楓葉茶香飄中國，只是近一兩年的事。可它進(jìn)入國內(nèi)不久，便得到了很高的評價(jià)。
手工藝品
當(dāng)?shù)赜性S多手工藝品，幾乎貫穿了整條大街小巷，手工藝品也分為很多種，有刀刻的，手工畫的，編織的，種類齊全，肯定能挑到自己喜歡的。
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