山東煙臺自助旅游攻略
導語：煙臺依山傍海，氣候宜人，冬無嚴寒，夏無酷暑，是我國北方著名的旅游避暑和休閑度假勝地。下面是小編為你準備的山東煙臺自助旅游攻略，一起來看看吧！
旅游最佳時間
氣候：煙臺市屬于暖溫帶大陸性季風氣候，與同緯度內陸地區相比具有雨水適中，空氣濕潤，氣候溫和的特點，可謂冬無嚴寒，夏無酷暑。全市年平均降水量為651.9毫米，年平均氣溫11.8℃，年平均相對濕度68%，年平均日照時數2698.4小時，太陽輻射總量年平均值5224.4兆焦耳/平方米，年平均風速內陸地區3～4米/秒，沿海地區4～6米/秒，全市平均無霜期210天。
最佳旅游時間：4-10月。
美食小吃
煙臺是我國八大菜系之首棗魯菜的發祥地，素有“烹飪之鄉”之美譽。在煙臺，您一定要品嘗一下正宗的原滋原味的魯菜。魯菜的'起源可追溯到春秋戰國時期，南北朝時發展迅速，經元、明、清三代被公認為一大流派。原料多選禽畜、海產、蔬菜、善用爆、扒、烤、鍋、拔絲、密汁等烹調方法，偏重于醬、蔥、蒜調味，善用清湯、奶湯增鮮，口味咸鮮。名菜有“扒原殼鮑魚、蔥燒海參、奶湯蒲菜”等。菜的風格大方高雅，適應性強。
煙臺900公里長的海岸線上盛產名貴的海參、扇貝、鮑魚、海螺、大對蝦、加吉魚等，這就決定了煙臺烹飪以海味原料為主的特點。
煙臺菜以清鮮、脆嫩、原湯原味見長，烹調技法以炸、溜、爆、炒、蒸、煎、扒為主。上菜順序要求先冷后熱，先咸后甜，每席必有魚，沒有海參不算大席。主要名菜有蔥燒海參、扒原殼鮑魚、芙蓉干貝、炸蠣黃、白扒魷魚、苜蓿蟶子、削麗大蝦、芫爆烏魚花、韭菜炒海腸子等。
以小海物制名菜佳肴，是煙臺風味的一大特色。煙臺的名師高手對這些稀有的小海物之烹調，多具絕招，烹調出的海味不僅清鮮脆嫩，湯清味爽，而且菜形也千姿百態，使食者不僅飽享口福，也得到美的愉悅。
煙臺風味除了菜肴以外，面點也享有盛譽。福山拉面、蓬萊小面、硬面鍋餅等都聞名中外。
購物指南
煙臺市內繁華商業區主要分布在南大街、北大街、西南河等處。主要旅游購物商店有位于泰山路2號的煙臺開發區友誼商店(以供應煙臺海產品、土特產品見長);位于繁華商業中心芝罘區西大街8號的振華商廈和牟平區通海路199號的新牟華聯商廈等。
當地土特產有煙臺蘋果、張裕葡萄酒、金錫鑲工藝茶具、萊州玉雕、萊州毛筆、草編、萊陽梨、天鵝蛋、麻布繡花、海陽抽紗工藝品，以及櫛孔扇貝、刺參、黑刺參、黃花魚、螃蟹、對蝦、文蛤、鮑魚等海鮮。
民俗節慶
除全國性的傳統節慶活動以外，煙臺還具有不少地方性的傳統或新潮節慶活動。
毓璜頂廟會農歷正月十九是玉皇大帝的生日,每逢這天,來毓璜頂公園祈求玉皇大帝保佑的善男信女絡繹不絕,京劇表演、大秧歌民間手工藝品和地方風味小吃等令人樂而忘返。
三月三塔山會農歷三月初三，塔山梨花盛開，漫山遍野一片雪白，加之山巔有儒佛道三教合一的太平庵，至此祈福者甚多，久之形成山會。屆時舞龍燈、耍獅子、地方戲劇表演、斗雞羊表演等紛紛登臺。山會可持續一周左右。
萊陽梨花節萊陽盛產梨,舉世聞名,素有“梨鄉”之稱。四月的梨鄉，連阡接陌的梨花，如皚皚白雪，似渺渺輕煙，漫步于梨花叢中，徘徊于梨樹下，使人飄飄若仙。每年4月20日舉行的梨花節，請您觀賞這“千樹梨花千樹雪，一溪楊柳一溪煙”的梨鄉景色。
萊州月季花節萊州是月季之鄉，每年5月25日為“萊州月季花節”。此時，正是月季盛開的季節，全市遍地萬紫千紅，絢麗多彩，花香四溢，沁人心脾。歡迎您光臨這美的世界，花的海洋。
注意事項
煙臺晝夜溫差較大，應帶外套。海邊游玩要到好墨鏡，涂好防曬霜。帶日常藥品。
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