引導語：酒廠廠長負責工廠團隊的組織機構的設計及組建、管理，提升團隊人員的專業能力，下文是相關的崗位職責，與大家分享。
篇一：酒廠廠長崗位職責
1、認真貫徹企業的各項決議決定，對生產計劃進行調度平衡，對產品質量、物資供應、經濟目標的實現、安全環保等各項工作具體負責。
2、領導和組織編制季度、月度生產作業計劃及設備檢修計劃，并組織實施;負責全廠生產統一指揮，協調各車間、科室的生產工作，確保產量、質量等各項技術指標的完成。
3、逐步改進和完善各項規章制度、管理辦法和工作標準，提高全廠的管理水平。
4、嚴格執行國家關于提高產品質量的指標和規定，嚴格質量監督和管理措施，確保出廠產品符合國家有關標準和企業標準。
5、認真搞好文明生產和安全生產，加強勞動保護，不斷改善勞動條件，保證員工安全和健康。
6、加強員工技術教育、文化教育，不斷提高技術人員和工人的專業技術水平。
篇二：酒廠廠長崗位職責
1、負責完成工廠發展策劃的實施細節(生產場地的布局、設備的采定等);
2、負責工廠團隊的組織機構的設計及組建、管理，提升團隊人員的專業能力
3、負責開發研制產品的生產工藝、生產流程，確保產品質量;
4、確保工廠嚴格執行全面質量管理體系，保證產品的質量;
5、管理和控制生產成本、食品物料保全、原材料的質量;
篇三：酒廠廠長職責
1.研究國家方針政策，探討現代企業管理模式，不斷提高企業素質，開展各項合法經營活動，維護企業財產，正確處理董事會、企業與員工三者的利益關系，對企業的生存與發展負全部責任。
2.根據董事會或上級主管(主管招聘)部門下達的各項經濟技術指標，認真組織各項職能機構，制定各項企業發展的戰略規劃和實施籌措，處理好發展經濟與企業文化的關系，處理好企業與社會的關系，處理好個人利益與企業利益的關系。
3.定期召開有關會議，認真聽取各科室的工作匯報，并總結和指導其工作。研究解決廠內外有關重大問題，定期向董事會 總結匯報各項工作，并提出發展計劃與建議。
4.直接領導各副廠長(廠長招聘)、辦公室主任和主要職能部門的負責人，協調他們之間的工作，使全廠的管理工作科學化、規范化和程序化。堅持以市場為導向，以銷售為中心的指導思想,及時投入人力、物力和財力開發新產品，不斷提高企業的競爭能力和應變能力。
5.根據企業經營效益和生產管理現狀,結合市場信息情況，有權作出產品決策，審査各職能部門的階段性計劃，提出重大技術改造計劃和意見，報董事會或主管部門批準執行。
6.建立、修改或廢除有關規章制度，按照生產經營需要和精簡高效的原則，對本廠管理機構的設置、調整和撤銷作出決定。
7.結合工作需要和個人工作能力，提名任免或招聘副廠長及副廠長以下的行政干部，并負責管理與考核，依照企業制定的各項規章制度細則，實施獎罰制。
8.根據生產和經營情況，有統一指揮權，在有關法律范圍內，有人事變動權。有權合理調動資金和物資;有權代表本廠對外簽訂各項業務合同及經濟合同，并管理合同的順利執行;有權代表本廠進行有關經濟談判;有權簽發本企業制定的各項經濟技術文件等。