前臺崗位職責(合集15篇)
在學習、工作、生活中,我們都跟崗位職責有著直接或間接的聯系,制定崗位職責有助于提高內部競爭活力,提高工作效率。那么崗位職責怎么制定才能發揮它最大的作用呢?下面是小編整理的前臺崗位職責,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
前臺崗位職責1
一、基本情況
崗位名稱:前臺
崗位編號:
所屬部門:行政管理部
直接上級:行政經理
直接下級:
崗位編制:
下屬人數
二、崗位設置目的
為了保持和提高公司對外形象,協助公司人事行政體系和后勤保障體系建立健全,在國家相關法律法規、公司發展戰略規劃的指導下,進行日常接待工作、考勤統計、辦公事務處理等工作
三、主要工作職責和內容
1、來訪接待
接待來訪客人,并進行登記引見工作;接聽來訪電話,在需要的時候進行轉接;負責日常傳真、信件、報刊的收發工作
2、考勤休假統計
對員工的考勤和休假情況進行統計匯總,定期上報人力資源部,為薪資核算提供依據;及時反饋和處理與考勤相關的各類問題;
定期更新和管理員工通訊地址和電話號碼等聯系方式
3、辦公事務處理
負責公司的收發文登記、蓋章、編號、發送、存檔等相關事宜;公司各類票務的.預訂與報批;負責公司辦公室鑰匙的日常管理;
協助行政主管,負責辦公文具的統籌購買;根據公司需要打印、復印各種文件;
管理維護各種公共辦公用品,包括打印機、復印機等辦公器材;
印制名片
4、會議室管理與服務
隨時準確掌握公司各會議室的使用情況,合理協調各部門對會議室的使用時間;
協助準備公司級會議文件、發布會議通知;
負責會場設備、座位布置以及提供會場茶飲服務;
負責公司級會議的現場記錄和會議紀要的編寫
5、其他
完成領導交辦的其他工作
四、工作權限
業務類
監督權:對各部門會議室、公共辦公設備的使用情況有監督權
財務類
決策權:授權范圍內預算的使用權、費用的報銷權
五、工作關系
內部工作關系:
匯報:向行政經理匯報日常工作情況,向人力資源部上報月度考勤匯總情況
協調:對公司各部門會議室使用進行協調
外部工作關系:
各類辦公器材維修中心、快遞公司等機構
六、任職資格
教育程度:高中以上學歷專業不限,行政、文秘類專業優先
資格證書
工作經驗:不限,有相關經驗優先
知識技能:熟悉:常用辦公軟件及辦公設備的使用了解:相關服務禮儀專業知識
能力要求:優秀的溝通能力,計劃執行能力,較強的公文寫作能力,學習能力,較好的服務意識和主動性
七、工作特征
使用設備:電腦、電話
工作環境:室內
工作時間:正常工作時間,有時加班
身體條件:健康女性
前臺崗位職責2
1、來訪的接待工作,包括為客戶讓座、遞上茶水,咨詢客戶來訪意圖,對客戶來訪進行登記。(填寫《來訪客戶登記表》)客戶談完離開之后,負責清理談判桌面的衛生。監督各員工考勤,不允許代打卡,一經發現,一并受罰。
2、負責為前來咨詢裝修的客戶,安排接待設計師。在給客戶介紹設計師時,應對設計師進行簡單介紹。
3、對已與我公司簽單的客戶,進行施工跟進回訪,施工期間跟進不得低于陸次,了解客戶對施工服務的看法,并將跟進記錄上報給公司經理。
4、對已竣工的客戶進行電話回訪,原則上應當在保修期內,每季度回訪一次,并填寫《竣工客戶售后服務記錄表》,及時將客戶反映的問題,反饋到工程部,對需要保修的'工程,督促工程部進行保修。并將工程部維修情景及時反映到公司經理處。
5、為非裝修客戶供給服務,及時引薦到各部門。
6、接聽電話,以真誠甜美的聲音以及專業的職業術語,體現公司良好的形象。
7、公司開各種會議,只要參與,都要作好會議記錄,會后整理好送總經理審批,然后再發給相關的部門。
前臺崗位職責3
1.服從主管的領導,按規定的程序與標準向客人提供一流的接待服務
2.負責訪客、來賓的登記、接待、引見,對無關人員應阻擋在外或協助保安處理
3.熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的'一般性問題,提供常規的非保密信息
4.負責電話、郵件、信函的收轉發工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔5.負責公司文件、通知的分發,做好分發記錄并保存
6.配合接待主管完成部分文件的打印、復印、文字工作
7.負責管理前臺辦公用品及辦公設備的清潔保養
8.維護前臺區域內的整潔,進行該區域內的報刊雜志、盆景植物的日常維護和保養
9.執行公司制度,負責員工的記錄匯總、外出登記,監督員工刷卡
10.負責員工出差預訂機票、火車票、客房等,差旅人員行程及聯絡登記
11.對工作中出現的各種問題及時匯報,提出工作改進意見
12.完成領導交辦的其他或臨時工作
前臺崗位職責4
1、執行經理的指令,具體落實各項工。
2、負責帶領全班員工按照餐廳服務工作規程和質量要求做好接待服務工作、清潔衛生和各種菜點、灑水的介紹和推銷工作
3、掌握了解餐廳當天宴席的.預定桌數,要求和標準,做到心中有數。
4、參與并督促所屬員人工做好餐前準備工作。
5、和廚房保持密切聯系,及時反映客人意見和要求。
6、處理客人投訴與批評,及時向經理匯報。
7、負責班組物料的領用,發放和保管
8、在開餐前對本餐廳做通盤巡視,按規范標準檢查桌椅,餐具等各項準備情況,對服務員講解菜單。
9、當客人進個餐廳時應主動迎接客人并按排就座。
10、 負責交接工作,做好交接班記錄,并認真做好本區轄人員的考勤考核。
11、 認真完成經理臨時交辦事項。
12、 負責重要客人的引座及跟單送客致謝。
13、 負責該區域水電,流動物資的節約與保管,保養。
前臺崗位職責5
1、公司電話接聽、傳真,轉接、登記
2、外來人員接待
3、負責公司文件、通知、信件、郵件、報刊雜志的分發,做好分發記錄并保存;
4、負責公司會議的準備工作,做好會議通知、會議記錄工作。
5、負責公司訂餐、訂客房,機票、火車票訂購;
6、公司飲用水的訂購
7、維護前臺、接待區域及會議室內的整潔;
8、負責管理前臺辦公用品及辦公設備的'清潔保養;
9、做好辦公用品的采購、管理、發放登記;
10、配合行政人事經理完成文字工作、招聘工作積極配合
11、配合庫管員做好公司所需產品的訂購,及跟蹤每周統計一次
12、配合市場部做好產品的發貨工作
13、對工作中出現的各種問題及時匯報,提出工作改進意見
14、完成上級領導交辦的其他任務
前臺崗位職責6
(一)班前準備工作
1、飯店收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由飯店收銀領班監督執行,并編排報表。
2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉金交接手續,并在飯店收銀員周轉金交接登記簿上簽字。
3、領取該班次所需使用的帳單及收據,檢查帳單及收據是否順號,如有缺號、短聯應立即退回,下班時將未使用的帳單及收據辦理退回手續,并在帳單領用登記簿上簽字,飯店帳單由主管管理,并由主管監督執行。
4、檢查電腦系統的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準時,應及時通知領班進行調整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱飯店收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。
(二)正常操作工作程序
1、當服務員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務員。
2、當點菜單人數、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號碼輸入電腦內,收銀機將自動編制該帳單號,待客人結帳時使用;然后將客人人數、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結帳。
(三)結帳工作流程
1、飯店結帳單一式二聯:第一聯為財務聯、第二聯為客人聯。
2、客人要求結帳時,收銀員根據廳面人員報結的臺號打印出暫結單,廳面人員應先將帳單核對后簽上姓名,然后憑帳單與客人結帳。如果廳面人員沒簽名,收銀員應提醒其簽名。
3、客人結帳現付的,廳面人員應將兩聯帳單拿回交收銀員總結后,將第二聯結帳單交回客人,第一聯結帳單則留存收銀員。
4、客人結帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據交收銀員辦理掛帳手續后,兩聯帳單都交收銀員處理。
5、結帳時客人出示優惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求打折時,廳面人員應將優惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯帳單交收銀員按程序辦理打折,如果廳面人員只將一聯帳單交收銀員,收銀員可以不給予辦理。
6、作廢或修改帳單時應由相關人員說明作廢或調整原因,并簽上姓名,在由廳面管理人員證實后,將修改單和作廢單(兩聯)交收銀員送財務部審計審核。
7、由于種種原因,客人需要滯后結帳的,須先請廳面管理人員認可擔保,然后將其轉入財務部應收帳款。
8、賓館總經理、副總經理招待客人或銷售部人員,經領導批準招待客戶時須使用內部帳單,帳單請領導簽字后轉入財務部審計審核。
9、收銀員在本班次營業結束,后應做單班結帳;在本日營業工作結束后,應做總班結帳。仔細核對當日的用餐情況及收入情況,并填寫“東(西)園飯店核對表”。
(四)單、總班結帳
在每班結束后,要做單班總結;在當日業務結束后,要做總班結帳。直接點擊“單。總班結帳”按鈕,電腦會自動總結營業收入并產生若干報表,根據所需,打印出報表。
(五)當日、歷史帳目查詢
“當日帳目查詢”是指未平帳和最近三天的帳目,直接點擊“當日帳目查詢”按鈕,電腦會自動查找出所需帳目。
“歷史帳目查詢”是指以前產生的帳目,操作方法同上。
(六)發票管理
1、每位收銀員領用的發票由本人保管及核銷,不得由他人代領和代核銷,核銷時作廢的頁號折開,其作廢號碼要填入發票封面背后的發票檢查記錄欄內。
2、填制發票金額要憑客人聯的消費單金額填制(經辦人在發票的有關項目中要簽上姓名的全稱),其客人消費單要貼附發票存根聯的后面。
3、核銷發票時發現存根聯沒附上客人聯的消費單或發票不連號的,經管人除要寫上書面說明書附貼上,還要承擔由此而產生的一切經濟損失。
4、丟失發票要及時以書面報告上報財務部,丟失發票聲明作廢的登報費要由經管人負責。
(七)作廢帳單的管理
收銀員當班結束時對于經過電腦操作記錄的調整單、作廢單等都應送審計稽核。作廢單必須由領班以上簽名證實注明作廢原因。如事后發現有錯,但又查不到保存的帳單,其經濟責任應由收銀當事人承擔,同時還要追究銷毀單的原因。
(八)現金、支票、信用卡的收款程序
1、現金
1)收現金時應注意辨別真偽和幣面是否完整無損。
2)除人民幣外,其他幣別的硬幣不接收。
2、支票(海安地區一般沒人使用)
收取支票應檢查是否有開戶行帳號和名稱,印鑒完整清晰,一般印鑒是一個公章二個私章以上。如有欠缺,應先問交票人是否印鑒相符,并在背書留下聯系人姓名和聯系電話。本賓館不接受私人支票,如由賓館經理以上人員擔保接受支票的',該支票出現問題由擔保人承擔一切責任。
3、信用卡
1)收授信用卡時,應先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內,(如刷錯信用卡紙、過期、止付期及非接受范圍內的信用卡銀行一律拒收。
2)客人結算時,將消費金額填入簽購單消費欄,請持卡人簽名,認真核對卡號,有效期和簽名應與信用卡一致,正確無誤后撕下持卡人存根聯隨同帳單交客人。
3)持卡人如沒有入住本賓館或先離店,代他人付款的須請持卡人在簽購單上先簽名,填寫付款確認書,收銀員應認真核對卡號和簽名,按預住天數預計金額授權,取得授權后,在簽購單邊緣注明“已核”字樣簽上經辦員姓名,寫上授權金額和授權號碼。
4)信用卡超過限額的一律要致電銀行信用卡授權中心或通過EDC取得授權,如實際消費超過授權金額應再補授權,一筆消費只能用一個授權碼,多個授權碼應分單套購,方可接受使用。
5)簽購金額如超過授權金額的10%以內,原授權碼仍可使用,不須再授權。
(九)下班時現金及帳單交接程序
1、現金交接程序
飯店收銀員編制報告完畢后,將所收的現金數額分別填寫在現金袋上,然后將現金裝入袋內。要求內裝現金與現金袋上記錄的金額一致,并在現金收入交收記錄簿上簽字,辦理現金交接手續。在收銀員的監督下將現金袋放入保險柜中,當收銀員下班時,由接收人一一清點現金口袋及核對現金袋上的金額與現金交收記錄簿金額是否一致,無誤后在轉交人姓名欄內簽名,A,B,C,D班以此類推,手續不變,直到第二天總出納清點為止。
2、客帳單交接程序
客帳單交接程序分為兩類:一類是已使用的,將已使用過的客帳單按順序號排好,用客帳單分配表包捆好,放到指定位置,供夜間核數員審核用;另一類是未使用過的,要檢查一下與已使用過的客帳單最后一張是否有連號,無誤后,辦理退還手續。在飯店收銀客帳單領用登記簿的退回處簽字。如下班次繼續使用時在領用欄內簽字辦理交接手續,當天工作結束時,應將未使用的客帳單退回主管處,并辦理退回簽字手續。
前臺崗位職責7
1、及時、準確接聽/轉接電話,如需要,記錄留言并及時轉達;
2、接待來訪客人并及時準確通知被訪人員;
3、收發公司快件、郵件、報刊、傳真和物品,并做好登記管理以及轉遞工作;
4、能夠使用電腦、打印機等,做簡單的文字處理工作;
5、負責前臺區域的`環境衛生,保證設備正常使用;
6、協助公司員工的復印、傳真等工作;
7、完成上級主管交辦的其它工作
前臺崗位職責8
(一) 公司前臺崗位職責
前臺是一個公司的門面,可以稱為公司的第一張臉,前臺的工作在公司的整個運行鏈中居于重要地位。前臺的工作關系到公司的整體形象和業務開展的質量甚至成敗。公司的前臺接觸信息量很大,練就了一個人分析問題解決問題的能力,短時間可以讓一個人獲得快速的成長。所以前臺的工作對個人來說是一個鍛煉的機會,特在此將前臺的工作內容規定如下,每個前臺都必須嚴格要求自己。
一、客戶接待與服務
1、負責來訪客戶的接待工作,包括為客戶讓座、遞上茶水,咨詢客戶來訪意圖,對客戶來訪進行登記。(填寫《來訪登記簿》)
2、客戶入座后,主動給客戶倒水并說:請喝水。待客戶離開后,及時的把水杯及垃圾清理干凈,把公司資料放回原處。
3、如有推銷人員到我公司,應及時制止,可將其資料留下,不讓其進入到辦公區域。如果媒體及廠家來訪經理,應先通報,得到允許后,將其引領至經理室。
4、負責前臺服務熱線的接聽和電話轉接,做好來電咨詢工作,重要事項認真記錄并傳達給相關人員,不遺漏、延誤。
5、每日負責接收外來信件、資料、并正確轉交相應部門。
負責把當日報紙放在報架上,將舊報紙放指定地點。
6、負責復印機、打印機出的再生紙收集在一起,放在指定位置,以備它用。
7、管理飲水,登記、發放水票。
8、公司電腦、打印機、傳真機等文印設備,發現故障,及時通知維修人員或供貨商修復,確保設備正常使用。
9、負責公司前臺的衛生清理及桌面擺放,并保持整潔干凈。
10、公司員工外出,前臺負責安排填寫《員工外出登記表》。
11、完成領導交辦的其他的工作,做好其他部門的'協助工作。
二、招聘服務工作
1、為前來應聘的求職者提供服務,安排填寫《求職登記表》,并及時將應聘資料上報到程總處。通過審核后,由前臺通知應聘者前來面試。面試通過者,由前臺負責通知其前來報到。
2、錄用人員報到后,由前臺將應聘人員提交的資料進行整理,并轉交至程總處。
三、工作處罰條例
待定。
四、職責規定
1、對得知公司出現重大異常情況后未及時向程總反應,造成重大損失負責。
2、對機密文件和文書的檔案管理不嚴,發生失密、泄密或丟失負責。
3、對公文、函件、報刊傳遞不及時,或發生誤傳現象,影響工作負責。
五、注意事項
1、要認真學習政府有關政策法規,了解公司基本內容,掌握有關的業務基礎知識和專業管理知識。
2、在對外關系中要處處注意維護公司的聲譽和形象。
3、不斷提高自己的思維判斷、組織協調、語言文字和應變處理等方面的能力。
4、在工作中要謙虛謹慎認真,勤奮踏實。
5、要堅持原則,秉公辦事,遵守紀律,嚴守公司機密。
(二) 前臺文員接待規范
1.客戶或來訪者進門,前臺馬上起身接待,并致以問候或歡迎辭。 標準語如下: 您好,請問您是咨詢燕京白酒的嗎?請問您找哪位?
2、引導客戶或來訪者到咨詢廳就座,遞上茶水,送上公司營銷宣傳資料。
3、當場解答或通知相關銷售人員,介紹時先介紹主人,后介紹客人。
4、引領客戶或來訪者接觸相關人員,行走時走在客戶或來訪者側前位置,并隨時用手示意。途中與同事相遇,點頭行禮,表示致意。
5、進入房間,要先輕輕敲門,聽到回應再進。進入后,回手關門。
6、介紹雙方,退出。如相關人員抽不開身回應,則安撫客戶或來訪者稍等,退出。
7.當值前臺為女性,應著職業裝,化淡妝。
禁忌:頭發臟且蓬亂;穿拖鞋或穿皮鞋而不穿襪;口腔不衛生。
(三) 前臺文員接聽電話規范
1.聽到鈴響,至少在第三聲鈴聲響前拿起話筒。
2.聽話時先問候,并自報公司、部門。標準語如下:“您好,燕京白酒!”或 “您好,這里是重慶中廣實業發展有限公司!” 對方講述時留心聽并記下要點,未聽清時,及時告訴對方。隨后根據對方的初次問話,迅速判斷出他有何需求?做出標準回話。
(1)咨詢公司產品:先生(小姐),關于這方面情況(產品咨詢),讓我們公司銷售人員X先生為您服務吧,他可以全面、專業地解釋您所想了解的問題,我把電話轉過去,請稍等。
(2)聯系業務:與本公司關聯的業務則轉接相關部門相關人員;無關聯業務,則直接回答:先生(小姐),我們公司現在沒有這方面需要,請您聯系其他公司吧,謝謝!
(3)找人:先生(小姐),您找的X先生(小姐)名字叫什么?您跟他(她)預約了嗎?請您稍等。(然后接通本公司X
先生的電話,詢問轉接與否。)
(4)不指明的電話:判斷自己不能處理時,可坦白告訴對方,并馬上把電話轉給能處理的人,在轉交前,應先把對方所談內容簡明扼要地告訴接話人;
3、通話簡明扼要,不應長時間占線。
4、態度誠懇,表情自然、大方,語言和氣親切,表達得體。
5、談話中意見不一致時,要保持冷靜,以豁達的態度包容或回避話題。
6、結束時應說“再見!”,禮貌道別,待對方切斷電話,再放下聽筒。
前臺崗位職責9
1.制度建立與完善:
根據公司發展的實際情況,制定出合乎企業現狀的規章制度,知會各部門及人員,收集合理化建議,并在企業發展中及時調整和完善,使制度更加規范和合理,提高制度的可執行性和有效性,切實可行地提高員工工作主動性和規范性。
2.部門溝通與人員協調:
了解近期的工作重點、業務要點及管理方面的思想。準確理解公司領導意圖、做好上情下達的工作。以主動謙虛的態度與其他部門人員充分溝通,盡可能及時了解各項業務的進展情況,并將信息及時整理反饋給公司領導,有效地協助上級推進工作。在日常的工作中,注意與其它部門和同事的協作,協調與各部門之間的關系,建立服務意識。
3.績效考核:
全面了解,評估員工工作績效,發現優秀人才,提高公司工作效率,考核范圍為公司全體員工。考核原則是通過考核全面評價員工的各項工作表現,使員工了解自己的工作表現與取得報酬、待遇的.關系,獲得努力向上、改善工作的動力。使員工有機會參與公司管理程序,發表自己的意見。考核目的、考核對象、考核時間、考核指標體系、考核形式應相匹配。以崗位職責為主要依據,堅持上下結合,左右結合,定性與定量考核相結合。考核可采取上級評議、同級同事評議、自我鑒定、下級評議、外部客戶評議等。
前臺崗位職責10
1、堅持以顧客為中心,認真履行導醫職責,盡職盡責地為顧客服務,嚴格執行各項規章制度和操作流程,工作認真,相互支持,團結協作,維護醫院形象。
2、堅守崗位,不脫崗,合理做好一、二樓協調工作,及時溝通,以便更好的開展工作,維持好就診顧客的秩序,以免讓顧客之間相互影響。
3、帶領顧客時要主動熱情,不能把顧客帶丟,態度要溫和、親切,堅決不允許和顧客正面發生沖突,安排好顧客化驗、檢查、交費等一系列相關手續,快速敏捷的提供優質周到的服務。
4、認真做好前臺初診、復診顧客的咨詢登記、分診協調工作,主動配合咨詢師的接待工作,準確合理的解釋術后的一切狀況和注意事項。
5、禮貌用語、熱情服務。在對客服務中始終保持微笑服務,對客服務時必須站立微笑接待,舉止大方、保持前臺良好形象。
6、按規定著裝并保持整潔、佩戴好胸卡,淡妝上崗、頭發干凈整齊并按規定盤起,上班時間不允許佩戴飾物(如耳環、戒指等)。
7、站立服務時要保持精神飽滿,不得無精打采,兩臂自然下垂,左手搭右手上向前輕輕相碰置于小腹正中部位,面帶微笑地接待好每一位顧客,并且要有服務主動意識、耐心、認真、細致的解答顧客提出的任何問題。
8、準時上、下班,認真執行打卡制度,工作時間內不準吃零食,不準接、打私人電話或發消息、不準會客、不準串崗、不準工作期間看報刊和一些與工作無關的書籍,不做與工作無關的事情。
9、請病、事假必須嚴格按本院制度執行,病假必須有二級以上醫院開具的.病假條,事假必須提前一天向有關領導請示,不允許用發短信的方式請假,必須得到相關領導的批準方可休假,否則一律按照曠工處理。
10、認真服從領導分配、安排的各項工作任務,靈活機動地分配好各部門的工作,做好自己本職工作,爭創優質服務的品牌。
前臺崗位職責11
1負責接轉電話,解答顧客一般問題;
2負責接待來院顧客,完成接待指引介紹等流程;
3負責關注現場服務環境,按照標準為顧客提供完善服務;
4負責及時完成接待顧客意見調查等相關數據匯報工作。
5 領導安排的其它相關工作。
前臺崗位職責12
1.前臺接待、電話互轉,記錄留言并及時轉達;
2.文件、傳真、快遞、發票等收發;
3.維護公司日常辦公秩序和辦公環境,員工著裝管理;
4.外出登記及外出資料管理;
5.辦公用品采購和登記管理;
6.起草、傳達行政通知、相關文件,協助組織和落實公司各種活動;
7.安排會議室及差旅票務、酒店預訂,公司通訊費用繳納;
8.固定資產的'管理;
9.負責桶裝水的采購工作;
10.節假日福利安排;
11.領導安排的其他事宜;
前臺崗位職責13
1、負責前臺行政接待相關工作;
2、負責行政物資、辦公用品的采購、登記、發放等相關管理工作;
3、負責每月公司員工的'考勤管理工作;
4、協助經理開展相關人事工作,包括招聘、入離職手續辦理、檔案管理等;
5、負責行政費用單據的報銷及管理;
6、負責公司各類員工活動、培訓的策劃及組織工作;
7、協助上級完成公司人事行政事務工作及部門內部日常事務工作。
前臺崗位職責14
職務:前臺領班
直接匯報對象:大堂副理/前廳部經理/副經理
管理對象:前臺收銀
職責概述、目標
負責前臺收銀的一切事務,監督前臺收銀的工作,確保賬目的準確,按照酒店制定的程序及標準負責為客人安排結帳,記錄、維護、總計房間帳目等
職責分類:
1. 人事
1) 參加必要的會議及培訓;
2) 負責本組人員排班和考勤,向下屬布置工作任務;
3) 確保部門內部良好的溝通交流、人際關系以及團隊合作精神;
4) 執行部門會議及大堂副理決定的活動計劃;
5) 直接監督和協調前臺收銀的培訓效率和管理;
6) 堅持在所有的前臺員工的著裝、衛生、制服和儀容儀表管理上的高標準和獎懲制度。
2. 產品及服務質量
1) 負責前臺區域所有的活動順利進行;
2) 監督前臺收銀按規定為離店客人辦理離店手續,收取押金,確定客人付賬方式,為客人兌換外幣,提供貴重物品寄存保險箱,處理退款,付款及帳戶轉移等服務項目;
3) 催收已退未結的賬目,將未結帳目報告給大堂副理;
4) 在交班本上記錄所發生的異常及重要的事情以備下一班跟進;
5) 了解所有酒店發生的事件;
6) 保持記錄所有房間的最新帳目,確保客人在離店之前辦好所有帳目的手續;
7) 與前臺其他員工做好協調工作,確保在客人退房前所有的電話帳單都列好并結帳;
8) 無論客人什么時候有什么困難都要幫助客人解決;
9) 利用客人反饋的意見及建議來提高我們的服務質量;
10) 將所有的建議或者投訴上報給主管,以盡快解決、實施;
11) 總結經理提出的以后要注意的問題和情況上的要求;
12) 督促員工在工作和午餐及晚餐之間的協調;
13) 對電腦的程序十分了解,維持電腦的操作程序的正常運做,確保按照前臺操作程序定時打印報表;
14) 在前廳的設備操作上,確保在員工使用時所有的設備都正常工作;
15) 確定前廳經理或管理層下達的任務,按照前廳部經理的`指示工作;
16) 每月安排本組的備用品使用;
17) 做好下屬的思想工作,調動員工的積極性,高效率、高質量地完成各項工作任務;
3. 財務
1) 確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準;
2) 對酒店的財政目標有了解并協助其發展計劃和實施;
3) 通過有效的控制協助酒店完成財政計劃目標;
4) 密切調查任何可能出現在夜間審核基礎上的帳戶差異。
4. 銷售
1) 抓住贏得客人滿意的機會以為酒店贏得回頭客的生意;
2) 確保有效的推銷酒店的設施、服務及宣傳活動以獲得最大的潛在利潤;
3) 確保高效的酒店優惠活動的推銷和實施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客。
5. 綜合
1) 確保酒店的火警,衛生及安全程序的實施;
2) 鼓勵環境管理的最高標準;
3) 完成管理層指派的任何其他的職責和任務;
4) 按要求執行三班倒制度。
前臺崗位職責15
—、職責與職權:
1、協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。
2、根據客情,負責本部門員工的工作安排和配調,作好交接班的工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。
3、在營業期間,負責對整個餐廳的督促、巡查以及對客溝通工作。
4、負責實施前廳員工的業務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經理反饋相關信息。
6、檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。
7、督促服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛生保養工作,及時報送設備維修單,控制餐具耗損 ,并及時補充所缺物品。
8、督促員工遵守飯店各項規章制度及安全條例,確保就餐環境清潔、美觀舒適。
9、完成經理交辦的其他工作。
二、任職條件:
1、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能。
3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力。
4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序,能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數、特點和銷售價格,并有較強的.銷售技能。
6、組織能力較強,能帶領部屬一起做好接待服務工作,為客人提供滿意加驚喜的服務。
三、工作內容:
2、餐前的準備工作:
(1)、了解當天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習慣和要求。
(2)、根據當天的工作任務和要求分配部屬工作。
(3)、開餐前集合全體部屬,交代當天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項。
(4)、檢查工作人員的餐前準備工作是否完整:
3、開餐期間的工作、
(1)、客人進餐期間,領班要站在一定位置,細心觀察。指揮值臺員為客人服務。
(2)、對重要的宴會和客人,領班要親自接待和服務。
(3)、對客人之間,客人與值臺員之間發生的矛盾要注意調解,妥善處理,但不準介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時報告經理處理。
(4)、客人就餐完畢需要督促值臺員將賬單匯總交給客人結賬,防止漏單。
(5)、開餐過程中,注意對部屬進行考核,對服務號的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進行獎勵或批評。
4、收市后的工作:
(1)、收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)、布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規格擺臺,恢復餐廳完好狀態。
(3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛生,保持餐廳的潔凈美觀。
(4)、部屬做完上述工作后,要進行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。
(5)、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現的問題,重要宴會和客人進餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經理報告當天工作。
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